Nápoje

Pomerančový džus patří k nejoblíbenějším snídaňovým nápojům. Ne vždy se však může jednat o chutný způsob získávání vitaminů. Většina džusů totiž vůbec není čistou ovocnou šťávou. V mnoha případech jde o koncentrované šťávy smíchané s vodou a spoustou cukrů. Ani označení 100% nemusí znamenat výhradně ovoce!

Pomerančový džus patří k nejprodávanějším nápojům v českých obchodech. Na etiketách svítí nápisy „100% pomeranč“ nebo „čerstvě vymačkané“, ale rozdíly mezi jednotlivými značkami jsou často výrazné.

Plechovka limonády denně působí jako nevinné potěšení. V horkém dni osvěží, při obědě potěší a někdy je zkrátka jednodušší sáhnout po něčem sladkém a bublinkovém než po obyčejné vodě. Jenže právě tahle nenápadná volba může mít na vaše játra větší vliv, než by napadlo většinu z nás.

Když venku klesne teplota a dny se zkrátí, většina z nás sáhne po osvědčeném hrnku svařáku nebo horkého kakaa. Jenže zimní pití nemusí být pořád stejné. Existuje spousta jednoduchých receptů, které zahřejí stejně dobře, ale chutnají svěže, voňavě a hlavně jinak než obvykle. Ať už chcete něco s alkoholem, nebo raději nealko, během pár minut si doma připravíte nápoj, který zpříjemní večer i náladu.

Horké nápoje jsou skrytým zdrojem plastů. Vědci zjistili, že v horkých nápojích bylo více mikroplastů než v jejich studených variantách, nejvíce jich našli v kávě a čaji.

Dnešní vánoční vaječný koňak se může tvářit jako nostalgická sladkost z kuchařek našich babiček, ve skutečnosti má však původ mnohem barvitější. Ve středověkých klášterech se podával jako léčivý přípravek. Teprve když mniši zjistili, jak dobře tato „medicína“ chutná, začali experimentovat s kořením a exotickými přísadami, až se z původního possetu stal nápoj, který si oblíbila šlechta po celé Evropě.

Ráno bez kávy? To je pro většinu z nás asi tak reálná představa jako den bez mobilu nebo bez ustavičného hledání klíčů v kabelce. Přečtěte si, jak to udělat, aby se první káva vašeho dne stala účinným „elixírem dlouhověkosti“.

Milují ji lidé na celém světě a její popíjení je součástí společenského života. Řeč je samozřejmě o oblíbené kávě. Dodá nám energii a postaví na nohy, když jsme unavení. Vzhledem k obsahu kofeinu a antioxidantů podporuje kognitivní funkce a dokáže ochránit před degenerativními onemocněními jako je například Alzheimerova choroba.

Základ likéru tvoří žloutky, mléko a kapka alkoholu. Ale ve skutečnosti je to hlavně trpělivost a cit, co mu dodává jeho typickou chuť.

Nevěděli jste snad do dnešního dne, že se rum vyrábí také v Evropě? Pak byste měli zbystřit a začíst se tohoto článku.

Jistě už jste někdy slyšeli o blahodárném nápoji, nazývaném zlaté mléko. Hlavní složkou je kurkuma, která má silné protizánětlivé účinky. Tento nápoj pochází z Indie, kde se popíjí již stovky let a dokáže zatočit se špatnou náladou i s nejrůznějšími zdravotními problémy.

Malinové sirupy patří mezi nejoblíbenější dětské nápoje – a u nás doma obzvlášť.

Zapomeň na předražený Starbucks – tenhle sirup si zvládneš vyrobit doma do půl hodiny, z úplně obyčejných surovin. Dýňové pyré, voňavé koření a cukr vytvoří dokonalou kombinaci, která zahřeje i v nejšedivější den.

Legendární šampaňské Mumm Cordon Rouge zanedlouho oslaví 150. výročí. Proto tato prémiová francouzská značka G.H. Mumm přichází s přepracovaným designem své ikonické láhve s červenou stuhou.

Domácí likér si dokážete snadno vyrobit sami. Pokud použijete kvalitní suroviny a dodržíte postup, vytvoříte lahodný nápoj, který se bude hodit jako sváteční pohoštění, a může potěšit i jako originální dárek.

Potraviny a nápoje bohaté na látky známé jako flavanoly mohou zvyšovat ochranu cév před poškozením častým sezením, zjistili vědci z univerzity v Birminghamu.

V chladných měsících často hledáme způsoby, jak se zahřát a zároveň si pochutnat na něčem lahodném. Horké nealkoholické nápoje se stávají čím dál populárnějšími volbami, nejen pro dospělé, ale i pro děti. Nabízejí širokou škálu chutí, a přitom se vyhýbají kofeinu a zbytečným konzervačním látkám. V tomto článku se podíváme na oblíbené varianty, zkoumáme způsoby, jak je vylepšit a zaměříme se na zdravější alternativy doslazování.

Nápoje všeho druhu jsou neoddělitelnou součástí dne každého člověka. Konkrétní druh pak může podle odborníků ovlivnit nejen náladu nebo aktuální rozpoložení, ale třeba také spánek nebo zdraví střev. Významnou roli v tom sehrává i teplota.

Příběh tohoto nápoje je stejně bohatý a komplexní jako jeho aroma. Začíná na úpatí hor, v mlhavých subtropických oblastech Asie, a vine se tisíciletími, proplétá se historií, obchodem, rituály i politickými konflikty. Málokterý nápoj má tak hluboké kořeny a tak rozmanité podoby. Na světě neexistuje jeden univerzální čaj, ale celá rodina nápojů, které spojuje jediná rostlina – čajovník čínský (Camellia sinensis).

Domácí čokoládový likér? Naprosto perfektní tip na tekutý jedlý dárek nebo nápoj pro sváteční tabuli. Je lahodný, sladký, krémový a dokonale čokoládový. Připravte si několik sklenic do zásoby, ať pak máte možnost obdarovat rodinu nebo přátele.

Když teploty klesnou a první mrazíky se připomenou, tělo si říká o něco, co ho prohřeje do poslední buňky. Vůně koření stoupající z hrnku mění obyčejné ráno v malý rituál, který probere smysly i náladu. A kurkuma se zázvorem dokážou v jediném doušku dodat jasnou barvu šedým dnům i přinést energii, jakou v zimě často hledáme. Stačí pár minut v kuchyni a vznikne nápoj, ke kterému se budete vracet pokaždé, když venku přituhne.

Když můžete rukama obejmout horký hrnek hutného lahodného nápoje se zahřívacím kořením, není lepší rychlolék na vlezlou zimu. Tady se na kalorie nehledí.

Vaječný koňak je tradiční lahodný likér, který je oblíbený pro svou jemně sladkou chuť a krémovou konzistenci. Patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako cukroví na svátečním stole. Během vánočních svátků vám navodí příjemnou a hřejivou atmosféru.

Káva patří k nejoblíbenějším nápojům na celém světě. Zejména černá, ale zbožňované jsou i jiné druhy. Některé varianty, především ty s cukrem, mohou ale představovat riziko pro zdraví srdce. Jak je to možné, co říká věda a jaké jsou alternativy, které si můžete dopřát bez výčitek?

Ať už den začínáte šálkem espressa, večer končíte sklenkou vína, nebo si k snídani dopřáváte horký hrnek mléka, ne vždy tyto nápoje lidskému organismu zcela prospívají. Přestože pro většinu z nás představují drobné rituály každodenní potěšení, pro trávení jsou častokrát zátěží spojenou s nepříjemnými projevy.

Aspartam se stal sladidlem, které rozděluje vědecké instituce i veřejnost: zatímco v běžné dávce jej odborné autority považují za bezpečný, dlouhodobá a vyšší konzumace je spojována s bolestí hlavy, úzkostí a možným karcinogenním rizikem.

Tenhle domácí kokosový likér vznikl původně jako rychlý dárek na poslední chvíli, ale nakonec jsem ho sama vypila dřív, než jsem stihla koupit dárkovou lahev. Je krémový, jemný, voňavý a přitom překvapivě jednoduchý na přípravu.

Babičky by zajásaly. Stačí obyčejný kefír z lednice, trochu kurkumy ze spíže a pár zrníček granátového jablka. Na první pohled nic výjimečného, ale tahle kombinace v sobě skrývá víc, než byste čekali. Přidejte ještě zázvor a špetku černého pepře a máte elixír proti chronickým zánětům.

Plodina, bez které se neobejde žádný pivovar, strádá kvůli suchu a stoupající průměrné teplotě. Pokud se týmu budoucích vědců podaří jejich záměr, můžou sládci ušetřit až třetinu chmele a o čtvrtinu zvýšit produktivitu.

Kurkumové latté jako směs několika ingrediencí si můžete koupit a doma připravit k pití. Nápoj zlatavé barvy vás příjemně zahřeje a naladí, přičemž jednotlivé složky nápoje se doporučují pro blahodárný vliv na naše zdraví. Tento nápoj si můžete snadno a chutně sami namíchat, v článku vám poradíme, jak postupovat.

Evropská komise zahájila antimonopolní vyšetřování společnosti Red Bull. Tento krok vyvolal značnou pozornost, protože jde o jednoho z nejvýraznějších hráčů na světovém trhu s energetickými nápoji.

Stále více lidí, zejména mladých žen, má za sebou zkušenost s drogami, které jim někdo dal do pití. Velmi rychle nastupuje omámení a slabost, které pachatelé často zneužívají k sexuálnímu násilí. Obrana je zatím poměrně obtížná.

Čaj jednoznačně patří mezi nejoblíbenější nápoje v Čechách. Příjemně zahřeje, uvolní mysl a […]

Domácí zázvorový likér pro dospělé je skvělým pomocníkem v boji proti chřipkám, nachlazením a virózám. Jeho příprava je překvapivě jednoduchá a rychlá, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří si chtějí připravit něco speciálního, aniž by museli trávit hodiny v kuchyni. Tento elixír je nejen chutný, ale také plný zdraví prospěšných látek, které oceníte zejména v chladnějších měsících roku.

V Americe fenomén, u nás zatím spíš exotika. Přitom směs „pumpkin spice“ má šmrnc. Je to mix koření, které patří k podzimu.

Polské karamelky Krówki, které si zamilujete díky jejich sladké chuti a jemné struktuře, můžete využít trochu jinak – jako základ pro skvělý domácí likér. Tenhle krémový nápoj s kapkou rumu potěší každého, kdo má rád sladké dobroty, a navíc dodá vašim Vánocům tu pravou atmosféru. Připravte si ho snadno doma a překvapte rodinu i přátele originální vánoční pochoutkou! Jak na to?

Brown Sugar Milk Tea je jedním z nejoblíbenějších nápojů z asijských čajoven. Spojuje sametově sladký sirup z hnědého cukru s jemným mléčným čajem. Připravit si ho můžete snadno i doma, a to s tapiokou nebo jen jako lahodný krémový mléčný čaj.

Trh s proteinovými prášky a hotovými „proteinovkami“ za poslední roky explodoval – celosvětově se jeho hodnota počítá ve více než 30 miliardách dolarů ročně a miliony lidí sahají po šejkru denně, často i víckrát za den. Nová investigace organizace Consumer Reports ale tomu růžovému obrázku přidala temnější odstín: ve většině testovaných výrobků našla měřitelné množství olova, u části dokonce dávky, které sama označuje za znepokojivě vysoké.

Domácí vaječný likér s vanilkou se perfektně hodí k dlouhým zimním večerům a zpříjemní vám vánoční svátky. Má jemnou konzistenci i chuť.

Představte si šálek kávy, který stojí i několik tisíc korun. Ne proto, že by byl posypaný zlatem, ale protože prošel žaludkem malého zvířátka podobného lasičce. Zní to jako bizarní legenda? Kdepak. Jde o exotickou lahůdku jménem cibetková káva, známou také jako kopi luwak.

Podzim je období horkých nápojů. Vnímáte svůj každodenní čaj nebo kávu jako samozřejmost a popíjíte je automaticky? Zkuste to změnit. Dopřejte jim chvilku času a pozornosti – a ze šálku tak získáte mnohem víc, než byste čekaly. Drobný rituál vám dodá klid, vnitřní sílu i ženské sebevědomí.

První mozkové léze pozorujeme u pijáků tří drinků denně už ve věku 64 let, zatímco u nepijáků je to v 78 letech. Alkohol oslabuje mozkové cévy a množí škody.

Právě teď začíná ideální doba, kdy můžeme zpracovat jedno z nejpodceňovanějších přírodních léčiv v domácnosti. Zatímco většina z nás jej automaticky vyhodí na kompost nebo rovnou do bioodpadu, zkušení bylinkáři i hospodyňky a stále častěji také moderní foodblogeři doporučují něco úplně jiného.

Milujete podzim? Máte rádi pumpkin spice latté? Chuť a vůní koření jako je skořice, badyán, kardamom? My jsme všechny tyhle lásky spojili do jednoho skvělého sirupu.

Dýňová káva s vanilkovým extraktem je lahodný nápoj s hořkosladkou chutí. Nápoj vypadá luxusně a překvapíte jím všechny své blízké.

Řada lidí žije v přesvědčení, že „light“ verze oblíbených nápojů je zdravější než původní slazený produkt. Podle nové vědecké studie však nápoje bez cukru rozhodně nemusí znamenat zdravější alternativu. Často je tomu prý dokonce naopak.

Miliony lidí po celém světě si neumí představit ráno bez šálku kávy. Podle vědců ale nejde jen o příjemný rituál – způsob, jakým kávu pijeme, může ovlivnit naše zdraví i délku života. Černá káva je totiž „královnou zdraví“, zatímco smetana a cukr její přínosy částečně brzdí.

Omrzely vás kupované čaje a rádi byste si připravili něco více domácího? Vyzkoušejte zázvorový čaj, který vás pořádně zahřeje a ještě k tomu posílí vaši imunitu. K jeho přípravě vám stačí málo a jistě vám zachutná.

Zelený čaj patří vedle kávy mezi nejoblíbenější nápoje. Zvlášť velké oblibě se těší matcha, což je 100 % přírodní zelený čaj rozemletý na prášek. Jedná se o superpotravinu, která nemusí být jen lahodným nápojem, ale usnadní vám práci i při úklidu.

Běžná kombucha se vyrábí zhruba týden, Loklok ji nechává zrát půl roku. Dostává tak stabilizovaný produkt bez alkoholu, který vydrží i bez konzervantů mimo lednici. O alternativě k cukru a alkoholu a proč je důležitý korek a drátěná klícka.

Když nemůže Mohamed k hoře, musí hora k Mohamedovi. V případě norského Osla by se zase dalo říct, že když nepřijde Nor do Mnichova, musí Oktoberfest za ním. Na jednom z ústředních náměstí norského hlavního města totiž skoro celý říjen stojí velký stan s nápisem Oktoberfest.

Cibuli má doma každý, ale málokdo ví, jaké překvapivé benefity ukrývá. Už naši předkové ji používali jako domácí lék na nachlazení, horečku či trávicí potíže. Tato zelenina je však plná látek, které prospívají i při řadě dalších zdravotních problémů.

Bylinkové čaje získávají opět na oblibě. Ať už jako podpůrný prostředek léčby nemocí, či směsi navozující klid a dobrou náladu, své místo mají snad ve všech domácnostech. Jak je ale skladovat? A připravují se všechny stejně? A v jakém množství je můžeme pít? To vše vám prozradí naše bylinkářka Markéta Janďourková.

Celerová šťáva jako hit podzimu – umí mimo jiné i skvěle hydratovat. Celerová šťáva je velmi zdravý nápoj, který nabízí řadu zajímavých zdravotních přínosů. Je ovšem důležité si ji umět správně připravit.

Horkou čokoládu si málokdo dopřeje každý den. A přitom bychom měli, bez ohledu na obavy o štíhlou linii. Podle polského portálu TerazGotuje je totiž oblíbený lahodný nápoj na bázi kvalitního kakaa schopný podporovat paměť i koncentraci a zlepšovat zrak.

Zatímco Češi si ve většině oblíbili hlavně kávu, neměli bychom zapomínat ani na čaj s jeho zázračnými účinky. Určitě nejde jen o nápoj, na který si vzpomeneme ve chvíli, kdy „na nás leze chřipka“. Čaj dokáže divy v mnoha situacích. Posuďte sami…

Lisování jablečné šťávy je jedním z oblíbených způsobů, jak zpracovat úrodu jablek. Ač by se mohlo zdát, že domácí mošt bez konzervantů prospěje zdraví stejně jako samotné plody, faktem je, že se od čerstvého ovoce výživově liší.

Myslíte si, že silné pivo poznáte na první doušek? Slepý test deseti piv značky Primátor ale ukázal, že odhadnout sílu piva podle chuti není vůbec snadné.

Zákazníci, kteří často chodí nakupovat k našim sousedům, si budou muset připravit více peněz. Oblíbená položka na nákupním seznamu výrazně zdražuje.

Budíte se noc co noc a musíte? Nejste sami. Neustálé přerušování spánku kvůli návštěvě toalety je frustrující, bere energii a zásadně ovlivňuje kvalitu života. Řešení problému možná nespočívá jen ve večerním omezování pití, ale v něčem mnohem prostším. Už jedna malá změna v jídelníčku může přinést obrovskou úlevu.