Zdravá strava

Možná, že v práci máte možnost najíst se v jídelně, ale to se týká pouze obědů. Protože zde trávíte často více než 8 hodin denně, je zapotřebí myslet také na svačinu. Co si připravit do práce, abyste nebyli odkázání na čokoládovou tyčinku z automatu? Zkuste zapřemýšlet, protože vhodně zvolená svačina vám může dodat energii na celý (pracovní) den.

Sladké potěšení je součástí naší vlastní dolce vita, dokud nám za něj tělo nezačne vystavovat účty v podobě únavy, mdlé pleti a pár nevítaných kil navíc. Jak poznat, že cukru máte v jídelníčku víc, než vám vyhovuje?

Evropská kuchyně 16. a 17. století odhaluje svět, v němž se o jídle neuvažovalo odděleně od zdraví. Tehdejší domácnosti pracovaly s recepty, které měly zasytit i léčit, a bylo zcela běžné, že stejný pokrm plnil funkci výživy, domácí terapie i prostředku k posílení životní síly.

Proč jíme, i když nemáme hlad? Zjistěte, jak hormony, stres a prostředí ovládají váš apetit a jak nad nimi konečně vyhrát – pomocí vědy, ne výčitek a odříkání. Stojíte před…

Změny chuti patří k nejčastějším projevům vyššího věku, ale starší lidé je často berou jako „normální součást stáří“ a příliš jim nepřikládají váhu. Jenže když přestane chutnat většina jídel, ztrácí se chuť k jídlu a porce se zmenšují, je to problém, který může ovlivnit zdraví víc než kdejaká diagnóza. Podle odborníků nejde o drobnost – změny chutí se týkají až poloviny lidí nad 70 let a přímo souvisí se zvýšeným rizikem podvýživy.

Nadýchaná kobliha nebo voňavý koláč narychlo koupený cestou do práce a šálek oblíbené kávy. Ranní rituál, který na chvíli pohladí, ale pro mozek je to nejhorší start dne. Každé sousto je totiž informace, kterou svému mozku posíláme – a některé vysílají negativní signály…

Člověk v práci tráví několik dlouhých hodin, a tak je přirozené, že během té doby dostane hlad. Nepříjemné kručení v břiše sice na chvíli utlumí například müsli tyčinka, jablko nebo kousek obložené housky, ovšem za chvíli se hlad opět vrátí. Máme pro vás proto tipy na zdravé svačiny, které vás v práci spolehlivě zasytí.

Každý den slyšíme nové rady, zákazy a sliby, které prý dokážou změnit náš život. A přesto jsme v otázkách jídla ztraceni víc než kdy dřív. Možná je čas podívat se na to úplně jinak.

Napadlo vás někdy, že byste si mohli usnadnit kancelářské dny správnými potravinami? I váš mozek někdy potřebuje podporu, protože práce u počítače a dlouhé kancelářské hodiny kladou na mozek nároky, které často převyšují běžné potřeby. A právě výživa může sehrát klíčovou roli.

Jogurty, kimchi, kefíry, kvašené okurky, kombucha a další fermentované potraviny zažívají boom. Ale co vlastně znamená, že je něco fermentované? A mají všechny kysané produkty automaticky probiotické účinky? Nová studie…

Evropa ročně vyprodukuje desítky milionů tun ovoce a zeleniny a podle FAO je od roku 2022 v této oblasti převážně soběstačná. Přesto mnoho obyvatel nedosahuje doporučeného denního příjmu, a to navzdory rostoucí nabídce i zájmu o zdravější jídelníček.

Krevety už dávno nejsou velkou neznámou. Jejich příprava je zpravidla velice rychlá – namarinujete, vložíte na pár minut na pánev a máte hotovo. Samy o sobě jsou nízkokalorické a přitom plné bílkovin. Co to znamená? Jsou pro vás ideální, když zrovna hubnete. Ale pozor na to, s čím je kombinujete! Litry oleje (byť olivového) nebo sladkých přísad, jako je med, z nich mohou udělat kalorickou bombu. Co z toho, že k nim přijímáte také omega-3 mastné kyseliny a minerály jako selen, zinek nebo jód? Nezničte proto svůj pokrm nedobře zvolenými doplňky.

Budování svalové hmoty, hubnutí, zdravý životní styl. Pro to všechno se v posledních letech stal modlou sypký prášek jménem protein. Hlídáme si, abychom ho přijímali v dostatečné míře, čehož na etiketách chytře využívá i stále více výrobců potravin. A je to tak v pořádku, naše tělo z proteinu těží ve všech směrech. Ale jen do té doby, než to s ním začneme přehánět.

Nová studie publikovaná v září 2025 přináší dosud nejkomplexnější pohled na to, jak se časování jídel u starších dospělých mění v průběhu let a jak souvisí s morbiditou, genetickými predispozicemi a dlouhodobou mortalitou. Výzkum, který probíhal více než třicet let na rozsáhlém vzorku starších dospělých, ukazuje, že denní rozvržení příjmu potravy úzce odráží fyzické i psychické zdraví a jeho změny mohou sloužit jako hodnotný ukazatel biologického stavu organismu.

Aspartam se stal sladidlem, které rozděluje vědecké instituce i veřejnost: zatímco v běžné dávce jej odborné autority považují za bezpečný, dlouhodobá a vyšší konzumace je spojována s bolestí hlavy, úzkostí a možným karcinogenním rizikem.

SHOT | Ultra zpracované potraviny – tedy průmyslově vytvořené produkty s dlouhým seznamem přísad – dnes tvoří více než polovinu jídelníčku lidí například ve Velké Británii a USA. Časopis The…

Ovesné vločky si našly cestu do našich jídelníčků a pevně se v nich zabydlely. Snídaňové kaše jsou běžnou a častou snídaní, ale vločky se dají využít mnoha jinými způsoby, třeba do šťavnatého jablečného koláče z našeho videoreceptu.

Med má pověst zázračné potraviny. Přírodní, zdravý, nesmrtelný. Jenže opakované tvrzení se nestává pravdou jen proto, že ho někdo sdílí s rustikálním filtrem na Instagramu. Jaké jsou nejčastější mýty o…

Květák je velmi zdravá zelenina. V našich kuchyních zdomácněl už dávno a na jeho úpravu existuje řada receptů. Ten dnešní je na polévku, která je výbornou volbou pro rychlý oběd nebo večeři: Vyzkoušejte úžasný krém z pečeného květáku.

Ve školní jídelně možná nepatřily fazolky na kyselo k vašim favoritům. Ale pokud jste jim od těch dob nedali další šanci, přimlouváme se za ně. Poděkuje vám nejen vaše zdraví, ale pravděpodobně i „dospělácké“ chuťové buňky. Pro přesné srovnání můžete začít receptem podle tehdejších Československých státních norem.

Stresující porada? Čeká vás náročný den? Jídlo ze stresu je něco, co všichni dobře známe. A sáhnout po okurce či třeba jablku bohužel není příliš obvyklé… To spíše čokoláda, muffin, hranolky nebo chipsy. Naučte se tomu čelit! Jídlo vám může pomoci zahnat stres, ale volte ty správné varianty. Takové ty „rychlovky“ ve smyslu sladkých tyčinek, mají jen velice krátký efekt.

Víte, že malé kroky dokážou někdy udělat opravdu velké změny? Zvlášť co se zdraví týče. Někdy stačí opravdu málo a nejen naše tělo, ale i psychika nám poděkují. Máme pro vás několik tipů, které můžete jednoduše zařadit do svého života. A věřte, že se hned budete cítit mnohem lépe.

Orthorexia je porucha příjmu potravy, která se vyznačuje nezdravou posedlostí „zdravým" stravováním. Nemocní věnují nadměrnou pozornost kvalitě a typu potravin, které konzumují, a striktně se vyhýbají potravinám, které považují za nezdravé. Tato posedlost může vést k řadě fyzických a psychických problémů.

Ananas je dnes už běžné ovoce, které pořídíte kdykoli v roce. Najdete v něm látku zvanou bromelain, což je enzym, který pomáhá tělu bojovat se záněty a navíc díky ní podpoříte regeneraci. A to je přesně to, co potřebujete pro svoje klouby! Senioři nebo sportovci? Ananas je pro každého, kdo má problémy s klouby. A navíc? Je bez vedlejších účinků!

Buněčné zdraví je základ, na kterém stojí všechno ostatní. Každá buňka je miniaturní živý organismus, který neustále pracuje, opravuje se a komunikuje s ostatními. Lidské tělo se skládá z bilionů buněk, z nichž každá má specializované funkce, které nás udržují naživu a v dobré kondici. Pokud mají buňky dostatek energie, ochrany a prostoru pro opravy, celé tělo je stabilní a výkonné. Když jsou buňky poškozené nebo hůře fungují, může to vést k chronickým onemocněním, předčasnému stárnutí a celkovému snížení kvality života.

Máte doma kočku? Dávejte pozor na to, co má na dosah. Níže je přehled potravin, které do kočičí misky nepatří. Pozor si dejte také na to, aby se k nim kočka sama nedostala. Některé běžné lidské potraviny jsou pro tyto mazlíčky nebezpečné už v malém množství. Některé pak mohou být dokonce i smrtelné.

Jablka patří mezi nestárnoucí hvězdy našich jídelníčků. Jsou chutná, snadno dostupná a díky svým zdravotním přínosům si drží pověst jednoho z nejprospěšnějších druhů ovoce na světě. Spojení starých tradic a moderní vědy jasně ukazuje, proč by si jablko mělo najít místo ve vašem každodenním rytmu.

Sušenky z ovesných vloček nám nabízí proti běžným sušenkám některé výhody. Ovesné vločky doplňují naši stravu vlákninou a obsahem živin důležitých pro naši výživu, navíc příjemně zasytí a dobře chutnají. Do těsta na sušenky můžeme přidat sušené ovoce, ořechy nebo čokoládu.

Lenka ze Symfoniechuti.cz je původně analytická chemička. Víc než 25 let svého profesního života zasvětila stravě. Moderní postupy kombinuje s tradičními směry, třeba čínskou medicínou. Ke konci roku také vychází její nová knížka, o které si dnes budeme povídat. Než začnete číst, doporučujeme projít si starší rozhovor s Lenkou. Leni, už před 3 lety jste […]

SHOT | Kiwi, žitný chléb a minerální voda s hořčíkem dokáží při zácpě ulevit víc než běžná „vlákninová dieta“. Nový výzkum z King’s College London přináší převratná doporučení. Vláknina je…

Zdravá strava je základním prvkem zdravého životního stylu. Jídelníček každého z nás by měl být bohatý na potřebné živiny, vitamíny, minerály a vlákninu. Tyto látky získáme pravidelnou konzumací ovoce, zeleniny, celozrnného pečiva, kvalitních bílkovin a tuků. Mnoho lidí si ovšem myslí, že zdravá strava je finančně nákladná, a tak se raději stravují nezdravými průmyslově zpracovanými potravinami.

Sacha inchi jsou jedlá exotická semínka, která patří k nejzdravějším potravinám vůbec a řadí se tak do skupiny superpotravin. Pochází z oblasti horní Amazonie, kde byla po staletí základní součástí stravy místních národů. Jejich výživový profil je natolik specifický, že umožňuje pokrýt některé nedostatky moderní stravy, zejména pokud jde o vylepšení poměru esenciálních mastných kyselin.

Chcete-li žít zdravěji nebo zhubnout, pro začátek postačí jen malé změny. Nemusíte se pouštět do náhlé proměny, implementujte změny pěkně postupně, ať si na ně lépe zvyknete.

Jak snížit riziko mrtvice? Rostoucí věk nebo dědičnost… To jsou rizikové faktory, které ovlivnit nemůžete. Existují ale celkem jednoduché úpravy životního stylu, které dokážou snížit pravděpodobnost, že cévní mozková příhoda postihne právě vás. Které potraviny se vyplatí zařadit do jídelníčku?

Kurkuma je koření, které nepoužíváme příliš často. Lidé si ale našli šikovnou metodu, jak jej do sebe dostat každý den – a dokonce i s další skvělou ingrediencí pro vaši imunitu: se zázvorem! Shot, panák nebo třeba jen sklenička – to je to kouzlo!

Vidíte v hřebenu víc vlasů, než byste si přáli? Podobně jako speciální séra, může pomoci vhodná strava. Stav našich vlasů totiž není jen o genetice nebo péči zvenčí, ale převážně o tom, co jíme. Zjistili jsme, co doporučují odborníci, abyste měli silnější a zdravější hřívu.

„Jím maso, tvaroh a občas si dám proteinovou tyčinku. Takže bílkovin mám dost, ne?“ Možná ne. Studie totiž ukazují, že až 70 % rekreačních sportovců má dlouhodobě nižší příjem bílkovin, než jejich tělo potřebuje (a než si myslí). Jak jednoduše zvýšit jejich poměr v jídle – i bez vaření, složitých receptů nebo proteinových prášků v každém rohu?

Lisování jablečné šťávy je jedním z oblíbených způsobů, jak zpracovat úrodu jablek. Ač by se mohlo zdát, že domácí mošt bez konzervantů prospěje zdraví stejně jako samotné plody, faktem je, že se od čerstvého ovoce výživově liší.

Také prosedíte osm, a často i více hodin, přikovaní k pracovní židli, s očima zabodnutýma do monitoru? A tuto aktivitu občas přeruší jen odběhnutí ke kávovaru nebo pauza na rychlý oběd? Sedavé zaměstnání je denním chlebem pro miliony lidí a ačkoliv víme, že to není “zdravé”, málokdy si uvědomujeme, co přesně ta židle s naším tělem provádí. A když k tomu přidáme nevhodnou stravu a opulentní večeře, problém se ještě prohlubuje.

Lněná semínka jsou takové malé hvězdy zdravého jídelníčku – nenápadná, ale uvnitř nacpaná živinami k prasknutí. Už jedna lžička přináší vlákninu, rostlinné bílkoviny i zdravé tuky. Ale často se objevuje otázka: smím je jíst jen tak syrová, nebo potřebují speciální úpravu?

Díky životnímu stylu můžeme výrazně zpomalit stárnutí organismu, ale zastavit čas úplně není v našich silách. Zpravidla si to uvědomujeme zhruba kolem čtyřicítky, kdy se mění naše nutriční potřeby a rychlost, s jakou naše tělo přeměňuje potravu na energii. Pokud se chcete stále cítit dobře, nepřibírat na váze a vyhnout se zdravotním problémům, vsaďte především na stravu, která obsahuje všechny důležité živiny.

Zdravý životní styl je dnes téměř módní záležitostí. Ale co když některé návyky, které považujeme za prospěšné, ve skutečnosti našemu tělu škodí? Zejména střevní mikrobiom, který hraje klíčovou roli v trávení, imunitě i náladě, je velmi citlivý na to, co mu denně servírujeme. Co si tedy raději odpustit?

Klíč k dlouhověkosti leží ve střevě. Zdraví tohoto orgánu ovlivňuje imunitu, metabolismus i psychickou pohodu, tedy faktory, které rozhodují o kvalitě a délce života. Podle českých gastroenterologovů je prevence a péče o trávicí soustavu jednou z významných cest vedoucích ke kvalitnímu stáří.

Hledáte efektivní a dlouhodobé způsoby, jak zhubnout a udržet si zdravou váhu? V tomto článku vám přinášíme deset osvědčených tipů, které vám pomohou nejen shodit přebytečná kila, ale také si udržet zdravý životní styl. The post 10 Nejlepších rad na zhubnutí: Cesta ke zdravému životnímu stylu appeared first on Prima Inspirace.

Uherský salám má mezi tuzemskými spotřebiteli pověst poctivé a luxusní uzeniny. Nový test spotřebitelské organizace dTest však ukázal, že část výrobků se na tuto reputaci pouze spoléhá. Některé salámy totiž neobsahovaly tolik masa, kolik slibovaly na obalu, jiné mátly i svým vzhledem.

Chcete jíst zdravě a vyváženě, ale kvůli nedostatku času se vám to jednoduše nedaří? Přemýšlení nad tím, co konzumujeme, se může zdát jako náročná disciplína. Přitom je to jednodušší, než byste možná čekala. Odborník na sport a výživu Jakub Milý nám prozradil, jak si vyvážený jídelníček sestavit i ve chvílích, kdy zkrátka nemáte čas.

Sezonní zelenina a ovoce jsou plné vitaminů a minerálů, jsou tudíž ideální součástí jídelníčku pro posílení imunity. Některé druhy navíc přispívají ke zlepšení paměti a dalších kognitivních funkcí. Které podzimní dobroty si dopřát, abyste udrželi svůj mozek v nejlepší kondici?

Některé potraviny jíme v domnění, že jsou zdravé, a my tak pečujeme o naše tělo. Občas se ale stane, že se nějaká z nich ukáže jako škodlivá namísto prospívající. A tahle jedna snídaňová záležitost je toho důkazem – může mít totiž na svědomí přibírání, únavu i rozházené hormony.

Mlsání je činnost, při které konzumujeme malé porce jídla za účelem potěšit chuťové buňky. Nejvíce oblíbené jsou cukrovinky. Mlsat však můžeme s rozumem a volit takové potraviny, které neobsahují cukr ani tuk.

Dnes tyhle roztomilé hlodavce známe především jako roztomilou atrakci, na niž se chodíme k rybníku nebo řece dívat nebo rozdávat pamlsky. Možná je ale načase, abychom na nutrie pohlíželi jinak – jako na součást našeho zdravého jídelníčku. Jejich maso je totiž chutné, kvalitní a přitom dietní.

Po porození dítěte se tělo musí vyrovnat se zátěží a zotavením. Mnohé nepříjemnosti jsou do jisté míry očekávatelné. Přesto existují signály, které nelze ignorovat. Lékaři upozorňují, že včasné rozpoznávání rizik zachraňuje životy. Přinášíme přehled příznaků, při kterých byste měly vyhledat pomoc.

Rodiče po celém světě znají dobře ten pohled. Talíř plný zeleniny a jejich potomci odvrací hlavu nebo zarytě odmítají sousta. Přes všechny argumenty a snahy se v mnoha domácnostech opakuje stejný scénář. Proč ale děti reagují s takovým odporem? Tento jev má své kořeny hluboko v lidské evoluci.

Toužíte po dítěti? Připravte tělo i duši na cestu ke konceptu mateřství skrze vyvážený životní styl. Ten podpoří plodnost obou partnerů. Vyvážená strava, pravidelný sport, vhodné načasování intimních momentů. Zdravé návyky tvoří základ úspěšného počátku. Prozkoumejte rady, jak podpořit otěhotnění a naplnit svůj sen co nejdříve.

Pití ranní kávy má u nás už vybudovanou určitou tradici. Povzbuzující účinky kávy se staly velmi populární. Obdobné popularitě se v posledních letech těší také zelený čaj matcha.

Existují hned dva druhy kefíru a oba mají své kouzlo. Mléčný kefír je probiotický klasik, který najdete v regálech supermarketů. Vodní kefír je jeho hravý bratříček – lehký, svěží a bez mléka, takže si na něm pochutnají i ti, kdo se mléčným výrobkům vyhýbají. A nejlepší na tom je, že oba druhy kefíru se dají ochutit na stovky způsobů!

Zřejmě nikdo z nás hluk nebere za prospěšný. Jedni jsou na něj citlivější, jiní méně. Obvykle si pod tímto pojmem představíme ostrý řev na koncertech, stavebních projektech atp. Přesto existuje i takový druh, který jsme během života přestali řešit. Dříve byl při západu slunce téměř naprostý klid. Dnes nás v noci doprovází množství podnětů. A i když nám to způsobuje újmu, často nás to přitahuje.

Dokonalé matky pobíhající mezi kroužky, bio svačinkami, perfektní kariérou a naklizenou domácností? Zapomeňte. Podle odborníků dětem prospívají víc ty ,,líné", ale spokojené matky.

Napětí je neoddělitelnou součástí moderního života. Ať už vás dohání pracovní povinnosti, rodinné starosti nebo příval zpráv. Na to vše tělo i mysl reaguje přetížením. Krátkodobě nás to může povzbudit k výkonu. Ale dlouhodobě vyčerpává organismus, narušuje imunitu a zvyšuje riziko nemoci. Proto je zásadní se naučit zpomalit a najít cesty, jak vše regulovat. Dobrou zprávou je, že k tomu nepotřebujete spoustu času ani vybavení.

Skákací plošina patří mezi nejoblíbenější zahradní atrakce. Skákání na ní přináší dětem radost a posiluje jejich motoriku. Stejně tak nabízí zdravý pohyb na čerstvém vzduchu. Jenže zároveň patří k těm hrám, kde hrozí nejvíce úrazů. Nesprávná instalace, přetížení nebo nevhodné používání mohou mít vážné následky. Jak tedy správně vybrat a zajistit, aby přinášela radost a ne zranění?

Ghí se hodí jak do sladkých, tak do slaných pokrmů. Díky svým vlastnostem vydrží dlouho čerstvé a je velmi dobře stravitelné. Stále častěji se objevuje v moderní gastronomii, ať už při pečení, smažení nebo jako součást omáček.