Půst

Vítejte u devadesátého šestého dílu progresstalku!Mým hostem je Jakub Přibyl, odborník na personalizovanou výživu, sportovní výkon a dlouhodobou práci s tělem.V tomhle rozhovoru se bavíme o výživě v širších souvislostech — o sportu, talentu, regeneraci, půstech, zraněních, individualizaci jídelníčku a o tom, proč neexistuje jedna univerzální dieta pro všechny.Jakub vysvětluje, proč samotný talent často nestačí, jak velkou roli může hrát strava ve sportovním výkonu a proč někteří lidé zvládnou velké množství chyb, zatímco jiní musí ke svému tělu přistupovat mnohem přesněji. Dostaneme se i k tomu, proč je výživa v kolektivních sportech často podceňovaná a jak může špatně nastavená strava ovlivnit únavu, koncentraci, regeneraci i riziko zranění.Mluvíme také o tom, kdy už nestačí obecné rady, proč metoda pokus–omyl nemusí být nejlepší cesta, jak přemýšlet o suplementaci, půstech a nutričním timingu, a proč je důležité chápat vlastní tělesnou i metabolickou typologii.V závěru otevíráme téma planetární výživy — tedy vztahu mezi kvalitou půdy, rostlin, zvířat, potravin a zdravím člověka. Bavíme se o mase, kvalitě potravin, nákupním chování a o tom, proč naše každodenní volby ovlivňují nejen naše tělo, ale i krajinu, ve které žijeme.Tenhle díl je pro každého, koho zajímá výživa, sport, výkon, regenerace, zdraví, kvalitní potraviny a otázka, jak jíst vědoměji, individuálněji a dlouhodobě udržitelněji.Předtím než se pustíte do poslechu, budu rád za malou laskavost: dejte odběr kanálu. Díky tomu můžeme pokračovat s progresstalkem v plné délce a zdarma.Přeji příjemný poslech.⸻Sponzorem podcastu jsou doplňky stravy NEOHACKSleva 15 % s kódem PROGRESSTALK:https://neohack.sk/discount/PROGRESSTALK⸻Jakub Přibyl – odkazyInstagram:https://www.instagram.com/jakub.pribyl/Trime:https://trime.cz/pages/o-trime⸻progresstalk – odkazyWeb:https://www.progresstalk.cz/Pokud se vám líbí trička, která nosím v podcastu, nově je můžete objednat i na webových stránkách.Spotify:https://open.spotify.com/show/4UX8fd0AiEr4ajeEbOW9R8Apple Podcasts:https://podcasts.apple.com/cz/podcast/progresstalk/id1724638285Sleduj progresstalkInstagram:https://www.instagram.com/progresstalk/TikTok:https://www.tiktok.com/@progresstalkKontakt / spoluprácedavid@progresstalk.cz⸻

V Omeletkách budeme držet půst. Jednou se mi ozval spolužák. Dali jsme si rande v cukrárně. Udělala jsem chybu, že jsem se dcery zeptala: „Tak co, sluší mi to? Myslíš, že až mě uvidí, že mě zase někam někdy pozve?" Dcera mě přejela kritickým pohledem: „Jedině tak do hladomorny!" Halina Pawlowská přidá recept na rajský salát a kaldoun. Přečte povídku Výročí lásky. Uslyšíte i příspěvek, který poslal posluchač Miroslav Stacho Jedna ruka netleská aneb Jak jsem neviděl Lucy.

Velikonoce jako svátky jara a zároveň svátky církevní byly v minulosti spojeny s mnoha zvyky a také pověrami. Měly však také svou speciální kuchyni, která se dodržovala jak z důvodů náboženských, tedy zejména půstu, tak i z důvodu ryze hospodářských. Velmi specifická pak byla kuchyně německých obyvatele jesenického Slezska, která se nám dochovala díky starým zápisům a kuchařkám.