Nápoje

Trápí vás nepříjemné projevy alergie, ale nechcete nebo nemůže hned sahat po farmaceutických prostředcích? Nebo byste naopak chtěli zkusit jejich účinek ještě trochu podpořit? S obojím vám může pomoci čaj rooibos.

Už nevíte, jak si plnění pitného režimu zpříjemnit? Pak vám doporučujeme vhodit do mixéru pár banánů a přidat trochu vody. Tak získáte báječný nápoj, který vám zredukuje krevní tlak a zatočí s únavou.

Jste zvyklí denně pít ke snídani nebo odpoledne ke svačině či zákusku kávu? Možná byste mohli změnit rituál a vyměnit ji za jiný nápoj. Britové vědí, proč míchají čaj a mléko dohromady. Tento lahodný nápoj po ránu perfektně zasytí, redukuje stres a podporuje hubnutí.

Celý tento týden se nese ve znamení mezinárodních jednání o pokoronavirovém otevírání hranic mezi jednotlivými státy. V pondělí a úterý se řešily zejména turismus a letní sezona, ve středu jednali Češi i s Německem.

Kavárny – místa s lahodnou kávou, čerstvě vonícím pečivem, zákusky a dalšími lákadly. Mohou být rozpečené dorty a pečivo stejně kvalitní jako čerstvé? A jak si stojí kvalita kávy ve velkoobchodu. S trenérkou baristů jsme si povídaly o kvalitě kávy a pokrmů v řetězcích kaváren

Většina z nás sahá po kávě kvůli výtečné chuti, vůni, ale i jako prostředku na vzpružení mysli či rituálu zpříjemňujícímu sílu daného okamžiku. Podle odborníků má ale káva i mnoho benefitů pro naše zdraví a také postavu. Jak ukázala nejnovější vědecká studie, ženy, které si denně dopřávají 2-3 šálky kávy, mají méně tělesného tuku než ty, které kávu vůbec nepijí.

Mléko máte celkem rádi a nevadí vám ani česnek? Když tyto suroviny smícháte a povaříte, získáte báječné přírodní léčivo. A to nejen na vysoký cholesterol nebo nespavost!

Patříte k těm lidem, co sahají po šálku kávy vždy, když se cítí ve stresu, abyste docíliti duševní a fyzické pohody? Všichni víme, že kofein je stimulant, proto se není čemu divit, že se k němu uchyluje o pomoc spousta lidí.

Vědci ze zlínské univerzity upozorňují, že jejich test patří mezi první svého druhu. Kvalitu piva v různých obalech sledovali celý jeden rok.

Když jde o imunitu, opravdu se nevyplácí cokoli podceňovat. Jak vám v tomhle směru může pomoci konzumace chryzantémového, diviznového nebo česnekového čaje?

Kofein a duševní výkon, káva a změny chuti, káva a střevní mikrobiom a káva louhovaná za studena. Vědci neustále zjišťují nové věci o kávě. I když vědecké studie se v souvislosti s kávou zaměřují logicky hlavně na to, jak pití kávy mění pravděpodobnosti nejběžnějších chorob (diabates, srdečně-cévní poruchy, nádorová onemocnění…), vědeckých výzkumů kolem kávy probíhá mnohem více a výsledky snad mohou zaujmout i toho, kdo není zrovna hypochondr ani barista.

Kontroverzní rostlina pocházející z Himaláje získala na své popularitě hlavně v šedesátých letech minulého století. Tehdejší hippies marihuanu kouřili ve velkém a užívali si její psychotropní účinky. Pro své unikátní schopnosti se ale konopí stále více využívá v kosmetice a nyní se dokonce dostává do potravin. V čem ji můžete ochutnat a co vám hrozí po konzumaci?

Milujete kolu, ač víte, že je její součástí skutečně nadměrné množství cukru? Rády si na tomto nezdravém nápoji pochutnávají i vaše děti, kterým ji čas od času „za odměnu“ koupíte? V tom případě by vás jistě mohlo zajímat, jak si vyrobit domácí kolu, která sice není přesnou kopií té původní, jelikož její recept je velmi přísně utajen v trezoru samotného výrobce Coca-Coly až ve vzdálené Atlantě, výsledek však chuťově kolu velmi dobře připomíná.

Kvůli koronaviru jsou lidé po celém světě mnohdy uzamčeni doma a čím víc času zde tráví, tím více času si mimo jiné najdou na takové příjemné maličkosti, jako je například pití čaje. Jenomže s čajem to nevypadá vůbec dobře. Koronavirus totiž zamíchal kartami i jinak stabilnímu globálnímu trhu s čajem. Zatímco se tedy poptávka po čaji zvyšuje, nabídka ji pokrýt nestačí, a tím pádem dochází k prudkému nárůstu cen.

Bříza (Betula) paří mezi naše nejkrásnější stromy. Snadno ji identifikujete v jakémkoliv lesním porostu a její okrasné kultivary lze s úspěchem pěstovat na zahrádce. Pokud jí to dovolíte, vyroste v nádherný strom, jehož listy nám mohou pomoci s mnoha zdravotními neduhy.

Před 134 lety - 8. května 1886, uvedl lékárník John Pemberton do prodeje nový lék nazvaný Pembertonovo francouzské víno koky. Z jeho lektvaru s obsahem kokainu se později stala Coca-Cola.

Čerstvá pomerančová či citrónová šťáva je nenahraditelná, ale často špatně dostupná. Zatímco dříve bývala odšťavňovací sada na citrusy neodmyslitelnou součástí každé domácnosti, dnes už bývá pomalu výjimkou.

​Pivovar Radegast uvedl na trh revoluční novinku a položil základy pro úplně novou kategorii piv.

Chcete si snížit riziko osteoporózy a ještě zatočit s únavou? Uhaste žízeň drinkem, který se skládá ze špenátu, pomeranče, okurky, jablka a zázvoru.

V prosinci loňského roku se agentura Nielsen Admosphere věnovala rozsáhlému mapování českého trhu a jeho nabídky minerálních a sycených vod. Co jí na sebe čeští spotřebitelé prozradili? Jelikož tyto vody alespoň občas nakupuje až 90 % z nich, dostává se nám docela dobrý obrázek o tom, co Čechům chutná a co mají nejraději. Jednoznačně u nás vede citron, ale šlape mu na paty třeba i příchuť hroznů.

Odborníci na zdraví se shodují, že zázvor nepomáhá výlučně během nemoci, ale je výborný i na prevenci. Zázvor má velmi specifickou silnou chuť, kterou někteří lidé nemají rádi.

Že by měla být voda základem pitného režimu, o tom není pochyb. I Češi už se „obyčejnou” vodu naučili pít, podle březnového průzkumu si ji jako hlavní nápoj denně do skleničky nalijí dvě třetiny z nás. Zbylá třetina ale stále prahne po sladké chuti, ačkoliv výživoví poradci dlouhodobě bijí na poplach a poukazují na fakt, že sladké pití a limonády jsou prázdné kalorie a jeden z největších důvodů kil navíc. A ti, kdo vodu pijí a kupují balenou namísto pití kohoutkové, volí především podle ceny, ne podle obsahu prospěšných látek.

Nový standard pití? Vodíková voda! Opravdu vykazuje protizánětlivý efekt a urychluje hubnutí? Tohle je pravda o novodobém fenoménu, který podporují i celebrity!

Kdo jezdí pravidelně a dlouho, ten moc dobře ví, že se po delší jízdě může objevit únava. Jakmile pociťujeme její známky, měli bychom co nejdříve zastavit. Jedině tak eliminujeme možný problém s mikrospánkem a tedy i to, že bychom mohli způsobit nehodu. Jakmile zastavíme, začneme přemýšlet nad tím, jak doplnit energii.

Příjemné večery u sklenky vína si můžete vychutnat i bez alkoholu. V posledních letech se ve světě zvyšuje zájem o nealkoholické víno a pomalu ho objevují i Češi. A pozor, nejde o žádný mošt, ale o speciální variantu vyráběnou metodou dealkoholizace, při které víno nepřichází o své charakteristické vlastnosti. I přes vyšší nákladovost je cena dealko vína příjemná, začíná zhruba na 150 Kč a ve slevách ho koupíte až o třetinu levněji.

Jste ve fázi hubnutí? Zpestřete si pitný režim nápojem, co urychlí metabolismus, utlumí chutě na sladké, dodá energii a ještě zlepší náladu. Skládá se z ananasu, banánu, lněných semínek, zázvoru a mandlového mléka.

Prodeje americké nápojářské společnosti The Coca-Cola Company se v dubnu propadly o čtvrtinu, uvedl server listu Financial Times.

Milujete známý nápoj, kterým je káva, ale odpíráte si ji, protože se bojíte, že by mohla mít špatný vliv na vaše zdraví?

O čaji se říká, že je nejlepším prostředkem na probuzení organismu. Časté výhrady patří kofeinu, naopak aktivace metabolismu, či příznivý efekt na průběh onemocnění jsou bezesporu výhodami. Můžeme zmínit dokonce i ochranu cév a normalizaci cholesterolu.

Káva není jen tak obyčejný nápoj. Probouzí snad všechny naše smysly, dodává dobrou náladu a pro mnohé z nás je i součástí našich každodenních rituálů. Podle odborníků je navíc její předností, že příznivě působí i na naše zdraví a může nám i velmi významně prodloužit život. Ovšem není káva jako káva. Aby měla co možná nejvíce benefitů pro náš organismus, nezáleží jen na její kvalitě, ale také samotné přípravě.

Milujete kávu, ale nedokážete si představit, že by vám v ní chyběla lžička cukru? Jak asi správně tušíte, cukr není zrovna ideální společník – a to ani v kávě. Zbytečně kazí její chuť a přináší vám do těla zcela nadbytečné a nechtěné kalorie.

Patříte ke znalcům vína, kterým k tomu, aby poznali, o jaké víno se jedná, stačí jediné přivonění? Anebo jste teprve na úplném začátku své vinařské cesty? Pokud ano, pak vám náš malý rychlokurz jistě přijde vhod. Dozvíte se v něm, jak se dělí vína podle barev i podle zbytkového cukru.

Výbornou zrnkovou kávu jako z kavárny si můžete připravit i doma. Ve frenchpressu, moka konvičce nebo překapáváním. I obyčejný a tolik oblíbený turek bude chutnat o něco lépe, pokud se vyvarujete některých obvyklých chyb. Možná se budete divit, čím vším si můžete chuť své kávy pokazit.

Bez kmínu bychom v české kuchyni asi nemohli fungovat. I takové obyčejné jídlo jako vařené brambory díky trošce kmínu získává skvělou chuť a nejrůznější pečivo se bez něj také neobejde. Věděli jste ale, že kmín patří k léčivým bylinám, které lidstvo používá již od doby kamenné? Pojďme se podívat, co vedlo naše předky k jeho užívání nejen pro dochucování, ale i pro medicínské účely a jak nejlépe vlastností kmínu využít pro zlepšení vlastního zdraví.

Patříte k milovníkům alternativního mléka? Potom jste určitě už nějakou tu obměnu klasického kravského mléka vyzkoušeli. Pokud mezi nimi ale zatím nebylo to ze slunečnicových semínek, zbystřete a připravte si ho!

Káva se dá pít i jinak než s cukrem a mlékem. Zkuste do ní přimíchat ingredience, které jsou nejen chutné, ale na rozdíl od kostek cukru také zdraví přínosné.

Milovníků čaje je mnoho, ovšem ne všichni si doma nebo v práci připravují svůj oblíbený nápoj ze sypaného čaje. Většinou si čaj uvaříme ze sáčků, které ovšem nemusejí být vždy nezávadné.

Kombucha je kvašený nápoj vyrobený ze slazeného černého čaje. Kvasí v přítomnosti kvasinek a bakterií, které jsou dobré pro celkové zdraví, především je nápojem, který posiluje imunitní systém a zlepšuje funkci střev. Jeho příprava je podobná přípravě domácího jogurtu a kefíru, ale jako klíčová složka se místo mléka používá černý nebo zelený čaj.

Mnoho z nás má čerstvou ovocnou šťávu za skvělý způsob, jak získat obrovskou dávku vitamínů. Odborníci tvrdí, že jejich pití není tak zdraví prospěšné, jak se soudilo, a naopak mohou mít vliv na vznik některých civilizačních chorob. Na první pohled vypadá celá věc logicky. Ovoce je zdravé a šťáva z něj pochází, takže i ona musí mít benefity pro vaše zdraví a kondici. Ale má to svá úskalí.

Pandemie koronaviru zasáhla pěstitele čaje v době, kdy měla začít sklizeň. Lístky nejkvalitnějších světových čajů jsou nyní příliš dlouhé na to, aby se mohly trhat.

Necítíte se v poslední době ve své kůži? Pomůže vám česnekové víno. A je jedno, jaký je původ vašich problémů. Příčin může být mnoho, ale jednou z nich je třeba i oslabený imunitní systém. Po zimě je tělo vyčerpané, jelikož se mu nedostává dostatek vitamínů a minerálů a řadu z nich také vypotřebuje při boji proti infekcím. Proto je dobré tělu dodat energii a pomoci mu dostat se zpět do formy.

Úplně novou potravinou matcha rozhodně není. Buddhističtí mniši si tento prášek ze zeleného čaje užívají už 800 let. Také jste podlehli matcha trendu? Odborníci na výživu ho oslavují jako opravdové super jídlo. Oprávněně? Podívejme se mu na zoubek!

Člověk by si řekl, že na instantním kakau už vyrostlo několik generací a že jde vlastně o zdravý výrobek. Opak je ale pravdou.

Nudíte se a dostali jste chuť na něco slaného? A co takhle drink z párků? Vsadíme se, že ingredience na tento nápoj, ve světě známý jako Hot Dog Water Slushie, bude mít doma asi každý z nás.

Obchody jsou plné zboží, zelenina ani ovoce v nich nechybí, a tak je čas zlepšit si v karanténě náladu a imunitu. Vybrali jsme pro vás několik smoothie – zdravých ovocných a zeleninových koktejlů, které udělají dobře vašemu tělu, ale i duši.

Mexické pivo Corona se stalo v době pandemie terčem spousty vtípků. I přes podobnost názvu značky s koronavirem se pivo prodávalo úspěšně dál. Teď ale kvůli šíření nového typu koronaviru společnost Grupo Modelo dočasně přerušuje jeho výrobu. Důvod? Pivo není nezbytné zboží.

Indický šafrán neboli kurkuma. Jeho zázračných účinků na lidský organismus odedávna s úspěchem využívali indičtí ájurvédští lékaři proti mnoha různým tělesným neduhům. Od dob britské kolonizace se toto koření rozšířilo i do západních zemí, kde zdomácnělo jako oblíbené koření. Navíc už i moderní medicína jej začíná uznávat jako účinný léčivý prostředek.

Kombucha by soutěž krásy nevyhrála, ale co jí chybí na líbivosti, to dohání svými léčivými účinky. Opředena mýtickou aurou, která jí dodává zenově magický image dálného východu, patří mezi garanty dobrého zdraví.

Kefír je populárním nápojem po celém světě. Podle historických pramenů pochází z Kavkazu, odkud se postupně rozšířil do Číny i Evropy. Mezi přínosy kefíru patří jeho schopnost detoxikovat tělo, vyčistit trávicí trakt, eliminovat škodlivé bakterie, zlepšit imunitní systém, ale zvládne i mnohem více. Poznejte všechny klady kefíru a zjistíte, proč na něj někteří jedinci nedají dopustit.

Etiketa při čaji o páté velí jasně: do šálků nejdřív čaj, potom mléko. To samozřejmě má svůj důvod.

Jaro klepe na dveře a každý z toho jistě má radost. Detoxikační nápoje se na něj pomohou připravit tak, abychom do něj vstoupili skutečně plni energie a síly do všeho. A co nás čeká? Náš organismus potřebuje po zimě důkladnou očistu. Velká část lidského těla je tvořena právě vodou a tu je dobré mu v těchto dnech dodávat v maximálním množství. Zde to ale nekončí.

Ve světě dominuje káva a na druhý nejpopulárnější nápoj v pořadí, tedy na čaj, se mnohdy zapomíná. Přitom jde o velkou chybu. Reálně totiž může mít mnoho prospěšných vlastností, které jsou důvodem, proč by se měl pít každý den. O jaké se jedná? Podívejme se společně.

Mléko patří k nejdokonalejším živinám v přírodě. Platí to ale i o tom, co si v obchodech kupujeme v tetrapackových krabicích? Jak se ukazuje, některé výrobky v regálech mají s opravdovým mlékem, které prospívá našemu tělu, společný jen název.

Kombucha neboli čajová "tibetská houba" by mohla svou výraznou vůní odradit ne jednoho jedince. Je silně cítit octem, ale jinak je nápoj sladkokyselý a chuťově se podobá burčáku. Jde o kvašený nápoj z černého nebo zeleného čaje, který obsahuje živou kulturu.

Snake Venom patří mezi výjimečné nápoje. Aktuálně se totiž jedná o nejsilnější pivo na světě a skutečně má grády.  

Čerstvé a správně zakalené, tak chutná nejlíp. Většinou také nepasterizovaná a nefiltrovaná. Na unikátní piva s výraznou chutí narazíte v Jižním Tyrolsku. Devět zdejších regionálních pivovarů, které ročně vyprodukují okolo 75 000 litrů piva, používá vlastní recepty a rituály. Nikdy tak nenarazíte na dva druhy piva, která by chutnala stejně.

Když se největší magazín o víně Wine Spectator zeptal konzumentů vína, jaký typ uzávěru vína preferují, nejčastější odpověď byla: „Samozřejmě, že přírodní korek!“ Tuto odpověď zvolilo 93 % dotázaných, což odpovídá více než 4 000 respondentů. Jen 4 % dotazovaných byla pro šroubovací uzávěr, 1 % pro skleněný nebo plastový a 2 % to bylo jedno. I přes volbu konzumentů není korek vždy tím nejlepším řešením pro uzavření lahve s vínem. Kdy je lepší šroub? A kdy korek?

Pijte. Pijte více. Pijte vodu, čaj. To slýchávají lidé vysokého věku ze všech stran. A oponují: Nemáme žízeň. Dříve bylo zvykem pít, když měl člověk pocit žízně. Nebudeme teď podléhat módnímu trendu, kdy do sebe mladí lidé nalévají litry vody.