Semínka

Mák se sklízí v červenci a srpnu nejen na výplň do buchet, ale i na semeno. Jak správně postupovat při sklizni makovic?

Stopku chemikáliím v obilí dají brněnští výzkumníci. Do čtyř let chemické moření nahradí plamenem, který osivo proti nemocím a plísním ochrání stejně kvalitně, navíc je šetrnější k přírodě. Kromě nového způsobu ochrany semen vyrobí stroj, jenž ekologickou cestou zpracuje desítky tun semen za hodinu.

Máte rádi melouny? A naštve vás vždycky, kdy koupíte meloun, v němž je příliš černých peciček? Než je začnete plivat na všechny strany, zadržte a vzpomeňte si, že i semínka se dají ještě využít. Můžete je rozemlít a uvařit z nich čaj nebo je opražit a pochutnat si na nich jako na oříšcích.

Do české kuchyně se nehodí a kdo doma vaří exotická jídla? To znamená, že se sezamovými semínky se v našich zeměpisných šířkách setkáváme jen ojediněle a je to velká škoda. Sezam je totiž učiněný zázrak.

Ačkoliv nevynikají velikostí, pro lidské tělo jsou obrovským přínosem. Semínka představují bohatý zdroj zdravých tuků, vlákniny, vitaminů, minerálních látek a antioxidantů. Pro své zdravotní benefity by v každodenním jídelníčku rozhodně neměly chybět.

Myslíte si, že když si koupíte müsli tyčinky, že děláte něco pro zdraví? Ne vždy to platí. Záleží, jaké složení tyčinka má. Nejlepší je, když si ji připravíte doma. Prozradíme, co do ní můžete dát.

Chcete pěstovat zeleninu, ale nemáte víc než okenní parapet? Nevadí. Zeleninový záhon totiž můžete založit kdekoliv, ať už bydlíte v domě se zahradou, v bytě s terasou, anebo nemáte ani malý balkón.

Pěstitelská sezóna způsobuje, že se zahradnická centra a květinářství hlavně o víkendu potýkají s náporem zákazníků. Ti hledají to nejlepší pro své záhonky. Pokud ovšem nakoupené sazenice nevyrostou a semena nevyklíčí, je možné uplatnit reklamaci.

Saláty křupou samy o sobě, hlavně, když si je připravíte z nějakých křehkých lístků, chcete-li jim ovšem dodat šmrnc a křupavosti ještě o trochu víc, vylepšete si je semínky nebo oříšky. Když je navíc osmažíte a doplníte solí, vytvoříte si vynikající směs, která každý salát pozvedne na vyšší úroveň.

Chia semínka u nás před několika lety ještě málokdo znal. Teď ale zažívají boom. Odkud pocházejí, čím jsou tak zvláštní a k čemu se dají použít?

Když se kácí les, létají třísky. A když člověk kousne do jablka, občas se mu na jazyk přimotají i jadérka. Věděli jste, že jsou svým způsobem toxická?

Pěstování chilli papriček se stalo velmi oblíbenou záležitostí, kterou se učí mnoho Čechů, kteří mají rádi ostré. Skvělé je, že k tomu nepotřebujete ani skleník, ani fóliovník, ale stačí vám obyčejný květináč.

Chia semínku se připisují zdraví velmi prospěšné vlastnosti. Ale jaké konkrétně? Máme pro vás užitečné tipy i zajímavá fakta.

Je to podobné jako u lidí. Někteří se snesou lépe, jiní hůře.

Lněná semínka se většinou používají pro jejich zdravotní účinky a ne pro jejich chuť. Jsou známá pro podporu trávení a vysoký obsah vlákniny. Vše, co potřebujete vědět o lněném semínku a lněném oleji z něj.

Chia semínka se v posledních letech těší velké oblibě. Mají spoustu prospěšných vlastností, které se vyplatí využívat. Kromě jiného snižují krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu. Proč se vyplatí je mít denně v jídelníčku a jaké mají další vlastnosti? Neomezujte se pouze na výrobu chia pudinku.

Podobně velké rozdíly, jako jsou mezi odrůdami jabloní, brambor nebo květin, existují také mezi odrůdami trav pro trávníky.

Pokud pro nás nákup sazenic není řešením a skleník pro předpěstování sadby nemáme, není nic snadnějšího než použít letničky pro přímý výsev.

Vlastivědné muzeum v České Lípě prošlo dvouletou rekonstrukcí, nyní do něj mohou opět zavítat návštěvníci. Otevírá se i Ekoporadna Orsej, která přináší na Českolipsko novinku, tzv. semínkovnu.

Syrová ryba, mořské plody nebo zelenina, k tomu trochu rýže a řasa. Pár ingrediencí, stovky typů a příchutí. Pochoutka s tisíciletou tradicí dobývá kulinářský svět a na sushi restaurace tak narazíme téměř v každé zemi. Co tkví za úspěchem japonské delikatesy?

Jak a kdy správně založit trávník? Máme pro vás návod a několik rad, než se pustíte do práce.

Také se vám stalo, že jste vyseli semínka zeleniny do půdy a pak jako ten dědeček z pohádky o veliké řepě čekali a čekali, a ono nic? Na vině může být několik faktorů, ale tím hlavním problémem by mohla být nedostatečná schopnost semen klíčit. Semínka jsou už tak trochu prošlá, takže z nich nevzejde zhola nic. A jak tomu předejít?

Dotaz: Moc nás baví pěstování atraktivně zbarvené zeleniny. Už jsme vyzkoušeli různé tykve, cukety, lilky nebo patisony, letos bych chtěla vysít velký záhon mrkve. Je lepší vysít směs různých odrůd nebo raději zvolit jednoodrůdové osivo? Jaké odrůdy byste mi doporučili, když nechci pěstovat jen mrkev s oranžovým kořenem?

Každá rostlina potřebuje k tomu, aby dobře prospívala, čtyři základní věci - světlo, optimální teplotu, vodu a prostor. A jestli už i vám začaly klíčit první semínka, připravte se dopředu na jejich přesazování.

Výhodou předpěstování rajčat je vlastní výběr odrůd. Můžete totiž volit z podstatně bohatšího sortimentu osiv, než kdybyste kupovali sazenice. Méně příjemná je samozřejmě nějaká ta práce navíc.

V záchvatu pěstitelské vášně jste v minulých sezónách nakupila přemíru semínek, ale letos netušíte, jestli jsou ještě životaschopná? Není nic snazšího, než si to předem ověřit.

Rajčata jsou úžasná zelenina, která nechybí snad v žádném salátu. Stejně tak tvoří základ celé řady omáček a nebýt jich, neexistovala by ani taková pochutina, kterou milují i děti - kečup.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru semen bylin a trav zapojily dvě desítky sběračů, letošní počty mohou být i vyšší, uvedla Darina Coufalová ze sdružení.

Okrasný trávník často zaujímá velkou plochu naší zahrady. Aby plnil svou okrasnou i užitnou funkci, musí být v perfektní kondici. Dobrý stav trávníku indikuje zdravá zelená barva v průběhu vegetace a hustý, zapojený růst travin. V období vegetačního klidu je velkým nepřítelem plíseň sněžná.

Není větší radosti zahradníka, než vypěstovat si úrodu od semínka. A právě v předjaří je správný čas, kdy celou řada druhů zeleniny i květin zapravit do zeminy. Samozřejmě v teple domova. Jak na to, aby vyklíčila dřív, a vy tak měli několik dní k dobru, nebo dohnali skluz?

Je malé, vzhledem nenápadné, ale mocné! Sezamové semínko ve stravě s tělem dělá divy. Zlepšuje kvalitu vlasů a jíst by ho měli pánové, kteří mají problémy s reprodukcí!

Pěstujete zeleninu? Pokud ano, je vám jasné, že rajčátka, paprika a jiná zelenina je chutnější, pokud si ji sami vypěstujete. Avšak ještě lepší je pěstování už od semínek. Plody tak budou mnohem lepší. Zabere vám to sice o něco více času a práce, ovšem výsledek bude stát za veškerou tu dřinu.

Kupujete-li osivo letos, je klíčivost zaručena do konce roku, který je uveden na sáčku. Schováváte-li si však semena z loňského či předchozího roku nebo máte vlastní semena, ověřte si, zda má smysl je vysévat – podrobte je testu klíčivosti.

Čas prvních výsevů zeleniny i letniček se blíží. Zatím však zbývá chvíle na to, uspořádat si zásoby osiv, vytřídit ta, která se ještě hodí k použití, a dokoupit semena odrůd, které chcete v nové sezoně vysévat.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru semen bylin a trav zapojilo asi 20 sběračů, letošní počty mohou být i vyšší.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru…

Chia semínka, to už dávno není neznámý pojem. Jsou velmi oblíbeným doplňkem stravy. Jedná se o nenápadná zrníčka, která ale našemu tělu dodají spoustu vlákniny a bílkovin. Kromě toho obsahují také minerální látky, které jsou nezbytné pro fungování našeho organismu. Vyplatí se je mít doma, protože se hodí především do zeleninových salátů nebo jogurtu či ovesné kaše. Využijte je také při vaření Jak chia semínka pomáhají našemu tělu?

V zimě vyséváme mrkev a petržel, pastinák, mák, třeba i kopr. Semena projdou dobou chladu, vyplaví se z nich inhibitory, po jarním oteplení rychle vzejdou.

I když sáčky se semínky uchováváte v suchu a temnu, neznamená to automaticky, že všechna semínka jsou stoprocentně v pořádku. I semínka totiž mívají nějakou dobu trvanlivosti, takže ta, která máte několik let, už opravdu nemusejí být "živá".

Už se vám také stalo, že jste nadšeně zaseli semínka – a nic z nich nebylo? Zkrátka nevyrostla? Při výsevu je důležité ohlídat několik věcí, které k růstu pomůžou. A my se nyní budeme zabývat, jak na správný a hlavně úspěšný výsev semínek.

Začátek roku je jistě spojen s plánováním a nákupem nového osiva. Určitě ale najdeme také spoustu starších otevřených sáčků z loňska nebo předešlých let. Co s nimi? Je lepší staré osivo vyhodit a nakoupit vše znovu, nebo přesně naopak? Co když ale semínka nevyklíčí a ještě se posunou agrotechnické lhůty? V tom nám může hodně pomoci snadná zkouška klíčivosti, která nám přesně ukáže, jaké osivo se ještě vyplatí vysít. A pomůže nám v rozhodnutí, kdy je potřeba koupit nové.

Sezamový olej je vynikající parťák do domácnosti. Využijete ho v kuchyni jako báječnou ingredienci, ke všemu vás oblaží svými účinky na zdraví. Proto se nenechte odradit cenou, která může být trošku vyšší než u jiných olejů.

Nad výběrem odrůd zeleniny nemávejme rukou. Kromě volby takového osiva, které má garantovanou kvalitu, je zapotřebí sáhnout i po vhodné odrůdě, která bude dobře odpovídat našim potřebám. Všechny aspekty, které bychom měli vzít při výběru osiv na vědomí, vyjmenujeme na následujících řádcích.

Ani jedno hořčičné semínko by nemělo přijít nazmar. I když je poměrně malé, představuje velkou prevenci rakoviny a reguluje cholesterol, přičemž pomáhá při menopauze. Také tlumí bolesti a podporuje hubnutí!

Už se nemůžete dočkat nové zahradnické sezony a chystáte se nakupovat semena na jarní výsev? Pak se vám určitě bude hodit několik dobrých rad, na co se při výběru na obalech jednotlivých sáčků se semínky zaměřit. Nenechte se napálit a nedejte jen na nádherné fotografie rostlin ne obalu!

Chia semínka u nás před několika lety ještě málokdo znal. Teď ale zažívají boom. Odkud pocházejí, čím jsou tak zvláštní a k čemu se dají použít?

Výroba lojových koulí je velmi oblíbenou a jednoduchou aktivitou, kterou navíc hravě zabavíte i děti. Navíc, pokud si lojové koule vyrobíte sami, vyjdou vás levněji něž ty kupované, a také budete přesně vědět, co ptáčkům servírujete.

Zahrádkáři a všichni pěstitelé pozor! Je sice ještě zima, ale určitě již začnete přemýšlet, čím letos osázet okenní truhlíky, případně plánujete osazovat třeba různé nádoby kolem domu, či na balkoně?

Suché a slunné místo najdeme ve většině zahrad. Můžeme ho upravit do podoby květnaté louky. Stačí pro ni vybrat byliny, které se do takových podmínek hodí.

Ptáci, kteří zde zůstávají na zimu, to nemají vůbec jednoduché. Hledání potravy jim komplikuje nejenom zmrzlá půda, ale i krátké dny, sníh či to, že hmyz se před chladem schoval do různých úkrytů.

Nejlepší doba pro výsev trávníku trvá až do konce října. Půda tolik nevysychá, proto osivo lépe vzchází. A do jara vytvoří pěkný hustý porost.

Chia semínka jsou chuťově neutrální, vypadají trochu jako mák a v našich končinách zatím nejsou příliš rozšířená. Mají ovšem spoustu blahodárných účinků na organismus, dala by se označit za superpotravinu, a dokonce čistí tělo od toxinů. V důsledku toho nám mohou pomoci i zhubnout. Víte, jak byste je měli správně konzumovat? Kolik bychom jich měli denně sníst? Dospělá osoba by si měla dopřát asi dvě čajové lžičky (15 g) chia semínek denně.

Petržel zahradní (latinsky Petroselinum crispum) je jednou z nejčastěji pěstovaných rostlin na českých zahradách. Je oblíbená pro svůj kořen i nať.

Pokud vás postihne nějaká bolístka, ulevte si celerovými semínky. Určitě na ně nezapomínejte ani v případě rozhozeného trávení, nespavosti, zapomnětlivosti nebo arteriální hypertenze. A jak bojují proti infekcím?

Sdružení Krajina se druhým rokem zabývá přípravou osiva pro louky Žďárských vrchů, aby byly pestřejší a víc kvetly. Do letošního sběru semen tří desítek druhů trav a bylin tradičně rostoucích na tomto území se zapojilo 19 lidí. Sdružení letos také udělalo první pokusné výsevy, začínají se ozývat zájemci o osivo. Cesta ke stabilní produkci ale ještě potrvá několik let, sdělil ČTK Tomáš Blažek ze sdružení.

Byly, jsou a budou výživnou svačinkou a cenným občerstvením. Oříšky a semínka patří na seznam potravin zdravého jídelníčku. Které jíst častěji? Tyhle poklady přírody pozitivně ovlivňují tělo i ducha!

Ve spíži či špajzu skladujeme často neskutečné množství věcí, není se proto čemu divit, že občas poněkud zapomeneme, co v ní vlastně máme. Navíc mnoho z nás dělá dvě časté chyby.

Dýňová sezona je v plném proudu. Všude vidíte dýně – na stáncích a v obchodech se prodávají ve velkém. Můžete si koupit krásně velké dýně, které společně s dětmi můžete vydlabat a nechat na zahradě jako dekoraci. Dýňová semínka si můžete také nasušit, je zbytečné je vyhazovat. Bude to nejen chutná svačina, ale do svého těla dostanete také minerály a další vitaminy. Máte hodně dýní?

Je to sice jednoduché jít k prodejci a koupit si jedli, smrk nebo borovici. Stejně tak si v hobby marketech můžete zakoupit již předpěstované stromy v kontejnerech.

Sdružení Krajina se druhým rokem zabývá přípravou osiva pro louky Žďárských vrchů, aby byly pestřejší a víc kvetly. Do letošního sběru semen tří desítek…