Brokolice

„Prahu mám moc rád. Je to mé rodné město. Žije tu moje rodina. Prahu nelze nemilovat,“ říká novinář a spisovatel David Černý, který sám sebe popisuje jako vrchního milovníka Prahy. „Pořád je co objevovat. Někdy prostě jen jdu a všimnu si nějakého detailu. Pak si k němu něco dohledám a zjišťuji, kolik věcí tady je. Domy skrývají příběhy lidí, kteří v nich žili a postavili je,“ doplňuje dopolední host Rádia ZET a autor knihy Zapomenutá tajemství Prahy. 

„Filmové zpracování Úsměvy smutných mužů mělo stejnou atmosféru jako samotná léčebna,“ říká autor původního knižního zpracování Josef Formánek. S režisérem Danem Svátkem pokračuje i na dalším filmu, tentokrát podle knihy Dvě slova na klíč. Mnozí to považují za pokračování snímku z prostředí alkoholické léčebny. Host vysílání rádia ZET má na svém kontě osm knížek v rozmezí téměř 20 let. Jeho kniha Prsatý muž a zloděj příběhů se pak dostala podle ankety BBC do stovky nejoblíbenějších knih světa. Podle autora je ovšem sláva velmi nestabilní platidlo.  

Pro práci osobního strážce je klíčová vysoká komunikační zdatnost. Shodují se náměstek Ochranné služby Policie ČR plukovník David Endršt a mluvčí tohoto útvaru Martin Kaiser. Ve vysílání Rádia ZET popisovali svoje letité zkušenosti. Plukovník Endršt pracuje u ochranné služby 30 let, na starost měl dva české premiéry i zahraniční delegace.  „Dvakrát jsem dělal team leadera tehdejšímu prezidentovi USA Baracku Obamovi.“ Kapitán Kaiser se v tomto ohledu označil za „ochranářské pískle,“ v pozici osobního ochránce pracoval 10 let. Na starost měl zajištění bezpečnosti českých i zahraničních premiérů.

„Zrovna ředkvička chutná jako ředkvička, ale u brokolice je chuť úplně jiná. Mikro brokolici bych přirovnal spíš k listové zelenině než k normální brokolici,” popisuje pěstitel mikrobylinek Filip Vašátko, který byl dopoledním hostem Rádia ZET. „Jsou to malé výhonky. Obsahují dvou a půl až čtyřicetinásobek živin než dospělé rostliny či jejich plody. Jedním z druhů microgreens, který znají asi všichni, je řeřicha,” dodává. 

I náš mozek má radši pizzu než brokolici. Vědci objevili specializované neurony, které reagují na jídlo.