Čočka

Konec v Bachelorovi byl prý pro Kateřinu Kleinovou velkou úlevou. A to ne kvůli bachelorům Mírovi a Martinovi, ale kvůli dívkám. Ty se do ní několikrát bez pořádného důvodu nehezky navezly a označovaly ji za toxicky pozitivní. „Stojím si za tím, že budu raději nenáviděná pro to, jaká jsem, než milovaná pro to, jaká nejsem,“ řekla Kačí Super.cz.

Recept na Krémová čočka: 🔗Ingredience (2–3 porce): * 1 lžíce olivového oleje * 1 menší cibule nebo ½ pórku (nakrájené na tenké plátky) * 1 menší mrkev (najemno nakrájená nebo nastrouhaná) * 1 řapík celeru (nakrájený nadrobno) * 2 stroužky česneku (nasekané) * 1 lžíce dijonské hořčice * 120 g zelené nebo hnědé čočky * 400 ml zeleninového vývaru * 100 ml rostlinné smetany * Sůl a pepř dle chuti * 1 bobkový list * 1 lžička jablečného octa nebo citronové šťávy (místo vína) Na podávání: * Pečená nebo dušená brokolice * Čerstvá petrželka na posypání Postup: 1. Na oleji osmaž cibuli (nebo pórek) dozlatova. Přidej bobkový list, mrkev, celer a česnek, lehce osol a restuj 3 minuty. 2. Přidej čočku a zalij vývarem. Přiveď k varu a vař na mírném ohni asi 20–25 minut, dokud čočka nezměkne. 3. Vmíchej rostlinnou hořčici, smetanu a dochuť solí, pepřem a octem nebo citronovou šťávou. Nech ještě 2 minuty prohřát. 4. Podávej s brokolicí a posypané petrželkou. Hotovo za 30 minut – skvělý, výživný oběd! 🌱

Čočkový salát s červenou cibulí a balkánským sýrem je prostě dokonalá kombinace fety, červené cibule, petrželky, vinného octa a citronu. Olej použijte extra panenský.

Přesto si tento velmi chutný pokrm dopřejte i během roku, protože čočka by v našem jídelníčku neměla chybět. Recept čočky na kyselo je rychlý a výsledek naprosto luxusní, obzvláště pokud jí budete servírovat tradičním způsobem s vejcem, párkem nebo klobásou a sterilovanou okurkou.

Pavla Vaníčková (23) je nejmladší účastnice letošního Bacheloru. Mladá blondýnka v rozhovoru pro eXtra.cz uvedla, že to pro ni byla velká zkouška. Během natáčení i krátce po něm bojovala se sebevědomím a styděla se.

Jako přílohu podáváme čerstvé pečivo. Ingredience receptu jsou uvedené na konci videa.