Sklenice

Pokud jste vyrazili na cesty, je bezpečnost na prvním místě. Nezřídka se ale v tuzemsku i zahraničí stává, že riziko na vás číhá i v samotném hotelovém pokoji.

Máma vždycky nechávala skleničku na klice, všichni si však mysleli, že toto chování je divné a bezdůvodné. Když ale zjistili pravý účel, sami tento trik začali používat.

Pokud se chystáte zavařovat, musíte mít po ruce spolehlivý způsob, jak sterilizovat sklenice. Jinak vám výrobky dlouho nevydrží.

Otevírání sklenice okurek bývá téměř pro každou ženu velký problém. Nyní už ale nebudete muset volat vašim drahým polovičkám.

Víte, jaké eso v rukávu mají švédští rodiče? Používají směs bylinného sirupu a medu, který dávají dětem jako prevenci proti nachlazení a kašli.

Kompotovat, naložit či usušit se dá skoro všechno, tak proč by ne bobule hroznů. Je to tak, i z hroznů se připravoval kompot. Byl to jednoduchý způsob, jak ovoce uchovat i po zbytek roku. Vyzkoušejte hroznový kompot, šťavnaté kuličky se dají použít například i do nepečených dortů a dalších moučníků.

Změnila se u vašeho medu ve špajzce konzistence? Poradíme vám, jak na zcukernatělý med, aby byl opět tekutý. Jednoduchou vychytávku s oblibou používaly už naše babičky.

Možná už jste od babičky slyšeli, že se dříve často připravovaly kompoty ve stylu á la ananas, ale nevíte jak na to. Poradíme vám, jak z obyčejného dýňového kompotu získat tuto exotickou pochoutku.

Máte rádi kuřecí maso, ale do lednice se vám už nevejde? Máme pro vás tip, jak uchováte kuře i mimo lednici! Ochucené maso budete mít tak k dispozici po celý rok.

Máte hojnou úrodu hroznů, které byste si chtěli uchovat na zimní období? Potom dodržujte následující kroky, díky kterým bude víno stále čerstvé i za několik měsíců.

Vyrábíte si doma nakládané okurky, ale s výsledkem nejste moc spokojení? Možná děláte jednu zásadní chybu v nálevu! Poradíme vám, jak na lahodné nakládačky, které mají i dlouhou trvanlivost.

Máte spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Zavařit! Tímto způsobem můžete uchovat rajčata na opravdu dlouhou dobu. Vyzkoušejte rychlý recept, který můžete obměňovat i jednoduše měnit množství zeleniny. Prostě to stojí za to!

Pomalu se blíží čas sklizně jednoho z nejoblíbenějšího druhu ovoce, a tím jsou jablka. Nejenže jsou zdravá a mají příznivý vliv na náš organismus, zároveň jsou velice variabilní ve svém využití a hodí se k přípravě mnoha pokrmů. Poradíme vám, jak můžete mít čerstvá jablka doma v zásobě až do příští sezóny.

Podařilo se vám vypěstovat tolik paprik jako nikdy? Nebo máte možnost koupit místní papriky levně a nechcete ji propásnout? Papriky se dají zpracovat všelijak. Mezi nejklasičtější a oblíbené nálevy patří ten sladkokyselý, který se používá v různých obměnách při nakládání zeleniny nebo hub.

Na keř černého bezu můžete narazit prakticky všude. Většině lidí ale nedochází, že nám tato bylina přináší spoustu pozitiv pro naše tělesné schránky. Zkuste si z tmavých kuliček černého bezu připravit vynikající kompot!

Nakládané okurky jsou poklad! Osvěží vás a dodají šmak různým pokrmům. Jak si je můžete připravit jednoduše a bez chemie?

Máme pro vás super tip! Nechte se inspirovat, jak mít doma v zásobě chutné švestky po celý rok. Poradíme vám, jak se dají zavařit, a to bez nezdravého cukru! Hodí se vám do koláčů, nákypů i ovocných knedlíků.

Domácí rajčata jsou sama o sobě výtečným pokrmem. Jestliže vaše úroda rajčat byla letos nad očekávání, jistě chcete zachovat jejich skvělou chuť i na zimní období. A my vám s tím pomůžeme!

Získat vlastní semínka rajčat ze zralých plodů je neuvěřitelně snadné, a to jak technicky, tak časově. Přesto tento proces spousta lidí provádí špatně, v důsledku čehož se nakonec setkávají s neúspěchem. Mnozí totiž získaná semena jen vysuší a mají za to, že je hotovo. Usušená semena další rok vysadí a nakonec jsou překvapeni, že se prakticky žádné úrody nedočkali. Často totiž bývá opomíjen jeden důležitý krok.

Zavařujete okurky, ovoce nebo marmelády? Pak určitě řešíte problém čistých sklenic. Vyzkoušejte naše tipy, které vám usnadní práci.

Býváte unaveni a je vám často těžko od žaludku? Zkuste tělu odlehčit pomocí doma připravené lahůdky jménem pickles. Máme pro vás bezva tip, jak si udělat křupavou kvašenou zeleninu rychle a kvalitně.

Každý si určitě rád pochutná na známých kvašákách či rychlokvaškách. Není to jen skvělý doplněk jídel, jako jsou například zapečené těstoviny, ale také vám zlepší střevní mikroflóru a trávení. Častým problémem je však uchování kvašáků tak, aby za pár dnů nechytly plíseň. Jak to dělaly naše babičky?

Milujete kvašené okurky, ale nikdy jste ještě nenašli odvahu je sami zavařit? Pak to letos změňte a připravte si na zimu pořádnou zásobu. Sami uvidíte, že nebudete litovat. Kvašáky jsou velmi zdravé, mimo jiné zlepšují trávení a střevní mikroflóru.

Každá bylina působí jinak. Některé uvolňují od bolestí, jiné hojí rány. Tyto voňavé bylinné oleje s blahodárnými účinky si dokážete vyrobit sami doma.

Mrkev má sama o sobě mnoho zdravotních účinků a díky betakarotenu, luteinu a zeaxanthinu výrazně podporuje zdraví našeho zraku. Tím však výčet jejího vlivu na lidské zdraví zdaleka nekončí. Podívejte se, na co všechno je dobrý mrkvový olej a jak ho úplně jednoduše připravit doma.

Stačí jediný recept na domácí repelent a nejen otravné mouchy k vám domu již nikdy nezabloudí. Stačí vybrat takový, který vám nejlépe vyhovuje.

Sterilizace sklenic už pro vás nebude žádný problém. Stačí, když budete znát tyto základní a jednoduché způsoby.

Díky těmto jednoduchým způsobům skladování masa bez lednice nebo mrazáku budete mít doma stále velkou zásobu.

Sezóna rajčat je v plném proudu, tak proč si nevyrobit chutný domácí kečup. Máme pro vás hned 3 jednoduché recepty.

Nemáte zrovna po ruce zavařovací hrnec a chcete si dát úrodu, kterou nestíháte spotřebovat, jak se říká „do sklenic"? Využijte běžný kuchyňský spotřebič! Máme pro vás skvělý tip, jak zavařovat v troubě bez jakýchkoliv ztrát a bezpečně.

Hitem každého léta je zavařování. Byla by škoda nezpracovat všechno ovoce a zeleninu, které jsou celou pěstitelskou sezónu k dispozici, na nejrůznější lahůdky. Jestliže chcete mít plody pod víčkem hezky v bezpečí, neměli byste při této činnosti dělat zbytečné chyby, proto se vyvarujte zásadních přešlapů.

Nakládané okurky by měly být tak akorát kyselé, plné chuti a hlavně krásně křupavé. Zatímco ovšem kyselost a chuť se mnohým daří dokonale vychytat, s křupavostí je to poněkud složitější. I když totiž pracujete s dokonale zdravými a pevnými okurkami, může se stát, že po pár měsících budou nakládačky zcela měkké a případně také gumové. Tomu lze ale předejít s pomocí jednoho méně známého fígle.

Máte velkou úrodu ovoce a zeleniny? Našli jste v lese spoustu hub? Všechno dejte do skla a zavařte. Nedá to moc práce a radost bude veliká.

Připravit jahodový kompot se na první pohled může zdát jako hračka, přesto se spousta lidí setkává s tím, že jsou jahody po zavaření až příliš měkké, nedrží svůj tvar a v některých případech je kvůli tomu dokonce těžké kompot rozeznat od marmelády. Navzdory tomu, že je výroba jahodového kompotu skutečně dost snadná, je třeba držet se několika rad, aby byl výsledek co možná nejlepší.

Říkáte, že kopřivu „moc nemusíte“? Není divu, tahle žáhavka není moc oblíbená, ale jen do té doby, než ukáže své léčivé účinky. Jaké?

Bez česneku to v kuchyni není ono. A nemusí se jednat jen o kuchyň a vaření, protože svými obsahovými látkami česnek pomůže i při nachlazení. Máme pro vás nachystanou exkluzivní delikatesu, po které se rozhodně budete olizovat.

Zavařujete? Pokud ne, tak s tím určitě začněte. Kompoty jsou fajn a v zimě vás domácí ovoce z kompotu postaví na nohy.

Lípa je pro nás Čechy srdeční záležitostí. Nejenom, že symbolizuje naší domovinu, ale i krásně vypadá, voní a léčí…

Jahodová sezóna zdaleka nekončí. Už jste se dosyta najedli čerstvých plodů, připravili desítky dezertů a moučníků, pyšníte se sklenicemi marmelád a jahod máte plný mrazák? V tom případě je čas na zavařování.

Víte, že hydroponicky lze vypěstovat skoro všechno? I saláty nebo rajčata lze tímto způsobem úspěšně pěstovat, ale je to trochu věda. V čem spočívá hydroponické pěstování zeleniny či ovoce?

Milovníci avokáda si na TikToku oblíbili virální trik, který radí, jak oblíbenou potravinu udržet co nejdéle čerstvou.

Už jste někdy slyšeli o bezinkovém octu? Tuhle voňavou specialitu oceníte v kuchyni, ale i jako přírodní lék na spousty neduhů.

Z výtržnictví a nebezpečného vyhrožování je podezřelý sedmatřicetiletý muž, který vyhrožoval majiteli vesnické hospody na Přerovsku, železnou tyčí rozbil okno, židle, pivní sklenice nebo barový pult. Nakonec popadl židli a hodil ji po synovi majitele, který se ho snažil uklidnit.

Slyšíte tento výraz poprvé v životě? Nevadí, v zápětí zjistíte, jaká dobrota se pod ním skrývá. Pokud tedy máte rádi nakládané kapary! Nadešel nejvyšší čas vyrazit s košíkem na lov pampeliškových poupat a pustit se do práce, která vás bude bavit a její výsledky vám později budou hlavně chutnat.

Pampeliškového medu se dříve každoročně v rodinách připravovaly hektolitry. Není se čemu divit! Je to lahodné sladidlo s mnoha pozitivními účinky na náš organismus. Nachystáte si ho letos do zásoby také?

Když vám nedopatřením spadne sklenička a rozpadne se na tisíc kousků, co uděláte? Pokleknete, posbíráte největší kusy a zbytek vyluxujete ve snaze zbavit se i těch nejmenších střípků, které by se mohly vám nebo vašim dětem či čtyřnohým mazlíčkům zapíchnout do bosých nohou. Záleží ale na typu vysavače.

Nevyhazujte staré pečivo! Byla by to velká škoda. Raději z něj připravte báječné hnojivo. Je to jednoduchý fígl s mnoha výhodami. Naučte se zpracovat staré pečivo na tekuté hnojivo, vaše rostliny jej jistě ocení.

Naše babičky si za dřívějších časů, když byl někdo z rodiny nemocný, musely umět poradit s tím, co měly doma a co jim nabídla příroda. Podívejte se, jaký bylinný elixír je vždy postavil na nohy.

Chcete mít celý rok po ruce čerstvé bylinky? Vrhněte se na pěstování ve vodě. Jde o naprosto jednoduchou záležitost, a navíc bude vaše kuchyně permanentně nádherně provoněná.

Takové otevírání zavařovačky dokáže pěkně potrápit! Sílu na to mnohdy nemá ani chlap. Znáte nějaký trik, jak zavařovací sklenici otevřít? My jich pro vás máme rovnou několik!