Zdravá strava

Chcete žít takový život, jaký si představujete a potřebujete k tomu trochu vylepšit životní styl? Nebo je vaším předsevzetím konečně začít žít více zdravě a třeba u toho i zhubnout nějaké to kilo? V obou případech jistě oceníte praktické rady, s jejichž pomocí se nasměrujete tím správným směrem. Nejlepší na tom je, že ve výsledku jde opravdu o maličkosti, které však při každodenním opakování mohou mít velký efekt.

Arašídy a arašídové máslo považujeme za skvělý zdroj důležitých živin. I když u nás ještě nejsme úplně zvyklý na toto hutné máslo, stále častěji je používáme. Arašídové máslo je využíváno zejména kulturisty, kterým napomáhá k regeneraci svalů po namáhavém tréninku. Využít jej pro jeho neobyčejnou chuť ale mohou také ostatní lidé – i ti, kteří se neřadí mezi sportovce. Jen je důležité myslet na to, že arašídové máslo je zdrojem tuků, takže bychom to s ním neměli přehánět (jíst jej lžičkou rovnou z nádoby není dobrý nápad).

Je aromatické a velmi chutné, není nám po něm těžko, nemáme po něm hodiny hlad a jakmile dojíme jedno, cítíme nutkavou potřebu dát si další… Indické jídlo má schopnost získat si každého, kdo jej jednou okusí. Skvělé je, že vedle výtečné chuti nabízí i četné zdravotní výhody. Čím je indická kuchyně typická a v čem prospívá našemu zdraví?

Pokud rádi vaříte na olivovém oleji, nebo si jím dokonce poléváte zelený salát, máte štěstí. Podle nové studie je konzumace olivového oleje spojena s nižším rizikem úmrtí z konkrétních příčin, včetně kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny, neurodegenerativních onemocnění a respiračních onemocnění, píše portál EatThis.

Večeře je důležitým jídlem, které by se nemělo vynechávat ani jen tak odbýt. Mnoho z nás se snaží poslední jídlo nejlépe úplně vynechat, nebo večeříme příliš brzy a v pozdních hodinách pak máme hlad.

Trápí vás nadýmání a plynatost? V takovém případě jistě oceníte doporučení na jídla, s jejichž pomocí si od podobného problému mírně ulevíte. Jde o potraviny, které podporují zdravé trávení, což může sloužit právě jako prevence před přílišným nadýmáním a plynatostí.

Boky jsou něčím, s čím jednou za čas bojuje každý z nás. Stačí si o svátcích dopřát o trochu víc cukroví či během dovolené pustit uzdu svému mlsnému bříšku a nestačíme se divit, jak rychle nám poté boky rostou.

Začátek nového roku bere spousta lidí jako příležitost k zásadním změnám v životě a nejčastěji si přejeme žít zdravěji. Někdo chce skončit s cigaretami, jiný se dá na cvičení a další se třeba rozhodne změnit práci, která ho příliš stresuje.

Nejkrásnější období v roce už je za námi, ale jeho následky přetrvávají v našem organismu dodnes. Vánoční holdování je u některých z nás vidět na první pohled, jiní ho cítíme na našem fyzickém rozpoložení.

Podkožní tuk je vidět pouhým okem. Stačí se na sebe podívat a hned uvidíte, kde jsou vaše problémové partie. U žen to bývají především hýždě, stehna, u mužů oblast břicha, kam se ukládají tukové zásoby. Jenže existuje ještě jeden typ tuku, tzv. viscerální, který nevidíme. O to je zrádnější.

Chcete-li mít štíhlou postavu, kromě dostatečného pohybu se musíte zaměřit na správné a vyvážené stravování. Většina chyb ve stravování se jako první projeví na břiše. A právě břicho bývá ukazatelem nezdravého životního stylu a tuk na něm uložený může být nebezpečnější než na jiných částech těla.

Jak podpořit imunitní systém? Základem je kvalitní a vyvážená strava bohatá na vitamíny a minerály. A toho nejlépe dosáhnete ve chvíli, kdy váš jídelníček bude obsahovat dostatek ovoce a zeleniny. Takže, v jakých druzích zeleniny najdete nejvíce vitamínu C?

Co mají společného ryby s hořkou čokoládou a tropickými banány? Víc, než byste řekli. Pokud tyto pomocníky zahrnete do jídelníčku, existuje vysoká šance, že se nechtěné „pneumatiky“ konečně zbavíte!

Arašídy známe také jako podzemnici olejnou nebo buráky. Jedná se o oříšky, které s oblibou jedí lidé po celém světě. Smutnou pravdou ale je, že si tyto oříšky častokrát dostáváme v jejich nepříliš zdravé podobě: pražené a solené nebo ve formě sladkých pomazánek. Přitom jejich nutriční obsah slibuje poměrně silné a pozitivní účinky na lidské zdraví. Tak kde se skrývá pravda? Jsou arašídy zdravé nebo ne?

Kešu ořechy patří k nejznámějším druhům ořechů. Snadno je rozpoznáme podle jejich neobvyklého zahnutého tvaru, díky kterému připomínají půlkruh či písmeno C. Na jedné straně je oříšek širší, než na straně druhé. Tento neobvyklý ořech obvykle koupíme až po vyloupnutí, ve slupce se s ním na území České republiky není možné. Před tím, než se dostanou na pulty obchodů, musí být za pomoci ochranných pomůcek (kvalitních a nepropustných rukavic) vyjmuty ze skořápky. Ta při narušení vylučuje štiplavé oleje. Kešu ořechy v sobě skrývají celou řadu prospěšných vitamínů a živin, díky kterým mohou nabízet různé zdravotní účinky.

Lidé po celém světě se hojně zapojují do takzvaného Veganuary a během měsíce ledna se ve svém jídelníčku snaží omezit živočišnou stravu. ProVeg Česko si nachystalo tuzemskou obdobu akce. Veggie Challenge je 30denní online výzva, během které organizace ProVeg Česko spotřebitelům a spotřebitelkám aktivně pomáhá překonat bariéry, které jim nejčastěji brání stravovat se více rostlinně.

Způsob stravovaní může mít značný vliv na to, jak se cítíme. Mezi potraviny, které mohou negativně ovlivnit nejen naši náladu patří především rafinované cukry či průmyslově zpracované produkty. Jaké potraviny bychom tedy měli začít konzumovat, pokud se chceme cítit lépe?

Není tomu tak dlouho, co byl rýmovník považován za neznámou bylinku, kterou měl doma jen málokdo. Naštěstí se ale tento půvabný a úžasně vonící krasavec rozrostl v mnoha domácnostech a začal pomáhat dospělým, ale i malým dětem s různými zdravotními neduhy.

Začátek ledna jakoby přímo vybízel k novoročním předsevzetím. A ruku na srdce, valná většina z nich se bude asi týkat redukce váhy, po které mnoho žen touží. Ne nadarmo se pravidelní návštěvníci fitness centrem obávají 1. ledna, kdy bývají všechny posilovny plné. Kromě sportu ale možná mnoho z nás také vyzkoušelo „osvědčené” diety. Které jsou ty úplně nejhorší?

Vnitřnosti obecně nebývají moc populární, zejména v kruzích těch, co dbají na zdravé stravování. Většinou za to mohou různé názory, jako je například ten, že obsahují jedovaté látky a jsou plné nečistot. Snad u každé potraviny se už ale objevila informace, že může být škodlivá, aby se poté zjistilo, že to zase tak dramatické není a vlastně jde o celkem zdravou surovinu. Je to stejné i v případě vnitřností?

Že zimní měsíce jsou důvodem, proč ručička na váze nebezpečně stoupá? Ale jděte, když budete jíst častěji ovesné vločky, malé porce brambor, kapustu a exotické ovoce guavu, své štíhlé křivky obhájíte!

Často slýcháme, že avokádo je zdravé, protože obsahuje zdravé tuky, vitamíny a spoustu důležitých živin. Ne vždy si ale uvědomujeme, jaký prospěch můžeme z jeho konzumace skutečně mít. Avokádo je kalorické, na 100 g obsahuje asi 160 kcal. Kromě toho se ale vyznačuje poměrně vysokým množstvím vlákniny, vitamínu C, B6, A a K, thiaminu, riboflavinu, niacinu a kyseliny listové. Z minerálů obsahuje draslík, vápník, železo, hořčík fosfor, sodík, zinek a další. A rozhodně nesmíme zapomenout také na obsah mastných kyselin v avokádu.

Na televizních obrazovkách jsme ji vídali už jako mladou slečnu.

Přemýšlíte, proč zrovna na přelomu roku se zabýváme čekankou? Patří totiž mezi typickou sezónní zeleninu a její čas přichází právě v lednu. Zpestřete si jídelníček o vynikající a přitom zdravá jídla s čekankou.

Diabetes trápí velkou část populace a přináší další nepříjemné zdravotní problémy. Dostává se tak do popředí spolu s dalšími nemocemi. Pokud je hladina krevního cukru zvýšená dlouhodobě, může naše zdraví ohrožovat. Existuje pomoc z přírody, která může napomoci hladinu glukózy stabilizovat. Vyrovnaná hladina krevního cukru Glukóza je potravinou pro mozek a krvinky.

Zelený čaj považujeme za velmi zdravý nápoj, který podporuje hubnutí. Má ale také jiné prospěšné vlastnosti, než je spalování tuku. Obsahuje antioxidanty, které odvrací celou řadu nejrůznějších chorob. Lidé jej často pijí, avšak vyhýbají se jeho konzumaci před spaním, protože se říká, že čaje jsou plné kofeinu. A kofein přece není přítelem dobrého spánku. Nicméně zelený čaj je vhodný pro relaxaci a lepší spánek.

Proč je rostlinná strava v léčbě srdečního selhání nejlepší? Poradíme vám, jak by měl vypadat váš jídelníček, pokud trpíte tímto nepříjemným onemocněním.

Svátky vánoční jsou odrazem spokojenosti, pohody, lásky, klidu a míru. V jednadvacátém století se však stávají i jakýmsi obdobím obžerství, což na zdraví rozhodně nepřidá. Kilogramy rázem závratnou rychlostí stoupají a na Nový rok si dáváte předsevzetí o hubnutí. Avšak lze tomu všemu jednoduše předejít. Vsaďte letos na lehčí Vánoce. Zdravá strava může i dobře chutnat, přesvědčte se!

Čím dál více lékařů a odborníků na výživu mluví o tom, že neexistují takzvaně zdravé a nezdravé potraviny. Jde jen o marketingový tah, který způsobil, že mnoho lidí ve snaze zlepšit svou kondici považuje za zdravé potraviny, které k tomuto označení mají daleko. A naopak, některých se zbytečně bojí.

Banány jsou oblíbeným ovocem, které se může pochlubit svou jedinečnou chutí. Je to ovoce, které si můžeme vzít na cesty, protože je před konzumací nemusíme omývat. Avšak i slupky od banánů mohou mít různá využití – například v zahradě, nebo jako hnojivo na orchideje či jiné pokojové rostliny. Obsahuje spoustu prospěšných vitamínů a minerálů, pro které bychom je měli konzumovat alespoň jednou denně. Existuje ale skupina lidí, pro kterou by konzumace banánu měla být omezená.

V těhotenství by si každá žena měla hlídat svůj jídelníček pečlivěji než kdy jindy. V tomto období je totiž velmi důležitá správná výživa, která by měla být bohatá na nejrůznější vitamíny a minerály. Existuje řada potravin, jejichž konzumace není odborníky v průběhu těhotenství doporučována. Mezi ty řadíme i některé druhy sýrů. Kterým sýrům je vhodné se v těhotenství vyhnout a proč je jejich konzumace nevhodná?

Rádi mlsáte, ale bojíte se, že po Vánocích nedopnete knoflík u kalhot? To se klidně může stát, protože ta kila cukru, která jste zapracovali do receptů na osvědčené vánoční cukroví, se někde projevit musí. Můžete ale ještě vše zvrátit a dát se na stranu zdravějšího vánočního cukroví.

Pokud si vaši přátelé dělají legraci z vaší královské chuti na sladké, vítejte v klubu #SugarLovers. Všechny naše chutě nejčastěji přicházejí a končí u talíře dortu nebo mísy zmrzliny.

Diabetes se stal jednou z nejrozšířenějších nemocí. To není dobré, protože máme velkou chuť na sladké. Cukrovku lze účinně zvládnout zdravým životním stylem a omezením konzumace potravin s vysokým obsahem zpracovaného cukru.

Bílkoviny jsou pro správné fungování lidského organismu naprosto nezbytné. Jsou potřeba k nejrůznějším procesům. V lidském těle fungují především jako jakýsi stavební kámen pro buňky a tkáně. Jaký by měl být ideální denní příjem bílkovin a z jakých potravin je získat, pokud nepatříme zrovna mezi milovníky masa?

Rakytník, oranžová a chutná plodina, která nachází v současné době uplatnění v mnoha domácnostech. Jeho účinky na naše zdraví jsou obdivuhodné. Navíc si ho vypěstujete i doma a následně ho můžete zpracovat dle své libosti. Proč bychom jeho konzumaci měli zařadit do svého jídelníčku?

Lískové ořechy patří mezi oblíbené vánoční oříšky, které si s oblibou dopřáváme jen tak nebo jako součást spousty vánočního cukroví. Stejně jako ostatní druhy ořechů obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Jmenujme například vitamín E, který je prospěšný jako vitamín „mládí a plodnosti“, vitamíny skupiny B, které jsou důležité pro kardiovaskulární zdraví a pevné nervy. Z minerálů je to draslík, který je důležitý pro snížení krevního tlaku, nebo vápník a fosfor, který podporuje zdraví kostí a zubů.

Blíží se sváteční prosincové dny, které se mnohdy nesou ve znamení konzumace tučného i sladkého jídla a přejídání se. Zároveň v této době mnoho lidí omezuje fyzické i sportovní aktivity.

Hrách, kroupy, jáhly nebo pohanka. To vše z našeho jídelníčku pomalu vymizelo, abychom se k tomu mohli vrátit.

Pokud byly vaše děti hodné, jistě se jako každý rok těší, co jim Mikuláš letos nadělí. Místo mandarinek, neloupaných arašídů nebo nezdravých cukrovinek, co zrovna letí, byste jim letos mohli nabídnout něco jiného. Přinášíme inspiraci.

Kakaové boby jsou plodinou, která pochází původně z Jižní Ameriky. Do Evropy ji přivezl Kryštof Kolumbus spolu s původní recepturou na nápoj, který se z nich vyráběl. Tento nápoj ale nikoho nenadchnul, a tak také kakaové boby se nestaly oblíbeným produktem na první dobrou. To se stalo až poté, co došlo ke změně receptury tohoto nápoje. Poté si jej zamilovalo spoustu lidí.

Nezáleží na tom, kolik je vám let, i tak vás může občas překvapit nějaká nepříjemnost. Například po snědení téměř nepočetného množství jídel si tak trochu zvyknete na trávicí proces, kterým vaše tělo přijímá jídlo a další výživné látky a zároveň vylučuje nepotřebné přebytky.

Recepty, které se na TikToku stanou virálními, obvykle nejsou nijak zastrašující. Většinou obsahují jednoduché ingredience, rychle se připravují a vyžadují minimální kulinářské dovednosti.

Když se v obchodě proplétáte uličkou s čaji, obvykle najdete nepřeberné množství možností. Několik všech možných barev a chutí - od zelených citrusů po černý ibišek a další. Možná si říkáte "jaký je vlastně rozdíl mezi černým a zeleným čajem?". Ukázalo se, že trocha vědy vám tuto otázku vysvětlí.

Všeho moc škodí a je tomu tak i v případě zdravé výživy. Nadměrná konzumace těchto šesti potravin vám může způsobit mnohé zdravotní nepříjemnosti.

Znáte ji například z filmu Přes noc třicítkou, Na sv. Valentýna nebo Bejvalek se nezbavíš. Ve všech těchto romantických filmech americká herečka Jennifer Garner excelovala a získala si fanoušky po celém světě. Oblíbená herečka, která ...

Vláknina je velice důležitá živina, kterou k životu potřebujeme. Většina lidí jí ale přijímá mnohem menší množství, než je potřeba. Díky vláknině máme delší pocit sytosti, což vede k tomu, že konzumujeme méně jiných potravin – a hubneme. Dále pak je prospěšná, protože pomáhá zajišťovat pravidelnou funkci trávicího systému (zvyšuje objem stolice, díky čemuž dochází k pravidelnému vyprazdňování a efektivnějšímu čištění střev). Kolem vlákniny ale existuje také spousta mýtů, které je na čase vyvrátit.

Kromě meditace, cvičení jógy a běžné kosmetické večerní rutiny se Aniston drží superzdravé stravy. Tak jaká je tedy její dieta? Snídaně "Když se probudím, dám si teplou citronovou vodu a pak si dám koktejl nebo avokádo a vejce, což je jedno z mých nejoblíbenějších jídel,“ řekla Aniston magazínu Elle.

V současné uspěchané době často vynecháváme vaření polévek. Důvodem může být nedostatek času nebo prostě jen to, že počítáte kalorie, které zkonzumujete. Avšak polévky jsou velice důležité a často jsou velmi dobrým zdrojem zeleniny a také tekutin. Obvykle se vaří z levných surovin a netrvá dlouho, a polévka je hotová. Existují vydatné polévky, které vydají klidně za celý hlavní chod (houbová, zelňačka, čočková, bramborová polévka). Zde jsou důvody, proč byste se polévkám rozhodně vyhýbat neměli.

Udělali jste vše, co jste věděli, aby vaše cesta hubnutí byla co nejúspěšnější, a podařilo se vám shodit pár kilo za týden. Ale teď, když se blížíte ke své cílové váze, začínáte být trochu nervózní: zdá se, že čím více váhy ztratíte, tím obtížnější bude ji udržet.

Kolem 50 až 60 roku života se stravovací potřeby člověka začnou pozvolně měnit. Svalová hmota se pomalu ztrácí, kosti řídnou a metabolismus se začne zpomalovat.

Šafrán je koření vyráběné od starověku ze sušených čnělek květů této rostliny, které se říká také podzimní krokus. Kvete právě na podzim krásně fialovými květy. Koření má nahořklou chuť a jasně žlutou barvu. Jeli o něm řeč v nějakém receptu, nepřidává se ho více než špetka. Šafrán je velmi vzácný a pokud jde o ceny koření, už spoustu let si drží jasné prvenství.

Jujuba je známá také pod lidovým názvem čínská datle. Její odborný název ale zní cicimek čínský (Ziziphus jujuba). Tento strom pochází původem z Číny a od září až do pozdního podzimu poskytuje sladké oválné plody, podobné datlím. Mají sladkokyselou chuť a široké využití v kuchyni. Jsou to také zdravé plody s neobyčejnými účinky. A to nejlepší na nich je, že si je můžeme vypěstovat také u nás.

Znáte ten pocit, když se ráno probudíte a cítíte se těžcí a vyčerpaní? Vaše břicho vypadá, jako by se přes noc nafouklo do balónu, takže se vám kalhoty nedaly zapnout? Je to ranní nadýmání a naučili jste se s tím žít, ale opravdu musíte? Odpověď je jasné ne.

Některé potraviny kupujeme s vědomím, že přímo neprospívají našemu zdraví, nicméně hřešit se občas musí. Bohužel v nich mohou být mnohem horší přísady, než by se nám snilo. Možná, že pravidelně kupujete nějakou potravinu, o které si myslíte, že není škodlivá. Ba naopak, že může mít příznivé účinky. Je dobré vědět, co jíte. A následujícím pěti potravinám se raději napříště vyhněte úplně.

Zkoušeli jste detoxikační očisty, citronovou vodu nebo nízkosacharidové diety, abyste se zbavili nadýmání? Bohužel tyto věci fungují jen zřídka. Stres, úzkost, přejídání a přecitlivělost na jídlo mohou přispívat k nadýmání a plynatosti. Jak se ho zbavit?

Antioxidanty jsou velmi důležitými látkami, které fungují jako prevence i lék mnohých nemocí. Pokud se zaměříte na potraviny, které obsahují celou spoustu antioxidantů, můžete nejen docílit lepšího zdraví, ale také zhubnout. Je to snazší a levnější způsob, než používat dnes tolik oblíbené doplňky stravy. Ty často užíváme, aniž bychom přesně věděli, jaké množství kterého vitamínu nebo minerálu máme denně užívat a kolik užívat zvládáme v rámci potravy. Doplňky stravy by měly být záchranou, pokud živinu nedostáváme ze stravy v potřebném množství – ne náhražkou plnohodnotné stravy.

Cukr je jedním ze stavebních kamenů života. Vezměte si například fotosyntézu. Během tohoto procesu rostliny vytvářejí cukry ve svých tělech pomocí slunečního světla a jsou to tyto cukry, které fungují jako jejich potrava, jako jejich životní síla. I lidé k životu potřebují cukr. Někdy ho je ale moc.

Cukr má poměrně zajímavý příběh, který začíná ve 20. století. Bylo to přibližně v té době, kdy se cereálie, limonády a sladkosti staly hlavními pilíři americké stravy a spotřeba přidaného cukru za týden prudce vzrostla.

Polévky považujeme za zdravé jídlo, protože do ní můžeme zapracovat jakoukoli zeleninu. A dokonce i děti, které zeleninu obvykle nejedí, si ji rády dopřejí v rámci dobré polévky. Problémem ale je, že z důvodu nedostatku času nebo prostě z lenosti, jsme se rozhodli pro nezdravé dochucování polévek. Bujonové kostky nebo různé sypké směsi mohou ze zdravé zeleninové polévky udělat pokrm, který obsahuje příliš mnoho soli. Jak tedy dochutit polévku, aby zůstala zdravá?