Minerály

Duben v Teplicích nabídne pestrý kulturní program plný výstav, komentovaných prohlídek, přednášek i výjimečných setkání. Přinášíme přehled akcí, které byste si rozhodně neměli nechat ujít. Vernisáž vý

Mnoho lidí si myslí, že stačí si vzít tabletu hořčíku a problém je vyřešen. Ve skutečnosti ale záleží na formě, načasování i kombinaci s dalšími látkami.

Třes, únava nebo mravenčení? Možná vám chybí hořčík! Tento minerál je klíčový pro svaly, nervy i srdce. Denně potřebujete 310–420 mg a najdete ho nejen v doplňcích, ale i v ořeších, semenech, nebo třeba v ovoci!

Po zimních měsících může být organismus oslabený a zásoby některých živin nižší. S příchodem jara se navíc mění biorytmus těla a mnoho lidí pociťuje únavu. Odborníci vysvětlují, které živiny jsou pro imunitní systém na začátku jara klíčové.

Když přijde řeč na nejzdravější zeleninu, řeřicha většinou nikoho nenapadne. A přitom právě tyto drobné pikantní lístky patří k nutričně nejbohatším potravinám, jaké můžete na talíři mít. Obsahují velké množství vitaminů A, C a K, kyselinu listovou, vápník a řadu antioxidantů s protizánětlivými účinky. I díky tomu získala podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) titul nejzdravější zeleniny světa.

Nejspíš už od dětství slýcháte, že musíte pít mléko a jíst sýry, abyste měli silné kosti a zdravé zuby. Realita je ale trochu pestřejší a popravdě mnohem zajímavější. Vápník toho v našem těle zastane násobně víc, od podpory pracujících svalů až po správné srážení krve. Kde ho ale vzít, pokud do sebe nechcete klopit litry mléka?

Určitě jste tu situaci už zažili. Při úklidu kuchyňské skříňky narazíte na zapomenutou dózu celého černého pepře. Na první pohled vypadá v pořádku, ale hlavou vám bleskne otázka, jestli se tohle koření může zkazit podobně jako mléko nebo jogurt.

Sociální sítě z hořčíku udělaly hit na spánek, stres i vnitřní pohodu. Ve skutečnosti ale nepůsobí na každého stejně a od zázraků má jeho účinek často daleko. Nejvíc může pomoct tam, kde tělu opravdu chybí nebo kde řešíte konkrétní potíž. U ostatních bývá jeho efekt spíš nenápadný.

Jídlo má možná větší vliv na těhotenství, že tušíte. Pokud se žena nesprávně stravovala v prvním trimestru, může to mít za následek špatný vývoj plodu a vznik vrozených vývojových vad.

Možná si myslíš, že měď patří jen do drátů v elektřině, ale pro tvoje tělo funguje jako důležitý kosmetický a energetický náboj. Bez mědi bys prostě nebyla ve své kůži!

Robotické vozítko Perseverance učinilo další velký objev. V několika oblázcích našlo drobná zrnka korundu (krystalický oxid hlinitý), mimořádně tvrdého minerálu, jehož barevné odrůdy známe ze Země jako rubín či safír.

Každý rok stejná písnička a stejně nás to překvapí: na jaro se těšíme, lačně nastavujeme nesmělému sluníčku tvář a užíváme si delší dny, jídelníček opouští hutná zimní jídla a střídají je svěží, jarní pokrmy. Ale také přichází nečekaná únava a ze všech stran na nás útočí informace o jarním detoxu, bez kterého to prý nejde. Jde! A stejně tak jde zatočit s únavou...

Být unavená je dnes skoro módní diagnóza. Fungujeme, pracujeme, staráme se, cvičíme, plánujeme… A mezi tím vším se snažíme ještě vypadat svěže. Jenže realita? Ráno bez energie, odpoledne bez koncentrace, večer bez sil.

Ačkoliv je kopr přísadou mnoha pokrmů, jeho aromatická chuť a vůně jsou jednou z mnoha jeho přínosů. Kopr obsahuje důležité živiny, podporující trávicí, nervový a imunitní systém. Zařadit do jídelníčku by ho měl každý, kdo chce nejen dobře vypadat, ale také být fit a zdravý.

Užíváte vitaminové, minerální nebo jiné doplňky stravy? Z vědeckých sfér se ozývají znepokojivé informace. Zdá se, že to, co mělo být pomocníkem, může být nakonec škůdcem. Nejnovější poznatky naznačují, že dlouhodobé a neuvážené užívání doplňků může zkracovat délku života. V době, kdy je na pultech lékáren a e-shopů stovky produktů slibujících pevné zdraví a energii, se jedná o varování, které nelze brát na lehkou váhu.

Všimli jste si v supermarketech těch podivných velkých načervenalých brambor? Jsou to sladké brambory neboli batáty se zářivě oranžovou barvu, což způsobují v nich obsažené karotenoidy. Batáty patří k nejvýživnějším druhům zeleniny vůbec. Co všechno obsahují a jak připravit batáty v kuchyni?

Zapomeňte na zdlouhavé namáčení jater. Existuje jednodušší způsob, jak je připravit tak, aby byla jemná, šťavnatá a bez hořkosti.

Tmavé kruhy pod očima nemusí být vždy jen památkou na probdělou noc. Často nám jimi tělo hlásí, že mu chybí důležité vitamíny, minerály nebo obyčejná voda. Než tedy začnete utrácet za různé krémy nebo korektory, zkuste se zaměřit na svůj jídelníček. Ten může být totiž mnohem účinnější než ta nejdražší kosmetika. Na jaké potraviny byste se měli zaměřit?

Regály našich obchodních řetězců doslova praskají ve švech pod nánosy unavených kuřecích prsou a vepřové krkovice v akci, zatímco skutečný nutriční šampion v podobě srnčího zůstává v ústraní a trpělivě čeká na své objevení odvážnějšími gurmány.

Patříš k těm, kteří do sebe v zimě lijí zázvorový čaj po litrech? Pokud už ti horká verze nápoje nezaměnitelné chuti nevyhovuje, přejdi na tu studenou. Na zázvorovou limonádu.

Kdo rád uzobává dýňová semínka, pomáhá svému zdraví. Vedle jiných prospěšných živin totiž obsahují také spoustu minerálů, mimo jiné železa. Jeho nedostatek může vést k řadě zdravotních problémů, například k chudokrevnosti. Podle vědeckých výzkumů by se mohla dýňová semínka stát dostupným přírodním lékem na tuto nemoc.

Hořčík patří mezi minerály, na které často nemyslíme, přesto je pro naše tělo naprosto zásadní. Podílí se na tvorbě energie, podporuje správnou funkci svalů i pevnost kostí a celkově pomáhá udržovat organismus v rovnováze. Mnoho lidí však trpí jeho nedostatkem, aniž by o tom věděli, jelikož mnohé příznaky přisuzují zcela něčemu jinému. Podívejte se s námi, co všechno vás na nedostatek hořčíku v těle může upozornit.

Magnezium patří mezi nezbytné minerály, které naše tělo potřebuje. Pomáhá udržovat správnou činnost nervů, stabilní srdeční tep, silné kosti a pomáhá s úpravou glukózy v krvi. Jeho optimální hladina je zvlášť důležitá pro sportovce. Jedná se vlastně o jakýsi pohon našeho organismu. Nesprávným užíváním zejména doplňků stravy se ovšem můžeme i předávkovat.

Banány patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce. A není divu. Jsou chutné a zároveň velmi zdravé, častokrát se o nich mluví jako o superpotravině. Přesto z nich ale mnozí netěží maximum.

Chcete se cítit svěží a plní energie od rána do večera? Stačí pár promyšlených změn v jídelníčku, které vám dodají sílu na celý den. Místo rychlých cukrů vsaďte na vyvážené kombinace, které udrží vaši hladinu energie stabilní – bez zbytečných výkyvů a pádů.

Jsou nevzhledné a mohou být i bolestivé. Záděry v okolí nehtů nejsou jen estetická záležitost, ale mohou vést ke vzniku infekce a zanést do těla zánět. Přečtěte si, co všechno stojí za vznikem nepříjemných záděrek, jak je léčit a předcházet jejich tvorbě.

Tato kořenová zelenina je u zahrádkářů již dlouhá léta stálicí. Jedná se o první jarní výrůstky z naší zahrádky. Nejoblíbenější je klasická červená, ale zasadit můžeme semínka i fialových, žlutých nebo černých odrůd. Při konzumaci ředkviček si většina z nás ani neuvědomuje, jak jsou prospěšné pro naše zdraví.

Vozítko Perseverance objevilo v marsovských oblázcích drobná zrna korundu. Mikroskopické krystaly rubínů a safírů odhalil silný laser roveru. Tento nález upřesňuje minulost planety a dokládá její geologickou aktivitu.

Každý den se „dopujete“ nejrůznějšími vitaminy v domnění, že děláte pro svůj organismus to nejlepší. Jenomže některé kombinace si navzájem škodí a místo očekávaného pozitivního efektu si můžete spíše uškodit. Poradíme, co řadit vedle sebe na polici a co si dávat s odstupem.

Jste unavení, i když spíte jako medvěd, v noci vás budí křeče v lýtkách a máte pocit, že váš mozek permanentně plave v mlze? Než začnete panikařit a googlit ty nejbizarnější diagnózy, zbystřete. Odpověď možná neleží v drahých terapiích ani exotických retreatech, ale v něčem, co stojí pár stovek a v těle vám to řídí.

Je tu čtvrtek a s ním i naše pravidelná rubrika Akce na víkend. Olomouc má, jako již tradičně, nachystaný rozmanitý program. Chybět tentokrát nebude například prodejní výstava minerálů nebo skvělé jídlo a pití v Olomouckých Poděbradech či pivovaru Twinberg. V plánu je i veřejné bruslení.

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za oknem, má svou divokou variantu? Je stejně dobrá jako ta domácí, venku roste mnohem dřív a navíc je zadarmo.

Nedostatkem draslíku trpí více lidí, než se na první pohled zdá. Přitom příznaky jsou snadno rozpoznatelné.

Zatímco čerstvé švestky jsou typické pro letní období, sušené švestky mají výhodu delší trvanlivosti. Pokud jsou uložené v uzavřené nádobě v chladu, mohou vydržet několik měsíců, v lednici dokonce až rok.

Polička plná vitaminů, minerálů a kapslí slibujících energii, krásnou pleť i lepší spánek (a kdo ví co všechno ještě). Jenže doplňky stravy nejsou bonbony, které můžete zobat, jak se vám zlíbí. Záleží nejen na tom, co berete, ale také kdy a s čím. Některé fungují lépe s jídlem, jiné nalačno, pár kombinací se dokonce vzájemně „ruší“. Jak v tom jít jasno?

Zelí se často považuje pouze za doplněk celého pokrmu, přitom si zaslouží hrát hlavní roli. Skryté vitaminy a minerály podporují imunitu, vláknina hladce rozproudí trávení a jeho příprava nabízí prostor pro tradiční i moderní variace. Každý talíř s dušeným, pečeným nebo kvašeným zelím se promění v pestrou hru chutí, která dokáže oživit oběd i nostalgické vzpomínky.

Ředkvička je velmi vděčná rostlinka. Vysévat se dá od března, když přestanou mrazy, a už za měsíc po výsevu si můžete na pikantních červených kuličkách pochutnávat. A nejen červených. Existují i jiné, méně známé druhy ředkviček, které překvapí barvou, tvarem i chutí.

Toužíte mít co nejzdravější vlasy a chcete je podpořit v růstu, síle i lesku? Dřív než přistoupíte ke speciálním doplňkům stravy, soustřeďte se na svůj každodenní jídelníček. Tělo totiž důležité živiny nejlépe vstřebává přímo z pestré stravy. Na co se tedy soustředit?

Padání vlasů, lámavé nehty nebo neustálá únava nejsou vždy jen důsledkem hektického života. Někdy jde o tichý signál, že tělu chybí něco podstatného. Zinek patří mezi minerály, bez kterých organismus nefunguje správně. Jeho nedostatek se projeví dřív, než si myslíme.

Selen je nenápadný, ale pro tělo naprosto klíčový. Jako mocný antioxidant chrání buňky před předčasným stárnutím a drží nad vodou naši imunitu i štítnou žlázu. Jak poznat, že vám tento minerál chybí, a proč se jeho deficit podepíše na vaší energii i vzhledu?

Banány s fleky a hnědými skvrnami často končí v odpadkovém koši, i když jsou stále vhodné ke konzumaci.

Přechod ze zimy do jara bývá pro mnoho lidí náročný. Objevuje se únava, podrážděnost nebo nedostatek energie. Takzvaná jarní únava je přirozenou reakcí organismu na změny počasí, více denního světla i proměnu životního rytmu. Jak ji včas rozpoznat, co skutečně pomáhá ji zmírnit a na co si dát pozor při výběru doplňků stravy?

S přibývajícím věkem tělo potřebuje trochu jiný přístup než dřív. Pokud ale člověk ví, na co se ve stravě zaměřit, může si udržet energii, zdravé svaly i dobrou kondici ještě dlouhá léta.

Bušení srdce, neustálá únava i přes dostatečný spánek, časté křeče. I tak můžou vypadat signály, jimiž tělo dává najevo, že má málo draslíku. K čemu je potřeba a z čeho jej brát?

Zimní měsíce nás pořádně vyčerpaly a s nebývalou intenzitou klepe na dveře i jarní únava. Klíčem k restartu může být hrdina jménem hořčík. Schází nám všem!

Klasická česká zelenina, kterou má většina z nás doma téměř pořád po ruce, patří k nejvýživnějším surovinám vůbec. Zelí v sobě ukrývá překvapivě silnou dávku látek prospěšných pro organismus a jeho pravidelná konzumace může podpořit imunitu, trávení i celkovou vitalitu. Navíc nabízí široké možnosti v kuchyni – od svěžích salátů až po poctivá hřejivá jídla.

Kapusta má v kuchyni možná trochu staromódní pověst, ale z pohledu výživy patří mezi nejhodnotnější druhy zeleniny vůbec. Nenápadné zelené listy totiž skrývají kombinaci živin, která prospívá kostem, imunitě i celkové vitalitě. Právě proto se kapusta v posledních letech znovu vrací do moderního jídelníčku a odborníci na výživu ji řadí mezi takzvané superpotraviny.

Někteří lidé považují kopřivy za nepříjemný plevel, ale už naše babičky využívaly přínosy jarních rostlin pro zdraví. Obsahují totiž řadu prospěšných vitamínů a minerálů. Z kopřiv lze připravit čaj, tinkturu nebo také tradiční velikonoční pokrmy, jako je například nádivka. Jakmile se kopřivy naučíte v kuchyni používat, oceníte jejich chuť, a hlavně zdravotní benefity.

Na první pohled vypadají nenápadně. Malé, sladké plody, které si mnozí spojují spíše s exotickými zeměmi nebo vánočními balíčky.

Když chybí dostatek tekutin, nahromaděné minerály začnou krystalizovat do kamenů. Tyto tvrdé útvary nacházíme v ledvinách, žlučníku, slinných žlázách nebo mandlích. Nejlepší prevencí těchto bolestivých potíží je hydratace a dostatek pohybu.

Křupavý, svěží a často přehlížený. Celer přitom dokáže překvapit tím, kolik dobrého se skrývá v obyčejné bulvě nebo v zeleném řapíku. Stačí pár kousků na talíři a tělo získá porci látek, které podporují vitalitu, lehkost i přirozenou rovnováhu organismu. Možná nastal čas dát této nenápadné zelenině v jídelníčku mnohem větší prostor.

Děláte všechno správně. Pijete doporučené dva až tři litry vody denně, vyhýbáte se slazeným limonádám, a přesto jste neustále vyčerpaní. Problém nespočívá v tom, kolik vody vypijete, nýbrž v tom, co v ní chybí. Odpověď vás možná zaskočí.

V posledních letech se stále více lidí zajímá o potraviny s vysokou výživovou hodnotou a přirozeným původem. Mezi nimi zaujímá zvláštní místo mikroskopická sladkovodní řasa, která je známá pod názvem chlorella. Přestože jde o jednobuněčný organismus, její složení je mimořádně komplexní a koncentrované. Obsahuje bílkoviny, vitaminy, minerály i antioxidanty v množstvích, která běžné potraviny často […] Příspěvek Zelená mikrorostlina v jídelníčku: chlorella jako zdroj bílkovin a vitamínu B12 pochází z Bylinkopedie.cz

Tělo a nároky na výživu se u žen po čtyřicítce vinou premenopauzy mění. Je dobré s tím počítat a poskytnout tělu to, co potřebuje, aby zůstalo v kondici. Které mikroživiny by vám neměly chybět na talíři?

Chtěli byste si koupit hořčík, ale nevíte, po kterém sáhnout? Není divu! V lékárně nám obvykle nabízí spoustu krabiček s různými cenami, a upřímně – některé z nich jsou spíš ztráta peněz. Věděli jste, že existuje několik typů hořčíku a váš organismus je využívá úplně jinak? Zatímco levné tablety za pár korun vaše tělo skoro nevyužije, ty dražší můžou opravdu pomoci s křečemi, únavou nebo špatným spánkem. Proč je mezi nimi takový cenový rozdíl? A který hořčík je vlastně pro vás ten nejlepší? Poradíme vám, jak poznat kvalitní doplněk a jak dostat hořčík do těla i z běžných potravin, které máte doma.

Kupovali jsme ji v lékárně na ucpaný nos i na závažnější respirační onemocnění. Lije se do inhalátorů, když má člověk astma, zánět průdušek nebo dutin. Také ji najdeme v šatnách herců a zpěváků, pomáhá totiž při hlasové indispozici. Většinou se kloktá, aby byl její účinek co největší. A taky proto, že chutná jako slaná voda. Tedy nic moc. Přesto ji dnes najdeme v nabídce bister a kaváren.

Zatímco u nás ji možná teprve znovuobjevujeme, v severní Evropě a Číně na ni nedají dopustit už stovky let. Březovou vodu tam považují za božský nápoj dodávající sílu a krásu. V čem přesně tkví její tajemství, jak ji můžete zařadit do své péče o zdraví a kde se dá tento jarní poklad přírody bezpečně pořídit?

Jarní období je spojeno s nejrůznějšími očistnými kůrami a detoxy. Zejména naše střeva je potřeba očistit od škodlivých bakterií a jiných mikroorganismů. Přitom nemusíte připravovat žádné složité nápoje a smoothie, postačí vám obyčejná skořice, která má řadu benefitů pro naše zdraví.

Doplňky stravy jsou dnes součástí běžného života. Vidíme je v reklamách, v lékárnách, drogeriích i v obchodech s potravinami. Často slibují více energie, lepší imunitu nebo doplnění toho, co nám údajně ve stravě chybí. Přesto kolem nich panuje řada nejasností. Mnoho lidí si klade otázku, zda jsou doplňky stravy skutečně potřeba, zda fungují podobně jako léky a zda je jejich užívání vždy bezpečné.

Doplňky stravy jsou populární, ale bez důvodu často nepomáhají a mohou škodit. Kdy mají smysl vitamin D, B12, zinek a selen?