Rajče jedlé

Rajčata tvoří díky obsahu vitaminů, železa či draslíku velmi zdravou součást připravovaných pokrmů. Rovněž jejich pěstování patří k oblíbeným domácím projektům. Není přitom nutné mít rozsáhlý skleník, vlastní úrodu můžete sklidit i na balkoně.

Pěstování domácí zeleniny dává nejen pocit uspokojení, ale také jistotu, že nezatěžujeme tělo nebezpečnými pesticidy a jinými chemikáliemi. Pravidelné hnojení je klíčovým krokem při pěstování rajčat.

Jak si vypěstovat rajčata od semínka? Postup je jednoduchý, stačí se jen držet několika osvědčených rad. Pak se vám sazeničky rajčat zaručeně nevytáhnou a v létě vás oblaží plody. Vysévání rajčat je relativně jednoduchý proces, který lze provést následujícím způsobem.

Stir-fry je čínský, zdravý a rychlý způsob přípravy pokrmů na pánvi wok. Překlad je v podstatě “míchej a smaž” a to je celý zázrak. Tahle bezmasá verze z rajčat a vajec je v Číně velmi oblíbená, z minima surovin a za pár peněz připravíte výtečné jídlo. Jakmile ho jednou vyzkoušíte, určitě se zařadí mezi vaše oblíbené tipy na bleskovou večeři.

Mezi tekutá hnojiva, která prakticky nic nestojí, patří i hnojivo z kopřiv. Pokud ve vašem okolí nerostou pouze kopřivy, je možné nasbírat spolu s nimi třeba i heřmánek, bršlici kozí nohu, pampelišku nebo mátu. Hodit se vám mohou ale i listy rajčat, červené řepy či kapusty. Základ hnojiva ale tvoří právě kopřivy. Pojďme se tedy podívat na to, jak udělat hnojivo z kopřiv.

Ceny za zeleninu v obchodech jsou velmi vysoké, takže vypěstování vlastních domácích rajčat, paprik, okurek a podobně může být obrovskou úsporou pro rozpočet. Zároveň se chuť a kvalita poctivě vypěstované domácí zeleniny nedá s tou běžně kupovanou srovnávat. Právě nyní je přitom nejvyšší čas k přípravě sazenic. Podívejte se na několik tipů, s jejichž pomocí růst sazenic urychlíte.

Tradice a zkušení zahrádkáři velí: rajčatová semínka vysejte do země na Josefa. Začátek druhé půlky března je totiž tak akorát na to, aby vám doma vyrostly silné sazenice, které zvládnete v teple opečovávat až do druhé poloviny května, kdy mohou na venkovní záhon.

Rajčata jsou na pěstování náročná. Jsou velmi náchylná na onemocnění a plísně, díky správnému postřiku ve správnou dobu tomu ale můžeme předejít. Jak a čím by se rajčata měla stříkat? Poradíme vám tipy našich babiček.

Pokud jste se rozhodli, že si letos vypěstujete sazenice rajčat sami, od poloviny března můžete vysévat semena. Vyhovuje jim pokojová teplota, proto si budou pěkně lebedit na okenním parapetu. Nebojte se a dejte se do toho.

Sankce na Rusko neměly žádný vliv, naopak se Evropě vrátily podle přísloví, že kdo jinému jámu kopá, sám do ní padá, řekl na setkání s ruskými podnikateli prezident Vladimir Putin. I za řepou či tuříny, které teď prý západní vůdci doporučují spotřebitelům namísto salátů a rajčat, budou muset Evropané do Ruska, tvrdí.

Kdybychom vám položili otázku, jakou zeleninu považujete u Čechů za nejoblíbenější, nejspíš byste se trefili na první pokus do černého. Ano, jsou to rajčata a každý z nás jich za rok sní přes 12 kg.

Globální potravinářský gigant Heinz spustil velmi neobvyklou reklamní kampaň v populární free-to-play střílečce Fortnite. Nejde o žádnou propagaci jeho výrobků, naopak upozorňuje na okolnosti zhoršování stavu přírody ve vztahu k pěstování rajčat.

Ikonické hity Michala Davida znají i lidé, kteří jeho tvorbu ani samotného umělce nemají v oblibě. Je fenoménem, jehož počiny prostě rozdělují veřejnost na dva tábory.

Kečup je oblíbenou rajčatovou omáčkou, která se používá k dochucení jídel po celém světě. I když je kečup běžně dostupný v obchodech, mnoho lidí si rádo připravuje vlastní verzi této omáčky, aby měli domácí kečup bez konzervantů a zbytečných éček. Pokud chcete vědět, jak vyrobit kečup doma, následujte tento jednoduchý návod.

Bohatá, zdravá a chutná úroda rajčat je snem každého zahrádkáře. Jestli se vám dosud příliš nedařilo, přečtěte si následující rady úspěšných „rajčatářů“. Zužitkujete je při pěstování ve velkém i v malém, na záhonech či v nádobách. Dokonce i při pěstování na balkóně!

Máte rádi zeleninu? Pak moc dobře víte, že nejlepší, nejzdravější a nejchutnější je ta vlastnoručně vypěstovaná. Pokud pěstování zeleniny chcete vzít zgruntu, je nejvyšší čas předpěstovat si sazenice rajčat, paprik, okurek, dýní, lilku, kedluben a spol., abyste se v létě mohli se radovat z bohaté úrody. Máme pro vás návod, jak si vypěstovat vlastní zdravé sazenice zeleniny ze semen.

Rajčata patří mezi rostliny, které nemají rády chladné počasí. Protože se musí předpěstovat doma. Pravdou je, že můžete chvíli počkat a zakoupit si sazenice ze zahradnického centra, které budou již vzrostlé. Tím si sice ušetříte námahu, nikoli však peníze. Za jednu sazenici zaplatíte zhruba tolik, co za celý pytlík se semeny. Výsev rajčat je poměrně jednoduchý, takže se ho rozhodně nemusí bát ani úplní začátečníci.

Dopřejte si dávku vitamínů a vypěstujte si vlastní úrodu rajčat. Není nic lepšího než sklízet a vychutnávat si vlastnoručně vypěstované dobroty. Takto si vychutnáte ještě lepší rajčata.

Jak nechat dozrát rajčata z obchodu? Nedozrálá rajčata obsahují jedovaté glykoalkaloidy, z nichž nejvíce zastoupený je tomatin. Proto konzumujte jen rajčata zralá, množství glykoalkaloidů se zráním takřka odbourá.

Rajčatové pyré se může použít k přípravě mnoha chutných jídel. Je skvělé jako základ rajčatové polévky nebo na pizzu. Rajčata jsou také cenným zdrojem draslíku, který podporuje práci srdce a snižuje krevní tlak. Chcete-li udělat dobré pyré, musíte si nachystat správné druhy rajčat. Z tohoto článku se dozvíte, které to jsou.

Salát z rajčat z vlastní zahrádky je sen každého zahrádkáře. Po vysazení keříčků však může přijít studená sprcha, sklizeň z mnoha důvodů může být bídná, nebo dokonce žádná. O rajčata je totiž třeba pečovat a hlavně vědět, co jim vyhovuje. Jinak mohou vadnout, úroda může být malá a plody popraskané nebo nedozrálé. Jakých chyb se musí úspěšných pěstitel vyvarovat, aby mohl očekávat hojnou sklizeň? Nechte si poradit od odborníků!

„Špinavé“ uhlí v roce 2035 v Česku skončí. A s ním i velká výhoda pro největšího pěstitele rajčat, který využívá zbytkové teplo z elektrárny v Tušimicích. Investovat chce proto do spalování vodíku.

Redakce PrahaIN.cz byla upozorněna na nebývale drahá cherry rajčátka z prodejny v Hradci Králové. Mají stát 590 korun za jeden kilogram, pocházet ze Španělska a prodávat je má společnost OZ-HRBEK.

Kdo může za drahou zeleninu? Pěstitelé, nebo prodejci, či počasí a drahé energie? A kdy drahota skončí? V pořadu Naše Česko bude s ekonomem Lukášem Kovandou diskutovat ředitel největšího producenta rajčat v Česku Lukáš Rázl a jejich klíčový prodejce, marketingový ředitel internetového obchodu Rohlík.cz Lukáš Antoš. Sledujte v 17:30 na TN Live.

Použití kyseliny citrónové je mnohem všestrannější, než byste si mysleli. I když si ji většinou spojujeme hlavně s potravinářským průmyslem, velké účinky prokáže i v zahradě. K hnojení rajčat a okurek je ideální.

Ceny rajčat, paprik a okurek šplhají do astronomických výšek a debata o nich vás poslední dobou nemohla minout. Skutečně je to ale taková tragédie?

Cenovky v oddělení ovoce a zeleniny spotřebitelům vyrážejí dech. Málokdo si už může dovolit dát do košíku všechno, co by chtěl. Jedna paprika za 40 Kč nebo kilo cherry rajčátek za víc než tři stovky.

Zatímco ve Velké Británii je cibule nedostatkovým zbožím, na českých pultech stále zůstává. Její cena je však astronomická. Podobně jsou na tom i papriky a rajčata. Důvody jsou nesoběstačný český trh a výpadky dodávek ze zahraničí. Hlouběji do kapsy budou muset zákazníci při nákupu zeleniny sahat ještě několik týdnů.

Vyplavují bakterie ze střev, poskytují pocit sytosti, podporují srdeční práci, regulují krevní tlak, snižují hladinu špatného cholesterolu a pomáhají imunitnímu systému.

Bohatou sklizeň rajčat si přeje každý zahrádkář, proto je potřeba silných a odolných sazenic, které se připravují v průběhu jara.

Ze všech stran je na každého člověka vyvíjen neuvěřitelný tlak na to, aby jedl co nejlépe. Zdravé tuky, dostatek bílkovin, minerály a vitamíny se již staly nedílnou součástí našich životů. A přeci se ještě najde složka potravy, na kterou mnozí z nás zapomínají – nebo jen zkrátka neví, kde by ji měli hledat. Přitom se jedná o životně důležitou položku v našem jídelníčku. Neztraťte se v množství informací, které vám internet nabízí, a pojďte se jasně a přehledně podívat na to, kde vlákninu opravdu najdete.

Supermarkety v Británii omezují prodej některého ovoce a zeleniny na pár kusů. Zboží chybí především kvůli špatnému počasí v dodavatelských zemích.

Už jste si rozmysleli, co letos budete pěstovat na zahrádce? Pak je skvělá doba na to, abyste začali s prvními přípravami, tedy abyste si pomalu připravili vše potřebné k předpěstování sazeniček ze semínek. Můžete tak mít vlastní rajčata, papriky i okurky!

Rajčata dodávají nejrůznějším omáčkám, protlakům a kečupům barvu a chuť. Proto jsou řazena i mezi koření. U těch maxi to platí dvojnásob!

Zatímco v českých obchodech je zelenina možná drahá, britské supermarkety se potýkají s jejím nedostatkem. Chybí především rajčata. Může za to nejen energetická krize, ale i změna klimatu. Dva velké obchodní řetězce Asda a Morrisons od úterý omezují množství zeleniny, které si zákazníci mohou koupit.

Dva z největších obchodních řetězců ve Velké Británii prodávají čerstvou zeleninu a ovoce na příděl. Na vině je špatná úroda u zahraničních dodavatelů a domácí krize v zemědělství, informoval server The Telegraph. Krize by mohla trvat několik týdnů.

Setí rajčat má svá pravidla, která se vyplatí dodržovat. Vhodná doba výsevu a odpovídající podmínky pro sazeničky jsou polovinou úspěchu.

Máte po tréningu ve fitku nebo jste se vrátili z běhání venku a chcete si místo proteinové tyčinky dopřát teplé a výživné jídlo, které však zároveň obsahuje spoustu bílkovin a nebude ve vás probouzet výčitky?

Fazole většinou připravujeme na plotně, ale jdou dát i do trouby a zapéct. Máme pro vás fazole s uzeným, provensálskou zapečenou variantu, ale také mexické fazole. Využijte inspirace a zpestřete si jídelníček.

Není nad to vypěstovat si vlastní zeleninu ze semínka! Její chuť je mnohem výraznější než z obchodu a neobsahuje žádné chemikálie. Nejenže vás vyjde pěstování levněji, ale také budou rostlinky mnohem silnější a kvalitnější. Připravte si proto semena rajčat a můžete začít!

Rozhodneme-li se plodovou zeleninu pěstovat od semen, vybereme si s předstihem odrůdy a do předpěstování sazenic se pustíme během února.

Oblíbená příloha, klíčová ingredience mnoha salátů i kvalitní základ do omáček a polévek. Rajčata jsou jedním z nejpoužívanějších druhů zeleniny. Jenže ve skutečnosti se jedná o ovoce.

Sezóna pěstování rajčat začíná v polovině února a na začátku března. V tento čas provádíme výsev rajčat, abychom měli připravené silné sazeničky, až přijde jejich čas na přesazení ven nebo do skleníku. Na venkovní stanoviště mohou jít sazeničky silné, staré 6 až 10 týdnů.

Pěstování rajčat patří mezi oblíbené činnosti. Péče o ně není nijak náročná, navíc mohou plodit velmi dlouho. Udělat si tak můžete nejen rajčatový salát, ale také kečup nebo protlaky, které pak můžete využívat po celý rok. Jak podpořit jejich růst a kvetení, aby bylo plodů co nejvíce? Základem je nejen zálivka, ale také kvalitní hnojivo. Rajčata potřebují hodně živin a ochranu před houbami Aby se rajčatům dařilo, nemusíte hned kupovat drahé prostředky na stříkání rostlin.

V dobách, kdy se naše babičky vdávaly a pořizovaly si první děti, byla vlastní zahrada hlavním zdrojem obživy. A proto bylo naprosto zásadní, jestli se něco urodí i kolik toho bude. Když se dnes zeptáte svých (pra)prarodičů, co a jak v mládí pěstovali, budete nejspíš překvapeni řadou neotřelých fint.

Vyzkoušejte klasiku české kuchyně jinak. Sušená rajčata, voňavý tymián a balkánský sýr dodají sekané nečekaný a velmi chutný šmrnc. Bude chutnat fantasticky s bramborovou kaší, ale třeba i s pečivem.

Dny se prodlužují, pomalu se otepluje, lidé po zimě odhazují první vrstvy oblečení. S prvním sluníčkem přichází i první sázení. Zahradní sezóna začíná. Na venkovní hrabání v hlíně to sice zatím ještě úplně není, ale můžete se začít připravovat doma. Stačí vám pár mističek, hlína, potravinová fólie a okno. Co se dá v únoru vysévat a jaké vychytávky vám ulehčí práci?

Vítáte jakoukoli kulinářskou inspiraci, protože vám při vaření už pomalu docházejí nápady? Letos se vyhlášení kuchaři spoléhají na sušená rajčata, řasu kombu a datle. Tyto potraviny jsou aktuálními žhavými trendy!

Skleník je vlastně pro každého pěstitele možnost, jak výrazně prodloužit sezónu, zlepšit podmínky pro rostliny a místo, kde se daří rostlinám i tehdy, pokud jim počasí na jejich přirozených stanovištích ještě nepřeje. Všichni, kdo se již nemohou dočkat jara, si jistě rádi předpěstují svou oblíbenou zeleninu nebo květiny právě ve skleníku. Ne vždy je pro takovou činnost dostatek místa v domě či bytě na okenním parapetu.

Vymetou nepořádek ze střev, poskytují pocit sytosti, podporují srdce, regulují krevní tlak, snižují hladinu špatného cholesterolu a povzbuzují imunitní systém. Jedná se o ideální chuťovku na zimu. O čem je řeč? Nejedná se o žádný lékárenský zázrak, řeč je o nakládaných rajčatech. Jaké příznivé vlastnosti pro lidský organismus přinášejí a jak si je vyrobit doma? Nakládaná rajčata Nakládaná rajčata jsou bohatým zdrojem vitamínů A, E, C, K a vitamínů ze skupiny B.

Pěstování rajčat nemusí být nijak obtížné – může se vám to podařit i bez semínek ze zahradnictví a záhonu na zahradě.

Pěstitelská sezóna se pomalu a jistě blíží, a tak byste se měli náležitě připravit. Co můžete vysévat už teď v únoru?

Zatímco dříve byla tato tematika velké tabu a plevel byl kdekým považován jen za protivníka, kterého je potřeba ze zahrady co nejdříve dostat, dnes se na tyto rostlinky díváme už z trošku jiného úhlu. To samozřejmě neznamená, že bychom ze svých zahrad měly udělat plevelné plantáže, ale na jaře vyrašený plevel v sobě skrývá neskutečné množství minerálů a vitamínů, které vás po zimě pěkně postaví na nohy. Z plevele si na jaře připravte očistnou kúru v podobě lahodného špenátu, listového salátu nebo čistícího bylinného nálevu, který z těla vyplaví všechny škodliviny.

Když se osmadvacetiletý Matěj Sklenář rozhodoval, co bude v životě dělat, chvíli to vypadalo, že se z něj stane chemik. Konkrétně chtěl studovat biochemii a naplno se věnovat vědecké kariéře. Pochází z rodiny Sklenářových, která už od 90. let vede kousek od Brna Farmu Ráječek, proslulé velkopěstitelství se specializací na saláty, rajčata a další druhy zeleniny.

Někdo se olizuje, když slyší slovo steak, jiný při slově rajče. Ten první bude trochu zklamaný, toho druhého steaková rajčata nadchnou.

Každý milovník zeleniny ví, že rajčata zakoupená v zimě se nedají porovnávat s těmi letními. Jednoduchý trik s vodou zařídí, že budou stále chutnat jako právě utržená.