Řeřicha

Lidově Řeřicha odborně Kapucínka větší (Tropaeolum majus) známá také jako lichořeřišnice větší je rostlina, kterou mnozí vnímají hlavně jako výraznou okrasu záhonů a truhlíků. Ve skutečnosti ale nabízí mnohem víc. Je jedlá, chuťově zajímavá a zároveň se tradičně využívá i jako podpůrná léčivka, zejména při potížích spojených s dýchacími a močovými cestami.

Zelenina je neodmyslitelnou součástí zdravého a vyváženého jídelníčku. Každá plodina přitom může nabídnout trochu jiné benefity.

Vypěstovali jste spoustu ředkviček a nevíte, co z nich ještě připravit? Salát z pečených kousků této zeleniny je výbornou alternativou. Navíc, pokud máte doma pálivé ředkvičky, je to skvělý způsob, jak jejich chuť zjemnit. Se svěží zálivkou, řeřichou a bylinkami vám určitě zachutná.

Křehký zelený chřest, sametový řeřichový přeliv a dokonale tekutý žloutek? Něco takového rozhodně chcete ochutnat! Potěší jako lehký, ale elegantní jarní chod, obzvlášť když ho připravíte jako předkrm.

Přinášíme inspiraci na lehkou večeři ze sezónní zeleniny – variaci na chutnou a snadno připravenou ředkvičkovou pomazánku, která může posloužit i jako rychlé, osvěžující pohoštění. Pojďte s námi prozkoumat tento rychlý a jednoduchý recept.

Rajčata nejsou náročná na pěstování, ale často podléhají plísni. Stačí pár deštivých dní a je po úrodě. To se ale stát nemusí, pokud k nim vysadíte správné rostliny, které vytvoří přirozenou ochranu.

Slimáci na zahradě jsou pohroma. Každý rok od jara až do podzimu tudy brázdí a likvidují saláty i další plodiny. Letos jsem ale vyzkoušela netradiční trik s řeřichou. Výsledek mě překvapil.

Tato nejzdravější zelenina, jakou si můžete dát na talíř, působí skromně, skoro až obyčejně. Jemné zelené lístky si většina lidí spojí s vatou na parapetu a velikonoční výzdobou. Jenže právě tato drobná královna zdraví v sobě skrývá překvapivě koncentrovanou dávku živin, o které by si mnohé superpotraviny mohly nechat zdát. V posledních letech se řeřicha znovu vrací do kuchyní i na výsluní výživových doporučení. A kdo ji jednou pozve do svého jídelníčku, už ji z talíře nepustí.

Řeřicha není jen jedna, pod tímto názvem se skrývá hned několik různých rostlin. Některé znáte z parapetu, jiné rostou u vody nebo zdobí zahrady. Překvapí vás jejich chuť, využití i rozmanitost.

Zapomeňte na předražené superpotraviny z dovozu. Skutečná síla pro vaše tělo roste tiše v čisté vodě potůčků a říček a ve svých zdraví prospěšných benefitech předčí špenát, kapustu i brokolici.

Přivítejte jaro s Velikonocemi, které jsou nejen symbolem tradic a gastronomie, ale i příslibem nádherného počasí.

Když přijde řeč na nejzdravější zeleninu, řeřicha většinou nikoho nenapadne. A přitom právě tyto drobné pikantní lístky patří k nutričně nejbohatším potravinám, jaké můžete na talíři mít. Obsahují velké množství vitaminů A, C a K, kyselinu listovou, vápník a řadu antioxidantů s protizánětlivými účinky. I díky tomu získala podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) titul nejzdravější zeleniny světa.

Chtěli byste při vaření využívat čerstvé bylinky? To není žádný problém ani v případě, že máte jen malý byt. Poradíme, jak a které bylinky pěstovat přímo doma za oknem. Vyberte si ty, po kterých saháte pravidelně. Obohatíte si jídelníček, navíc získáte krásnou živou dekoraci pro svůj domov.

Velikonoční dekorace nemusí být složité ani drahé. Stačí obyčejné vaječné skořápky, trochu fantazie a pár semínek – a během pár dní vám doslova před očima vyroste drobná jarní zahrádka. Výsledek potěší nejen vás, ale i každou návštěvu.

Po dlouhé zimě máme na jaře tendenci očišťovat své tělo od nežádoucích látek a zaměřit se na zdravou a lehkou stravu. Cílem je posílit obranyschopnost a možná i u mnohých je to i snaha zhubnout. Z těchto důvodů je dobré zařadit do jarního jídelníčku mikrozeleninu neboli microgreens, protože má úžasné benefity pro naše zdraví.

Jaro se blíží, a s ním také samozřejmě várka zdravých jarních receptů. A tato polévka rozhodně není výjimkou, dělá se totiž z řeřichy, což je naprostá vitamínová bomba. Podívejte se.

Tuto lehkou a zdravou tuňákovou pomazánku si zamilujete. Obsahuje navíc svěží cottage sýr a ovesné vločky, které ji dodávají tu správnou konzistenci.

Na jaro si nějaký ten den ještě počkáme, ale vypěstovat si vlastní rostlinky můžeme už teď. Zjistěte, jak pěstovat řeřichu doma pak si čerstvé zelené lístečky vychutnat třeba na plátku chleba s máslem či s lučinou.

Sami dobře víte, že nasypat do jídla sušené bylinky ze sáčku, který jste koupili v obchodě, není to pravé ořechové. Ale když si na prkénku posekáte čerstvě utržené bylinky, rázem to zavoní a jídlo vypadá „čerstvěji“. Vybrali jsme 7 nejlepších bylinek na parapet.

Nakličování semen je jednoduchý způsob, jak si i v zimě dopřát čerstvé vitamíny. Řeřicha patří k nejsnazším rostlinám, které zvládne vypěstovat každý – bez hlíny, bez námahy a během pár dnů. Stačí miska, voda a chuť udělat něco pro své zdraví.

Pěstování mikrobylinek patří k nejjednodušším způsobům, jak mít doma čerstvou zeleň i v době, kdy venku mrzne a zahrada spí. Mikrobylinky jsou rychlé, výživné a nenáročné – ale přesto mají jedno slabé místo: nízké teploty. Zimní období, zejména parapety studených oken, mohou mladé rostlinky zpomalit, stresovat nebo rovnou zničit. Přesto existují druhy, které si se […] Příspěvek Mikrobylinky, které překonají zimu: když ledový parapet není překážkou pochází z Bylinkopedie.cz

Když venku fičí ledový vítr a zahrada odpočívá, řeřicha se doma probouzí k životu. Tahle drobná bylinka dokáže během pár dnů vykouzlit čerstvou, pikantní a zelenou nadílku. A přesto se kolem ní vznáší otázka, která metoda pěstování je vlastně lepší.

Zapomeňte na drahé doplňky stravy a exotické superpotraviny! Tahle nenápadná bylinka – řeřicha potoční zvládne hotové zázraky. Pomůže vám zhubnout, pročistí organismus, rozjasní pleť a posílí srdce. A navíc si ji můžete vypěstovat doma – klidně na parapetu v kuchyni!

Řeřicha patří mezi nejoblíbenější jedlé bylinky nejen pro svou osvěžující chuť, ale především pro vysoký obsah vitamínů a minerálů. A co je nejlepší? Pěstovat ji zvládne opravdu každý, a to v jakémkoliv ročním období – ... více Příspěvek Zapomeňte na lékárnu, řeřicha na parapetu je váš přírodní multivitamin pochází z Pestrá Zahrada

Zase už je pomalu pryč období, kdy jsme si mohli pochutnat na právě utrženém rajčeti nebo vydloubnutém salátu. Pokud se vám po zahradničení a konzumaci hned po sklizni stýská, vysejte si řeřichu. Její pěstování je jednoduché a budete mít vitaminy stále po ruce.

Jedna z nejzdravějších rostlin světa vám totiž možná roste přímo doma - a vy ji klidně můžete považovat za obyčejný plevel.

Zapomeňte na drahé exotické „superpotraviny“, které teď nejrůznější časopisy doporučují snad i ve spánku. Jedna vám totiž dost možná roste doma a ani o tom nevíte.

Je čas prolomit velikonoční stereotypy! Zjistěte, proč může být řeřicha nejen typickým jarním kořením, ale i celoročním hitem vaší kuchyně. Zdroj

Lichořeřišnici mnozí z nás znají pod názvem kapucínka nebo řeřicha. Kapucínka pro atypický vzhled jejích květů, které připomínají mnišskou kápi, řeřicha zase pro její palčivou chuť. Pozor však, název svádí k záměně s řeřichou, kterou známe v podobě klíčků především na jaře.

Přemýšleli jste někdy, která zelenina je ta úplně nejzdravější? Možná vás překvapí, že to není špenát, brokolice ani červená řepa. Vědci z Ameriky zjistili, že vítězem je úplně jiná plodina, o které spousta lidí ani neví, že existuje. Je navíc snadná na pěstování, přípravu a skvěle chutná. Pojďte zjistit, o jakou zeleninu jde a proč byste ji měli rozhodně vyzkoušet!

Cítíte se unavení a bez energie? Vypěstujte si řeřichu. I když je už tradiční období oné obávané jarní únavy téměř pryč, neznamená to, že se ještě nemůže objevit. A to mnohem rychleji, než si myslíte.

Zapomeňte na módní potraviny jako je avokádo, quinoa nebo drahé superfoods, které se musí vozit přes půl světa. Největší nutriční poklad roste... ve vodě. Nebo spíše u vody. Jmenuje se řeřicha potoční, anglicky watercress, a vědci jí přisoudili titul potraviny s nevyšším obsahem živin na světě. V čem je tak úžasná?

Zahrada plná barev, ale s minimem práce a čekání. I to je možné! Nechte se okouzlit plazivým tymiánem, lantanou nebo řeřichou skalní. Než se nadějete, bude vykveteno.

Jaro a krásné slunné dny lákají k tomu, vypěstovat si něco na zahrádce. A když ji nemáte? Nevadí, jde to i na balkoně nebo parapetu na okně. Třeba taková řeřicha vyklíčí krásně už za pár dní.

Zapomněli jste si vysít do misky obilí, abyste měli hezkou dekoraci na velikonoční stůl? Nevěšte hlavu. Pšenice ani ječmen vám už sice vyrůst nestačí, ale řeřicha, hořčice nebo čočka ano. Aby vytvořily zelený kobereček, stačí jim tři až pět dnů.

Je nejvyšší čas dát sbohem vydatným a hutným pokrmům a otevřít se lehčím variantám. Mladá jarní zelenina vesměs nevyžaduje žádné složité úpravy a její chuť vynikne i krátkým varem. Báječná je však i zasyrova. Představíme vám čtyři druhy zeleniny, které by neměly chybět v žádném jarním salátu.

Tuhle superpotravinu plnou vitaminů a minerálů si můžete vypěstovat během pár dní doma. Posílíte tak svoje tělo a ozvláštníte téměř každý pokrm. O které mikrobylince je řeč?

Ládujete se citrony každý den a myslíte si, že jsou nejzdravější? Možná vás to překvapí, ale v seznamu světově nejzdravějších rostlin je nenajdete. Vědci si posvítili na jiné, které určitě znáte, ale možná vůbec do jídelníčku nezařazujete. Co bychom si měli dopřávat každý den?

Jak si vypěstovat svoji chutnou řeřichu. Slovo "řeřicha" pochází ze starého německého cresso, což znamená ostrý nebo pikantní, a ve skutečnosti odkazuje na několik příbuzných rostlin, a všechny mají pepřovou chuť.

Řeřicha setá je oblíbená rostlina, která se využívá jako celoroční vitaminová bomba. Nejčastěji se pěstuje v zimním období, kdy není k dispozici pravidelná sklizeň zeleniny ze zahrádky. Tuto rostlinu je možné pěstovat jak v květináči, tak na vatě. Velmi rychle roste a během několika dnů máte k dispozici vzpruhu pro organismus.

Řeřicha se dá pěstovat celý rok, poklad z parapetu v sobě skrývá mnoho vitamínů. Zjistěte, jak si doma snadno vypěstovat řeřichu na parapetu. Tuto vitamínovou bombu tak budete mít po ruce v průběhu celého roku. A navíc to zvládne i úplný začátečník.

Řeřicha patří k zázračným a zároveň velmi snadno pěstovaným rostlinám. Vypěstujete ji na louce, v záhonku, ale i doma v truhlíku či na kousku obyčejné vaty. Po celý rok si tak můžete dopřát její detoxikační a protizánětlivé účinky. A kde se nejlépe vyjímá jemně štiplavá chuť řeřichy?

Řeřicha patří mezi rostlinky, které krásně obohatí jídelníček. Naklíčit semínka není žádná věda. Vypěstujte si řeřichu a další mikrozeleninu. Využijte ve stravě sílu klíčků.

A už to zase začíná, zahradníkův rok startuje! Pokud máte také rádi ruce od hlíny a už netrpělivě přehazujete sáčky se semínky rané zeleniny, bylinek či okrasných květin, je tady konečně čas na jejich výsev. Únor je totiž ideální měsíc.

Řeřichou si lidé svůj jídelníček zpestřovali odnepaměti a její příjemnou trochu štiplavou chuť, připomínající ředkvičky, mají rádi i dnes. V posledních letech si získala velkou oblibu mezi stoupenci detoxikačních kúr, protože pro své všestranné účinky je ideální do očistné diety. Rozhodně by ji však neměli opomíjet starší lidé. Obsahuje totiž živiny, které podpoří jejich zdraví a pomohou jim s ochranou proti vážným chorobám.

Řeřichu si můžete pěstovat po celý rok, což je obrovské plus. Vždyť má ze všech zeleninových druhů nejvyšší obsah živin a nejlepší zdravotní přínosy. Ideální dávkování je hrstka denně!

Většina léků má základ v rostlinách. A některé rostliny si můžeme dát i do salátů. Řeřicha peruánská totiž pomáhá nejen svou nutriční hodnotou.

Jednu superpotravinu si můžete vypěstovat přímo na okenním parapetu i teď na podzim. Řeřicha je bohatá na antioxidanty, ale dokáže také podpořit hubnutí a zlepšit celkové zdraví. Její pěstování je jednoduché a rychlé.

Kroupeto, alias rizoto z krup, slaví úspěch pevnější konzistencí a zemitou chutí. Dýně ji zjemňuje sladkostí a kořenitostí, ořechy dodají vítanou křupavost, řeřicha ostrou štiplavost.

Řeřicha setá (Lepidium sativum) je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých, která dorůstá výšky asi 40 cm. Součástí našeho jídelníčku se staly především její listy, které vyrůstají sotva pár dní po vysetí.

Na velikonoční stůl patří zelené barvy vyrůstajících rostlinek. Jednou z nich je i řeřicha. Jídelníček se s ní dá zpestřit nejen o Velikonoce. Jak ji doma vypěstovat? Je to docela jednoduché.

Pěstování bylinek doma není tak složité, jak by se mohlo zdát na první pohled. Podívejte se na náš úvod do pěstování bylinek za oknem a určitě v něm najdete inspiraci.

Na řeřichu nedal dopustit už nejslavnější lékař starověku Hippokrates. A 21. století mu dává za pravdu, řeřicha je opravdu mega zdravá. Díky ní budete mít základní živiny pořád po ruce.

Stařecké neboli pigmentové skvrny, odborně lentigo, jsou tmavá místa na pokožce, která většinou přicházejí s věkem a i odkazují na předešlý život. K jejich vzniku přispívá slunění, alkohol, kouření i uzeniny. Ale dají se i léčit.

Odpočíváme, kontrolujeme uskladněnou zeleninu a plánujeme novou sezonu. Ale také si dopřejeme vitamínovou bombu v podobě naklíčené řeřichy.

Čerstvé bylinky za oknem jsou už samozřejmostí. Při vaření stačí jen ulomit snítku a jídlo má hned jinou chuť a vůni. A co takhle teď pěstovat na parapetu čerstvou zeleninu? Lákavé, ne? Zkuste letos vysévat řeřichu, roketu a kozlíček polníček. A nemusíte mít ani zimní zahradu ani vytápěný skleník.

Nakličování klíčků, tzv. mikrogreens, je v současné době velmi populární. Pokud i vy patříte mezi fanoušky naklíčených semen, rozhodně musíte vyzkoušet také řeřichu. Tato jednoletá bylinka vám totiž během zimního období doplní celou škálu pro tělo potřebných vitamínů a pěstovat ji zvládne i dvouleté dítě. Takže jak na to a jak tuto specificky aromatickou krásku nejlépe zužitkovat?

Zase už je pryč období, kdy jsme si mohli pochutnat na právě utrženém rajčeti nebo vydloubnutém salátu. Pokud se vám po zahradničení a konzumaci hned po sklizni stýská, vysejte si řeřichu. Její pěstování je jednoduché a budete mít vitaminy stále po ruce.

Řeřicha setá je úžasně nenáročná rostlina, kterou vypěstujete i na obyčejném talířku na okenním parapetu kdykoli během roku. Použít ji pak můžete na ozdobu všech slaných pokrmů nebo na chleba s másledm.