Jídlo

Bobkový list patří k nejběžnějším kořením v českých kuchyních. Všichni ho máme doma, ale málokdo s ním skutečně zachází správně. Přitom právě jeho nesprávné dávkování nebo přidání ve špatný čas dokáže zničit chuť jinak perfektního ... více Příspěvek Do kterých jídel patří bobkový list a kdy ho přidat, aby nezkazil chuť pochází z Pestrá Zahrada

V porovnání s dnešními obřími nákupními centry nacpanými nepřeberným množstvím nejrůznějších produktů všeho druhu byly komunistické „sámošky“ slabým odvarem, obzvlášť tehdy, když regály v nich zely prázdnotou a na všechno se stály fronty. Přesto se na tuto dobu často vzpomíná s nostalgií, zejména na vůně, které si pamatujeme, a na cukrovinky, co už dnes neseženeme.

Jakmile se setmí a v domech se rozzáří světla stromečků, začíná pro většinu českých rodin ten nejkrásnější okamžik roku. Štědrovečerní stůl je plný vůní, chutí a vzpomínek, které se dědí z generace na generaci. Každá ... více Příspěvek Co tvoří pravé české Vánoce tradiční jídla, která nesmí chybět na štědrovečerní tabuli pochází z Pestrá Zahrada

V rámci programu FOOD, kterého se účastní 19 institucí a univerzit v Evropě, se každoročně uskuteční i průzkum tzv. Barometr FOOD. Cílem celé iniciativy je zlepšit stravovací návyky zaměstnanců zvýšením jejich povědomí o nutričně vyvážené stravě a zároveň zlepšit výživovou kvalitu jídel nabízených v restauracích v rámci pracovního dne. Společnost Edenred a její partneři se i letos podělili o výsledky tohoto rozsáhlého šetření založeného na odpovědích 52 016 zaměstnanců a 1 136 provozovatelů restaurací ve 21 zemích světa. Jaká jsou hlavní zjištění průzkumu v Čechách?

Sváteční pohoštění pro rodinu nebo přátele nemusí být vždy stejné. Místo klasické česnekové pomazánky vyzkoušejte letos pomazánku z pečeného česneku. Její chuť je jemnější, plnější a nečekaně nasládlá.

Maloobchodní tržby se v říjnu po očištění o cenové vlivy meziročně zvýšily za prodej nepotravinářského zboží a pohonných hmot.

Objevte recept na placičky z kuřecího masa – jednoduché a chutné jídlo pro rychlou večeři nebo oběd. Sledujte náš krok za krokem průvodce a připravte si tento skvělý pokrm. The post Luxusní kuřecí placičky: Rychlý a snadný recept na šťavnaté masové placičky připravené raz dva appeared first on Prima Inspirace.

Rozsáhlá analýza zbytků lidské potravy z období pravěku přinesla silné argumenty pro vyvrácení hypotéz o tom, že se v době kamenné konzumovalo hlavně maso.

Máte rádi fastfoodové řetězce? Pak se již brzy dočkáte nového, který svým zákazníkům nabídne burgery z čerstvých surovin, ale také hranolky a koktejly.

V Česku je zhruba polovina potravin vysoce zpracovaná a jejich pravidelná konzumace může vést ke zdravotním potížím. Podle expertů nestačí potraviny označit jako ultrazpracované, pomohlo by upravit marketing složení výrobků.

Česká platforma Foodora zahájila v Česku pilotní projekt na rozvoz jídla pomocí autonomních robotů.

O dobré jídlo na hradech a zámcích jistě nebyla nouze a není tomu tak i dnes v prezidentských jídelnách. Každý panovník má však své oblíbené jídlo, na které nedá dopustit.

Zkuste letos vánoční cukroví ozvláštnit něčím netradičním. V těchto kuličkách se skvěle snoubí chuť sladké bílé čokolády, hřejivé vanilky a výrazné pistáciové aroma.

Ohromující síla vůle. Ta je hlavní pointou nevšedního příběhu Martina Cubera, českého naturálního kulturisty.

Řízek je stálicí českých hospod, restaurací i jídelen. Tento pro nás už legendární pokrm se objevuje na jídelních lístcích v mnoha podobách, kombinujících jak druhy masa, které je použito, tak způsoby přípravy. Redakce webu Toprecepty.cz vyrazila do terénu, abychom mohli zodpovědně říct, kam si v Praze můžete zajít na poctivý a chutný řízek.

Pan Vlastimil vzal rodinu na oběd do dražší restaurace a těšil se, že si všichni pochutnají. Místo nezapomenutelného gastronomického zážitku ale přišlo zklamání. Na stole mu přistálo nedovařené jídlo. Obsluze za nekvalitní pokrm odmítl zaplatit. A měl na to právo. I s restauratérem totiž uzavíráte kupní smlouvu, a pokud servírované jídlo a nápoje nesplňují vaše očekávání, můžete je reklamovat.

Zima zalézá za nehty, nohy zebou, a tak není od věci dodat našemu organismu něco, co by jej prohřálo. Nemusí to být alkohol, zkuste koření!

Dvaadvacetiletá Charlie Comerová z Velké Británie, která byla ve dvacátém týdnu těhotenství, v říjnu náhle zemřela ve spánku. Její zdrcená rodina však stále nenašla klid – ani pitva totiž neodhalila příčinu úmrtí. Podezření tak padlo na oblíbený pokrm, který si zesnulá dopřála den před smrtí, píše web The Mirror.

Do Hell’s Kitchen Česko zavítali v 15. díle nové tváře i slavný hokejový brankář a večerní servis splněných přání zamotal soutěžícím pořádně hlavu. […]

Superúplněk 5. prosince 2025, nastávající kolem 00:15 našeho času, bude jedním z nejvýraznějších lunárních momentů roku. Měsíc se ocitne blíže Zemi, než je obvyklé, a podle astrologických výkladů tak zesílí témata spojená s tělem a jeho každodenním fungováním. U mnoha lidí se mohou projevit změny v chutích, potřebě jíst pravidelněji, nebo naopak snaha o větší střídmost. Zjistěte, jak na tom budete právě vy.

Zima, období, kdy příroda odpočívá pod sněhovou pokrývkou a my hledáme útěchu v teple domova a bohatých chutích. Jedním z pokrmů, který dokáže skvěle zahřát i potěšit chuťové pohárky, jsou těstoviny s houbami. Využití sušených lesních hub je ideálním řešením, jak do pokrmu vnést intenzivní lesní aroma i v zimním období. Podívejme se na tři rychlé a chutné varianty, jak připravit těstoviny s houbami, když smetana není k dispozici.

Co se nám vlastně nejčastěji honí hlavou? Mýtus o mužích, kteří myslí na sex každých sedm sekund, přetrvává desítky let. Moderní věda ale ukazuje mnohem barvitější realitu našich každodenních mentálních tužeb.

Tento týden je soutěž amatérských kuchařů speciální. Ve středu vánoční atmosféru vykouzlí u sebe doma zpěvák Jan Bendig. Soutěžící čeká výzdoba jako z amerického vánočního filmu a pochutnají si na tradičních romských specialitách.

Vánoce jsem časem klidu a míru, tradic i rodinné pohody. I pro ekonomy jsou svátky jedním z nejdůležitějších období, neboť na Vánoce totiž domácnosti utrácejí více než jindy. Není to ale všude stejné.

Boa Vista je třetí největší z Kapverdských ostrovů. Najdete zde jedny z nejkrásnějších pláží, písečné duny, Atlantský oceán v azurových odstínech a všude po ostrově vás bude provázet pohoda.

Darren McGrady působil několik let jako šéfkuchař v Buckinghamském paláci. Prozradil, na čem si členové královské rodiny pochutnávali.

Co se vlastně děje s tělem, když maso zmizí z talíře, byť jen na pár týdnů? Výzkumy ukazují, že i krátkodobé bezmasé období přináší překvapivé změny.

Kuskus patří mezi ty suroviny, které si našly cestu do moderních kuchyní díky své jednoduchosti, univerzálnosti a rychlosti přípravy. Přestože má původ v severoafrické kuchyni, stal se běžnou součástí jídelníčku po celém světě. Je oblíbený nejen mezi lidmi, kteří žijí rušným tempem, ale také mezi těmi, kteří hledají zdravější a lehce stravitelné alternativy k tradičním […] Článek Vaření s kuskusem je rychlá a nenáročná cesta k chutným pokrmům se nejdříve objevil na Hobbymanie.tv.

Ačkoliv se tradičnímu vánočnímu cukroví vyrovná jen máloco, neuškodí čas od času vyzkoušet i něco nového. Na následujících řádcích vám představíme tři neotřelé recepty, které ocení nejen strávníci, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, ale i ti z vás, kteří upřednostňují rostlinnou stravu nebo mají v lásce kandované ovoce.

Roboti už nejsou skrytí jen v průmyslových provozech. Stále častěji se s nimi lidé setkávají v obchodech nebo restauracích. Nově mohou na další narazit v ulicích Prahy. K týmu lidských kurýrů se v Karlíně přidalo v úterý pět robotických. Zatím dovezou jídlo z jedné restaurace rychlého občerstvení. Firma Foodora zároveň plánuje přidat další provozy. Překvapením pro zákazníky se už před několika lety stali robotičtí číšníci v síti salaterie UGO Trade. Mají je ve zhruba třetině provozoven, kde to prostor dovolí. Personál jimi ale nahradit nechtějí. Stejně jako rozvozová firma Wolt, která rovněž zvažuje nasazení robotů v metropoli – rovněž coby doplněk práce kurýrů.

Na socialismus vzpomíná rád málokdo, to ale neplatí o nejrůznějších pochoutkách, které se v té době konzumovaly. Dnes už mnohé z nich v obchodech není možné sehnat, nepřipravují se ani doma, protože dnes už se lidé stravují jinak. Na jednu pochoutku, která tehdy byla velice oblíbená, už zapomněli skoro všichni.

V českých filmech a pohádkách se objevuje spousta jídla, někdy dokonce jídlo hraje jednu z hlavních rolí. V následujícím kvízu si můžete vyzkoušet, kolik si jich pamatujete.

Praha se po vzoru světových metropolí posouvá do éry autonomní logistiky – Foodora ve spolupráci se Starship Technologies vyslala do ulic Karlína první doručovací roboty. Pokud se technologie, která má...

Platforma Foodora, česká jednička v doručování jídel, dnes odstartovala pilotní rozvoz objednávek pomocí robotů. Tři testovací roboti v Praze 8 budou doručovat objednávky z McDonald’s Karlín (Thámova ulice) v okruhu dvou kilometrů.

Pět hvězdných kuchařů, pět horských chat a pět gurmánských pokrmů, každý z nich doplněný vybraným jihotyrolským vínem. Na sjezdovkách Alta Badia se v neděli 14. prosince vrací gurmánská lyžařská safari, která letos slaví svůj již dvanáctý ročník. Je to den plný lyžování, prvotřídních chuťových zážitků a panoramatických výhledů na Dolomity. Lanovková sezóna letos v Alta Badii startuje 4. prosince.

Na talíři grilované maso, k tomu zelenina. A v zelenině arašídy. Kontrolka v hlavě vydává signál, že bude preparace. Nedá se nic dělat, arašídy musí ven.

Maso a příloha, to je běžný pokrm. Posunout ho na vyšší úroveň může být snazší, než si lidé myslí. Stačí správná omáčka k masu.

Také si kladete neustále otázku, proč jsou na adventních trzích od začátku až do konce takové davy? Přiznejme si, že v některých oblastech, jako je předvánoční shon v domácnosti, někteří stále pokulhávají.

Sladké potěšení je součástí naší vlastní dolce vita, dokud nám za něj tělo nezačne vystavovat účty v podobě únavy, mdlé pleti a pár nevítaných kil navíc. Jak poznat, že cukru máte v jídelníčku víc, než vám vyhovuje?

Flatbread s hruškou, brie a brusinkami je jedním z těch receptů, které vás zachrání, když potřebujete rychlý, ale přesto efektní pokrm. Křupavý základ se spojí se sladkostí zralé hrušky, jemností sýra brie a výraznou brusinkovou vrstvou, která celý pokrm pozvedne na svěží zimní kombinaci. Tento postup vám ukáže, jak si během dvaceti minut připravit jídlo, které působí jako malé gurmánské potěšení, vhodné na večer s přáteli, pro rodinné sdílení i jako rychlá, ale krásná večeře.

U našich babiček se necháváme často inspirovat především v kuchyni. Při přípravě pokrmů se projevily jako skutečné kouzelnice. Dokázaly totiž uvařit lahodné jídlo i z mála.

Kolonoskopie – endoskopické vyšetření tlustého střeva. Strašák, kterého se nemusíte bát. Ba naopak: časná diagnóza vám může zachránit život.

Když se řekne Itálie, většina z nás si představí talíř těstovin, křupavou pizzu z pece, sklenku Chianti a životní styl, který plyne pomaleji než u nás....

Naše babičky říkávaly: „kdo jablko denně sní, k tomu doktor nechodí!“ Některá moudra našich předků podložená tokem času úspěšně zakotvila i v dnešní době, která nás díky...

Fast-food je hlavně o rychlosti. Ale když se z jídla stane jen logistika, hledáme podniky, kde se dá najíst svižně a s nápadem. Nečekáme stříbrné příbory, ale chceme chuť, čistotu, férovou cenu a prostředí, kde se člověk necítí jako v čekárně. Sledujeme, jak rychle se najíme, kolik to stojí a jestli podnik nabídne něco navíc než jen krabičku. Navštívili jsme. Ochutnali. Vy se rozhodnete, jestli tam půjdete taky.

Adventní čas je známý svou hektickou atmosférou, kdy se všichni snažíme stihnout vánoční nákupy, návštěvy u příbuzných a další přípravy na svátky. V takovém období často zanedbáváme pravidelnou a výživnou stravu. Rychlé a zdravé obědy se tak stávají ideálním řešením pro tyto nabité dny. Jak tedy efektivně naplánovat obědy na první adventní týden? Jednoduchým a vyzkoušeným způsobem je navařit na pár dní dopředu dvě polévky a jednu pánevní směs.

Domácí kebab se v poslední době stal hitem sociálních sítí. A není divu.

Linecké, rohlíčky, ořechy... Stálice českých Vánoc! Letos je pro vás napekla dvojice žen, která „cukraří“ v útulném podniku nedaleko Prahy... Své recepty prozradily pro Marianne Venkov & styl.

Vláda Andreje Babiše chce zrušit novou stravovací vyhlášku pro školy, která měla od září postupně přinést zdravější obědy pro děti. Norma snižuje množství soli, cukru, brambor a průmyslově zpracovaných potravin a naopak přidává luštěniny, ryby, zeleninu či celozrnné obiloviny. V praxi ale podle kritiků naráží na odpor žáků, plné odpadkové koše a administrativní i provozní problémy ve školních jídelnách.

Mikrovlnná trouba se řadí mezi spotřebiče, které najdete takřka v každé české domácnosti. Řada lidí ji používá na každodenní bázi, někteří dokonce i několikrát denně. Přesto se v souvislosti s ní často zapomíná na velmi důležitou funkci.

První adventní neděle letos vychází až na 30. 11. Je to den, kdy by hospodyně měly začít péct cukroví. Není třeba propadat panice, jestliže to nemáte v plánu. Ale plánování bych nepodceňovala, tahle tradice má svůj smysl, hlavně když se chcete Vánoc dožít v relativním klidu a pohodě.

Nevěděli jste snad do dnešního dne, že se rum vyrábí také v Evropě? Pak byste měli zbystřit a začíst se tohoto článku.

Jihomoravský kraj patří cenami v gastronomii k nejdražším regionům Česka. Plyne to z informací na datovém portálu Brna, jehož analytici sledují ekonomické ukazatele a ceny v…

Na cestách, během dovolené, na rodinné večeři nebo jako dárek je vždy originální maďarský salám, u nás zvaný „uherák“, sázkou na jistotu. Nikdy se neomrzí, nemá konkurenci, je dlouhotrvající, chutný a neodolatelný.