Květák

Na přípravu květákové polévky je potřeba ½ květáku, petržel, kousek celeru, 2 vajíčka, kousek másla, lžíce hladké mouky, 0,3 l mléka, sůl a pepř.

V tomhle receptu jsem se snažil o variaci na obalovaný květák s minimem práce i zašpiněného nádobí a vyšlo to úplně parádně. Květák se obalí přímo v nádobě na pečení ve směsi strouhanky a parmezánu. Pak se jen peče při vyšší teplotě a je to. Dokonce i ty připečené zbytky krusty na dně nádoby jsou parádní. Určitě zkuste! :) Pokud máte horní ohřev nebo gril, tak jde to ještě rychleji, ale je třeba květák hlídat a vyndat ho, když je tak akorát.

Cukrář Josef Maršálek (41) pozval Lifee.cz na svoji půvabnou zahradu v Dubné nedaleko Českých Budějovic. Čtenářům Lifee.cz přitom nejen poradil, jak zatočit s invazí slimáků a jiných škůdců a jak na populární vyvýšené záhony, ale také se pochlubil některými raritními druhy ovoce a zeleniny. Na zahrádce pěstuje například kiwi, fíky, kávovník nebo 30 druhů rajčat včetně těch černých.

Tradiční i cizokrajné recepty vás Karolína naučí vždy s úsměvem a díky zkrácené verzi to stihne za pár minut. Od polévek až po dezerty – z bohaté škály výtečných receptů si vybere každý mlsný jazýček. Nezkrácené verze a více pohodového času s Karolínou si můžete užít na primaplus.cz

Kedlubny, řepka nebo brokolice - to je brukvovitá zelenina a patří sem ještě spousta dalších druhů. Při výsadbě této zeleniny je nutné dodržovat určité podmínky, zejména co se týče hloubky výsadby nebo rozestupy mezi sazenicemi. Také je zde velký problém se škůdci - slimáci nebo dřepčíci, proti nimž je potřeba intenzivně bojovat.

Jednoduché vege jídlo s opečeným květákem. Rozdělte ho na růžičky, zprudka opečte a po otočení a dochucení se nechá chvíli podusit doměkka. K němu třeba brambory a solený tvaroh.

Jaro se hlásí ke slovu a je na čase vysít semena zeleniny. A také začít chystat sazenice. Zaměříme se na ředkvičky, květák a petržel. Například ředkvičky mají tak krátkou dobu růstu, že je můžeme vysévat 2-3x do roka. Povíme vám, které odrůdy jsou nejchutnější a mají nejkratší dobu klíčení.

Překvapte návštěvu skvělým květákem! Vylepšete si svůj smažený květák jednoduchou fintou. Do vody, ve které se květák vaří, přidejte navíc jednu ingredienci a je to. Když ke smaženému květáku uděláte studenou česnekovou omáčku, máte vyhráno. Květák můžete konzumovat s vařeným bramborem, nebo jen tak, namočený v omáčkách, které máte rádi. Hodí se na párty stoly, protože je dobrý i za studena. Přeji vám dobrou chuť. Brepta. Seznam použitých ingrediencí: Květák Sůl, pepř, kurkuma Ocet a cukr Hladká mouka Vejce Strouhanka Olej na smažení Zakysaná smetana Olivový olej Majonéza Citron Česnek Pažitka