Špenát

Pohanka, špenát, uzený sýr a vejce s tekutým žloutkem zapečené v troubě – zní to jednoduše, ale chuť vás překvapí. Tenhle recept je hotový za 45 minut, zvládne ho i začátečník a výsledek vypadá i chutná jako z bistra se zdravou kuchyní. Pohanka je přitom výživová bomba plná bílkovin, rutinu a vlákniny, neobsahuje lepek a její oříšková chuť skvěle ladí s krémovým špenátem a kouřovým sýrem. Pokud si chcete odlehčit od masa, ale nechcete se vzdát pořádné porce s plnou chutí, tohle je recept, který hledáte.

Jaro v nás vyvolává chutě na lehké recepty, které nám v kuchyni nezaberou více než pár minut. Správně připravit čerstvý či mražený špenát na pánvi, aby si uchoval svou barvu i živiny, není věda. I obyčejné listy mohou chutnat skvěle.

Špenát dodá nejen krásnou barvu, ale i dávku železa a vitaminů. V kombinaci s bílkovinami z tvarohu a zdravými tuky z ořechů vznikne ideální odlehčené jarní jídlo.

Po dlouhé zimě přichází chuť na svěží a lehká jídla, která oslavují návrat jara i delších dnů. Nejlépe taková, která využívají sezónní suroviny. Tyto plněné pity se špenátem jsou proto skvělým tipem – nabídnou svěží jarní chutě a zároveň jednoduchý způsob, jak dostat sezonní zeleninu na talíř.

Špenátová roláda podle receptu s postupem, která překvapí barvou, jemností korpusu a kombinací krémů s ovocem.

Skleníky a pařeniště prodlužují pěstitelskou sezonu a chrání úrodu před nepřízní počasí. Klíčové je správné umístění, kvalitní materiály a efektivní větrání. Podívejte se, jak vybrat ideální řešení pro vaši zahradu.

Když se vracíte unavení z práce a potřebujete vykouzlit teplé jídlo, které bude chutnat jako z restaurace, tento recept je vaší záchranou. Kuřecí prsa v kombinaci s křupavou slaninou, čerstvým špenátem a jemnou Lučinou tvoří dokonalou harmonii. Lučina omáčku krásně zjemní a dodá jí krémovou konzistenci i bez použití klasické smetany. Je to lehké, výživné […] The post Rychlá kuřecí směs se špenátem a Lučinou: Krémový oběd za pár minut appeared first on Prima Inspirace.

Ohřívání jídla v mikrovlnce může být rychlé, ale ne vždy bezpečné. Některé potraviny, jako rýže, špenát či houby, skrývají rizika, která mohou vést k otravě jídlem! Naučte se, jak správně mikrovlnku používat a jak bezpečně skladovat potraviny, abyste předešli zdravotním problémům.

Špenát je dlouhodobě považován za jednu z nejzdravějších potravin. Nové analýzy ale ukazují, že může zároveň patřit mezi nejvíce zatížené plodiny z hlediska pesticidů a dalších látek. Co z toho plyne pro běžného spotřebitele?

Zbytky od oběda v lednici, rychlé ohřátí a hotovo. Pohodlí, které známe všichni. Jenže kolem ohřívání jídla koluje víc mýtů než skutečných rizik.

Tradiční český oběd z pečeného bůčku, špenátu a bramborového knedlíku, ideální pro slavnostní i nedělní stůl.

Začátek dubna je na zahradě chvílí, kdy se láme chleba. Všechno se rozjíždí naplno a co teď nestihnete, to už jen těžko doženete. Nejde přitom o složité práce, spíš o správné načasování. Stačí pár dní zpoždění a úroda může být o poznání slabší.

Možná máte pocit, že čím víc zasejete najednou, tím více sklidíte. Jenže zahrada takto nefunguje. Všechno dozraje ve stejnou chvíli, a pak je konec. Stačí ale změnit přístup a začít vysévat chytře. Odměnou vám bude úroda, která nekončí po pár dnech, ale vydrží celé léto.

Vedle tradičních mazanců a beránků si čím dál častěji nachází cestu na velikonoční stůl i originální dezerty. A jedním z nich je mechový velikonoční dort.

Hledáte způsob, jak zpestřit jídelníček něčím svěžím a přitažlivým na pohled? Skvělou volbou je rychlá a chutná kuřecí sekaná se špenátem a sýrem. Aromatický sýr a šťavnaté zeleninové listy báječně ladí a navazují na klasiku moderní svěžestí.

Několik kostek mraženého špenátu můžeme mít uložených v mrazáku a pořád po ruce. Chutně připravený špenát je báječné jídlo hotové během chvilky, které stojí jen pár korun. Osvědčenou přílohou jsou vařené brambory a když na talíř přidáte uvařená vajíčka, tak jídlo bude dokonalé.

Špenát patří mezi nejoblíbenější listové zeleniny a právem si zaslouží své místo v kuchyni. Je nejen bohatý na vitamíny, železo a vlákninu, ale také neuvěřitelně variabilní. Naučte se, jak připravit špenát bez hořkosti, jak ho využít k obědu a jak s ním vykouzlit jednoduchá, ale skvěle chutnající jídla.

Hledáte tip na snadnou večeři, kterou připravíte během chvilky? Máme pro vás recept na výbornou rychlou špenátovou polévku. Nabízíme i několik variant, jak ji upravit, abyste si pochutnali co nejlépe.

Když se řekne „zdravá zelenina“, většina z nás si vybaví špenát. Patří […]

Na Zelený čtvrtek se tradičně jí něco zeleného a špenát je jasná volba. Není v něm sice tolik železa, jak se kdysi věřilo, ale pořád je nabitý vitamíny a minerály. A nejlepší je klasika, která nikdy nezklame: špenát s bramborami a sázeným vejcem. Ukážeme vám, jak na to. Je to rychlé, jednoduché a hlavně chutné.

Hledáte nenáročnou zeleninu, kterou zvládnete vypěstovat i bez zahrady? Mangold – oblíbená superpotravina dalmatské kuchyně – vám za pár týdnů zaplní balkón barevnými listy plnými vitamínů. Stačí květináč, trocha slunce a pravidelná zálivka. A co je nejlepší? Sklízet ho můžete prakticky celou sezónu, protože po každém utržení znovu obrůstá.

Mikrovlnná trouba je pro moderního člověka něco jako pravá ruka. Je to ten nejrychlejší způsob, jak se dostat k teplému jídlu, když se vrátíme utahaní z práce nebo když nestíháme oběd. Jenže ruku na srdce – většina z nás do ní vrazí talíř s čímkoliv, co zbylo od včerejška, bez delšího přemýšlení.

Mechové moučníky se vyznačují jasně zelenou barvou, která silně připomíná nastupující jaro a probouzející se přírodu. Typicky strukturovaný povrch vypadá jako mech a přímo si říká o ozdobení jedlými či živými květy.

Hustá polévka bez smetany i mouky? Zkuste špenátový krém, který zasytí

Velikonoční zelená polévka patří k jídlům, která se skvěle hodí na jarní stůl. Kombinace špenátu, čerstvých bylinek a vývaru vytvoří polévku s plnou chutí, krásnou barvou a příjemně lehkou strukturou.

Barvení vajíček a Velikonoce patří odedávna k sobě. Způsobů, jak velikonoční vajíčka nabarvit, je nepřeberné množství. My se budeme věnovat tomu, jak barvit vajíčka přírodní cestou. Pokud jste se letos rozhodli vajíčka nabarvit přírodně, tak jsou následující tipy určené právě pro vás! Poradíme vám, jak to udělat, aby ta letošní velikonoční vajíčka byla nejen krásná, ale navíc EKO.

Na Zelený čtvrtek se jí tradičně zelené jídlo, které přináší po dlouhé zimě do naší kuchyně svěžest a spoustu živin a vitamínů. Naše babičky měly k dispozici hlavně planě rostoucí jarní bylinky, my kromě bylinek máme ještě výběr kupované zeleniny. Nejoblíbenější je špenát, který se dá zpracovat mnoha způsoby.

Vyvýšené záhony ze dřeva měl ještě před pár lety na zahradě skoro každý. Jenže prkna po čase zčernají, záhon zabírá půlku balkónu a vy se stejně ohýbáte k truhlíku na zemi.

Velikonoce se kvapem blíží a s nimi tradice barvení vajíček.

Jáhly nazeleno jsou jednoduché domácí jídlo, které spojuje jemné jáhly s brokolicí, špenátem a cibulkou. Výsledkem je měkká, voňavá a příjemně barevná pánev, která se hodí jako lehký oběd i večeře.

Sladký beránek je velikonoční klasika. Ale co takhle letos překvapit? Slaný beránek plněný špenátem, vejci a šunkou vypadá stejně efektně jako ten sladký, ale chutná úplně jinak. Příprava není složitá a výsledek zaručeně sklidí ovace. Ideální jako hlavní chod nebo originální doplněk velikonočního stolu.

Jaro je obdobím nového života nejen v přírodě, ale i na našich talířích. S prvními paprsky slunce se objevují čerstvé jarní bylinky, které dodávají pokrmům svěžest, vůni i zdraví. Pažitka, petržel, medvědí česnek či mladý špenát – to vše jsou poklady jarní kuchyně, které stojí za to vyzkoušet. Naučte se, jak s bylinkami zacházet, aby si uchovaly maximum chuti, a inspirujte se lehkými recepty, které provoní vaši kuchyni.

Nádivka, kterou nedokážete jen tak nechat ležet na talíři a budete ji chodit ujídat přímo z pekáče. Taková je nádivka podle tohoto receptu s postupem.

Špenát je výjimečná zelenina, která patří na náš talíř v průběhu celého roku, ale nejvíc na jaře. Jeho chuť je jemná, použití univerzální a příprava velmi rychlá. I jeho svěží barva se hodí k jaru. Tentokrát vás provedeme v seriálu Velikonoce u babičky přípravou tradičního špenátu, který známe od dětství.

Slaný velikonoční koláč se špenátem a vejci je ideální řešení, když chcete připravit něco efektního, ale zároveň praktického. Dá se upéct dopředu, dobře se krájí i podává a kombinuje dostupné suroviny, které jsou na jaře přirozeně v sezoně.

Lasagne patří bezpochyby mezi oblíbená jídla jak u dětí, tak u dospělých. Pokud chcete udělat rodině radost a připravit lasagne, máte na výběr z několika možností – nemusí být jen masové a můžete zvolit i jiný druh těstovin.

Nedostatek železa se odborně nazývá sideropenie a vede k narušení tvorby hemoglobinu, což narušuje transport kyslíku ke tkáním. To se následně projevuje únavou, sníženou výkonností, dušností při fyzické zátěži či bledostí. Dlouhodobý deficit může vyústit až v anémii. Jelikož si tělo železo samo nevytváří, je nezbytný jeho pravidelný příjem z potravy. Jaké potraviny jsou na jeho doplnění nejlepší?

Libeček na bramborách či v polévce má rád skoro každý, což není divu, jeho chuť je přímo dokonalá. Přemýšleli jste někdy nad tím, vedle čeho ho pěstovat, aby měly listy silné aroma?

Na vaječné omeletě si pochutnáte s přílohou z čerstvé zeleniny, může však být i plněná, a to nejrůznějšími surovinami. Zkuste omeletu plněnou dušeným špenátem, která je z mála surovin, vmžiku hotová a skvěle chutná.

Jakmile se objeví první jarní zelenina, je to v kuchyni hned znát. Špenát, ředkvičky, kedlubny nebo mladá mrkev přinášejí svěží chutě a lehkost, která nám v jídelníčku v zimě chyběla. Připravili jsme výběr receptů, které ukazují, jak snadno se tyto suroviny dají zapojit do každodenního vaření – od rychlé večeře přes krémovou polévku až po svěží pomazánku na chléb. Jarní zelenina nikdy nechutnala lépe!

Velikonoce bez nádivky (nebo také hlavičky) by snad ani nebyly Velikonocemi. Tento recept sází na klasiku v podobě uzené krkovice, ale přináší i praktické vylepšení se špenátem, který je skvělou alternativou pro ty, kteří nemají čas nebo možnost vyrazit na mladé kopřivy. Klíčem k úspěchu je zde trpělivost – nechat pečivo nasáknout silným vývarem z […] The post Poctivá velikonoční nádivka s uzeným masem a špenátem: Tradice na velký plech appeared first on Prima Inspirace.

Slunce začíná hřát a zahrada volá. I když jsou noci ještě chladné, některé rostliny to zvládnou bez problémů. Rebarbora, hlávkový salát, červená řepa nebo špenát jsou odolné zeleniny, které chlad nevadí. A nezapomeňte na cibuloviny! Hyacinty, narcisy a tulipány brzy rozzáří zahradu veselými barvami. Teď je na ně ideální čas.

Podívejte se na ten talíř – přesně takhle poctivé a lákavé může být vaše nedělní hovězí. Tento recept vychází z osvědčené české klasiky a je vyladěný pro dosažení naprosto dokonale měkkého masa, které se rozpadá na jazyku. Tajemství neleží v žádných složitých kuchařských technikách, ale v poctivém základu. Pokud použijete opravdu štědré množství cibule a […] The post Poctivé hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem: Dokonalý sosík bez zahušťování appeared first on Prima Inspirace.

Když se vám nechce trávit dlouhé hodiny u sporáku, vsaďte na osvědčenou klasiku. Základem jsou nejjednodušší těstoviny se špenátem, smetanou a sýrem. Objevte triky na jejich vylepšení a dopřejte si poctivé domácí jídlo i během náročného pracovního týdne.

Špenát patří k surovinám, které mají v kuchyni překvapivě široké využití – a přitom ne zrovna nejlepší pověst. Přitom stačí pár minut na pánvi nebo v hrnci a z nenápadných listů vznikne základ skvělého jídla. Hodí se do polévek, těstovin, náplní i slaných koláčů a skvěle si rozumí s česnekem, smetanou i sýry. Možná je čas dát špenátu znovu šanci.

Vrstvené lasagne se špenátem, ricottou a mozzarellou zapečené pod zlatavou parmazánovou kůrkou jsou italskou klasikou, která zasytí a potěší celou rodinu. Připravíte je snadno a výsledek vypadá vždy skvěle.

Mysleli jste si, že tlačenka se podává jen na talíři? Nakrájená na silné plátky, s octem, cibulí a krajícem chleba? Ukážeme vám, že si ji můžete vychutnat i v bagetě.

Jednoduché gnocchi s kuřecím masem a špenátem podle receptu s postupem, ideální na rychlou domácí večeři. Gnocchi je rozhodně jednodušší koupit než vyrobit. Zbytek už zvládnete podle tohoto receptu s postupem velmi snadno.

Na jaře netrpělivě čekáme na první zeleninu z vlastní zahrady, ale než něco z nově nasetých semínek vyroste, chvíli to potrvá. Zatím jsou pro nás zajímavé planě rostoucí bylinky, ze kterých si můžeme vybírat. Zkuste třeba kopřivy, které rády používaly i naše babičky.

Velikonoce nemusí být jen o kuřeti s nádivkou a sladkém beránkovi, i když je máme všichni rádi. Občas se vyplatí experimentovat a pustit do kuchyně čerstvý vítr. A jaro je k tomu přímo stvořené. I v mnoha evropských zemích je velikonoční kuchyně plná výtečných jídel, které stojí za to ochutnat. Naláká vás třeba italský koláč se špenátem?

Velikonoční jarní kuřátko se špenátovou nádivkou je voňavá sváteční pečínka, která patří k tradičním jarním pokrmům. Křehké kuřecí maso doplňuje nadýchaná nádivka z pečiva, vajec, bylinek a čerstvého špenátu, který dodá jídlu na svěžesti. Ideální pro slavnostní velikonoční oběd, kdy chcete na stůl přinést něco tradičního, sytého a zároveň typicky jarního.

Mrkev je známá jako pomocník pro zrak, odbornice ale upozorňuje, že existují i další potraviny plné látek důležitých pro zdraví očí.

Venku už je opravdu krásně teplo a zahrada přímo láká k výsevu nebo výsadbě nějaké plodiny. Výbornou volbu představují zejména saláty a listová zelenina. Právě tyto plodiny se vyznačují poměrně rychlým klíčením i růstem. Bez větších problémů také snesou chlad. U listové zeleniny ale platí také určitá pravidla spjatá s jejím pěstováním. Buď roste plynule a výsledky jdou rychle vidět, nebo se trápí a rychle zachází. My se na březnové pěstování salátů podíváme podrobněji.

Křupavé listové těsto plněné špenátem, slaninou a roztaveným sýrem je rychlý recept, který zvládnete i ve všední den. Zlatavý závin voní celým bytem a ze stolu zmizí dřív, než vychladne.

Slunce už prohřívá zem svými prvními paprsky a v březnu nastává správný okamžik na setí. Vedle klasické kořenové zeleniny, jako je mrkev nebo petržel, můžete do záhonů vysít také řadu dalších druhů, které dobře snáší chladnější jarní počasí. Patří mezi ně především špenát, jarní salát, cibule pěstovaná ze semene a také hrách či cukrový hrášek. Pokud dodržíte správnou hloubku výsevu a vhodné rozestupy mezi rostlinami, brzy se dočkáte odměny v podobě silných rostlin a brzké sklizně.