Semínka

Bylinky jsou pro mnohé zahrádkáře jednou z nejdůležitějších skupin rostlin, kterou využívají nejen jako skvělou surovinu na dochucení jídel, ale také jako přírodní léčivo a přídavek do přírodní kosmetiky. Bylinky jsou mnohdy považovány dokonce za jakýsi přechod mezi rostlinami užitkovými a okrasnými. Pokud jste někdy sháněli osivo těchto rostlin, jistě jste se na trhu setkali se sortimentem běžných a BIO osiv. Jaká jsou vhodnější a kde je seženete?

Milujete granolu? Tak to si připravte tu domácí, výbornou a voňavou, s ingrediencemi, které v ní chcete mít. Můžete si ji přichystat v několika variantách a třeba tak připravit i pro někoho lahodný dárek.

Půda v oblastech zasažených suchem není schopna udržet vodu. Vědci Zahradnické fakulty MENDELU proto vytvořili technologii, která zlepšuje schopnost půdy vsakovat vodu a pomáhá…

Arcibiskupské lesy vyzvaly veřejnost ke sběru bukvic ve vybraných lokalitách v polesí Vápenné na Jesenicku, které pomohou v budoucnu zalesnit kalamitní holiny po kůrovcové těžbě v této oblasti. Potřebné sazenice si chtějí lesníci vypěstovat sami v lesní školce u Kroměříže, právě k tomu potřebují pomoc veřejnosti. Kilogram bukvic pocházejících z původních porostů v této oblasti vykoupí za více než 200 korun, sdělili ČTK zástupci Arcibiskupských lesů a statků Olomouc.

V těchto dnech slaví projekt Semínkovna sedm let od svého založení, aktuálně je jich v republice už přes 200 a dvě z nich najdeme i v Berouně.…

Slunečnice není jen okrasnou květinou, o které se zpívá v nejedné písničce. Kromě toho, že nám přináší vizuální potěšení, můžeme její semena i konzumovat. Snadno si tak zajistíme dobrou náladu i zdraví srdce a tepen.

Letošní úroda semen a plodů lesních dřevin pro semenářské potřeby je podle státního podniku Lesy České republiky (LČR) mimořádná.

Lesníci mají letos žně, v korunách mohou sbírat osivo, které poslouží ve školkách k vypěstování nových stromů. Letošek je semenným rokem pro většinu druhů listnatých stromů i jehličnanů. Stromy v lesích neplodí každý rok, potřebují dobré podmínky a kumulovanou zásobu živin. Sběr semen je v plném proudu i ve Školním lesním podniku Masarykův les Křtiny, informovala ČTK mluvčí Mendelovy univerzity v Brně Tereza Pospíchalová.

Lesníci mají letos žně, v korunách mohou sbírat osivo, které poslouží ve školkách k vypěstování nových stromů. Letošek je semenným rokem pro většinu druhů…

Máte rádi chléb? A chutná vám chleba semínkový? Pak vás potěší i můj další recept, na slunečnicový bochníček. Pokud semínka slunečnice nejprve nasucho opražíte na pánvi a teprve pak vmísíte do těsta, bude chleba vonět z kuchyně až na ulici!

Použití papriky v kuchyni je opravdu různorodé. Můžete si na ní pochutnat v její syrové podobě, ale je skvělou surovinou i do mnoha chutných pokrmů.

Nastala dýňová sezóna. Zralé plody na vás vykukují z nejedné zahrádky a téměř v každém obchodě s potravinami. Ať už je budete zpracovávat jakkoliv, poradíme vám, co se dá dělat s dýňovými semínky.

Letničky sice vydrží jen jednu sezónu, ale zato dokáží zahradu nádherně rozzářit. Dobrá zpráva je, že se s nimi nemusíte rozloučit nadobro. Mohou vám dělat radost dál, stačí jen teď vynaložit drobné úsilí.

Získali jste semínka nebo rovnou sazenice divokých rajčat jako dárek a celá rodina se do jejich báječné chuti zamilovala? Než pracně a většinou i marně zjišťovat a shánět přesný druh, připravte si jednoduše z rajčat vlastní osivo pro několik příštích let.

Opravdu kvalitní a chutné müsli stojí v obchodě někdy dost peněz a při nákupu je třeba pečlivě zkontrolovat složení.

Způsob, jak ošetřit osivo proti nemocem, plísním a škůdcům bez použití chemických přípravků, vyvíjejí vědci z Fakulty strojního inženýrství Vysokého učení technického v Brně. Do čtyř let chtějí vyvinout nejen metodu, jak osivo ošetřit fyzikálně namísto chemicky, ale také prototyp stroje.

Mák se sklízí v červenci a srpnu nejen na výplň do buchet, ale i na semeno. Jak správně postupovat při sklizni makovic?

Stopku chemikáliím v obilí dají brněnští výzkumníci. Do čtyř let chemické moření nahradí plamenem, který osivo proti nemocím a plísním ochrání stejně kvalitně, navíc je šetrnější k přírodě. Kromě nového způsobu ochrany semen vyrobí stroj, jenž ekologickou cestou zpracuje desítky tun semen za hodinu.

Máte rádi melouny? A naštve vás vždycky, kdy koupíte meloun, v němž je příliš černých peciček? Než je začnete plivat na všechny strany, zadržte a vzpomeňte si, že i semínka se dají ještě využít. Můžete je rozemlít a uvařit z nich čaj nebo je opražit a pochutnat si na nich jako na oříšcích.

Do české kuchyně se nehodí a kdo doma vaří exotická jídla? To znamená, že se sezamovými semínky se v našich zeměpisných šířkách setkáváme jen ojediněle a je to velká škoda. Sezam je totiž učiněný zázrak.

Ačkoliv nevynikají velikostí, pro lidské tělo jsou obrovským přínosem. Semínka představují bohatý zdroj zdravých tuků, vlákniny, vitaminů, minerálních látek a antioxidantů. Pro své zdravotní benefity by v každodenním jídelníčku rozhodně neměly chybět.

Myslíte si, že když si koupíte müsli tyčinky, že děláte něco pro zdraví? Ne vždy to platí. Záleží, jaké složení tyčinka má. Nejlepší je, když si ji připravíte doma. Prozradíme, co do ní můžete dát.

Chcete pěstovat zeleninu, ale nemáte víc než okenní parapet? Nevadí. Zeleninový záhon totiž můžete založit kdekoliv, ať už bydlíte v domě se zahradou, v bytě s terasou, anebo nemáte ani malý balkón.

Pěstitelská sezóna způsobuje, že se zahradnická centra a květinářství hlavně o víkendu potýkají s náporem zákazníků. Ti hledají to nejlepší pro své záhonky. Pokud ovšem nakoupené sazenice nevyrostou a semena nevyklíčí, je možné uplatnit reklamaci.

Saláty křupou samy o sobě, hlavně, když si je připravíte z nějakých křehkých lístků, chcete-li jim ovšem dodat šmrnc a křupavosti ještě o trochu víc, vylepšete si je semínky nebo oříšky. Když je navíc osmažíte a doplníte solí, vytvoříte si vynikající směs, která každý salát pozvedne na vyšší úroveň.

Chia semínka u nás před několika lety ještě málokdo znal. Teď ale zažívají boom. Odkud pocházejí, čím jsou tak zvláštní a k čemu se dají použít?

Když se kácí les, létají třísky. A když člověk kousne do jablka, občas se mu na jazyk přimotají i jadérka. Věděli jste, že jsou svým způsobem toxická?

Pěstování chilli papriček se stalo velmi oblíbenou záležitostí, kterou se učí mnoho Čechů, kteří mají rádi ostré. Skvělé je, že k tomu nepotřebujete ani skleník, ani fóliovník, ale stačí vám obyčejný květináč.

Chia semínku se připisují zdraví velmi prospěšné vlastnosti. Ale jaké konkrétně? Máme pro vás užitečné tipy i zajímavá fakta.

Je to podobné jako u lidí. Někteří se snesou lépe, jiní hůře.

Lněná semínka se většinou používají pro jejich zdravotní účinky a ne pro jejich chuť. Jsou známá pro podporu trávení a vysoký obsah vlákniny. Vše, co potřebujete vědět o lněném semínku a lněném oleji z něj.

Chia semínka se v posledních letech těší velké oblibě. Mají spoustu prospěšných vlastností, které se vyplatí využívat. Kromě jiného snižují krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu. Proč se vyplatí je mít denně v jídelníčku a jaké mají další vlastnosti? Neomezujte se pouze na výrobu chia pudinku.

Podobně velké rozdíly, jako jsou mezi odrůdami jabloní, brambor nebo květin, existují také mezi odrůdami trav pro trávníky.

Pokud pro nás nákup sazenic není řešením a skleník pro předpěstování sadby nemáme, není nic snadnějšího než použít letničky pro přímý výsev.

Vlastivědné muzeum v České Lípě prošlo dvouletou rekonstrukcí, nyní do něj mohou opět zavítat návštěvníci. Otevírá se i Ekoporadna Orsej, která přináší na Českolipsko novinku, tzv. semínkovnu.

Syrová ryba, mořské plody nebo zelenina, k tomu trochu rýže a řasa. Pár ingrediencí, stovky typů a příchutí. Pochoutka s tisíciletou tradicí dobývá kulinářský svět a na sushi restaurace tak narazíme téměř v každé zemi. Co tkví za úspěchem japonské delikatesy?

Jak a kdy správně založit trávník? Máme pro vás návod a několik rad, než se pustíte do práce.

Také se vám stalo, že jste vyseli semínka zeleniny do půdy a pak jako ten dědeček z pohádky o veliké řepě čekali a čekali, a ono nic? Na vině může být několik faktorů, ale tím hlavním problémem by mohla být nedostatečná schopnost semen klíčit. Semínka jsou už tak trochu prošlá, takže z nich nevzejde zhola nic. A jak tomu předejít?

Dotaz: Moc nás baví pěstování atraktivně zbarvené zeleniny. Už jsme vyzkoušeli různé tykve, cukety, lilky nebo patisony, letos bych chtěla vysít velký záhon mrkve. Je lepší vysít směs různých odrůd nebo raději zvolit jednoodrůdové osivo? Jaké odrůdy byste mi doporučili, když nechci pěstovat jen mrkev s oranžovým kořenem?

Každá rostlina potřebuje k tomu, aby dobře prospívala, čtyři základní věci - světlo, optimální teplotu, vodu a prostor. A jestli už i vám začaly klíčit první semínka, připravte se dopředu na jejich přesazování.

Výhodou předpěstování rajčat je vlastní výběr odrůd. Můžete totiž volit z podstatně bohatšího sortimentu osiv, než kdybyste kupovali sazenice. Méně příjemná je samozřejmě nějaká ta práce navíc.

V záchvatu pěstitelské vášně jste v minulých sezónách nakupila přemíru semínek, ale letos netušíte, jestli jsou ještě životaschopná? Není nic snazšího, než si to předem ověřit.

Rajčata jsou úžasná zelenina, která nechybí snad v žádném salátu. Stejně tak tvoří základ celé řady omáček a nebýt jich, neexistovala by ani taková pochutina, kterou milují i děti - kečup.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru semen bylin a trav zapojily dvě desítky sběračů, letošní počty mohou být i vyšší, uvedla Darina Coufalová ze sdružení.

Okrasný trávník často zaujímá velkou plochu naší zahrady. Aby plnil svou okrasnou i užitnou funkci, musí být v perfektní kondici. Dobrý stav trávníku indikuje zdravá zelená barva v průběhu vegetace a hustý, zapojený růst travin. V období vegetačního klidu je velkým nepřítelem plíseň sněžná.

Není větší radosti zahradníka, než vypěstovat si úrodu od semínka. A právě v předjaří je správný čas, kdy celou řada druhů zeleniny i květin zapravit do zeminy. Samozřejmě v teple domova. Jak na to, aby vyklíčila dřív, a vy tak měli několik dní k dobru, nebo dohnali skluz?

Je malé, vzhledem nenápadné, ale mocné! Sezamové semínko ve stravě s tělem dělá divy. Zlepšuje kvalitu vlasů a jíst by ho měli pánové, kteří mají problémy s reprodukcí!

Pěstujete zeleninu? Pokud ano, je vám jasné, že rajčátka, paprika a jiná zelenina je chutnější, pokud si ji sami vypěstujete. Avšak ještě lepší je pěstování už od semínek. Plody tak budou mnohem lepší. Zabere vám to sice o něco více času a práce, ovšem výsledek bude stát za veškerou tu dřinu.

Kupujete-li osivo letos, je klíčivost zaručena do konce roku, který je uveden na sáčku. Schováváte-li si však semena z loňského či předchozího roku nebo máte vlastní semena, ověřte si, zda má smysl je vysévat – podrobte je testu klíčivosti.

Čas prvních výsevů zeleniny i letniček se blíží. Zatím však zbývá chvíle na to, uspořádat si zásoby osiv, vytřídit ta, která se ještě hodí k použití, a dokoupit semena odrůd, které chcete v nové sezoně vysévat.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru semen bylin a trav zapojilo asi 20 sběračů, letošní počty mohou být i vyšší.

Sdružení Krajina na Žďársku hledá lidi, kteří v létě pomohou sbírat semena lučních druhů rostlin pro přípravu regionálního osiva. Před rokem se do sběru…

Chia semínka, to už dávno není neznámý pojem. Jsou velmi oblíbeným doplňkem stravy. Jedná se o nenápadná zrníčka, která ale našemu tělu dodají spoustu vlákniny a bílkovin. Kromě toho obsahují také minerální látky, které jsou nezbytné pro fungování našeho organismu. Vyplatí se je mít doma, protože se hodí především do zeleninových salátů nebo jogurtu či ovesné kaše. Využijte je také při vaření Jak chia semínka pomáhají našemu tělu?

V zimě vyséváme mrkev a petržel, pastinák, mák, třeba i kopr. Semena projdou dobou chladu, vyplaví se z nich inhibitory, po jarním oteplení rychle vzejdou.

I když sáčky se semínky uchováváte v suchu a temnu, neznamená to automaticky, že všechna semínka jsou stoprocentně v pořádku. I semínka totiž mívají nějakou dobu trvanlivosti, takže ta, která máte několik let, už opravdu nemusejí být "živá".

Už se vám také stalo, že jste nadšeně zaseli semínka – a nic z nich nebylo? Zkrátka nevyrostla? Při výsevu je důležité ohlídat několik věcí, které k růstu pomůžou. A my se nyní budeme zabývat, jak na správný a hlavně úspěšný výsev semínek.

Začátek roku je jistě spojen s plánováním a nákupem nového osiva. Určitě ale najdeme také spoustu starších otevřených sáčků z loňska nebo předešlých let. Co s nimi? Je lepší staré osivo vyhodit a nakoupit vše znovu, nebo přesně naopak? Co když ale semínka nevyklíčí a ještě se posunou agrotechnické lhůty? V tom nám může hodně pomoci snadná zkouška klíčivosti, která nám přesně ukáže, jaké osivo se ještě vyplatí vysít. A pomůže nám v rozhodnutí, kdy je potřeba koupit nové.

Sezamový olej je vynikající parťák do domácnosti. Využijete ho v kuchyni jako báječnou ingredienci, ke všemu vás oblaží svými účinky na zdraví. Proto se nenechte odradit cenou, která může být trošku vyšší než u jiných olejů.

Nad výběrem odrůd zeleniny nemávejme rukou. Kromě volby takového osiva, které má garantovanou kvalitu, je zapotřebí sáhnout i po vhodné odrůdě, která bude dobře odpovídat našim potřebám. Všechny aspekty, které bychom měli vzít při výběru osiv na vědomí, vyjmenujeme na následujících řádcích.

Ani jedno hořčičné semínko by nemělo přijít nazmar. I když je poměrně malé, představuje velkou prevenci rakoviny a reguluje cholesterol, přičemž pomáhá při menopauze. Také tlumí bolesti a podporuje hubnutí!