Bára Hrzánová: Odvolání Cibulkové, vzpomínky na tátu i návrat syna z Francie
Před 4 dnyJe herečka, která vstupuje na scénu s energií, která okamžitě zaplní celý prostor. Její hlas, humor i cit pro detail z ní dělají jednu z nejvýraznějších osobností českého divadla. Jak vzpomíná na svého slavného otce a jak vidí svého talentovaného syna? Dnešním hostem Face to Face byla Bára Hrzánová.Jablka, co přežijí zimu: Máme trik na úrodu roku!
Před 4 dnyJablka se řadí na nejvyšší příčky v oblíbenosti mezi ovocem. Měli jste letos bohatou úrodu, ale neumíte ji správně uskladnit?Kolik zázvorů znáš, tolikrát jsi člověkem. Poznejte všechny zázvory světa
Před 7 dnyPřes jaro a léto si ho skoro nevšimneme, na podzim se ale vždy připomeneme a do zimy se stane naší modlou. Drží nás v sychravých ránech, překonáváme s ním období nachlazení a chřipek, rozehřívá nás zevnitř. Zázvor je taková osvědčená přírodní pojistka našeho zdraví. Ve světě jich ale existuje více druhů.Jak poznat nejchutnější mandarinky? Dva ověřené tipy a trik, jak udělat z kyselých plodů sladké
Před 9 dnyMandarinky patří k nejoblíbenějším zimním plodům, ale najít opravdu sladký a šťavnatý kousek bývá často otázkou štěstí. Na pohled lákavé ovoce může uvnitř skrývat kyselou nebo suchou dužinu. Naštěstí existuje několik jednoduchých znaků, podle kterých poznáte mandarinky s plnou a lahodnou chutí. A i ty kyselé se dají díky snadnému triku přeměnit na sladké.Oblíbené vánoční fíky musely pryč z prodeje. Kaufland hlásí nález pesticidů
Před 12 dnyNakupujete v Kauflandu? Nedávno se tam objevilo toxické ovoce plné pesticidů, které mohou způsobit nepříjemné zdravotní potíže.Skladování cibule: Pozor na chybu, které se dopouští téměř každý
Před 13 dnyMáte radost z vlastní bohaté úrody brambor a cibule? Pak pozor na to, že tyto dva oblíbené druhy zeleniny nelze skladovat společně. Proč tomu tak je?Méně známé druhy fazolí, které se vyplatí jíst: Azuki, mungo i černé oko jsou plné zdravých látek
Před 19 dnyFazole jsou jedny z nejznámějších luštěnin bohatých na živiny, obsahují bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, neměly by tedy chybět v žádném jídelníčku. U nás patří mezi nejběžnější červené a bílé. Jsou však i další druhy, které stojí za vyzkoušení.Zapomenutý poklad z kuchyně našich babiček: Domácí šípkový sirup krok za krokem
Před 19 dnyKeře jsou právě teď obsypané červenými šípky, které naši prarodiče považovali za samozřejmou součást zimní spíže.Jedlé kaštany jsou podzimní superpotravina, která prospívá srdci, tlaku i postavě
Před 21 dnyJedlé kaštany jsou víc než jen voňavá pochoutka z podzimních trhů. Díky vláknině a antioxidantům mohou podpořit zdravou hladinu cholesterolu a – jak naznačují studie – i snížit viscerální (břišní) tuk. Jaká porce dává smysl, komu se hodí a jak je připravit, aby byly prospěšné i postavě?Listopadová sklizeň celeru zvýrazní jeho chuť
Před 22 dnyNa polích leží i v listopadu poslední zbytky letošní úrody. jedná se například o celer. Tato kořenová zelenina má totiž dlouhé vegetační období, a proto ji sklízíme až teď.Kdo si počká, kdoulí se v listopadu dočká a ochutná z nich skvělý džem
Před 23 dnyNení to ani jablko, ani hruška, které se tvarem podobá spíš. Zářivě žlutá barva plodů se teď maskuje mezi velkými listy. Pokud se chcete k ovoci dostat, nejlepší je opatrně ho setřást z větví.Ananas podpoří vaše klouby. PS: vhodný je i na hubnutí
Před 25 dnyAnanas je dnes už běžné ovoce, které pořídíte kdykoli v roce. Najdete v něm látku zvanou bromelain, což je enzym, který pomáhá tělu bojovat se záněty a navíc díky ní podpoříte regeneraci. A to je přesně to, co potřebujete pro svoje klouby! Senioři nebo sportovci? Ananas je pro každého, kdo má problémy s klouby. A navíc? Je bez vedlejších účinků!Šípky: Podzimní elixír zdraví a krásy
Před 27 dnyPodzimní krajina hraje teplými barvami a příroda se pomalu ukládá k odpočinku. Na keřích však dozrávají malé zázraky – šípky. Tyto sytě oranžovočervené plody nejsou jen ozdobou podzimu, ale také bohatým zdrojem vitamínů a antioxidantů.Zdravé chroupání večer k televizi: Obyčejné mandle zasytí a mohou zlepšit spánek
Před 27 dnyChcete snadněji usínat a zároveň si pochutnat? Malá hrst mandlí může být ideální večerní svačinou. Mandle obsahují hořčík, melatonin a zdravé tuky, které podporují spánek a udržují stabilní hladinu cukru v krvi.Doporučená denní hrstka: Sušené meruňky podporují zdraví srdce a střev, podle nejnovějších studií
Před 27 dnyTato nenápadná, sladká pochoutka byla kdysi nouzovou „energií" do kapsy pro cestovatele. Dnes se sušené meruňky vrací jako skutečný superhrdina výživy. Stačí pouhá hrstka denně (4–5 kousků) a vaše tělo se vám odvděčí: Zlepší se vám trávení, posílíte srdce a získáte cenné živiny bez drahých doplňků.Síla ukrytá v jablku: Čaj z jablečných slupek pomáhá proti stresu i úzkosti
Před 28 dnyPrávě teď začíná ideální doba, kdy můžeme zpracovat jedno z nejpodceňovanějších přírodních léčiv v domácnosti. Zatímco většina z nás jej automaticky vyhodí na kompost nebo rovnou do bioodpadu, zkušení bylinkáři i hospodyňky a stále častěji také moderní foodblogeři doporučují něco úplně jiného.Zapomenutý cibulový sirup pomáhá i dnes: Uleví od suchého kašle, zklidní krk a pročistí dýchací cesty
Před 29 dnyJako každý rok, suchý, dráždivý kašel dokáže spolehlivě otrávit den i noc. Přes úmorné škrábání v krku se nemůžeme pořádně vyspat a okolí přivádíme k šílenství. Než ale poběžíte do lékárny pro další lahvičku, zkuste se podívat do spíže. Vyrobit si můžete sirup vlastní podle receptu, na který přísahaly naše babičky. Od kašle pomůže do tří dnů a úlevu přinese nejen nachlazeným plicím, ale i od dráždivého kuřáckého kašle.Cizrna stabilizuje hladinu cukru v krvi a kila po ní jdou dolů. Češi jí ale jedí málo
Před 1 měsícemŘíká se jí římský hrách a je velmi oblíbená v zemích Blízkého východu. Zároveň je součástí i středomořské kuchyně. Tato drobná luštěnina je nejen chutná, ale příznivě ovlivňuje zdraví. A to nejen diabetikům.Podzimní sklizeň zeleniny: Mrkev, kapusta nebo třeba špenát se chladu nebojí
Před 1 měsícemPodzimní sklizeň překvapí každého, kdo si myslí, že zahrada má už po sezóně. I v listopadu se dá sklízet neuvěřitelné množství čerstvé zeleniny – od sladké mrkve přes kadeřavou kapustu až po rukolu či čekanku. Zjistěte, které druhy vydrží chlad i mráz a proč je právě teď jejich chuť nejvýraznější.Červená řepa je vitamínovou bombou: Klíčem pro zachování čerstvosti a nutričních hodnot je správné načasování sklizně
Před 1 měsícemČervená řepa patří mezi oblíbenou podzimní kořenovou zeleninu. Používá se v receptech na zdravé saláty a společně se zelím tvoří základ pro oblíbenou polévku boršč. Kdy je nejlepší čas na sklizeň červené řepy na zimu a jak ji správně skladovat, poradí zkušený zemědělec.Syrová zelenina není vždy zárukou zdraví: Fazole, brambory nebo lilek mohou být jedovaté
Před 1 měsícemKřupavý salát, čerstvá šťáva nebo jen tak mrkev do ruky. Syrová zelenina patří bezesporu ke zdravému životnímu stylu. Jenže jak už to bývá, každá mince má dvě strany. A jednu skupinu zeleniny byste neměli konzumovat bez tepelné úpravy, mohla by být totiž vyloženě nebezpečná pro zdraví.Kurkuma a zázvor každý den: dopřejte si „panáka“ po ránu
Před 1 měsícemKurkuma je koření, které nepoužíváme příliš často. Lidé si ale našli šikovnou metodu, jak jej do sebe dostat každý den – a dokonce i s další skvělou ingrediencí pro vaši imunitu: se zázvorem! Shot, panák nebo třeba jen sklenička – to je to kouzlo!Síla obyčejné cibule: Přírodní způsob, jak uvolnit dutiny a zmírnit kašel
Před 1 měsícemMáte plný nos, dutiny jako v ohni a kašel vás budí ze spaní? Než poběžíte do lékárny pro drahé spreje a sirupy, zamiřte do spíže. Pravděpodobně tam máte ten nejúčinnější a rozhodně nejlevnější prostředek v boji proti nachlazení.Neskladujte ořechy na světle a teple, rychle se zkazí. Poradíme, kam je uložit, aby vydržely až do Vánoc
Před 1 měsícemStromy jsou letos ořechy a oříšky obsypané, úroda se vydařila. Máte ořechů hodně a chcete, aby se vám při skladování nezkazily a vy jste je mohli jíst a přidávat do jídla ještě na jaře? Díky jednoduchým tipům vydrží opravdu dlouho.Trnky: Opomíjené plody s mnoha účinky na zdraví. Prospívají trávení, srdci, imunitě i při cukrovce
Před 1 měsícemTrnky, plody trnky obecné, jsou přírodním elixírem plným antioxidantů, vitamínů a minerálů. V těchto modročerných kuličkách se skrývá síla, která prospívá zdraví v mnoha ohledech. A v těchto dnech jimi můžete zdarma obohatit svou domácí lékárničku.Zapomeňte na jablka a švestky. Fíky, kiwi nebo kaki můžete u nás pěstovat i bez skleníku
Před 1 měsícemUž vás nebaví pěstovat pouze jablka a švestky? Zkuste to jinak! Netradiční druhy ovoce jako fíky, kiwi, kaki nebo goji promění vaši zahradu v exotický ráj. A nejlepší na tom je, že je zvládnete pěstovat i v českých podmínkách – bez skleníku, chemie a s minimem péče. Přinášejí nejen nové chutě, ale i radost z úrody, která překvapí každého souseda.Podzimní zahrada plná síly a zdraví: Jablka čistí cévy, švestky zlepšují trávení a hrozny posilují srdce
Před 1 měsícemNaše babičky podzim považovaly hlavně za čas sklizně a hojnosti. Na stolech se objevovaly dary zahrady, které nejen skvěle chutnaly, ale fungovaly i jako přírodní lékárna. A tři druhy ovoce si oblíbily úplně nejvíc, a které tehdy jedli doslova na kila, jsou dnes vědou potvrzeným balzámem pro srdce, cévy a krevní tlak.Rajčata mohou přispět ke snížení rizika mrtvice
Před 1 měsícemRajčata nejsou jen oblíbenou letní zeleninou, ale i zbraní proti nemocem srdce a cév. Díky látce zvané lykopen mohou snížit riziko mrtvice až o čtvrtinu a prospět krevnímu tlaku i pokožce. Stačí je jen jíst chytře.Zahradní poklad, který prospívá celému tělu: Rakytník chrání buňky, podporuje imunitu a prospívá srdci i pokožce
Před 1 měsícemOvoce a zelenina by měla být součástí jídelníčku každého z nás. Jenže mnoho lidí netuší, co jíst, aby nejedli pořád dokola to samé. Existuje přitom jeden druh ovoce, který tělu dodá hodně živin i vitamínů. A dozrává právě v tomto období. Jaké ovoce je dle vědců nejzdravější na světě?Lněná semínka a první ochutnávka: můžete je jíst syrová?
Před 1 měsícemLněná semínka jsou takové malé hvězdy zdravého jídelníčku – nenápadná, ale uvnitř nacpaná živinami k prasknutí. Už jedna lžička přináší vlákninu, rostlinné bílkoviny i zdravé tuky. Ale často se objevuje otázka: smím je jíst jen tak syrová, nebo potřebují speciální úpravu?Pecky a jadérka mohou být zdraví prospěšná: tyto neplivejte pryč
Před 1 měsícemPokud konzumujeme ovoce či zeleninu obsahující jadérka, ve většině případů se jich zbavujeme a vyplivneme pryč jako přebytečný odpad. V mnohých případech totiž nejenže kazí chuť sladkého ovoce, ale mohou být i toxická. Asi těžko budeme jíst pecku z broskve nebo meruňky, protože bychom si tak akorát vylámali zuby. Jadérka některých plodů ovšem mohou mít na naše zdraví i pozitivní vliv.Podzimní sběr, který se vyplatí: Šípky patří k nejbohatším přírodním zdrojům vitamínu C
Před 1 měsícemPodzim je období, kdy spousta lidí zavařuje potraviny a zpracovává se vše, co se sklidilo. Zároveň je to období nepříjemných chřipek a nachlazení, které umí naše dny pořádně znepříjemnit. Když tyto dvě věci zkombinujete, může vám z toho vzniknout marmeláda s opravdu vysokým obsahem vitaminu C. A ta už si s kdejakým bacilem snadno poradí.Nejlepší podzimní lék: Vědecké studie ukazují, že pravidelná konzumace jablek prospívá srdci, střevům i plicím
Před 1 měsícemPodzimní plískanice, inverzní mlhy a všudypřítomné viry dávají našim dýchacím cestám pořádně zabrat. Mnozí z nás se proto upínají na drahé doplňky stravy v naději, že posílí svou imunitu. Přitom jedna z nejúčinnějších potravin, která dokáže doslova pročistit plíce a zabránit jejich otokům, nám právě teď dozrává přímo pod nosem.Od mokřadů po města: příběh rýže, nejdůležitější plodiny lidstva
Před 1 měsícemPěstuje se přes devět tisíc let, živí víc než polovinu světa a přetvořila celé krajiny. Rýže není jen jídlo - jsou to dějiny, kultura a věda v jednom malém zrnu.Podzim přeje přirozené očistě. Kořenová zelenina, jablka i dýně podporují trávení a imunitu
Před 1 měsícemNaše tělo ví, jak se zbavit škodlivin, ale někdy mu prospěje menší podpora. Právě teď k tomu máme ideální příležitost díky potravinám, které rostou na většině zahrad.Šípky, podzimní poklad z přírody: Šípkový čaj zmírní bolest kloubů, olej pomůže při akné i vráskách
Před 1 měsícemUkryty v trnitém keři, přesto září do daleka. Šípky jsou nejen symbol podzimu, ale i zázrak přírody pro zdraví, krásu a vitalitu. Jsou plné antioxidantů a vitamínů pro podporu imunity, zdravou pleť, ochranu srdce i zmírnění bolesti při osteoartróze.Jak uskladnit podzimní kořenovou zeleninu? Mrkev, řepa, celer i další vám dlouho vydrží
Před 1 měsícemPodzim je ten správný čas pro sklizeň kořenové zeleniny. Dneska se společně podíváme na to, kdy je nejlepší čas sklízet mrkev, petržel, pastinák, červenou řepu a bulvový celer. A co je možná ještě důležitější, povíme si, jak tyto plodiny správně uchovat, aby vám vydržely celou zimu.Lidé se inspirují internetovým hitem a loupou ovoce už v obchodě. Místo úspory ale riskují pokutu
Před 1 měsícemNa internetu se šíří zvláštní způsob, jak ušetřit na nákupu. Na první pohled vypadá nevinně, ale může přinést i nečekané problémy. Tento "trik" vyzkoušeli i naši čtenáři a napsali nám, jak to dopadlo.Maliny – sladké plody i léčivé listy – maliny nabízejí mnohem víc, než si myslíte
Před 1 měsícemMaliny patří mezi nejoblíbenější letní ovoce. Sladké, voňavé a plné vitamínů, které prospívají nejen chuti, ale i zdraví. Věděli jste ale, že léčivé účinky mají i listy maliníku? V lidovém léčitelství se používají po staletí – ať už na čaje, kloktadla nebo jako přírodní pomocník pro ženy. V tomto článku vám poradíme, jak maliny a jejich listy správně využít, kdy je sbírat a jak je zpracovat, abyste z nich měli užitek po celý rok.Aby jablka vydržela: Pokládejte je stopkou nahoru a neskladujte je vedle brambor
Před 1 měsícemMáte rádi jablka? Letní jablka jsou ideální k okamžité konzumaci, protože se nedají dlouho skladovat. Podzimní a zimní odrůdy jablek vám ale vydrží chutné, šťavnaté, voňavé a plné vitaminů až do jara, pokud je správně uskladníte.Nejen na salát, rajčata se hodí i na křečové žíly. Zkuste si z nich udělat obklad
Před 1 měsícemJsou nevzhledné a často velice bolestivé, jejich léčba je navíc zdlouhavá s nejistými výsledky. Křečové žíly lze ale léčit i jinak, než klasickými způsoby. A to za pomoci běžné zeleniny. Stačí si udělat obklad a sami uvidíte, jaké zlepšení se dostaví. Víte, která zelenina likviduje křečové žíly?Mahonie se ráda plete s cesmínou. Ochutnejte její plody, stojí za to
Před 1 měsícemMahonie se ráda plete s cesmínou. Ochutnejte její plody, stojí za to. Je to takový zahrádkářský chyták.Vlašské ořechy jsou skvělé pro mozek. Jak pěstovat ořešák královský
Před 1 měsícemVlašské ořechy, plody ořešáku královského, máme rádi pro jejich skvělou chuť a typickou vůni. Prozradíme, proč jsou vlašské ořechy jednou z nejzdravějších potravin. Jak pěstovat ořešák královský?Černá rajčata – tvar rajčete, ale barva ostružin. Proč jsou jiná a jak si tuto raritu vypěstovat
Před 1 měsícemTmavá rajčata v našich končinách působí nezvykle. Lesklý černý vzhled plodů přitahuje zrak a zvědavost. Pokud o jejich existenci nemáte tušení, budete možná pochybovat o tom, jakou zeleninu to vlastně vidíte. Nebo vás napadne, že jde o dílo AI.Topinambury: nenáročná zelenina, která ozdobí zahradu a zpestří jídelníček
Před 1 měsícemTopinambur, někdy nazývaný také židovské brambory nebo slunečnice topinambur, je vytrvalá rostlina s jedlými hlízami, které připomínají zázvor. Na zahradě dorůstá až dvoumetrové výšky, svými žlutými květy připomíná slunečnici a v kuchyni nabízí zdravou a chutnou alternativu brambor.Jablka vs. hrušky: Liší se nejen chutí, ale také obsahem vitamínů a minerálů
Před 1 měsícemJablka a hrušky patří mezi ovoce, které si můžeme vychutnávat po celý rok. Podzim je však obdobím, kdy si je dopřáváme v té nejčerstvější podobě. Oba druhy jsou nejen lahodné, ale také bohaté na látky důležité pro naše zdraví.Meruňky budoucnosti? Pestřejší barvy a odolnější plody. Vysázejte je právě nyní!
Před 2 měsíciMeruňky už nejsou jen klasické oranžové plody s nasládlou chutí, které máme spojené s létem. Na scénu vstupují švestkomeruňky – originální kombinace meruňky a švestky – a také méně známé černoplodé meruňky. Obě skupiny slibují nejen atraktivní vzhled a chuť, ale i vyšší odolnost. Kam je zasadit, jak o ně pečovat a které roubované stromky stojí za pozornost?Míchaný ovocný kompot z třešní, jahod, borůvek, rybízu i angreštu: Zavařenina z toho, co právě dozrálo
Před 2 měsíciTřešně, rybíz, jahody i borůvky. Každý míchaný kompot chutná trochu jinak, ale vždycky voní létem. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem.Svědčí srdci, posilují imunitu a čistí močové cesty: Plody černého jeřábu jsou plné vitamínů
Před 2 měsíciČerné zlato. Tuto přezdívku zcela právem dostaly plody černého jeřábu, tedy aronie. Ptáte se proč? Možná budete překvapeni, co všechno tyto malé bobulky v sobě ukrývají.
Před 2 měsíciDomácí povidla bez kotle: hrušková, trnková i jablečná
Před 2 měsíciPodzim přináší hojnost ovoce a s ním i tradiční způsob, jak si uchovat jeho chuť na dlouhé zimní večery – domácí povidla. Zatímco dříve se vařila v měděných kotlích celé hodiny, dnes si je snadno připravíte i doma v kuchyni – v troubě, na plotně nebo v pomalém hrnci. Pojďme se podívat na tři oblíbené varianty: hrušková povidla, trnková povidla a jablečná povidla.Znáte citrony severu? Mají více vitaminů než banány a ořechy
Před 2 měsíciZase brambory? Možná vám tahle příloha přijde příliš obyčejná, ve skutečnosti ale máte na talíři nedoceněnou superpotravinou. Brambory jsou velmi bohaté na vitamin C, podporují zdravé trávení, imunitu i nervový systém. A dokonce prospívají pokožce.Kaštanovník setý: Krása i jedlá úroda pro trpělivé zahradníky
Před 2 měsíciPodzim má své typické chutě a vůně. K jablkům, hruškám a dýním se v mnoha zemích přidávají i jedlé kaštany. Většina lidí si je spojuje s vánočními trhy nebo cestami do jižní Evropy, ale kaštanovník setý se dá pěstovat i u nás.Mražené švestky si zachovají plnou chuť i půl roku
Před 2 měsíciŠvestková sezóna je krátká, ale šťavnaté plody si můžete užívat i v lednu. Stačí znát ty správné triky, díky nimž si uchováte jejich chuť i vůni na celou zimu – a to bez hromady cukru a složité práce.Černý rybíz: Bohatý zdroj vitaminu C, který roste i na vaší zahradě
Před 2 měsíciStudie také ukázaly, že pravidelná konzumace černého rybízu posiluje imunitu, zlepšuje trávení, chrání zrak a může podpořit i hubnutí. Stačí hrst denně a tělo dostane vše potřebné.Jahody: Sladké pokušení, které může být nebezpečné!
Před 2 měsíciKaždý rok se těšíme na sezonu jahod. Ne každý si však může tento jedinečný čas užít. Existuje totiž určitá skupina lidí, kteří by měli jahody ze svého jídelníčku vyřadit. A to i přesto, že jejich plody jsou velmi zdravé a mají vysoký obsah vitamínů a minerálů.Česnek jako přírodní lék: Posiluje imunitu, snižuje krevní tlak i cholesterol a působí proti zánětům
Před 2 měsíciDožít se stovky je dar, jakého se nedostane každému. Můj děda byl vitální, optimistický a až do posledních let plný energie. Když se ho lidé ptali na tajemství jeho dlouhověkosti, odpovídal, že za všechno vděčí jedné obyčejné potravině, kterou si dopřává každý den.Od jablek po šípky: kde sbírat a jak zpracovat podzimní úrodu
Před 2 měsíciZatímco regály supermarketů praskají ve švech, příroda rozdává to nejcennější zadarmo. Jablka na zemi, šípky na keřích, ořechy v trávě. Kdo ví, jak s nimi naložit, ten si na zimu odnáší plnou spižírnu a prázdnější účtenku z obchodu.Vyrazte na samosběr jablek: Úroda je parádní a ceny také
Před 2 měsíciSamosběr je příležitostí, jak získat ovoce v tom nejčerstvějším stavu a ještě oproti nákupu v obchodě dost ušetřit. Platí to i u jablek, kterých se letos urodilo opravdu nebývalé množství. Kam si tedy dojít toto ovoce natrhat v rámci samosběru?
