Sušené ovoce

Vánočka má v našich končinách roli téměř posvátnou. Pokud se vám jen při pomyšlení na ni sbíhají sliny, co takhle zkusit i její západní „sestřenici“? To je teprve nebe v ústech.

Vyrobit vlastní tabulku čokolády je strašně efektní a přitom strašně jednoduché. Nejlepší na ní je, že ji můžete někomu věnovat třeba jako dárek. A všichni víme, že nejlepší dárky jsou ty, které vyrobíte sami. Jak už název napovídá, připravíme společně s Přemkem domácí variantu jedné z českých čokoládových klasik. A připravíme ji v bílém provedení. Protože proč? Protože má Přemek bílou čokoládu nejradši!

Pryč jsou doby, kdy se domy s nástupem adventu hromadně halily do záplavy světelných řetězů, které zářily na desítky metrů daleko. Lidé dnes o výzdobě smýšlejí jinak. Více než na okázalé světelné zdobení vsázejí na ekologii, šetrnost a přírodní materiály. Nový trend, který boduje v předvánoční výzdobě, vás na elektřině nebude stát ani korunu a navíc krásně vypadá.

Marokánky jsou cukroví, které dokáže okouzlit už prvním soustem. Spojení čokolády, ovoce, oříšků a medu jen těžko odoláte. Jakmile ochutnáte jednu, zjistíte, že ruce samy sahají po další. Připravte se na dobrotu, která zmizí z talíře jako první.

Mikulášské balíčky jsou tradiční součástí oslav svátku svatého Mikuláše, zejména u dětí, které se těší na sladké odměny. Přestože se jedná o tradici plnou radosti, není od věci zvážit i zdravější alternativy pro obsah těchto balíčků. V dnešním článku se podíváme na možnosti, jak připravit mikulášské balíčky, které jsou nejen chutné, ale také ohleduplnější k našemu zdraví.

Vánoční stromečky se v minulosti zdobily jedlými ozdobami jako byla malá zimní jablíčka, sušené ovoce, ořechy, perníčky a později i čokoládové kolekce a laskonky - ke spokojenosti dětí i dospělých všeho věku.

Tradiční britský lardy cake se peče v jižních hrabstvích Anglie a patří mezi ikonické recepty anglického venkova. Připomíná sladký chléb nebo motanec, jehož kouzlo spočívá v kombinaci voňavého kynutého těsta, vrstviček sádla, cukru a sušeného ovoce. Perfektní ke kávě, čaji nebo jako sladká snídaně o víkendu.

Vychutnejte si vláčnou a nadýchanou mrkvovou buchtu s citronovou polevou. Snadný recept s minimem ingrediencí a skvělým výsledkem. The post Vynikající mrkvová buchta s citrónovou polevou appeared first on Prima Inspirace.

Tento perníkový závin je krásně vláčný, voňavý po medu a perníkovém koření, a díky náplni z povidel, ořechů a sušeného ovoce chutná naprosto dokonale. Skvěle se hodí jako sladké pohoštění, dezert ke kávě nebo jako součást vánočního cukroví. Těsto je měkké, dobře se s ním pracuje a závin zůstává vláčný i několik dní. Perníkový závin […] The post Perníkový závin – měkký, voňavý a ideální i na Vánoce appeared first on Prima Inspirace.

Marokánky patří mezi klasiku českého vánočního cukroví. Jsou voňavé, lehce křupavé na okrajích a měkké uvnitř — ideální kombinace pro sváteční mlsání. Tento recept spojuje jemnou mléčnou kaši s kandovaným ovocem, ořechy a čokoládovou polevou, díky čemuž vznikne neodolatelná chuťová harmonie. 🍫🎄 Marokánky s ořechy, kandovaným ovocem a čokoládou 250 ml mléka 20 g másla […] The post Marokánky: Tradiční vánoční cukroví s ořechy, kandovaným ovocem a čokoládovou polevou appeared first on Prima Inspirace.

Tento nadýchaný bílkový chlebíček je skvělý způsob, jak využít zbylé bílky z pečení. Je úžasně vláčný, lehce křehký a plný dobrot – ořechů, sušeného ovoce i kousků čokolády. Skvěle chutná ke kávě, čaji nebo jen tak samotný. A co je nejlepší? Hotový je raz dva! Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou 5 bílků […] The post Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou appeared first on Prima Inspirace.

Přirozené, útulné a voňavé Vánoce 2025? Letos zkuste vynechat tradiční jehličí a ozdoby a vytvořte si věnec ze sušeného ovoce, který potěší všechny smysly. Stačí pár sušených plátků pomeranče, citronu nebo třeba jablek, karton, kousek provázku a chuť tvořit. Výsledkem bude věnec, který nejen ozdobí dveře či stěnu, ale provoní celý domov jemnou vůní zimních svátků.

Podzimní dny si říkají o teplo a vůni domova. Místo chemických osvěžovačů zkuste přírodní cestu – sušené ovoce, bylinky, koření nebo svíčky ze včelího vosku provoní byt jemně, ale dodají příjemnou atmosféru.

Perník s jablky, který vám zabere méně než hodinu, dokáže potěšit každého milovníka sladkého. Jemně vláčný, voňavý a přitom snadný na přípravu. Nevyžaduje vážení ani žádné složité postupy, takže ho zvládne připravit i začátečník. Recept navíc nabízí prostor pro malé chuťové variace – od oříšků přes sušené ovoce až po čokoládovou polevu. Perfektní dezert k odpolední kávě, nedělní snídani nebo pro nečekanou návštěvu!

Voňavý pilav z basmati rýže vás přenese do orientálních koutů světa plných barev a chutí. Tento pokrm, známý jako pilav nebo pilaf, má své kořeny v perské kuchyni a dnes existuje v mnoha verzích, od Blízkého východu až po Indii. V troubě se rýže ovoní skořicí, sušeným ovocem, semínky a bylinkami a vznikne jemně kořeněné, syté, ale přitom stále lehké jídlo, které zvládnete připravit bez námahy i doma.

Jablečná marmeláda se sušeným ovocem se skvěle hodí na pečivo, ale i do dezertů či k sýrům. Je sladká, má výraznou chuť a nádherně voní.

Nejzdravější müsli je to, které si uděláte doma sami. Třeba podle tohoto receptu s postupem. Bez konzervantů a zbytečného cukru.

Receptů na zdravé a chutné svačiny není nikdy dost. Proto ve spolupráci s Pavlínou a Veronikou, autorkami Velké svačinkové bichle, budeme přinášet tipy na svačiny, které nenajdete večer netknuté v aktovkách...

Doma vyhotovená jídla jsou vždy lepší oproti těm kupovaným. Jinak tomu není ani u müsli tyčinek nebo granoly. S lehkostí vás nyní provedeme přípravou vynikajících tyčinek, které si oblíbí celá rodina napříč generacemi.

Máte přebytky ovoce a nevíte, jak je využít? Zkuste si doma připravit ovocné kůže – pružné plátky ze sušeného ovoce, které chutnají skvěle, vydrží měsíce a stojí jen pár korun. Jsou ideální na výlety, do školy i jako zdravé mlsání k televizi.

Správně uskladněné plody vydrží čerstvé měsíce, někdy i celou zimu. Nemusíte přitom kupovat drahé přístroje nebo mít obří sklep. Stačí znát pár triků, které používaly už naše babičky, a zkombinovat je s tím, co nabízí dnešní doba. Výsledkem je domácí zelenina a ovoce i v lednu za zlomek ceny z obchodu.

Podzim u nás voní jablky a hruškami, v severní Africe nebo na Blízkém východě ale začíná úplně jiná sezona. Zatímco my lezeme po žebřících do sadů, tamní farmáři míří vysoko na datlové palmy. Datle se sklízí od konce srpna do října a bez nich bychom si jen těžko představili mísu sušeného ovoce na Vánoce. Jak to vypadá v datlových hájích, odkud k nám datle putují a co z nich doma připravit?

Máte přebytky ovoce a chcete ho dobře využít? Vyzkoušejte ovocné kůže – pružné plátky ze sušeného ovoce srolované do ruličky. Chutnají skvěle, příprava je snadná a kousky dlouho vydrží. Děti je ke svačině do školy určitě ocení.

Mnohé potraviny, které se nám jeví jako zdravé, nám mohou ve skutečnosti při snaze zhubnout přebytečná kila spíše uškodit než pomoci. Jedním takovým sabotérem hubnutí je i sušené ovoce.

Sušené ovoce už jste určitě jedli, a dokonce si ho možná sami připravovali. Víte, že stejně tak, jako třeba jablka nebo hrušky, se dají konzervovat i některé druhy zeleniny? A jak je pak využít?

Modrofialové švestky zdobí právě v těchto dnech mnoho klasických zahrad. Jsou proslulé nejen svou chutí, ale i rozmanitým využitím. Švestková povidla, ovocné knedlíky sypané mákem, kynutý švestkový koláč, klevela, zavařený kompot, sušené švestky, nebo třeba slivovice… Avšak švestky jsou nejen chutné, ale také zdravé. Pojďme se podívat na to, proč by neměly chybět ve vašem jídelníčku, jak švestky prospívají zdraví a jak je můžete chutně a zdravě zařadit do vaší kuchyně. Na závěr přineseme i recept na ovesné tyčinky se švestkami, které si můžete připravit jako chutnou a zdravou svačinku na doma i na cesty.

Hrnkový chlebíček se sušeným ovocem je jednoduchý a ohromí vás svou nadýchanou strukturou a skvělou chutí. Příprava je rychlá.

Hmyz v potravinách konzumujete v malé míře všichni. Zjistíte, proč se hmyz do potravin přidává a jak poznáte, že ho jíte.

Až vyzkoušíte sváteční perníkový závin provoněný rumem a sušeným ovocem, budete ho chtít péct po celý rok, nejen na Vánoce - recept s postupem krok za krokem.

Nakoupili jsme a porovnali pět druhů různých müsli. Je obrázek na obalu tím, co najdeme uvnitř balení?

Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test instantních dětských kaší 2025“ v časopise dTest 5/2025. Po šestém měsíci věku se s ní setká při večeři, snídani nebo odpolední svačině asi každé dítě. Řeč je o obilné kaši. Rodiče považují za samozřejmé, že prodávaná výživa pro malé děti vyhovuje těm nejpřísnějším požadavkům na zdravotní nezávadnost. My také, […]

Sušené ovoce má dlouhou trvanlivost a obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Avšak od konzumace sušeného ovoce vás budou mnozí odrazovat, protože obsahuje velké množství cukru a je kalorickou bombou. Jaká je pravda o sušeném ovoci a jak bychom jej měli zařadit do jídelníčku?

Některé sušené ovoce je tak suché jako sušené hovězí maso. Sušení koncentruje kalorie.

Ovesná kaše je snídaňová klasika, která vás zasytí a dodá energii na celé dopoledne. Ale pozor – i tak zdravé jídlo se může snadno proměnit v něco, co spíš škodí, než prospívá. Stačí jedna běžná přísada, která z ovesných vloček udělá kalorickou past.

Granola se dá jíst na mnoho způsobů. Přidat ji můžete do jogurtu, tvarohu nebo ovesné kaše. Případně ji stačí jen zalít mlékem. Na trhu najdete velké množství různých typů granoly. Některé jsou se sušeným ovocem, jiné zas s ořechy, čokoládou nebo s kombinací všech tří. Proč si ji ale kupovat, když si ji můžete udělat doma, a to přesně podle svých představ?

Sušené ovoce tělu prospívá, protože je v něm zachována většina živin z ovoce čerstvého. Je bohaté na vlákninu, antioxidanty, minerály a vitamíny. Bohužel ale ve spoustě případů obsahuje i přídatnou látku E220, která je považována za alergen a není vůbec vhodná pro děti. A aby toho nebylo málo, tak navíc i ničí některé vitamíny.

Na trhu je velké množství energetických tyčinek obsahujících pouze zdravé přísady, jako je sušené ovoce, semínka a ořechy. Lidé je milují, protože se snadno vejdou do kufříku, batůžku či kabelky a představují vhodnou svačinku, do níž se bez problémů zakousnete i při chůzi.

Český online obchod s ořechy a sušeným ovocem Grizly se vydal dobýt německý trh. Po ročních přípravách otevřel e-shop pro tamní zákazníky. Do měsíce přidají i Rakousko a během jara Švýcarsko. „Chceme být postupně v každé evropské domácnosti,“ plánuje šéf a zakladatel Grizly Dominik Píchal.

Náročná příprava, zdlouhavé zdobení a mnoho surovin, kdepak, my pro vás máme zdravé a jednoduché občerstvení na poslední den v roce 2024. Zkusíte si ho připravit?

Panettone je ikonický italský dezert, který se stal neodmyslitelnou součástí vánočních svátků po celém světě. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete k jeho přípravě – od jeho bohaté historie až po detailní návod na dokonalý domácí Panettone. Navíc se podíváme na kouzlo hlavní ingredience, kterou je kvalitní sušené ovoce, a nabídneme vám tipy, jak svůj výtvor vylepšit. Připravte si suroviny, troubu a pojďme na to!

Dnes jsme si připravili rychlou mňamku - z ingrediencí, která máte běžně doma. Rýžovou kaši se skořicí a sušeným ovocem.

Anglický vánoční pudink je jedním z ikonických symbolů britských Vánoc vůbec. Tento tmavý, hutný dezert plný sušeného ovoce, koření a alkoholu má místo v britské kultuře a tradicích zakořeněno opravdu přehluboce. Pojďme se tak společně do bohaté historie, tajemství příprav, proměn i zajímavostí ponořit intenzivněji.

Vánoční tvarohová štóla je oproti té kynuté mnohem rychlejší na přípravu. Poradíme, na co nezapomenout, aby byla chutná, vláčná a mohli jste si na ní pochutnat tradičně na Štědrý večer.

Vánoce jsou pro mnohé nejen časem radosti, ale také časem, kdy se rozpočet domácnosti může pořádně provětrat. Krásné vánoční ozdoby a dekorace jsou totiž poměrně drahé. Skvělou zprávou ale je, že si dekorace můžete vytvořit sami. Stačí vám k tomu jen pár druhů ovoce a trochu trpělivosti. A to nejen proto, že vypadá skvěle, ale také proto, že vydrží několik let a každoročně vám připomene kouzlo Vánoc. Jaké ovoce se dá sušit?

Zimní měsíce jsou obdobím, kdy naši jídelníček obvykle ztrácí na pestrosti. Čerstvé ovoce je méně dostupné a v obchodech často jen v omezené nabídce. V tomto období je tedy ideální čas zařadit do své stravy sušené ovoce, které je nejen chutné, ale také bohaté na řadu prospěšných látek.

Ochutnej Ořech je zavedená česká společnost, která se specializuje na dovoz, distribuci a prodej širokého sortimentu kvalitních ořechů, sušeného ovoce a dalších zdravých potravin. Společnost klade důraz na vysokou kvalitu svých produktů a nabízí zákazníkům širokou paletu chutí a druhů ořechů, od klasických vlašských ořechů až po exotické makadamie. Co všechno Ochutnej Ořech nabízí? Jaké […]

Molí invaze v šatníku vám zničí oblečení raz dva, zvláště pak to z vlny a hedvábí. Díry na oděvech a pavučinky jsou neklamnými znaky jejich přítomnosti ve vaší skříni. Tento problém však nemusí být neřešitelný, pokud máte doma sušené ovoce.

Sušené jahody jsou v müsli, müsli tyčinkách, koktejlech i porcovaných kaších. Koupit je lze i samostatně, abychom si mohli vylepšit různé doma připravené jídlo. Jenže málo z nás ví, že si daný pokrm možná ani moc nevylepšujeme. Lyofilizace je trend, který se využívá při sušení citlivých farmaceutických materiálů, ale i potravin. Dnes je velmi populární tímto způsobem sušit ovoce. Zatímco dříve se ovoce sušilo primárně za pomoci vysoké teploty, lyofilizace využívá extrémně nízké teploty a tlaku, čímž se plody zbaví vody (tzv. se suší mrazem). Díky této metodě si ovoce zachová dlouhou trvanlivost, většinu barvy, chuť i obsah vitamínů.

Datlový salám je zdravá alternativa sladkostí plná sušeného ovoce, semínek a ořechů. Skvěle se hodí jako rychlá svačinka nebo dezert.

Sušení ovoce je tradiční metoda konzervace, která má kořeny hluboko v naší historii. V dnešní době navíc máme k dispozici moderní technologie, které tento proces značně usnadňují. Ať už se rozhodnete pro sušení jablek a hrušek na slunci, v troubě nebo pomocí sušičky, výsledkem bude chutná a výživná pochoutka.

Nemusíte jíst nutně sladkosti, abyste si pochutnali na něčem dobrém. Zpracované a škodlivé produkty hravě nahradí tyto zdravé potraviny.

Sušení zeleniny a ovoce patří k jakémusi podzimnímu koloritu a rozhodně jde o způsob uchování, který se vyplatí. Počítat lze s tím, že sušená zelenina nebo sušené ovoce vydrží velmi dlouhou dobu v solidním stavu. Aktuálně vrcholí rajčatová sezona, a tak jsme se rozhodli, že se zaměříme na sušená rajčata. Nejde o nic neobvyklého a v současné době jsou právě sušená rajčata součástí velkého množství nejrůznějších receptů a kulinářských specialit. Zaměříme se jak na výběr typu rajčat, tak i na možnosti sušení a v neposlední řadě nabídneme návod na jednoduché sušení rajčat v troubě.

Darování jedlých darů je skvělým způsobem, jak ukázat blízkým, že na ně myslíte a záleží vám na jejich zdraví. Zdravé jedlé dárky jsou chutné, ale také mohou být plné výživných látek, které podporují zdravý způsob života.

Müsli tyčinky se staly symbolem zdravé stravy. Rychlá svačinka, která vám dobije energii a obsahuje samé zdravé věci. Opravdu? Schválně si zajděte do spížky, jednu vytáhněte, otočte na složení a začtěte se. Možná budete velmi překvapeni, co vše vaše müsli tyčinka obsahuje.

Cestování může být vzrušující a obohacující, ale pro mnohé z nás znamená i výzvu pro udržení zdravého životního stylu. Narušená rutina, omezený výběr jídel a lákadla v podobě rychlého občerstvení mohou snadno vykolejit naše stravovací návyky. Přesto je možné si i na cestách udržet vyvážený jídelníček a pečovat o své zdraví.

Většina lidí si myslí, že ovoce může být zdravou náhražkou za sladkosti. Pokud máte na něco chuť, dáte si to sušené na svačinu a myslíte si, jak jste svému tělu udělali dobře. A někdy to platí. V mnoha případech ale sušené ovoce ve skutečnosti vůbec zdravé není.

Zase odříkání, odpírání si dobrého, a navíc, když jsou dovolené. Stop! Vyzrajte na dietu a kila navíc lstí. Ošálete své smysly, abyste mohli někdy zhřešit. Poradíme vám, kde vychytat nástrahy v jídle.

K velmi překvapivým výsledkům došli výzkumní pracovníci v rámci nové studie. Na rozdíl od dosavadních obav z množství cukru v sušeném ovoci se zdá, že konzumace sušeného ovoce snižuje riziko rozvoje cukrovky 2. typu. Záleží ovšem na množství. Co vědci zjistili?

Ovoce sušené mrazem je skvělou alternativou klasického sušeného ovoce. Označujete se také jako lyofilizované ovoce. Jeho výhodou je křupavá textura, která je naprosto návyková! Díky této křupavosti si na ní pochutnají i ti, kteří jinak sušené ovoce nevyhledávají.

Pokud vás přepadne náhlý hlad, nemusíte si kupovat hranolky, které se prodávají na každém rohu. Sušené ovoce může být variantou zdravé svačiny, nicméně i zde existuje ALE.