Květák

Rádi si občas odlehčíte jídelníček a připravíte si nějaký výborný, čistě rostlinný oběd? Vyzkoušejte výtečný křupavý květák ve veganském těstíčku a obalený v cornflakes, který ocení i vaše děti.

Některé domácnosti mají občas potíž, co si počít s celou hlavou květáku nebo brokolice. Zvlášť, pokud její členové patří do skupiny podobně postižených, kteří stejně jako já odmítají vyhodit i košťál. Jak tedy jíst květák několik dnů za sebou a přitom mít na talíři pokaždé úplně jiné jídlo?

Kilogram buřtů za 290 korun, nebo kilogram květáku za téměř 90 korun. To je bohužel realita dnešních dní. Dříve levné večeře, tedy smažený květák, nebo třeba „buřtguláš“, se dnes stávají téměř luxusním jídlem.

Jídelníček hraje v blahobytu člověka zásadní roli. Dá se říci, že výživa ve vaší ledničce může být odrazem vašeho zdraví. Výživa může zhoršovat nemoci, ale také je může zásadně ovlivnit k lepšímu. Rozhodující je jíst upravenou vyváženou stravu a každý den pozřít několik porcí zeleniny, kterou lze doplnit různými druhy klíčků. Jaké další ingredience zařadit k zeleninovým porcím míchané zeleniny, aby tělo fungovalo zevnitř, a i zvenčí zářilo pevnou a zářivou pletí?

„Některá jídla teď nemají na jídelním lístku opodstatnění,“ říká restauratér a podnikatel v gastronomii Filip Sajler. „Teď třeba hovězí nebo květák kvůli extrémním cenám,“ říká v Agendě SZ Byznys.

Pikantní kuřecí křídla Buffalo jsou neodmyslitelně spjata se Severní Amerikou, kde je některé řetězce mají jako hlavní položku na menu a dokonce se zde pořádají festivaly zaměřené na tento světoznámý pokrm. Název Buffalo se však používá i pro jiná jídla obsahující stejnou omáčku. Jedním z nich je květák, který určitě stojí za to v Buffalo variaci vyzkoušet.

Všichni znají klasické bramboráky, ale naše kuchyně je daleko bohatší. Náš recept na květákové placičky s kuřecím masem je lepší a dietnější variantou klasických bramboráků. Tyto placičky se navíc hodí jak k tradičnímu masu, tak i pro potěší či k svačině.

Karbanátky většinou milujeme, ale ne vždy musejí být placičky s masem. Připravte si zeleninové placičky v různých variantách. A po těžkém masopustním období si naordinujte zeleninu.

Cenovky v oddělení ovoce a zeleniny spotřebitelům vyrážejí dech. Málokdo si už může dovolit dát do košíku všechno, co by chtěl. Jedna paprika za 40 Kč nebo kilo cherry rajčátek za víc než tři stovky.

I když jeho cena v posledních dnech vzrostla, stále se vyplatí ho jíst. Květák patří k nutričně nabitým potravinám a je oslavován jako nízkosacharidová náhražka rýže. Věděli jste, že podporuje imunitu?

Všichni fanoušci vegetariánských jídel pozor! Tato lahodná kombinace květáku a variace na pizzu nemá jen nízký obsah sacharidů, ale také opravdu vynikající.

Pizza je i v České republice velmi oblíbeným jídlem. Každý z nás si ji už nejspíš několikrát dával v restauraci nebo se pokoušel ji připravit sám doma. Shodneme se ale jistě také na tom, že nejde o nejzdravější pokrm. Přitom se dá připravit tak, aby chutnal skvěle a mohli jste si ho dát i bez výčitek svědomí.

S květákem se dá v kuchyni vysloveně kouzlit, a pokud ho jen obalujeme, je to trochu škoda. Máme tipy, jak z této zeleniny připravit tak trochu překvapivá jídla. Zkuste je.

Květák je zelenina plná vitamínů. Někoho však od jeho přípravy může odrazovat specifický zápach. Jediný krok stačí k tomu, abyste se odéru zbavili.

Hledáte chutné, ale lehké jídlo? S tím vám můžeme pomoci: Naše brokolicovo-květáková zapečená mísa neobsahuje velké množství sacharidů a je plný chuti! Tady je recept.

Moc nás těší, že se květák v posledních letech dostává na výsluní. Začalo to květákovou kaší, pokračovalo květákovou pizzou a teď se vnutil i do našeho národního jídla. S bramborami mu to ale sluší a v křupavém provedení jakbysmet. Ideální společník k večeři či jako chuťovka k pivu.

Když je venku chladno a neútulně, o to víc toužíme po komfortním jídle. Hřejivé koření a teplé jídlo vám dají zapomenout i na nepřízeň počasí. A co vyzkoušet místo klasického zapečeného květáku pikantní květák tandoori?

Růst cen nenahrává nákupům drahých surovin, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto chutně a výživně!

Pařeniště díky svému krytu zadržuje teplo ze slunečních paprsků. Toho využijeme k předpěstování sadby nebo k pěstování některé zeleniny.

Mrkev je oranžová, kukuřice a brambory žluté, květák bílý. Nebo ne? Už jste vyzkoušeli různě barevné odrůdy běžných druhů zeleniny? Ve většině případů se rozhodně nejedná o moderní výmysl, ale naopak o původní kultivary, které mají díky svému odlišnému barvivu mnohem vyšší obsah cenných látek než jejich obvyklé varianty. V čem se (ne)liší žluté a červené mrkve, fialové kukuřice nebo brambory či zelené a oranžové květáky a proč se vyplatí je zařadit do jídelníčku?

Na pultech tuzemských obchodů loni výrazně podražila většina druhů zeleniny. Meziroční pokles cen byl zaznamenán pouze u květáku a mrkve. Zvýšily se i ceny,…

Určitě nejsem jediná, kdo s chutí nakupuje věci, které se dle reklamního letáku jeví levnější než jindy. Věci v akci. Studuji reklamní leták nejbližšího marketu a píši si seznam. Pak si ho proškrtám. Ta část mého já, která je víc při smyslech, mi řekne, že to vlastně všechno nepotřebuji.

Kvašené okurky, kysané zelí a třeba i květák jsou v českých domácnostech tradiční pochoutkou. Ideální je pochutnat si na nich v období zimních plískanic, kdy je třeba podpořit imunitu.

Dieta a přílohy vám moc nejdou dohromady? Pokud chcete shodit nějaké to kilo, nemusíte se jich rovnou vzdávat a chroupat místo nich syrovou zeleninu. Klasické knedlíky nebo těstoviny snadno nahradíte jejich zdravějšími variantami. Odlehčíte jídelníček, a ještě si pochutnáte.

Pokud jste si dali předsevzetí do příštího roku, že se pokusíte snížit náklady domácnosti a nevíte, jak na to, možná vám pomůže pár rad, jak na to. Začít se dá u pečiva, využití zeleniny nebo třeba začít používat odměrku.

Květák je zdravá zelenina, která nechutná každému. Je ale velmi přínosný pro zdraví. Ukrývá v sobě velké množství vitamínu C, kyselinu listovou, draslík, vápník a hořčík. Mimo jiné má i antioxidační a protizánětlivé účinky.

Předvánoční čas dokáže být pěkně hektický a v samém shonu nezbývá mnoho času na sebe a na přípravu výživného jídla. Mnohdy pak zbytečně sáhneme po rychlých a nezdravých variantách, které nám ve finále místo žaludku naplní hlavu výčitkami.

Květák, kterému mnozí neřeknou jinak než karfiol, patří mezi oblíbenou zeleninu, která je zdravá a navíc vyniká jemnou chutí. Může se jíst samotný nebo jako příloha, vždy chutná skvěle nehledě na styl přípravy, přesto jej mnozí nenávidí. Může za to zápach, který se šíří při jeho vaření kuchyní. Jak připravit květák a vyhnout se nepříjemnému puchu? Stačí vědět, jak na to! Vaření v osolené vodě není jediný způsob Vaří se přece v osolené vodě?

Sýrové omáčky milují velcí i malí – na těstoviny, ke kuřecímu masu a podobně. Jenže co když potřebujete snížit příjem tuku, přesto se krémové konzistence nechcete jen tak vzdát? Řešení existuje! Do omáčky přidejte karfiol!

Někdo květák přímo miluje a jiný si k němu ještě nenašel cestu. A to je škoda, jelikož květák je velice zdravá zelenina plná vitamínů a prospěšných látek. Květák lze konzumovat jak studený, zavařený, tak i vařený, nebo smažený v trojobale. Jak správně připravit květák a kdo by se mu měl raději vyhýbat? Květák a jeho nutriční hodnoty Květák má velmi málo kalorií, takže se hodí k jídlu velmi často.

Kdo by nemiloval květák? Tedy, této zelenině se musí přijít na chuť, pokusy školních jídelen většinou malé strávníky od květáku odpuzují, ale dobře připravený chutná výtečně.

Květák má nízký obsah kalorií a obsahuje celou řadu cenných nutričních látek. Přesto se mnozí lidé zdráhají zahrnout jej do své stravy. To vše jen kvůli tomu, že během vaření vydává nepříjemný zápach. Vlastnosti květáku Květák je nízkokalorická zelenina, obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů (pokrývá 70 % denní potřeby vitamínu C) a mikroelementů. Díky obsaženým látkám je tato zelenina cennou zbraní v boji proti oxidačnímu stresu, což znamená, že z těla vymetá volné radikály.

Květák nabízí řadu užitečných přínosů pro vaše zdraví, o kterých jste doposud pravděpodobně ani nevěděli. Zde najdete seznam těch nejdůležitějších.

Květák má nízký obsah kalorií a obsahuje celou řadu cenných nutričních látek. Přesto se mnozí lidé zdráhají zahrnout jej do své stravy. To vše jen kvůli tomu, že během vaření vydává nepříjemný zápach. Vlastnosti květáku Květák je nízkokalorická zelenina, obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů (pokrývá 70 % denní potřeby vitamínu C) a mikroelementů. Díky látkám obsaženým v květáku je tato zelenina cennou zbraní proti oxidačnímu stresu, což znamená, že v těle likviduje volné radikály.

Smažený květák patří v Čechách k těm nejoblíbenějším pokrmům a často se připravuje v mnoha domácnostech. Na druhou stranu je ale poměrně nezdravý a těžký, a to právě kvůli smažení ve vrstvě oleje. Dá se ovšem připravit i v mnohem zdravější variantě.

Cibule, dýně, květák. Právě tyto levné a dostupné suroviny mohou tvořit základ pro syté a výživné polévky, které ocení nejen vegetariáni, ale i lidé, kteří chtějí jen něco teplého do žaludku a rádi si odpočinou od masových pokrmů. Podzimní polévky jsou pro chladné dny to nejlepší, co si dopřát.

Venku přituhuje a nejrůznější nachlazení, ale i záněty močových cest budou zanedlouho na denním pořádku. Zapomeňte na antibiotika a vyzkoušejte následující recept na ozdravnou kúru, která vám pomůže vyčistit močové ústrojí, ledviny i prostatu.

Zdeněk Pohlreich ve svém novém pořadu provede televizní diváky svými gastronomickými zážitky a zavzpomíná na restaurace, které s kamerou a pořadem Ano šéfe! navštívil. Podělí se i o zajímavé recepty, na které při natáčení narazil.

Květák je vděčná zelenina, kterou si doma můžete připravit na mnoho chutných způsobů. Někdo má rád typický květákový mozeček, další neodolá oblíbené klasice v podobě smaženého květáku a jiný si rád vychutná krémovou květákovou polévku.

Když se řekne gnocchi, většina lidí si představí maličké knedlíčky vyrobené z brambor a mouky. Vychutnáváme si je na nejrůznější způsoby – s masem i omáčkou. Zkrátka tak, jak nám nejvíce chutnají.

Když si domů přineseme květák, jeho listy zpravidla bezmyšlenkovitě končí v koši. Většina z nás má zkrátka zakořeněno, že některé části zeleniny se prostě nejí. V případě květáku je to ale velká škoda. Zatímco my ...

Také milujete květák jako my? Určitě se vás pár najde, a aby také ne – jedná se o mimořádně chutnou a dokonale přizpůsobivou zeleninu. Připravíte ho nejen v trojobalu nebo jako ‚mozeček‘, ale v neposlední řadě z něj uvaříte hned několik variant lahodných polévek!

Květák má asi tolik fanoušků jako těch, kteří by ho nikdy nesnědli. Přitom se jedná o potravinu, která je bohatá na spoustu vitaminů a dalších látek, které jsou pro naše tělo prospěšné. Můžete ho jíst syrový, ale také si ho uvařit nebo je výborný také zapečený. Proč si květák pravidelně dopřávat a jaké vlastnosti má? V květáku najdete spoustu živin Květák obsahuje velmi málo kalorií a naopak je plný vlákniny, která zasytí.

Polévky jsou dobrým zdrojem živin a jejich velkou výhodou je velká sytost s poměrně malým množstvím kalorií.

Milujete smažený květák a nechcete se trápit jeho zdlouhavou přípravou? Poradíme vám jednoduchý trik, jak obalit tuto zeleninu téměř bez práce.

Květák smažený v trojobalu: Toto oblíbené jídlo si mnoho lidí dává jen v restauraci, protože má za to, že obalování květáku je pracné a časově náročné. Ukážeme Vám několik fíglů, jak si čas i námahu ušetřit.

Máte květák rádi, ale zápach v celé domácnosti po jeho vaření už vám příliš nevoní? Předcházejte mu pomocí chleba a vlašských ořechů. Při jeho obalování se zase vyplatí mít po ruce dětskou krupičku. K čemu? To se hned dozvíte!

Květák obsahuje spoustu vitaminů, a proto by ho do svého jídelníčku měli zařadit hlavně ti, kterým chybí vláknina.

Končí u vás doma listy květáku v koši nebo na kompostu? To je velká škoda! Jsou totiž jedlé a snadno z nich můžete vykouzlit ingredienci, na které si pochutnáte v mnoha jídlech. A rozhodně to není nic těžkého, jak by se možná na první pohled mohlo zdát.

Jak zahřát tělo i duši v podzimních sychravých dnech? Nejlépe vydatnou horkou polévkou! Podzimní stálicí je dýňová, ale skvěle zahřeje i polévka z květáku, celeru nebo mrkve. Zužitkujte letní úrodu a připravte si dokonalý pokrm v barvách a chutích podzimu.

Máte rádi květák? Většina z nás si na něm dokáže pochutnat. A je úplně jedno, jestli jde o květák obalovaný a smažený, zapečený se sýrem nebo třeba o takovou klasiku, kterou je květákový mozeček.

Také využíváte žní hub a zpracováváte je na všemožné způsoby? Co takhle si dát květák s houbami? Báječně se doplňují. Můžete si snadno vytvořit výborné a rychlé jídlo, které zasytí.