Ovoce

Banány má v oblibě snad každý. Můžeme je využít nejen jako rychlou svačinku, ale i na zdravé pečení nebo do osvěžujících ovocných šejků. Jediným problémem je, že téměř okamžitě hnědnou, nebo dokonce černají. Tomu lze ale lehce zabránit.

Vlastníte zahrádku a ta vám letos nadělila bohatou úrodu? Neleňte a zavařujte, nebo ještě lépe zmrazujte. Ušetříte pár peněz a v nenadálých situacích budete mít zásoby pro všechny případy.

Ačkoliv věříme, že během letních měsíců jsou formičky na led ve vašem mrazáku zaneprázdněné neustálou výrobou ledu, máme pro vás několik tipů na jejich další využití. Od sladkých a osvěžujících lahůdek až po užitečné pomocníky při vaření nebo v domácnosti.

Ovoce a zelenina nejsou typickou pochoutkou pro čtyřnohé psí společníky, přitom však ale tvořily přirozenou součást stravy jejich předků. Víte, které druhy můžete zařadit na psí jídelníček? Inspirujte se a připravte svým mazlíčkům něco na zub.

Ročně skončí v kontejnerech a kompostu tisíce tun potravin z obchodních řetězců. Dva z nich proto spustily prodej neestetické zeleniny a ovoce. A mají úspěch.

Název tohoto pokrmu skutečně zní jako nějaké staročeské zaříkávadlo, nedejte se však mýlit. Klevela je ovocná dobrota, kterou s oblibou připravovaly kdysi dávno ženy svým dětem a vnoučatům, ale chutnal i dospělým. Tuhle dobrotu si určitě uvařte i vy.

Při pohledu na některé druhy ovoce nám okamžitě vyvstane na mysli, jaká je příroda čarodějka, že dokáže vykouzlit takové skvosty. Kdybyste spatřili ovoce s hadí kůží, možná by vás jeho vzhled mohl odradit, ale věřte, že pod svou slupkou skrývá skutečně chutnou odměnu. Salak je málo známým druhem exotického ovoce, které proslavila právě hadí slupka. Dokáže však potěšit svou chutí a zaujmout četnými zdravotními přínosy.

Jakub se pokouší přesvědčit Karlu, aby se k němu vrátila. Když nepochodí s omluvou a chabými sliby, chce to zkusit se zásilkou šťavnatých jahod. V domnění, že jsou od Kryštofa, Karla zavolá manželovi, aby mu poděkovala. Ten však o ničem neví.

Milujete třešně a pecky pravidelně vyhazujete? Po přečtení článku už to dělat nebudete. Třešňové pecky se totiž dají využít na několik způsobů. Stále více lidí přemýšlí nad tím, jak využít ve svůj prospěch celý kousek ovoce nebo zeleniny. Třešně patří mezi ovoce, které v létě najdete na každém rohu. Vypěstovat si strom třešní není nic složitého. Ale víte, jak můžete využít také pecky?

Přemýšlíte nad tím, jak uchovat sezonní ovoce bez zavařování? Připravte si do sklenic tzv. zavřeniny. Jde o způsob uchování ovoce bez zavařování, ke kterému nepotřebujete žádné cukry ani konzervanty. Jako zavřeninu můžete připravit zvláště chemicky neošetřené maliny, borůvky, rybíz, třešně nebo angrešt.

Polsko v únoru letošního roku zrušilo daň z přidané hodnoty na vybraných potravinách včetně ovoce a zeleniny. Nizozemsko se za dva roky chystá udělat stejné opatření, od něhož si slibuje především zvýšení zájmu spotřebitelů o zdravý životní styl. Snížení nebo úplné zrušení daně na ovoce a zeleninu v Česku, kde je současná sazba 15 %, zřejmě nehrozí.

Jste věčnými dietáři a konečně toužíte zhubnout efektivně s dlouhodobým výsledkem, jenže se vám to nedaří. Možná děláte jednu základní chybu. Drastické změny ze dne na den.

Přinesli jste si z obchodu velký trs banánů a v rámci delší trvanlivosti ho umístili do lednice? Chyba. Nejprve musíte toto ovoce nechat dozrát při pokojové teplotě, jinak si na něm příliš nepochutnáte. Ani vizuální efekt nebude nic moc!

Víte, že i když jsou jahody oblíbeným letním ovocem, nemusí být vhodné pro každého? Nejen alergici by se jim měli vyhýbat.

Chcete si udělat domácí tinkturu, ale nevíte, jak na to? Vyzkoušejte angrešt, který má spoustu skvělých vlastností. Využijete je nejen během nemoci, ale hodí se také jako prevence.

Maliny, borůvky, jahody, rybíz, angrešt... zkrátka bobuloviny. Jsou malé a nabité vitaminy a minerály. Navíc mají silné antioxidační vlastnosti. Právě teď v sezoně je jezte plnými hrstmi. Nejlepší jsou jen tak čerstvě utržené z keříku nebo si z nich udělejte rychlý letní dezert podle našeho receptu.

Čerstvé, šťavnaté a skvěle chutnající ovoce je jedním z důvodů, proč milujeme léto. Nakrájené a v podobě ovocných salátů je často součástí i letních party, oslav nebo grilování. Na vzduchu a v teple se ovšem nakrájeným plodům moc dobře nedaří. Často osychají a hnědnou. Díky následujícím tipům bude ovšem ovoce vypadat skvěle celý den.

Dejte sbohem plesnivému ovoci, nevábně vypadající zelenině a zvadlým bylinkám. Zkuste využít několik osvědčených triků, díky kterým vám sklizené ovoce a zelenina a nařezané bylinky vydrží doma mnohem déle. Co zaručeně stojí za to vyzkoušet?

Cristiano Ronaldo postupně otráví celou kabinu Manchesteru United. Už teď se jeho další působení v klubu stává přítěží a rozděluje své spoluhráče na dvě skupiny. Tvrdí to fotbaloví experti a bývalí fotbalisté United.

Papaya je tropické ovoce se sladkou dužinou a semeny, která svou chutí připomínají pepř. Kromě toho, že skvěle chutná, má také mnoho pozitivních účinků na zdraví. Jaké důležité látky papaya obsahuje, jak ji využít v kuchyni a jak ji vypěstovat ze semínek?

Léto je obdobím, kdy máme dostatek čerstvého ovoce. To přímo vybízí k přípravě domácích zavařenin, díky kterým si trochu léta přeneseme i do chladnějších období.

Podle odborníků by každý člověk měl sníst až 500 gramů zeleniny denně. Jedná se o množství, které pokryje denní dávku všech vitaminů a živin, které bychom do těla měli dostat.

Nespavost je problémem, který trápí nemalé procento lidí. Na vině bývá používání mobilu, stres i špatná spánková hygiena. Tyto potíže vám pomůže vyřešit banán.

Milujete slunce a opálenou pleť? Pak si dejte pozor, aby vám po létě nepřibylo zbytečně více vrásek! Víme, které chyby nejčastěji děláte a co byste rozhodně měli v druhé polovině léta vylepšit!

Kontroverzní účastnice první reality show Vyvolení na sebe ve vile dokázala strhnout pozornost už před 17 lety. Zatímco to vypadá, že zvolila hodně odlišný životní styl, než tenkrát před kamerami prezentovala, vypadá stále mladistvě a možná lépe než tenkrát.

Pokud rádi konzumujete banány, které jsou lehce zelené, tato preference by vám mohla pomoci získat nečekané zdravotní výhody. Tyto plody v nedozrálém stavu by totiž mohly výrazně snižovat riziko rakoviny, uvádí server Euro News.

Srpen je jednoznačně obdobím sklizně. Sklízíme poslední zbytky jahod a malin, i rybíz a ostružiny jsou už zralé a nastupuje sklizeň meruněk, broskví a raných druhů peckovin – jablek a hrušek. Přestože již sklízíme plody, musíme stromům a keřům dopřát další péči, protože to potřebují.

Jsou nepochybně chutné a lidskému zdraví prospěšné. Ale ve spojení s mánií zdravé výživy se na ně nalepila i řada nezdravých mýtů, pověr a legend. Špenát není plný železa, mrkev váš zrak lepší neučiní, džus pravidelnou konzumaci ovoce nezastoupí a organická produkce není obsahově hodnotnější.

Vysoký cholesterol je častým problémem zejména ve středním věku. Čím víc masa a vysoce zpracovaných potravin se nachází ve vaší stravě, tím větší je riziko, že budete mít problémy s vysokým množstvím špatného cholesterolu (LDL). Jak ho snížit pomocí přírodních prostředků? Potřebovat budete jen spolehlivé recepty na zdravé šťávy, které zlepší vaše zdraví.

Vypeckování třešní je časově poměrně náročná činnost, avšak pokud se rozhodneme ovoce sušit, zavářet nebo zpracovat do dezertů, pak i nezbytná.

Česká obchodní inspekce (ČOI) se během letních měsíců zaměřuje i na prodejce ovoce a zeleniny u silničních tahů. Ze zhruba tří desítek stánkařů kontrolovaných v Olomouckém a Moravskoslezském kraji během června a července "pohořelo" více než 60 procent. Nejčastěji měli prodejci problémy s vydáváním "účtenek", také ale nabízeli zboží za přemrštěné ceny.

K létu patří koláče na plech, pokryté ovocem a posypané křupavou drobenkou. Jedním z nich je i tento moučník. Nadýchané kynuté těsto skvěle doplňuje tvarohová náplň a nahoře vše uzavírá drobenka. Když navíc prostřídáte ovoce, bude i vizuální efekt krásný.

Ovoce v teplých dnech dozrává závratnou rychlostí. S našimi tipy však nepřijde nic nazmar a i z přezrálého ovoce vytvoříte dokonalé dobroty.

Jablka jsou naším nejoblíbenějším ovocem. Ta letní se ale rychle kazí, proto je potřeba co nejrychleji je spotřebovat nebo zpracovat, abyste o bohatou úrodu nepřišli. Využijte naše tipy na zpracování letních jablek.

Citron dokáže v kuchyni nadělat pěkný nepořádek. Pokud z něj potřebujete dostat šťávu, zkuste tento jednoduchý trik. Usnadní vám navíc práci s lovem semínek a dužiny, které se při vymačkání běžně z citronu uvolní. Navíc nebudete potřebovat žádné náčiní na rozkrojení či odšťavení.

Aleje i letité sady a další místa pro ovocné stromy mnohde tvoří oázu v krajině. Žijí tu různí tvorové, často v pestrém společenství druhů.

Jestliže se na vaší zahradě pohybují děti nebo vaše vnoučata, měli byste zpozornit, jaké rostliny u vás rostou. Stačí malá chvilka nepozornosti, a namísto borůvky strká dítko do pusy jedovatou modrofialovou bobulku. Z rostliny, která na vaší zahradě roste roky, a nikdy vás vlastně nenapadlo, jak je jedovatá. Právě teď v létě roste bobulek nejvíce, podívejme se na nejčastější z nich.

Nejste vinařem, přesto ale v zahradě vinnou révu pěstujete, abyste si mohli dát hrozny od začátku podzimu na talíř? Dejte pozor na dvě zdánlivé drobnosti, které mohou vaši úrodu zmařit. Úžeh hroznů a praskání bobulí.

Zdraví lidé si mohou v létě pochutnávat na všech výpěstcích ze zahrady, bohužel cukrovkáři široký výběr nemají, protože jim jsou některé produkty zapovězené. Zákeřná cukrovka ovlivňuje život a jídelníček každého desátého Čecha, přičemž počet diabetiků každoročně vzrůstá. Co si mohou dát při letní procházce zahradou cukrovkáři? Jaké ovoce pacientům s inzulínovou rezistencí neublíží? Čemu je lepší se vyhnout a proč?

Horké letní dny jsou téměř za námi, avšak zahrada a příroda nám toho nabízí zdaleka nejvíce z celého roku. Patříte mezi nadšené zahradníky, kteří pěstují ovoce i zeleninu, nebo raději dáváte přednost supermarketům?

V safari parku ve Dvoře Králové nad Labem se opět uskuteční Africké dny, které nabídnou gastronomii, přehlídku kultury a v letošním roce i umění. Návštěvníci budou moci očekávat autentické africké tržiště s exotickým ovocem, shlédnout bude možné i africký tanec, který doplní i hudba a v evropském měřítku bude k vidění jedinečná výstava originálních ilustrací Joy Adamsonové.

Připadá vám limetka jako zelený citron a citron zase jako žlutá limetka? Tyto dva druhy citrusového ovoce mají osvěžující chuť, která dokáže vylepšit mnoho nápojů i pokrmů. Myslíte si, že jsou stejné? Ačkoliv mají podobný vzhled a řadí se mezi citrusy, citronovník i limetka jsou samostatné druhy, jejich plody mají odlišnou chuť a odlišné jsou i nutričním složením. Zaměnit toto ovoce by zajisté žádnou velkou škodu nezpůsobilo, ale i přesto se vyplatí znát rozdíly mezi nimi.

Zní tak tajemně, vypadá neobvykle, ale co je zač? Rozhodně patří k nejpodivnějším plodům, se kterými se můžete setkat. Někomu připomíná žlutou chobotnici, ale v Himálaji, odkud pochází, mu neřeknou jinak než Buddhova ruka. Když si odmyslíme duchovní souvislost a podíváme se na úžasné zdravotní přínosy, hned nás napadne, že se bude skutečně jednat o dar shůry. Pojďme si toto netradiční ovoce představit trochu blíže.

Možná budete překvapení, jaké potraviny si můžete schovat do mrazáku. Možná ani nevíte, o jakých potravinách bude řeč. Do mrazáku většinou dáváme hotová jídla, která nám zbyla, uchováváme zde maso nebo ovoce. Existuje ale spousta dalších surovin, které můžete schovat na později. Raději potraviny zamrazte, než abyste je vyhodili Jaké potraviny můžete vložit do mrazáku? Hodí se například vařené těstoviny. Těch většinou uděláme tolik, že je nestihneme včas sníst. Proto přijde vhod, že je můžete zamrazit.

Jablka jsou zdaleka jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Jsou cenné pro snadnou dostupnost, ale také zdravotní vlastnosti. Jsou skvělým sladkým pamlskem a jejich velkou výhodou je i jednoduchá konzumace. A přestože výhod přináší jablka mnoho, neměl by je jíst každý.

O džusech a smoothie obvykle přemýšlíme pozitivně. Když jsou vyrobeny z čerstvého ovoce, nesmí na nich být nic špatného, ne? Bohužel, ne vždy platí, že džusy a smoothie můžeme konzumovat i když hubneme. Džus vzniká vylisováním ovoce, pije se tedy ovocná šťáva. Smoothie si připravíme rozmixováním ovoce – často i se slupkou, takže jeho výživová hodnota je o něco vyšší. V čem spočívá jejich nebezpečí?

Javornická palírna je místo, kde se pracuje, skladuje a pálí ovoce, a také bydlí. Jedinečná stavba v sobě snoubí klasickou hospodářskou architekturu s moderní přístavbou. Architektům se podařilo vytvořit místo, které ctí klasické jihočeské stavby a stalo se přirozenou součástí obce.

Sezona lokálního ovoce je právě v plném proudu. V našich kuchyních to voní ovocnými koláči s borůvkami nebo s meruňkami. Vrcholí také doba zavařování a výroba domácích marmelád. V této době si užíváme zrání meruněk, hroznů, všude narazíte také na borůvky (v lese, u stánku nebo na trhu) nebo na ostružiny. Co v sobě skrývají jednotlivé druhy tohoto zdravého ovoce? Pojďme si blíže představit to nejchutnější ovoce, které nám příroda nabízí na přelomu prázdnin, navíc v našich zahradách.

Léto je vždy plné čerstvého ovoce a zeleniny. Většina z nás ale nedokáže sníst všechny zásoby, které si vypěstujeme na zahradě. Vyhazovat lahodné plodiny je obrovská škoda.

Eva Burešová se už každým dnem potká tváří v tvář se svým druhým potomkem, kterého očekává s partnerem Přemkem Forejtem. Dvojice pohlaví miminka zná, před veřejností ho ale tají. Co však není tajemstvím, je porodnice, ve které Burešová svého potomka na svět přivede. Už u prvního porodu se totiž nechala slyšet, že stoprocentně zvolí stejnou porodnici jako minule. Rodit bude tedy v Krnově, kde byla před pár lety velmi spokojená. Po boku jí ale stál jiný partner.

Přebývají vám občas doma hnědé banány? Tak to máte velkou výhodu! Jejich využití je totiž pestré. Snadno z nich vykouzlíte mnoho lahodných pochoutek, po nichž se všichni strávníci budou s chutí olizovat.

Mezi žluté modré peckoviny patří například Moravský špendlík, Katalonský špendlík či švestka Tipala. A víte, proč se špendlíku říká špendlík?

Horké a suché léto je ideální pro sušení bylinek, ovoce či hub. Pokud nejste vlastníkem sušičky nebo nechcete sušit v elektrické troubě, můžete si zhotovit jednoduchou sušičku. Vysušíte v ní zdarma vše, co potřebujete, a to díky vhodnému počasí.

Jestli chcete mít velkou úrodu jahod, budete muset rostliny pravidelně hnojit. Hnojiva z obchodů jsou sice většinou kvalitní, ale lepší bude používat domácí přípravky, které si snadno vyrobíte doma. Kvasnicový postřik bude jednou z možností, jak toho docílit. Postřikem z droždí podpoříte rostliny v růstu a plození. Jak používat kvasnice na jahody, si prozradíme v článku.

Přemýšlíte, proč jíst kiwi? Nejenže skvěle chutná, ale také je zásobárnou mnoha důležitých živin. Díky vysokému obsahu vitamínů, především vitamínu C, ho lze bez nadsázky označit za superpotravinu. Jaké účinky má kiwi na naše zdraví? Kdo by se měl tomuto ovoci raději vyhýbat? Co obnáší pěstování kiwi doma a proč to může být celkem oříšek?

Milujete čerstvé ovoce? Ať už se chystáte zakousnout do právě utrženého jablka, do sklizené jahody nebo budete krájet právě koupený slaďoučký meloun - tak byste neměli zapomínat na hygienu. Článek z roku 1932 vám popíše, proč je potřeba každé ovoce důkladně mýt a některé i loupat.

Existuje hned několik různých druhů rakoviny, záleží na tom, v jaké části těla tato nemoc vzniká. Jedná se o velmi závažnou chorobu, která je v mnoha případech fatální. Je proto nutné zaměřit se na její prevenci.

Jsou jich plné regály, tak proč byste se měli pouštět do výroby domácího? Protože mají dokonalou chuť, stojí jen trochu námahy a pár drobných. Domácí sirupy obsahují velké množství vitamínů, žádná barviva a minimum konzervačních látek.