Kokosová voda

Zapomeňte na přeslazené limonády a obyčejnou vodu z kohoutku. Letošní letní nápoje staví na svěžesti, přírodních surovinách a chytrém spojení chutí. Evropané si oblíbili cold brew tonic, matcha lemonade, kokosovou vodu s citrusy, domácí shruby i fermentované nápoje, které osvěží a pomohou s letní hydratací.

Obyčejný led nápoj ochladí, ale taky ho rychle zředí. Stačí přitom jediná změna: nalít do formiček neslazenou kokosovou vodu. Kostky po rozmrznutí dodají jemnou chuť, trochu elektrolytů a hlavně nezkazí limonádu, smoothie ani ledový čaj. Jak na to, co kupovat a kdy kokosová voda nestačí?

Mrkvová šťáva, kokosová voda, citron a led. Nápoj nazývaný Carrot Glow Refresher se na sociálních sítích šíří jako cesta k rozzářené pleti a létu bez make-upu. Jeho účinek není úplně vymyšlený, s péčí o pleť má ale společného méně, než naznačují virální videa.

Ještě před pár lety si elektrolyty spojíte nanejvýš s iontovým nápojem po tréninku. Nyní je vídáte v ledničkách jako elektrolytové nápoje s kokosovou vodou vedle, na TikToku jako domácí „loaded water" s ledem a práškem, a čím dál víc se přesouvají i do pleťových sér. Otázka zní, jestli jde o další prchavý trend, nebo něco, co vaší pleti v létě fakt pomůže.

Když je venku vedro k padnutí, člověk sahá po vodě skoro automaticky. Jenže zrovna v parnu může dobře posloužit i kokosová voda s jahodami: je lehká, rychlá a díky elektrolytům doplní i to, co z těla odchází potem.

Horké letní dny rychle vyčerpávají organismus. K plnému osvěžení však obyčejná voda mnohdy nestačí. Vyzkoušejte nápoj ze tří ingrediencí plný elektrolytů, který vás hydratuje účinněji a dodá vám energii i v těch největších parnech.

Matchu nemusíte připravovat pouze s mlékem. V podání Jáji, kterou znáte z blogu Zásadně zdravě nebo z jejích kurzů v Gurmet Academy Praha, můžete ochutnat osvěžující a velmi elegantní koktejl, ve kterém se snoubí svěží kokosová voda a obláček našlehané mléčné pěny s matchou a marakujovým sirupem.

Padáte v létě únavou hned po obědě a litry minerálky vám stejně nepomáhají? Italové v největším vedru sahají po sklenici, která má jen tři suroviny a stojí pár korun. Stačí pomeranč, kokosová voda a špetka soli – a tělo jako by se najednou nadechlo. Vysvětlíme, proč to funguje, i kdyby vám to věda do puntíku nepotvrdila.

Nakopne, pohladí, osvěží. A nejdřív samozřejmě potěší oko a možná rozzáří vaše sociální sítě. Matcha Cloud je taková tekutá odměna za výkony i povzbuzení před nimi. Už jste ho ochutnali? A víte, že ho zvládnete i doma?

Jsou osvěžující, lehce exotické, nabité antioxidanty, bez umělých látek a v současné době již dostupné i v běžných obchodech. Kokosovou vodu a kombuchu vyhledává stále více lidí jako zdravější alternativu nealkoholických nápojů. Každý je jiný, ale jedno mají společné: mluví se o nich jako o zázracích pro zdraví. Už jste je ochutnali?

Vysoké teploty a slunečné dny často zvyšují chuť na ledově vychlazené nápoje. Během veder je ale důležité myslet nejen na množství tekutin, ale také na jejich výběr. Podívali jsme se na nápoje, které mohou pomoci udržet správnou hydrataci i v horkých letních dnech.

Obyčejný led nápoj ochladí, ale zároveň ho rychle naředí. V horku přitom stačí malá změna: do formy na led nalít neslazenou kokosovou vodu. Kostky pak vodu, limonádu nebo smoothie ochladí, dodají jemnou chuť a malé množství přirozených elektrolytů.

Horké dny dávají zabrat i lidem, kteří jinak překypují energií. Když se k vysokým teplotám přidá nedostatek spánku a pocení, přichází únava mnohem rychleji než obvykle. Právě proto se v poslední době stále více mluví o jednoduchém domácím nápoji, který osvěží během letních veder.

Když teploměr ukáže přes třicet stupňů, pitný režim přestává být obecná příručková rada a začíná hrát o pohodu dne.

Když pečujeme o svou krásu a zdraví, často si na pleť i tělo nanášíme balzámy, krémy, někdy i másla a sorbety, a to dokonce na každou část našeho těla zvlášť. Pokud to tak skutečně je, je možná lepší v tom všem množství jít přírodní cestou a zařadit nechemické domácí elixíry mládí do své každodenní rutiny. O svou krásu se ale nemusíte starat jen zvenčí, to jako vypadáte, ovlivníte i zevnitř.

Stručně řečeno: pokud potřebujete opravdový životabudič v podobě izotonického nápoje, pak sáhněte po kokosové vodě. Tento nevšední nápoj vás osvěží z únavy mnohem rychleji než silná káva. Lehký nápoj připomínající ze všeho nejvíc ořechovou chuť vás povzbudí na dlouhé hodiny. Kokosová voda nikdy nezklame.

Reese Witherspoon patří mezi nejkrásnější americké herečky a nic na tom nemění ani fakt, že letos oslavila už 50. narozeniny. Stále má krásnou a zářivou pleť, za kterou mimo jiné vděčí i jednomu nápoji.

Cítíte se po tréninku vyždímaní jako hadr? Nebo vás odpoledne přepadne ta typická únava, kdy už ani káva nepomáhá? Kokosová voda je přirozený nápoj, který tělo doplní přesně tím, co mu chybí – a udělá to rychleji než cokoliv jiného, co koupíte v obchodě. Jedna sklenice ráno nebo po cvičení a rozdíl pocítíte dřív, než stačíte říct „izotonický nápoj“.

Trh s nealko nápoji prochází radikální očistou a tradiční limonády plné prázdných kalorií ztrácejí dech. Do popředí se dere nová generace drinků, která staví na poctivé fermentaci, funkčnosti a obsahu cukru sníženém na naprosté minimum. Alexandros Samaras, spolumajitel značky Pragers, v otevřeném rozhovoru popisuje, jak se z dříve okrajového „buzzwordu“ stává mainstreamový trend, který díky spojení kokosové vody a exotického ovoce mění pravidla hry. Je český zákazník připraven vyměnit chemii za řemeslnou kvalitu a proč je plechovka s yuzu víc než jen obyčejné osvěžení?

Udržet tělo v kondici neznamená jen nekonečné pití čisté vody. Existují nápoje, které díky svému složení zavodňují efektivněji, chutnají skvěle, a navíc dodají i energii.

Nealkoholický drink, který má zklidnit nervy, zlepšit spánek, snížit stres, a možná dokonce pomoci s hubnutím. Kortizolový koktejl zaplavil sociální sítě a láká jednoduchým receptem i rychlými účinky. Co na něj říká věda a má smysl ho zařadit do běžného dne?

Na trhu se v posledních týdnech objevily novinky, které stojí za pozornost. Mají speciální složení a zajímavá je i jejich výroba.

Kocovina má mnoho podob, ale jedno má společné, umí pokazit i ten nejlépe rozjetý víkend. Zatímco se pak snažíme vzpomenout, jak jsme se domů vlastně dostali, přichází na řadu osvědčené babské recepty. Káva, vývar, další drink… ale věda má pro nás překvapivě jiný názor. A navíc takový, který si můžete namíchat jen z obyčejných ingrediencí, co často zůstávají v lednici i po náročné noci.

Kokosová voda bývala kdysi vyhraněným produktem v malých specializovaných obchodech, ale za poslední dvě desetiletí se posunula do hlavního proudu a dnes představuje rychle rostoucí segment amerického trhu s nealkoholickými nápoji.

Naše tělo je neuvěřitelný stroj, který se ale čas od času může zadrhnout. V takovém případě mu musíme pomoci. Než ale sáhnete po lécích z lékárničky, zkuste se podívat do lednice nebo spíže. Některé potraviny totiž mohou tyto problémy snadno vyřešit.

Víš, že nejpopulárnější drink tohoto léta si můžeš vyrobit doma do pěti minut?

Kokosová voda už dávno není jen exotickým nápojem z dovolené. Stala se oblíbenou součástí každodenního života a najdete ji v lahvičkách sportovců, milovníků zdravé stravy i u těch, kteří hledají lehčí a přirozenější způsob hydratace. Co na ni říkají odborníci a proč by měla být součástí vašeho jídelníčku?

Určitě také znáte ty stavy, kdy máte pocit, že váš mozek potřebuje refreshnout. Tělo by chtělo, ale ten orgán v hlavě všechno brzdí. Zkuste osvěžující nápoj, který i podle vědců nakopne nejen mozek, ale rovnou i celé tělo.

Stresu čelíme asi všichni. Ať už řešíme práci, rodinu, nebo jsou na vině třeba jen rozházené hormony, je toho na nás občas prostě moc. Není proto divu, že se snažíme přijít na nejrůznější metody, jak si ulevit a snížit napětí. Momentálně se internetem virálně šíří takzvaný kortizolový mocktail.

Jak mě z postele na indonéském ostrově vytáhla až kokosová voda

Krémová pěna, kokosová svěžest a omamná vůně levandule se spojily v nápoji, který chutná jako klidná dovolená u moře. Není to jen fotogenická záležitost, ale i pořádná dávka relaxace ve sklenici. Pokud hledáte něco, co vás ochladí, zklidní i nadchne, tenhle kokosovo-levandulový drink budete doslova milovat.

Pokud hledáte osvěžující nápoj, který dokonale balancuje mezi zdravím a chutí, jen těžko najdete něco lepšího než kokosovou vodu. Je přirozeně sladká, výživná, ale zároveň má nízký obsah kalorií a její výhody nelze přehlížet. Proč? Vysvětlíme.

Česko čeká vlna veder, při které se vám i stín bude zdát jako sauna. Ulevit vám mohou potraviny, které vás ochladí raz dva. A nemluvíme o zmrzlině. Jiným se zase vyhněte širokým obloukem.

Tradiční vietnamská domácí pochoutka, kdy vepřový bůček dusíte pomalým způsobem a podáte spolu s vejci v karamelové omáčce. Nasládlý, slaný, báječně aromatický.

Jaký rum vám chutná? Plný a charakterní, nebo raději upřednostníte lehký letní drink na rumu s limetou a kokosovou vodou? A jak obojí dostat pod jeden název? Vypravili jsme se na odlehlý ostrov Réunion a našli úchvatný rumový poklad.

Milujete kávové trendy a rádi zkoušíte oblíbený nápoj stokrát jinak? Pak by vám neměly uniknout ani nejnovější (virální) hity. Pochutnají si na nich milovníci teplých mléčných káv i vychlazených alternativ. Jak si připravit Red Velvet latte s červenou řepou, espresso s kokosovou vodou nebo pistáciovou „dubajskou“ kávu?

Nápoj, který hydratuje organismus si vyrobíte snadno doma. Obsahuje elektrolyty a působí jako přírodní detox organismu a skvěle chutná.

Kokosová voda má řadu benefitů. Kromě toho, že skvěle hydratuje, pomáhá i naší pleti, aby byla dlouho krásná a svěží. Já ji piji každý den a výsledky jsou skvělé!

Cítíte se unavení, bez energie a vaše tělo volá po pořádném pročištění? Zkuste detox! Ať už se rozhodnete pro půst s vodou nebo zeleninové šťávy, váš organismus si po pár dnech oddychne od každodenního přísunu toxinů. Navíc se zbavíte pocitu nafouklého břicha, únavy a možná i pár kil navíc. Poradíme vám, jak na správný detox, abyste se cítili skvěle a plní energie. Tak vzhůru do toho!

Nepleťte si kokosovou vodu s kokosovým mlékem! Řekneme vám, v čem se odlišuje, proč ji pít a na co si dát při její koupi pozor.

Ministerstvo zemědělství připravuje sadu vyhlášek o potravinách – díky tomu bude například těžké některé z nich falšovat. Změny se budou týkat například medu i marmelád, ale i teplot, při kterých bude možné uchovávat vejce.

Vánoční večírky patří k neodmyslitelným tradicím konce roku. Jsou časem setkávání, zábavy a mnohdy i dlouhých nocí plných smíchu, hudby a dobrého jídla.

Na poli sportovní výživy se potýkáme každým dnem s velkým přívalem informací. Spolu s nimi přichází a odchází různé stravovací hity, z nichž některé jsou hitem oprávněně, některé nikoliv. Týká se to i různých nápojů zaručujících zlepšení výkonu a regenerace či iontových nápojů, které pravidelně konzumuje mnoho návštěvníků posiloven, běžců nebo jiných sportovců. Ty opravdu dokážou sportovcům k lepšímu výkonu pomoct, ale někdy nenabízejí o mnoho víc než tekutiny, které jsou čistě přírodní a bez umělých přídavků.

Kokosová voda, která je oblíbeným nápojem sportovců, nabízí osvěžující chuť a řadu zdravotních výhod. Jaké benefity přináší a proč ji zařadit do svého jídelníčku, i když zrovna nepatříte mezi fitness nadšence?

Nejvýraznější pár nové reality show Honeymoon - líbánky k nepřežití, dlouhovlasý Zdeněk a nestydatá Jana, řeší vážnou situaci. Jana má nejspíše problém s jídlem a její partner má o ni strach. “Stále jí jen kokos a pije kokosovou vodu,” tvrdí Zdeněk.

Když je horko, člověk se přirozeně potí a víc než kdy jindy přichází o vitamíny a minerály i jiné důležité látky. Doplnit je můžeš klasickým iontovým nápojem… Nebo třeba kokosovou vodou!

Hydratovaný člověk = šťastný člověk? Svým způsobem ano. Během vyprahlého horkého dne je představa osvěžujícího nápoje naprosto neodolatelná. Často je tou první volbou slazená domácí limonáda. Po čem tedy v létě sáhnout kromě limonády?

Neexistuje příliš mnoho nápojů, které by byly výjimečně zdravé a zároveň tak i chutnaly. Kokosová voda není jen velmi chutná díky své přiměřené sladkosti, ale má také bohatou nutriční hodnotu. Navíc obsahuje málo kalorií, takže se dá považovat za dokonale vyvážený zázrak pro zdraví. Zařaďte ji do svého pitného režimu a uvidíte, že si ji nebudete moci vynachválit.

Voda z kokosových ořechů se obzvláště v posledních letech těší velké oblibě, a to i díky doporučování ze strany nejrůznějších celebrit. Svým složením je často přirovnávána ke krevní plazmě a vyzdvihována je celá řada jejích přínosů. I když tato čirá tekutina, která je získávaná nejčastěji z mladých zelených ořechů, není zázračná, jedná se o zdravý nápoj plný živin, který prospívá zdraví. Proč kokosovou vodu pít a s čím vším může pomoci?

Lidé se postí z různých důvodů – od víry až po snahu zhubnout. Půst však může být prospěšný všem, jelikož stačí pár hodin až dní omezení a vaše tělo se pročistí. Budete se cítit svěže, odpočatě a plní energie, zmizí únava, pocit nafouklého břicha a možná přijdete i o nějaký ten gram tuku. Jak se správně postit?

Kokosové mléko je pro mnohé lidi stále velká neznámá. Jeho netradiční chuť může leckoho překvapit, ale také zastrašit. Když ovšem zvolíte vhodné recepty, garantujeme vám, že budete králem kuchyně. Navíc do jídelníčku dodáte superpotravinu, která má mnohé blahodárné účinky na vaše zdraví.

Slovo kho v názvu odkazuje na techniku, při které se maso nejprve zprudka opeče a pak se pomalu dusí pod pokličkou, aby změklo. Karamel dodá masu sladkost a oblíbenou lepkavost, zázvor štiplavost a chilli paprička pikantnost. Šarmantní hřejivá večeře pro dva nebo pro partu přátel se navíc uvaří skoro bez vašeho dohledu.

Kokos se stal v posledních letech velmi oblíbenou surovinou při vaření i pečení. Jak využít strouhaný kokos, kokosové mléko, vodu či olej?  Inspirujte se našimi tipy!

Kokosový ořech představuje kousek exotiky, kterou si dnes můžeme domů přinést prakticky z každého supermarketu. Nadšení z exotického plodu však často rychle vystřídá bezmoc z neschopnosti dostat se k jeho dužině a osvěžujícímu mléku. Otevřít kokos však není tak těžké, chce to jen ten správný grif.

Ať už hubnete, nebo ne, rozhodně přidejte do svého pitného režimu i kokosovou vodu. Je to takový přírodní zázrak, který pomůže při shazování kil i se zdravotními problémy.

Lidé se postí z různých důvodů – od víry až po snahu zhubnout. Půst však může být prospěšný všem, jelikož stačí pár hodin až dní omezení a vaše tělo se pročistí. Budete se cítit svěže, odpočatě a plní energie, zmizí únava, pocit nafouklého břicha a možná přijdete i o nějaký ten gram tuku. Jak se správně postit?

Tuk je jednou z makroživin, kterou tělo potřebuje ke správné funkci našeho systému. O tom, jaké tuky jsou a nejsou vhodné, se vedou dlouhé debaty a vytvářejí se mnohačetné studie. Jinak tomu není ani u kokosového oleje, který je jedněmi přijímán jako superpotravina s léčivými vlastnostmi, ti druzí ho haní a koukají na něj skrz prsty. Pojďte se přesvědčit o tom, že se kokosového oleje nemusíte bát – a zároveň ho můžete vyzkoušet v koláči s tvarohem.

Patříte mezi příznivce exotických plodů s tvrdou skořápkou na povrchu a bílou dužinou uvnitř? V tom případě si kokosovou vodu jistě oblíbíte. Mimochodem, tohle občerstvení normalizuje tlak a zlepšuje pH těla.

Zbyl vám doma po vánočních svátcích kokosový ořech? Většina z nás ho kupuje jako dekoraci do ovocných mís, protože vydrží dlouho a na jeho kondici nemá špatný vliv ani přetopená místnost. Co když si však chcete pochutnat na kokosové dužině? Víte, jak se pod skořápku snadno a rychle dostat? Inspirujte se a rozlouskněte ho s našimi tipy!

Gwyneth Paltrowh, Rihanna a Madonna to pijí. Proč přesně se z kokosové vody stal takový trend, na který nejen celebrity nedají dopustit?