Škola vaření: hedvábně jemná bramborová kaše
Před 5 dny
Vychutnejte si s námi úžasné bramborové pyré. Naučíme vás dokonalou bramborovou kaši a až vás omrzí, vyzkoušejte tři báječné možnosti, jak jej posunout ještě o krok dál.
Chuti domácího rajčatového pyré se žádné z obchodu nevyrovná. Jeho příprava je přitom snadná
Před 7 dnyRajčata jsou základem pro různé druhy jídel, například rajčatovou polévku nebo jako základ na pizzu.Jablečné pyré na několik způsobů. Předkrm, hlavní chod i zákusek
Před 13 dnyPodzim je obdobím, kdy budete dříve či později pravděpodobně přemýšlet, jak využít všechna ta jablka, která se u vás v kuchyni nahromadila. Možná máte sami zahradu, kde je pěstujete.Drahé máslo není k pečení nezbytně nutné. Nahradit ho lze vhodnými alternativy
Před 26 dnyChuť másla je nenapodobitelná. Jeho chuť je jasně daná, specifická. Jeho výhodám však odpovídá i cena. Nejedná se zrovna o levnou surovinu, to znamená, že s ním chceme šetřit.Vláčná dýňová bábovka
Před 1 měsícemDýňová bábovka: 400 g hladké mouky, 100 g třtinového cukru, 100 g cukru krupice, 3 kypřícího prášku, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky skořice, ½ lžičky sušeného zázvoru,trošku mletého hřebíčku a muškátového oříšku,špetka soli,325g dýňového pyré (uvařená dýně doměkka, rozmixovaná).100g jablečného pyré ( nemusí být, může se nahradit dýňovým),180ml oleje,180ml rostlinného mléka,1 ½ lžíce jablečného octaRajčatové pyré je hlavní hvězdou nejen italské kuchyně. To nejlepší si připravíte sami doma
Před 1 měsícemRajčatový protlak si samozřejmě můžete koupit v obchodě, ale domácí pyré chutná mnohem lépe a je velmi jednoduché ho připravit. Použít ho můžete na přípravu rajčatové polévky nebo na pizzu.Smažený květák jinak: Karfiolové „steaky“ bez trojobalu a k nim pyré z hrášku a fazolkový salát
Před 1 měsícemMáte rádi zeleninu a hledáte zajímavé recepty na její trochu netradiční úpravu a podávání? Vyzkoušejte hráškové pyré na víně, smažené květákové steaky bez trojobalu a rychlý salát z fazolových lusků. Můžete je servírovat společně jako lehký oběd či večeři, anebo zvlášť jako tři výborná jídla.Využijte potenciál jablečného pyré
Před 1 měsícemPoužíváte při vaření jablečné pyré? Je to skvělý způsob, jak udělat vaše pečivo zdravější a lahodnější. Jen ctěte poměry!Dýně na pět způsobů: Můžete si pochutnat na dýňovém zelí, muffinech, pyré, pomazánce i latté
Před 1 měsícemDýně je vynikající zelenina, se kterou se toho dá spousta podnikat. Kromě toho, že nádherně vypadá, je i výborná. Můžete ji kombinovat se sladkými ingrediencemi, ale i s těmi slanými. Připravte si z dýně zelí, muffiny, pyré, latté, i pomazánku.Dýňová sezóna je tu: Jak využít dýni hokaido do posledního semínka
Před 1 měsícemK podzimu neodmyslitelně patří dýně, kterých existuje hned několik druhů. My se zaměříme na tu nejznámější, hokaido, kterou můžete využít různými způsoby. V kuchyni, v koupelně nebo třeba jako venkovní dekoraci. Pojďte se s námi naladit a zahalit se do té pravé podzimní atmosféry.Sezónu hrušek je třeba využít na maximum. Malým dětem zavaříme pyré, větším zkusíme dát kombinaci s pečeným masem
Před 1 měsícemHrušky bývají obvykle jedním z prvních druhů ovoce, které děti ochutnají ve formě jednoduchého pyré. Sladkou chuť a benefity v podobě příznivých účinků na zdraví a vývoj lze využít v mnoha receptech, a to nejen na sladké pokrmy.Náhražky za jablečné pyré
Před 2 měsíciUž máte změklé máslo, odměřenou mouku i cukr, saháte po vejcích. Najednou zjišťujete, že pro svůj sladký recept potřebujete jablečné pyré, které vám schází. Čím se dá nahradit?20 chutných a levných obědů z dýně: Potěšte celou rodinu ověřenými podzimními recepty
Před 2 měsíciOranžové dýně se stejně jako každý rok na podzim dokutálejí i do vaší kuchyně. Neberte jejich zpracování jako povinnost a neomezujte se pouze na základní dýňovou polévku. Využijte příležitosti a připravte si lehký, zdravý a levný dýňový oběd.Jablečné pyré: návod pro začátečníky krok za krokem
Před 2 měsíciJablečné pyré je naprosto geniálním způsobem, jak můžete zpracovat svou úrodu jablek. Použít je pak můžete do těsta nejrůznějších moučníků, k potření palačinek či vaflí, nebo jen tak, jako přesnídávku pro děti. Pokud si chystáte jablečné pyré pro miminka do jednoho roku, nepoužívejte žádná sladidla. V tomto případě se vyplatí použít raději sladší ovoce nebo do směsi přidat těsně před podáváním piškoty. Ty přesnídávku osladí.Konečně čas na dýňový koláč
Před 2 měsíciVyrazili jste na nákup a v regálu supermarketu vás vítá celá řada barevných dýní? Pak je určitě čas na první dýňový koláč sezony!Dýňové pyré či lívance! Vyzkoušejte netradiční, ale výborné recepty z dýní
Před 2 měsíciPodzim se pomalu blíží a kromě sychravého počasí a opadaných listů s sebou přináší také dýňovou sezónu. Dýně je zajímavá kulinářská zelenina. V české kuchyni je sice teprve krátce, nicméně je velice oblíbená. Dá se připravit naslano i nasladko a dobře se uchovává. Poradíme vám pár zajímavých receptů, které určitě stojí za vyzkoušení.Podzim už klepe na dveře. Připravte si jednoduchý nepečený dýňový cheesecake
Před 2 měsíciDýní je teď okolo nás doslova jako hub po dešti. Bodejť by taky ne, když právě teď probíhá jejich sezona a milovníci dýní mají doslova žně. Pokud i vám chutnají dýňové recepty, měli byste ochutnat nepečený dýňový cheesecake.Domácí rajčatové pyré se vyplatí mít stále po ruce. Skvěle chutná v polévce i na pizze
Před 2 měsíciRajčatový protlak používáme k přípravě mnoha chutných pokrmů, například rajčatové polévky nebo jako základ pizzy. Rajčata jsou nejen chutná, ale také velmi zdravá součást našeho jídelníčku.Rozehrejte barvy na talíři: Treska s rajčaty a dýňovým pyré
Před 2 měsíciMožná si řeknete, že je to nezvyklá kombinace, ale funguje krásně. Nasládlé a sametově jemné dýňové pyré, výrazná treska a jednoduchá omáčka z posledních sezónních rajčat. Za mě strašně silná kombinace. A myslím, že bude dobře fungovat i s dalšími rybami. Rozpis najdete na konci.Jak oloupat rajčata bez práce: Geniální trik s jedlou sodou
Před 2 měsíciRajčata jsou oblíbenou pochoutkou, kterou si s chutí dáte nejen zasyrova, ale jsou i nezbytným základem či výbornou přísadou mnoha teplých pokrmů. Do některých z nich je vhodnější použití rajčat bez slupky. Poradíme vám, jak můžete oloupat rajčata bez zbytečné námahy. Vše za vás udělá voda a jedlá soda.Borůvkové pyré – uchovejte si borůvky v perfektní kondici díky osvědčenému receptu a báječným trikům
Před 2 měsíciPyré nemusí být jen bramborové, na kterém v televizních soutěžích vybouchne kdejaký začínající kuchař. Pyré vyrobíme v podstatně z jakékoli zeleniny i ovoce. Důležité je, aby bylo bez slupek a zrníček, hedvábně hladké a správně husté.Bezinková marmeláda: Vitamínový zázrak našich babiček. Chutná božsky
Před 3 měsíciVíte, jak připravit chutnou bezinkovou marmeládu? Bezové květy už možná umíte zpracovat, naučte se připravit i plody černého bezu. S polečně s jablkem, skořicí a citronem vykouzlíte báječnou marmeládu, která je nejen zdravá, ale také velice chutná.Basmati rýže s avokádovým pyré: Jednoduchý recept jen ze 2 surovin
Před 3 měsíciV jednoduchosti je krása! Ne za každým famózním a chuťově perfektně vyváženým pokrmem stojí drahé suroviny nebo léta kulinářské praxe. Výjimečný gastrozážitek si zvládnete hravě, rychle a levně připravit i sami doma. Podle tohoto receptu vám k tomu postačí dvě suroviny a špetka koření.Letní jablka: 5 fantastických nápadů, co skvělého s nimi udělat
Před 4 měsíciOblíbené „letňáky“ jsou nejlepší čerstvě utržené přímo ze stromu a osvěží svou sladkou šťávou. Oproti jiným druhům však mají krátkou trvanlivost a je nutné je rychle zpracovat. Co udělat z letních jablek, aby vám nestihly zmoučnatět?Jak při pečení nahradit banánem máslo: Skvělý trik našich babiček
Před 5 měsíciRozhodli jste se rodině upéct nějakou sladkost, ale zjistili jste, že vám doma schází máslo? Naštěstí existují alternativy, které jej mohou skvěle nahradit. Výborně funguje například banán!Losos s batátovým pyré: Recept na lehkou večeři
Před 8 měsíciKde pořád brát inspiraci na ryby? Tohle je jednoduchá večeře na každý den s pyré, které si můžete připravit předem a klidně zmrazit. Přímý postup na opečení na pánvi – máslo po otočení s česnekem a s bylinkami udělají divy. A hrášek na konci je jen inspirace, můžete klidně obměnit.Máte rádi sladké, ale chcete zhubnout? Vyzkoušejte tento lahodný dezert
Před 9 měsíciZákladem těchto neobvyklých dezertů je opět pyré z batátů. Ingredience: Na pyré: 1ks větší batáta 1ČL mletá skořice špetka soli na dezerty: 1PL mascarpone 80g 85%čokoláda 150ml smetana sladidlo dle chuti čerstvé jahody nebo jiné ovoce šlehačka a čokoláda na ozdobeníSe šípkovou! Naučte se skvost české myslivecké kuchyně
Před 9 měsíciIngredience (6-8 porcí): lžíce sádla, 2 lžíce másla, plná miska kostiček mrkve, celeru a petržele, ½ stejné misky nadrobno nakrájené červené cibule, 50 g špeku nebo slaniny + kůže, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml červeného vína, 300 ml hovězího vývaru, 300 ml šípkového pyré, svazek šalvěje, tymiánu a rozmarýnu, 10 kuliček nového koření a jalovce, 20 kuliček pepře, 3 bobkové listy, 3 lžíce cukru, sůlItalové by se o ni poprali! Jak připravit poctivou boloňskou omáčku
Před 9 měsíciIngredience: 50 g larda, pancetty nebo špeku, 2 menší mrkve, 2 stonky řapíkatého celeru, 1 větší cibule, 4 lžíce oliv. oleje, 500 g mletého masa (vepřové, hovězí, nebo mix), 100 ml červeného vína, 4 stroužky česneku, pepř, sůl, 2 bobkové listy, špetka mleté skořice, špetka nastrouhaného muškátového oříšku, 700 g rajčatového pyré, cca 250 ml vody nebo vývaru, případně trocha cukru – pokud je třeba.- PodcastPečený jelení hřbet s kaštanovým pyré uchvátil i houslistu Jaroslava SvěcenéhoPřed 10 měsíci
·
29 minut
Překrásné francouzské restauraci Art Nouveau v pražském Obecním domě šéfuje Jan Horký, kuchař, který se často účastní také světových soutěží. Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi poradil, jak připravit pečený jelení hřbet s kaštanovým pyré. Nechte se zlákat stejně jako houslista Jaroslav Svěcený, který na vše dohlížel. Nejlevnější a skvělá buchta: Celý plech do třiceti korun a jen se po ní zapráší
Před 10 měsíciPřipravit vláčný a chutný moučník, kterým se zavděčíte všem, může být leckdy poměrně náročné, a to nejen časově, ale také finančně. Naštěstí existuje mnoho receptů, podle nichž se můžete dopracovat vytoužených výsledků a ušetřit přitom desítky minut i korun. Zkuste třeba voňavou perníkovou buchtu, kterou hravě zvládnete připravit i v časech, kdy nemáte zrovna na rozhazování a do výplaty je daleko.Hovězí líčka na víně podle Pohlreicha: Nejlepší šéfův recept. Ten musíte zkusit
Před 10 měsíciHovězí líčka na jednu dobu upadla v zapomnění. Ale dostala se bleskurychle do kurzu a nyní jsou opět žádaným zbožím!Adolfeen málem zničí kuchyni slavného kuchaře! A jak dopadlo jeho vaření?
Před 11 měsíciUžijte si s Prima Pauzou to nejšílenější a nejvtipnější z talkshow která ironizuje vše, včetně sebe sama. Plyšový maňásek Adolfeen, který je moderátorem pořadu a novou hvězdou české internetové scény, si zve známé osobnosti českého showbyznysu, a na nikom nenechá nit suchou. Všechny díly bláznivé show najdete na iprima.cz.Tukožroutská snídaně: Tento snadný pokrm dodá energii a nastartuje hubnutí
Před 11 měsíciSnídaně je základem dne a nikdy by se neměla vynechávat. U těch, kteří se snaží zhubnout, pak toto tvrzení platí dvojnásob. Vydatná a plnohodnotná snídaně poskytne tělu dostatek energie a zároveň nastartuje metabolismus, díky čemuž bude hubnutí o poznání snazší. Zakomponujete-li pak do svého prvního chodu dne i například lněné semínko, švestky a ovesné vločky, pomůže vám tato snídaně k rychlejšímu dosažení vytoužených výsledků.Nejlepší domácí pizza s parmskou šunkou a olivami
Před 11 měsíciNenechte si s Prima Pauzou ujít Zdeňkovy jedinečné pochoutky na gril, včetně zkrácených receptů, díky kterým i pod širým nebem můžete zůstat labužníkem! Ještě více skvělých receptů najdete na iprima.czRecepty z ryze podzimních surovin
Před 1 rokemSoulad barev, chutí a vůní s velkým podílem ryze podzimních surovin vytvořil šéfkuchař restaurace Soyka ve Špindlerově Mlýně Martin Frýba.Nadýchané muffiny s mramorováním: zářivou barvu jim dodá dýně, vláčnost kefír a vůni perníkové koření
Před 1 rokemSezona dýní je v plné síle a ještě nějaký čas bude. Pokud vám jí kousek zbude, neváhejte a upečte si tyhle skvělé muffiny. Práce s přípravou pyré není nijak náročná a hlavně: když vám nějaké zbyde, můžete ho zmrazit napříště.Babicovy bramborové šulánky s jablečným pyré
Před 1 rokemVýborné bramborové šulánky s jablečným pyré podle Jirky Babici. Sladký pokrm, který budete chtít ochutnat. Použité ingredience: 1/2 kg moučných brambor, 200 g hladké mouky, špetka muškátového oříšku, 1 vejce, sůl, cukr, skořice, hřebíček, máslo, citron a šlehačka.Vyzkoušejte jelení steak s dýňovým pyré. Zvěřina a dýně jsou skvělá kombinace
Před 1 rokemSkvělá kombinace jeleního masa s dýňovým pyré a aroniovou omáčkou. Podzimní inspiraci pro váš stůl přináší Agáta Charvátová. Sledujte naše sociální sítě kde najdete i všechny recepty z pořadu! @agatacharvatova a @bozi.jidloZa půl hodiny na stole: Dýňový chlebíček s ořechy je parádně vláčný a snadný
Před 1 rokemProč rychlý? Protože dnes přeskočíme přípravu dýňového pyré, které do tohoto typického podzimního receptu patří. My si totiž pomůžeme hotovým dýňovým pyré, které se prodává v bio kvalitě jakožto příkrm pro miminka. Nemusíme se tedy zdržovat loupáním, dlabáním, vařením a mixováním dýně a vláčný dýňový chlebíček s křupavými pekanovými ořechy budete mít na stole raz dva.Udělejte si dýňové máslo! Tato dokonalá pomazánka se hodí na palačinky i do těstovin
Před 1 rokemPřestože má máslo v názvu, s tím pravým nemá nic společného. Dýňové máslo vypadá spíš jako marmeláda, mnohem blíž má ale k dýňovému pyré. Jen je hustší, ochucené javorovým sirupem a kořením a své jméno má právě podle toho, že se dá používat podobně jako klasické máslo.Nejlepší omáčka na těstoviny. Za 15 minut máte hotovou skvělou večeři
Před 1 rokemZná to snad každý. Někdy vás zkrátka tlačí čas, jindy se vám nechce po celém dni v práci trávit ještě několik dalších desítek minut u sporáku. Často pak vyvstává otázka, co jednoduchého, chutného a hlavně rychlého připravit k večeři. Odpověď je naštěstí jednoduchá. Zkuste si uvařit těstoviny s výbornou omáčkou, kterou si budou chválit děti i dospěli. Vystačíte si navíc jen s hrstkou surovin.Pstruh s pyré z mrkve a oříškového másla
Před 1 rokemOblíbený pstruh nemusí být připraven jen po mlynářsku nebo na kmíně. Vyzkoušejte nečekanou, ale o to lahodnější kombinaci s mrkvovým pyré.Moučník pro lenochy: Nadýchaný a vláčný dýňový perník
Před 1 rokemNa počátku tohoto receptu byl kus zbylé dýně a nesmírná lenost. Obvykle přidávám do koláčů dýňové pyré, tentokrát se mi ale připravovat nechtělo, tak jsem ji použila syrovou. A víte co? Funguje to báječně!Kde sehnat nejlevněji jedlé kaštany a jak je nejlépe připravit doma?
Před 1 rokemPodzim je časem kaštanů a to nejen těch, ze kterých můžeme vyrobit s dětmi různé druhy zvířátek, ale předevších těch jedlých. Kde tuto pochoutku pořídit a proč bychom ji vůbec měli konzumovat?Tyhle houstičky voní podzimem. Upečte je s dýní, semínky a kořením
Před 1 rokemV dnešním videu si připravíme extra voňavé a vláčné bulky s máslem a dýňovým pyré. Pyré doporučuji z pečené nebo vařené a rozmixované dýně. Obsah vody v pyré se může lišit, tak se nebojte upravit množství mouky (kdyby bylo těsto řídké). Přesný rozpis najdete na konci videa a vychází na přibližně 10-12 houstiček.Dužinu z dýně rozhodně nevyhazujte! Má blahodárné účinky a skvěle jí ještě využijete i v kuchyni
Před 1 rokemDovařili jste právě chutnou dýňovou polévku a vystáte se vyhodít vláknité, slizké vnitřky i se semínky do koše? Tak to nedělejte a vyzkoušejte některý z nápadů.Trailer k filmu Deníček moderního fotra
Před 1 rokemJiří Mádl hraje titulní roli v komedii Deníček moderního fotra. Miroslav Krobot zase ve filmu Muž se zaječíma ušima. Dokument o životě hospodářských zvířat Gunda vynesl hrdince přezdívku „Meryl Streep mezi prasaty“. Smrt ve tmě 2 je pokračování úspěšného hororu. Ryan Reynolds hraje hlavní roli v akční sci-fi komedii Free Guy. Podle příběhu Arethy Franklinové vzniklo životopisné hudební drama Respect.Co se stane s rajčaty v lednici a proč je tam nikdy nedávat?
Před 1 rokemMnoho z nás dělá tu chybu, že dává čerstvá, voňavá a zralá rajčata do lednice s tím, že má pocit, že déle vydrží čerstvá. Není to ale pravda. Proč by se neměla tato zelenina dávat do lednice a co způsobíte tím, že jí tam dáváte?Holka u plotny radí: Jak udělat skvělou, sametovou kaši (nejen) z brambor
Před 1 rokemBramborová kaše neboli bramborové pyré patří k nejoblíbenějším přílohám. Ovšem brambory ani zdaleka nejsou jediná zelenina, z níž lze tuhle lahůdku uvařit. Jak udělat pyré z jiné zeleniny nám dnes poradí foodblogerka Šárka Adámková známá jako Holka u plotny.Rajčata obsahují nikotin. Kolik jich sníst, aby to odpovídalo jedné cigaretě
Před 1 rokemKdyž se řekne nikotin, většina z vás si představí cigarety. Málokdo totiž ví, že se nikotin objevuje i v zelenině. Nejvíce se ho nachází v lilku a jako druhá jsou rajčata, jejichž sezóna je v plném proudu. Máte se je bát konzumovat? Kolik byste jich museli sníst, aby to odpovídalo jedné vykouřené cigaretě?Mrkvové pyré a šťavnaté kuře jsou dokonalou kombinací
Před 1 rokemPečené kuřecí maso je vždy dobrou volbou. Když k němu navíc zvolíte správnou přílohu, je báječný oběd na světě. Zapomeňte však tentokrát na klasiku, jakou je bramborová kaše a vyzkoušejte mrkvové pyré, které jistě zachutná celé rodině.Dokonalý pár: Pečený filet z lososa a jemné hráškové pyré vám roztančí chuťové buňky
Před 1 rokemTohle jídlo je opravdu jednoduché. Lososa nejprve opečte na pěkné straně, dokud není cca ze 2/3 propečený. Pak ho otočíte a spolu s máslem už jen pomalu necháte dojít na minimální plamen. Spolu s hráškovým pyré je to dokonalá kombinace. Rozpis najdete na konci videa.Dokonale jemná hrášková panna cotta s medem a lesním ovocem
Před 1 rokemDalší díl #MirkaStudio přináší díl pro děti i dospělé! Recept: 350 g smetany ke šlehání 33%, 240 g pyré ze zeleného hrášku, 4 plátky želatiny, 120 g medu, nastrouhaná kůra z ½ limetky, ostružiny a lístky máty na ozdobu. Postup: Želatinu namočíme do studené vody. Mražený hrášek povaříme asi 10 minut, umixujeme a propasírujeme, abychom měli jemné pyré. V kastrůlku zahřejeme šlehačku, ale nevaříme. Vložíme vyždímanou želatinu a mícháme do rozpuštění. Pak vmícháme hráškové pyré a limetkovou kůru. Nalijeme do skleniček a po vychladnutí ozdobíme ostružinami a lístkem máty. Ovoce použijeme podle chuti a sezóny.Z jednoho pekáčku: Hovězí zapečené s batátovým pyré
Před 1 rokemMilujete jídla, která můžete servírovat z jednoho hrnce? Je to pohodlné a nádobí je minimum. Připravte si lahodnou hovězí směs zapečenou s jemným batátovým pyré.Jak uchovat dýni v perfektní kondici po dlouhé měsíce
Před 2 rokyTak se vám na zahrádce urodilo do oranžova? A marně si teď lámete hlavu, jak své rodině celé to dýňové nadělení neznechutit nadlouho odpředu? Poradíme vám, jak uchovat dýně „na horší časy.“ A to buď ve sklepě, nebo v mrazáku.Nadýchané podzimní muffiny se skořicí: jsou rychlé a dokonale vláčné!
Před 2 rokyPyré z dýně hokkaido připravuji v sezoně často, je to skvělý polotovar. Dá se použít do polévek, omáček, k těstovinám i do pomazánek a také do sladkého pečiva. Když ho budete mít v lednici, příprava těchto muffinů bude expresní a bez problémů ji zvládnou i děti. Pyré muffinům dodá krásnou barvu, strukturu a šťavnatost.Netradiční nedělní moučník: koláč v legendárním zeleném jablku Granny Smith
Před 2 rokyGranny Smith je mezi jablky skutečnou legendou. Tohle jablko, které zůstává i ve zralosti výrazně zelené, zabodovalo svými vlastnostmi na výstavě už koncem 19. století. V žebříčku popularity panuje dodnes, zvlášť velké oblibě se těší ve Spojených státech.Vláčný dýňový chlebíček s čokoládou a kysanou smetanou
Před 3 rokyDýňové pyré si klidně připravte ve větším do zásoby a zbytek zamrazte, bude se vám hodit do spousty dalších dezertů! A třeba dnešní hrníčkový chlebíček s kysanou smetanou je díky němu nejen krásně oranžový, ale i neuvěřitelně vláčný.Květák jako vybraná lahůdka. Navíc obsahuje vysoké množství „céčka“
Před 3 rokyKvěták, nebo také karfiol je úžasná zelenina, která patří mezi brukvovité, spolu s kedlubnou, zelím, či kapustou. To, co z něho konzumujeme je takzvané zdužnatělé květenství. Při pěstování s ním bývá problém. Květák je totiž velmi náročný na vodu. Pokud není čas na každodenní zalévání, pak jeho pěstování vynechat a raději jej kupte v obchodě. Připravit se z něho dají opravdu velké lahůdky.
