Probiotika

Probiotika při antibiotikách: kdy je užívat, jaké kmeny vybrat a jak předejít zažívacím potížím během i po léčbě.

Tvrdý, voňavý a pro mnohé velmi návykový – tento italský sýr má pověst luxusní tečky na talíři. Jenže jeho příběh sahá mnohem dál než k hoblinkám na těstovinách. V každém kousku se potkává čas, trpělivost i překvapivá dávka živin, která dokáže obstát i vedle potravin, jež běžně považujeme za hlavní zdroj síly. Stačí pár gramů a změní se nejen chuť jídla, ale i to, co si pod pojmem „sýr“ vlastně představíte.

Proč se někteří lidé dožívají stovky v dokonalém zdraví, zatímco jiní chřadnou už po šedesátce? Odpověď neleží v genetice. Vědci objevili ve střevech super-seniorů unikátní továrnu na elixír mládí.

Ne nadarmo se říká, že jsou střeva nad zlato. Právě proto se mnoho lidí snaží podpořit jejich zdraví tzv. probiotiky. Ale jaké vybrat? V této recenzi se

Kvašené neboli fermentované potraviny jsou opravdovým pokladem pro zdraví, to dobře věděli už naši předkové. Dnes jsou ale mnohdy opomíjené, což je škoda. Jsou totiž jednoduchým a účinným pomocníkem nejen pro lepší trávení, ale také pro silnější imunitu, zdravé srdce i lepší náladu.

Zájem o fermentované potraviny roste a spolu s ním i nabídka jejich moderních variant. Vedle tradičních výrobků se prosazují i rostlinné alternativy, které kombinují chuť, jednoduché složení a potenci…

Trápí vás věčně nafouklé břicho a utrácíte tisíce za zázračné pilulky z lékárny? Zadržte. Gastroenterologové vysvětlují, proč polykání bakterií nefunguje a jak trávení skutečně opravit.

Pohled na velkou sklenici, ve které plave něco, co na první pohled připomíná křížence mezi medúzou a gumovým lívancem, leckoho vyděsí. A už vůbec si neumíme představit, jak z něčeho takového může vzniknout lahodný a zdravý nápoj. Ale co to vlastně v tom nálevu žije, jak se o kombuchu starat a hlavně, jak si domácí výrobou neuhnat spíše zdravotní problémy než slibované pevné zdraví?

Tradiční staročeské zelňáky jsou chutné bramborovo‑zelné placky, které si můžete dopřát teplé i studené, jako hlavní chod, přílohu či svačinu.

Ekzém není jen dermatologický problém, vypovídá o křehké rovnováze genů, psychiky a okolního světa. Jak s ním žít, abychom se cítili co nejlépe?

Chcete se obrnit proti civilizačním nemocem, snížit riziko zánětu a zlepšit si stav vašich cév? Pak byste neměli každý den opomenout sníst dva stroužky česneku. Má to ale háček, nemělo by jít o česnek, který jen nakrájíte a hodíte na pánev.

Tato klasická česká zelenina se právem stala fenoménem také moderní kuchyně, která dobývá sociální sítě i prestižní magazíny. Aby ne, nabízí vysoký obsah vitaminů, probiotik a využití v nejrůznějších receptech. Je cenově dostupná, výživná a ideální pro zdravý jídelníček plný chutí i tradice.

Trápí vás pomalé trávení, pocit těžkosti a nafouklé břicho? Řešení nestojí tisíce za umělá probiotika. Jak jedna lžíce nenápadného prášku dokáže doslova vymést vaše střeva a ulevit vám už do 24 hodin.

Přibývání na váze, nadýmání, výkyvy nálad, horší spánek nebo návaly horka. Říká vám to něco? Menopauza je přirozenou životní fází, přesto ji mnohé ženy prožívají s pocitem, že jejich tělo najednou funguje jinak. Důležitou roli v tomto období hraje střevní mikrobiom, který lze přirozeně podpořit fermentovanými potravinami, jako jsou jogurty, kimchi nebo kysané zelí. Menopauza […]

Kefír a jogurt už dávno nejsou jen ty nudné zdravé potraviny. Tyto dva nenápadné produkty z lednice se propracovávají do centra pozornosti. Stávají se součástí beauty rutiny, která začíná zevnitř. Který z nich má navrch a proč?

Kombucha je lehce perlivý fermentovaný čaj, který si v posledních letech získal obrovskou popularitu – a není divu. Je plný probiotik, antioxidantů a vitamínů, které prospívají imunitě i trávení. Nejlepší na tom? Připravit si ji můžete doma, z pár základních surovin a bez jakýchkoli zkušeností s fermentací. Ušetříte za drahé lahvičky z obchodu a přesně si namícháte chuť podle sebe. Ukážeme vám, jak na to krok za krokem.

Která potravina obsahuje úctyhodné množství vitaminu C? Je to citron, pomeranč, paprika nebo snad exotické kiwi? Všechno tohle strčí do kapsy kysané zelí! V kombinaci s jeho probiotickými vlastnostmi představuje vzpruhu imunity, která nezůstane bez odezvy.

Za nadýmáním často nestojí jídlo, ale vzduch, který nevědomky polykáme. Nadýmání, plynatost nebo pocit těžkého břicha lidé často berou jako běžnou součást života. Podle zkušeností lékárníků z online poradny Lékárna.cz ale nejde o stav, který by měl být dlouhodobě normální. Velkou roli nehraje jen to, co jíme, ale, jak jíme – například rychlé jídlo nebo stres mohou vést k polykání vzduchu, tzv. aerofagii, která patří mezi časté a málo známé příčiny nadýmání. Přesto lidé trávicí obtíže podceňují.

Kimchi, kysané zelí, kefír, kombucha nebo miso dnes patří k nejčastěji skloňovaným potravinám v souvislosti se střevní mikrobiotou a imunitou. Sociální sítě z nich někdy dělají téměř všelék. Jsou ale opravdu zázrakem v lahvi či sklenici, nebo jen dalším výživovým trendem? O tom jsme si povídali s Radimem Stráníkem, zakladatelem společnosti FerMato, který se fermentaci dlouhodobě věnuje.

Dlouhé roky jsme se bakterií v jídle panicky báli a snažili se vše dokonale sterilizovat. Dnešní věda ovšem potvrzuje naprosto opačný trend. Naše střeva totiž ke svému správnému fungování potřebují miliardy živých a přátelských mikroorganismů, které nejlépe získáte právě díky tradičnímu kvašení.

Síla svalů možná nesouvisí jen s pohybem a stravou. Nový výzkum ukazuje i důležitou roli střevních bakterií.

Bílý jogurt je jednou z těch potravin, které v lednici často přehlížíme, přesto však víme, že je zdraví prospěšný a pomáhá v mnoha ohledech. Je nabitý probiotiky, kvalitními bílkovinami a minerály, které naše tělo nutně potřebuje. Pokud ho do svého jídelníčku zařadíte chytře, odmění se vám lepší imunitou, vyváženou střevní mikroflórou a stabilní hladinou energie.

Potraviny a nápoje, jako jsou kimči nebo kombucha, získaly pověst zdravé volby. Podle nové zprávy British Heart Foundation ale mohou některé jejich varianty skrývat rizika pro srdce. Záleží především na složení a způsobu zpracování.

Nanoplastové znečištění, tedy mikroskopické částice, které vznikají postupnou degradací plastů, se stává stále větším problémem pro vědu.

Představte si nápoj, který nejen skvěle osvěží, ale zároveň nakopne vaši imunitu, pomůže se shazováním přebytečných kil a udrží hladinu cukru v rovnováze. Řeč je o kefíru – fermentovaném zázraku, který si kavkazští pastevci střežili jako rodinné stříbro. Dnes tento poklad znovu objevujeme a zjišťujeme, jak neuvěřitelně prospěšný může být.

Nenápadný základ jídelníčku s překvapivě širokým dopadem na zdraví. Jogurt podporuje trávení, střevní mikrobiom i celkovou vitalitu. Klíčem však není jen jeho výběr, ale i správné načasování a kombinace. Kdy z něj vytěžit maximum?

Určitě to znáte, dáte si k obědu něco trochu vydatnějšího a místo přívalu nové energie máte pocit, že jste právě spolkli pytel cementu. Vaše břicho začne protestovat, knoflík u kalhot se stává úhlavním nepřítelem a vy jen marně vzpomínáte, kdy vám bylo naposledy lehko.

Alergie u psů jsou častější, než si mnozí uvědomují, a mohou způsobit značné nepohodlí. Imunitní systém psa může přehnaně reagovat na neškodné látky, jako je...

Kefír není jen další kysaný nápoj, je to doslova nutriční powerhouse, který strčí běžný jogurt do kapsy. Nabízí unikátní kombinaci probiotik, vitamínů a minerálů, které podporují trávení, imunitu i metabolismus. Nejnovější výzkumy naznačují jeho potenciál při regulaci cukru v krvi i zmírňování příznaků Alzheimerovy choroby. Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak udělat něco navíc pro své.

Jak na jaře podpořit střevní mikrobiom? Odborníci upozorňují, že fermentované potraviny a dostatek vlákniny můžou po zimě přispět k lehčímu břichu, a tím i lepšímu trávení a celkové pohodě.

Kefír není v českých ledničkách žádný nováček, přesto zůstává tak trochu ve stínu mnoha víc „trendy“ potravin. Tento mléčný nápoj přitom představuje elixír zdraví. Dokáže být velmi nápomocný při hubnutí, zvládne posílit imunitu a také pozitivně ovlivnit hladinu cukru v krvi.

Hledáte superpotravinu, která vám vyčistí střeva, nastartuje metabolismus a pomůže shodit kila? Nemusíte lovit exotické avokádo za padesát korun kus. Stačí otevřít lednici a sáhnout po něčem, co jedli už vaši pradědečci. Kysané zelí – ta nejtradičnější česká pochoutka – je nabité probiotiky, vlákninou a vitamíny, a přitom stojí zlomek toho, co trendy superfoods z Instagramu.

Kam se poděl ten poctivý jogurt, co se dal krájet lžící? Dneska je to samý modifikovaný škrob, želatina nebo guma guar. Problém ale je, že tato zahušťovadla dělají ze zdravého vyloženě nevhodný výrobek.

Většina z nás vnímá kysané zelí jako povinnou jízdu u babiččiny svíčkové nebo jako tu podivně vonící hromádku, která v lednici trpělivě čeká na svou chvíli slávy. Přitom jde o naprostý unikát, který strčí do kapsy i ty nejdražší doplňky stravy z lékárny, aniž by se u toho musel nějak extra snažit.

Japonci se právem řadí k nejdéle žijícím národům světa. Za možným důvodem, proč tomu tak je, je jejich strava. Jednou z potravin, kterou Japonci konzumují takřka každý den, a která údajně za dlouhověkostí stojí, je miso pasta. Fermentovaný sójový produkt, který je v japonské kuchyni přítomen celá staletí, podpoří také vitalitu vašeho srdce.

Stačí pár kapek a chuť se najednou zakulatí, projasní a získá hloubku, kterou byste nečekali. Fermentované octy si razí cestu z polic spíží zpátky do centra dění – tam, kde rozhodují detaily. V rukou zkušených kuchařů i nadšených amatérů a domácích hospodyněk se mění v nenápadnou, ale zásadní ingredienci, která dává nový rozměr každodennímu vaření.

Díváte se do zrcadla a máte pocit, že vám obličej snad přes noc vyměnili? Kůže pne, červená se při sebemenším doteku nebo změně teploty a klasické krémy vás najednou na tváři nepříjemně štípou? Přechod dává celému tělu pořádně zabrat a pleť na tyhle hormonální změny reaguje snad nejvíc. Pomoci vám může korejská kosmetika, která díky probiotikům funguje jako živá voda pro vyčerpaný kožní mikrobiom.

Stolice jako investice do budoucího zdraví. RNDr. Petr Ryšávka, Ph.D., vědec a průkopník v oblasti mikrobiomu, vysvětluje, proč dává smysl uložit si vlastní střevní mikrobiom do banky. V rozhovoru odhaluje, jak může autotransplantace stolice pomoci po antibiotikách či nemoci, proč jsou biofilmová probiotika revolucí v péči o zdraví a jak zásadně naše bakterie ovlivňují imunitu, psychiku i celkovou kondici.

Bojujete s jarní únavou? Kvašená zelenina je přírodní životabudič plný vitaminů a probiotik. Přečtěte si, jak ji snadno připravit. Zima už pomalu balí kufry a předává žezlo jaru. Jenže právě v tomto období…

Možná si myslíte, že ta zelená potvůrka ve sklenici je jen nevinný kompars k vašemu nedělnímu řízku. Jenže lékaři teď zdvihají varovný prst, protože to, co se děje ve vašem břiše po zakousnutí do okurky, připomíná spíše divokou laboratorní zkoušku, o jejímž výsledku jste doposud neměli ani tušení.

Krvácení dásní – to je jeden z typických příznaků paradontózy, odborně parodontitidy Ta jen v České republice trápí celou řadu lidí. Jeden ze způsobů, jak proti ní bojovat, vyvinuli s pomocí dalších expertů vědci z Technické univerzity v Liberci.

Nenápadný kysaný nápoj se v posledních letech vrací do středu pozornosti vědců. Výzkumy ukazují, že kefír může pozitivně ovlivňovat střevní mikrobiom, a tím i trávení či imunitu. Proč může být jeho pravidelná konzumace jednoduchým krokem ke zdravějším střevům?

Kvašená zelenina, kefír, kváskový chléb nebo kombucha. Tyhle běžné a zdánlivě možná až obyčejné potraviny mění fungování střev, ovlivňují energii i imunitní reakce a dokážou z běžného jídla udělat každodenní investici do zdraví. Přitom jejich výroba nestojí téměř nic a výsledky jsou hmatatelné už po pár dnech pravidelné konzumace.

Probiotika jsou tabletky s bakteriemi a kvasinkami, které se přirozeně vyskytují ve střevech, a můžou tam pomoct napravit rovnováhu – například po léčbě antibiotiky. Lidé je berou také někdy na imunitu nebo při ekzémech a zažívacích obtížích. Probiotika se prodávají jako doplňky stravy a Češi jsou v dnešní době zvyklí je kupovat. Podle některých odborníků se ale jejich účinek přeceňuje a často jde spíš o zbytečnou investici, nemusí být také vhodná pro všechny jedince.

Fermentované potraviny zažívají velký návrat a odborníci radí, abyste je do svého jídelníčku zařazovali hojně a pravidelně. Ale třeba už to děláte – kvašení je totiž součástí výroby sýrů, kefírů a dalších běžných potravin. Takže co a proč jíst?

Kysané zelí je dobře známé pro své příznivé účinky na lidské zdraví. Věděli jste ale, že je velmi prospěšná i šťáva z něj? Umí toho opravdu hodně. Když už si ji ale dáte, raději se zdržujte doma.

Přibývání na váze, nadýmání, výkyvy nálad, horší spánek nebo návaly horka. Říká vám to něco? Menopauza je přirozenou životní fází, přesto ji mnohé ženy prožívají s pocitem, že jejich tělo najednou funguje jinak. Důležitou roli v tomto období hraje střevní mikrobiom, který lze přirozeně podpořit fermentovanými potravinami, jako jsou jogurty, kimchi nebo kysané zelí.

Fermentované mléčné výrobky zažívají renesanci – a tentokrát nejen kvůli trávení. Vědecké studie posledních let zkoumají souvislost mezi probiotiky a zdravím ústní dutiny. Může být obyčejný kefír skutečně spojencem v prevenci zubního kazu?

Světové prvenství v boji proti paradentóze. Na vývoji první dentální nanonitě, která může dlouhodobě snižovat zánětlivé procesy dásní, se podíleli i brněnští vědci. Novinka v starostlivosti o ústní dutinu by se na trh mohla dostat již příští rok.

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír, který je považován za superpotravinu a elixír mládí? A co jsou tibi krystaly, z nichž se dělá vodní kefír? Podívejte se na náš návod. Příprava těchto zdravých nápojů je jednoduchá a zabere jen pár minut.

Březen bývá nejen v kuchyni, ale také ve sklepě obdobím velkého úklidu. V přepravkách často stále zůstávají zbytky loňské úrody, ale vyhodit je by byla velká škoda. Právě teď je proto ten ideální čas proměnit je v neuvěřitelně zdravou a chutnou pochoutku.

První probiotickou zubní nanonit na světě, která významně snižuje výskyt bakterií spojených s parodontitidou, vyvinul tým českých lékařů a vědců. Jde o nový typ dentální nitě, kterou lze používat v rámci prevence parodontózy, jíž trpí až 40 % dospělých. V obchodech by se mohla objevit už v příštím roce.

Probiotickou zubní nanonit, která může snížit riziko parodontózy, vyvinul tým vědců Technické univerzity v Liberci ve spolupráci s lékaři a odborníky z několika českých institucí. Nový typ zubní nitě je na světě unikátem, obsahuje živé probiotické kultury, které mají pomáhat potlačovat bakterie spojené se záněty dásní, a mohou tak přispět k prevenci parodontitidy.

Čeští vědci z Technické univerzity v Liberci spolu s lékaři a odborníky vyvinuli unikátní probiotickou zubní nit, která může snížit riziko parodontózy. Nová nanonit obsahuje živé probiotické kultury, které potlačují bakterie způsobující záněty dásní, a díky tomu přispívá k prevenci parodontitidy při běžné domácí péči o zuby.

Po celém světě trpí některým z onemocnění ústní dutiny více než 3,5 miliardy lidí a jedná se o jedny z nejčastějších chronických zdravotních problémů[1]. Světový den ústního zdraví tak každoročně připomíná význam prevence těchto zdravotních obtíží. Jak si ale poradit, pokud nás bolest zubů nebo jiné obtíže v dutině ústní i přes veškerou prevenci překvapí? To radí PharmDr. Ivana Lánová, odborná konzultantka lékáren BENU.

Jablečný ocet provází pověst zázračného elixíru. Věda ale ukazuje střízlivější obraz – některé účinky potvrzuje, jiné vyvrací. A varuje před riziky, o kterých se nemluví.

Ve střevech člověka se vyskytuje skupina bakterií, která může souviset se skutečným zdravotním stavem člověka. Vědci z Cambridgeské univerzity vysvětlili, že mikroorganismy hrají klíčovou roli a pomáhají trávit hlavní složky stravy. V budoucnu je lze použít jako indikátor zdraví.

Doplňky stravy jsou populární, ale bez důvodu často nepomáhají a mohou škodit. Kdy mají smysl vitamin D, B12, zinek a selen?

Není to žádný superdoplněk ani drahá kúra. Jen obyčejný jogurt. Imunolog Alfredo Corell tvrdí, že právě jeden denně může být jedním z nejjednodušších způsobů, jak podpořit obranyschopnost. Ne pro každého, ale pro většinu lidí ano.

Naše pleť má svůj vlastní „obranný štít“ kožní mikrobiom, složený z miliard bakterií, které pracují na tom, aby pokožka byla zdravá, odolná a zářivá. Pečovat o něj znamená víc než jen kosmetiku. Je to investice do dlouhodobé vitality pleti.