Brokolice

Příprava zapečených brambor s brokolicí je jednoduchá a zvládne je připravit i začátečník. Tyto brambory miluji! Dobrou chuť. Suroviny: brokolice ½ kg, brambory 1 kg, smetana 33% 0,5 l, sýr eidam 100 g, česnek 3 stroužky, olej, tymián ½ lžičky, pepř a sůl ⅔ lžičky.

Od jakživa si upravujeme a šlechtíme plodiny tak, aby byly pro nás co nejvhodnější. V dnešní době DNA vědeckých úprav vznikají velmi podivná jídla, která musíte vidět, abyste uvěřili že existují.

V dnešním díle si uvaříme brokolicovou polévku, na kterou budeme potřebovat jednu brokolici, mléko, vajíčka, sůl, pepř, vývar, máslo, hladkou mouku. Příprava trvá přibližně 20 minut.

Nenechte si s Prima Pauzou ujít Zdeňkovy jedinečné pochoutky na gril, včetně zkrácených receptů, díky kterým i pod širým nebem můžete zůstat labužníkem! Ještě více skvělých receptů najdete na iprima.cz

Tahle polévka má všechnu výbavu do chmurného počasí – zázvor, česnek, hřejivé koření a spostu chutí a vůní. Složení můžete obměnit. Místo brokolice použít třeba dýni nebo krutony. Rozpis na konci videa.

Chodíte rádi na houby, ale máte už dost klasické smaženice nebo bedlových řízků? Zkuste houby udělat s brokolicí, slaninou a česnekem! Suroviny: 1 velká brokolice 30 dkg hub podušených olej cibulka 5 dkg slaniny 3 vejce 1/4 l mléka 10 dkg balkánského sýru sůl česnek podle vlastní chuti strouhanku 4 lžíce hladké mouky Postup přípravy receptu Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušenými houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.