Mléčný výrobek

Patříte mezi ty, kteří si dají čas od času maso, ale zároveň chtějí být šetrnější k planetě, a proto vyhledávají také rostlinné alternativy masných či mléčných výrobků? Pak se můžete řadit mezi tzv. planetariány, kteří zastávají flexibilní, přesto uvědomělý postoj ke stravování. Jaká myšlenka stojí za tímto poměrně mladým výživovým směrem a co obsahuje jídelníček planetariánů?

Potraviny budou dál zdražovat. Vyšší ceny se očekávají u mléčných výrobků, sladkostí nebo kávy. Pokud budou dál zdražovat energie, výrobci hrozí dalším zdražováním. Zdražování si při nákupech nelze nevšimnout a je patrné, že ceny budou stoupat i nadále. Výrobci potravin prozradili podrobnosti i důvody tohoto růstu.

Pokud se po některé potravině necítíte dobře, možná je to proto, že pro vás prostě není vhodná. Ne každá krevní skupina smí vše jíst. Takovýto styl stravování je vhodný i pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Už jste slyšeli o kozím másle? Kozí máslo je opravdovým klenotem mezi mléčnými výrobky! Je to v podstatě to nejlepší máslo, jaké si v dnešní době můžete dopřát! Je mnohem zdravější a snáze stravitelnější než klasické máslo z kravského mléka. Na chleba si jej tedy obvykle může namazat i ten, kdo trpí alergií na kravské mléko!

Máslo používáme všichni. Někteří si ho rádi namažou na chleba, jiní si na něm usmaží rybu nebo s ním třeba vymažou formu na pečení. Ačkoliv je však tolik používané, ne každý ví, jak ho správně skladovat, jak dlouho vydrží mimo lednici a také to, co by se s ním rozhodně dělat nemělo. V tomto článku vám přiblížíme, jak byste měli s máslem správně zacházet.

Naše zdraví je většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte některé vážné choroby a jak moc naše zdraví můžeme reálně ovlivnit?

Už během dětství nám naše maminky podávaly mléčné výrobky prakticky každý den. Představit si jakoukoliv domácnost bez jogurtů, mléka a mléčných výrobků je tedy skoro nemožné. V období, kdy dítě sílí a roste, by měly být mléčné výrobky nedílnou součástí každého jídelníčku.

Důležitost vitamínu D pro lidský organismus je neoddiskutovatelná. Dokáže velmi efektivně posílit obranné reakce dítěte. V těle se tedy musí nezbytně vyskytovat. Jestliže dítě přijímá dostatek tohoto vitamínu, je do značné míry chráněno před virovými infekcemi. Příjem vitamínu D ovšem není v tuzemské populaci zrovna dvakrát optimální. Pro fyziologické funkce každého z nás jde o nenahraditelnou záležitost. Proč a jak je to s jeho příjmem? To vám prozradíme v následujících řádcích.

Je prokázáno, že až sedmdesát procent všech onemocnění je způsobeno nesprávným životním stylem. Naše zdraví je tedy většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte následující choroby?

Nedávno oslavila 63. narozeniny a rozhodně nepatří do starého železa. Madonna je žijící a nadpřirozenou legendou, které nadšení pro život, obchodní umění a v neposlední řadě i postavu závidí o dekádu mladší kolegyně. Jak to jen dělá, že pořád vypadá skvěle? Neholduje mléčným výrobkům!

Kromě klasického jogurtu obchodníci nabízejí další, u nás dosud méně známé varianty, jako jsou řecký jogurt, skyr nebo nově i mléčný dezert vla. V čem se liší a jaké opodstatnění má jejich zařazení do jídelníčku? Kvalitní mléčné výrobky jsou dobrým zdrojem bílkovin a obsahují vápník. V neposlední řadě jsou v některých zakysaných mléčných produktech probiotické bakterie, které napomáhají správnému zažívání. Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského, k tomu však dodává, že pro správnou funkci trávicího systému je důležitá kombinace probiotik a prebiotik.

Udržet pořádek v lednici, není vždy úplně jednoduché. Mnozí z nás se snaží alespoň o částečnou organizaci jídla a rozdělují ho uvnitř chladničky podle svých zajetých pravidel do jednotlivých přihrádek – mléčné výrobky pospolu, zatímco maso samostatně oddělené od ostatních potravin. Věděli jste, že každá potravina v lednici má své ideální místo?

O jogurtech se často hovoří ve spojitosti se zdravým životním stylem a způsobem stravování. Patří mezi zakysané mléčné výrobky, které obsahují prospěšné mikroorganismy mléčného kvašení. Obsahují i mnoho dalších prospěšných látek.

Pokud je nutné, abychom užívali antibiotika, přirozeně chceme, aby fungovala co nejoptimálněji a vyvinula na náš organismus co nejméně nežádoucích účinků. Možná jste už slyšeli, že byste na užívání antibiotik neměli konzumovat jogurt, je potřeba počkat alespoň 3 hodiny, ale je to skutečně pravda? Nebo jen mýtus, který se rozvinul bůhví kde?

Rostou ceny elektřiny, pohonných hmot, dá se tedy očekávat, že v souvislosti s tím porostou částky za produkty také v mnoha dalších průmyslech. V nedávné době oznámila zdražení mnohá pekařství, teď jsou to zase mléčné výrobky. Jejich cena přitom poroste nahoru doslova raketově.

Nejí často maso a omezuje mléčné výrobky. Následník trůnu v rozhovoru pro BBC popsal, jak vypadá jeho stravování, které pomáhá životnímu prostředí.

Je prokázáno, že až sedmdesát procent všech onemocnění je způsobeno nesprávným životním stylem. Naše zdraví je tedy většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte následující choroby?

Na trhu s rostlinnými alternativami je velký potenciál. Češi sice stále konzumují velké množství masa, ale přibývá těch, co mají zkušenost s rostlinnými produkty nebo se je chystají vyzkoušet, ukázala konference Plant-Powered Perspectives.

Od října 2021 bude mít Danone, která distribuuje mléčné výrobky a rostlinné produkty a společnost Nutricia, která se zabývá produkty dětské výživy nového ředitele Mariána Jánoše. Nový lídr obou společností byl dosud ředitelem Danone pro Maďarsko, Českou republiku a Slovensko.

Naši abecedu mléčných výrobků tentokrát doplníme o skyr – islandskou specialitku, která má více než tisíciletou historii. Ačkoli je skyr svou konzistencí podobný tvarohu nebo jogurtu, není ani jedno, ani druhé.

Několik druhů sýra, hroznové víno, nějaká ta mandarinka a sklenice červeného vína. Tak vypadá dokonalý obložený talíř mnoha lidí, kteří dávají před šunkou přednost spíše sýru.

Je prokázáno, že až sedmdesát procent všech onemocnění je způsobeno nesprávným životním stylem. Naše zdraví je tedy většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte následující choroby?

Víte, která oblíbená jídla jsou pro naše psí miláčky nebezpečná? Sice to u většiny takových potravin neznamená, že váš pes po požití takového nebezpečného jídla okamžitě zkolabuje, ale jeho zdraví to nepřidá. Připravili jsme pro vás seznam nevhodných potravin, které byste pejskům rozhodně měli odepřít.

Dnes je navíc velmi moderní zpochybňovat potraviny, které byly celá desetiletí nebo i staletí vychvalovány pro jejich zdravotní přínosy. Mezi ně patří i mléko a mléčné výrobky. Zaslouží si být takto kritizovány? Nebo se jedná o iracionální davové šílenství?

Rostlinné náhražky mléčných výrobků se stávají čím dal větším hitem. Podle nového výzkumu ale konzumace mléka snižuje riziko infarktů a mrtvic.

Nesnášenlivost laktózy a s ní spojené zažívací potíže trápí zhruba 15 - 20 % obyvatel České republiky. Tento stav je ale ještě mnohem horší, pokud o něm nevíte, můžete tak každý den trpět a příznaky přisuzovat jiným příčinám. To, jestli jste vůči laktóze intolerantní, lze ale poměrně lehce zjistit.

Je prokázáno, že až sedmdesát procent všech onemocnění je způsobeno nesprávným životním stylem. Naše zdraví je tedy většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte následující choroby?

Je prokázáno, že až sedmdesát procent všech onemocnění je způsobeno nesprávným životním stylem. Naše zdraví je tedy většinou v našich rukách. Kromě přiměřeného množství pohybu je další ze základních podmínek života dostatečný příjem kvalitní stravy. Čím tedy zastrašíte následující choroby?

Uvádí to nová studie ekologických aktivistů.

Mlékárnám v Česku stoupají náklady kvůli zdražování obalů, energií a pohonných hmot. Farmáři volají po růstu nákupních cen mléka, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na dnešní tiskové konferenci v Přibyslavi. Předpokládá, že v dohledné době dojde u mlékárenských výrobků k určitému navýšení spotřebitelských cen, kupříkladu u másla, i když se tomu zatím brání obchodníci.

Jogurty a pribináčky zdražují, povzdechla si Kateřina Moravcová z Havlíčkova Brodu. Do budoucna se s tím musí smířit. Ceny mléčných výrobků dál porostou, předpověděl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

Ohledně výrobků z mléka panuje spousta mýtů, kvůli nimž se jim lidí někdy zbytečně vyhýbají. Pokud jde o hubnutí, někdo skutečně hubne snáze, když je vynechá, ale daleko lepší je vybrat si mezi nimi ty prospěšné a těžit z jejich složení.

Objeví se na rtech zničehonic a jeho načasování je vždy v tu nepravou chvíli. Herpes je mistrem v nesprávném načasování. Dejte mu červenou a do zbraně nasaďte mléčné výrobky, kvasnice nebo ušní maz!

Kvasnice jsou velmi důležitou složkou pro pečení čehokoli, co je potřeba nechat vykynout. Používají se pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. Existuje ovšem mnohem více druhů kvasnic, najdeme je v zakysaných mléčných výrobcích, pivu, ale také třeba vínu.

Co jedli římští obyvatelé starověkého města Herculaneum před svou smrtí v sopečném popelu? Podle analýzy izotopů jedli muži více obilovin a mořských plodů, ženy konzumovaly více vajec, mléčných výrobků a masa. Co určovalo jídelníček u obou pohlaví?.

Lidé, kteří ze zdravotních důvodů nemohou přijímat vápník z mléčných výrobků, musí hledat jinde. Ideálním zdrojem mohou být také rostlinné zdroje, které jsou vhodné také pro vegany, kteří se živočišným produktům vyhýbají záměrně.

Jogurty či nápoje z mléka se zbavují cukru, přesto neztrácejí na chuti. Čím dohánějí sladkost? Občas náhradními sladily, ale spíš jdou ryze přírodní cestou. Budete mile překvapeni.

Dali jste si na léto předsevzetí, že odlehčíte tělu a svůj jídelníček zaměříte na snadno stravitelné pokrmy? Poradíme vám, jaké mléčné výrobky si vybrat, abyste se cítili fit a k tomu si ještě skvěle pochutnali! A jako bonus přinášíme zdravé recepty z italské kuchyně!

Mnoho lidí odstraňuje mléko, sýr, máslo a další mléčné výrobky ze svého jídelníčku. A proč to lidé vlastně dělají? Většinou za cílem toho, že chtějí zhubnout nebo podpořit své zdraví.

Mléko a mléčné výrobky jsou důležitou součástí stravy. Tělo z nich získává protein, vitamíny a minerály.

Jaromír Jágr, který již nějaký čas spolupracuje s řetězcem supermarketů Kaufland, před extraligou upravil svůj jídelníček a své jméno spojil právě s vybranými výrobky této značky.

Není žádným tajemstvím, že po mrtvici se člověk vzpamatovává opravdu dlouho. Většinou v nemocničním prostředí, které může být pro člověka stresujícím.

Možná jste to netušili, ale mléko a mléčné výrobky mohou rostliny chránit před chorobami a škůdci. Můžete je tak používat místo chemických prostředků a nebát se následné konzumace plodů a také ušetřit rodinný rozpočet.

Pribiňáček, lakrumáček, termix. Tyto dobroty by neměly být jen hezkou vzpomínkou na dětství. Konzumujte mléčné výrobky každý den, snížíte riziko výskytu mozkové mrtvice.

Vzájemnou nežádoucí interakci mezi sebou nemusejí mít jenom dva (nebo více) léků. I potraviny obsahují látky, které mohou mít vliv na užívání medikamentů. Na co si dát raději pozor?

Málokdo má radost, když v domácnosti dojde ke zkažení jídla. Jsme nuceni jej vyhodit, což označujeme za plýtvání. Každá domácnost by měla být schopná odhadnout kolik potravin nakoupit, aby nedošlo k jejich zkažení.

Už je to tady. Na obzoru je letní dovolená a vy byste to plávek ráda aspoň trochu lepší postavu. I když je třeba jasné, že z plánované o několik čísel lepší postavy tyhle prázdniny nebude nic, něco málo se ještě zachránit dá. Jen mějte realistické cíle.

Odborníci v posledních letech zaznamenávají extrémní pokles pohybové aktivity dětí v rámci nesportovních i sportovních aktivit. Doba, kdy děti doma po škole jen zahodily školní aktovku a okamžitě vyrazily s kamarády ven, je pryč.

Pokud nejíte dostatek ovoce, zeleniny či mléčných výrobků, nejste sami. Připravujete tím však své tělo o důležité látky. Které to jsou a kde je najít?

Mléčné výrobky jsou dle expertů nejen vhodnou potravinou, v případě aktivních dětí prakticky nezbytnou. Mléko je pro svůj antibiotický potenciál také zkoumáno coby určitá alternativa antibiotik.

Celebrity ze všech oblastí showbyznysu jsou odjakživa pod drobnohledem médií, a to nejen v rámci své profese, ale také v soukromém životě. Jakákoliv změna, a to i ta na jejich postavách, nezůstane nikdy utajena, a proto mnoho z nich drží nejrůznější diety. Jakou zvolila krásná Beyoncé?

Co znamená "syrové mléko" a co dělá nepasterizované mléko vašemu tělu?

Díky následujícím metodám vám mléko i další produkty vydrží déle čerstvé. Například mléko byste měli skladovat maximálně dva dny v ledničce, pokud ho už máte otevřené.

Varování odborníka: České děti jsou vystaveny riziku závažných onemocnění.

Koronavirová pandemie se nevyhnula ani mlékařům. Kvůli uzavřeným školním jídelnám, restauracím a hotelům přišli loni v tomto směru až o 80 procent obvyklého odbytu. Naštěstí čím menší část své produkce mlékaři prodali zde, tím více mléka po nich vyžadoval maloobchod.

Je velmi důležité všechny potraviny správně skladovat. Každý druh může mít jiné nároky na to, co potřebuje, aby si udržel dlouho svou čerstvost.

Farma Drmaly otevřela v Chomutově zmrzlinárnu, kde nabízí zmrzlinu z domácího kravského a kozího mléka. Kromě toho je v nabídce občerstvení také domácí limonáda, ledová káva a někdy i mléčné výrobky, například sýr.

Krevní skupina dokáže ovlivnit naši osobnost. Má vliv dokonce i na to, jaká strava je pro nás vhodná nebo jak se vyrovnáváme se stresem.