Pohanka posiluje zdraví a chutná v kaši, s masem i na sladko
Před 6 dny
V posledních letech se s ní můžete setkat čím dál častěji. Je prospěšnou alternativou k obilovinám a po správné úpravě potěší nejen váš organismus, ale i chuťové buňky.
Starý valašský recept: Pohanka s brynzou a škraky je skromné jídlo plné vitaminů a bílkovin. Příprava je snadná
Před 17 dnyValašsko je nádherným regionem, ke kterému patří nejen švestky, zelí, ale i pohanka. Brynzu nemusíte dávat jen na halušky, dohromady s pohankou a škraky vytvoří skvělé jídlo. Zjistěte, jak na něj.Pohanka přináší na podzimní stůl zdraví. Léčí především křečové žíly a krvácení z nosu
Před 26 dnyMálokterá potravina má tolik kvalit jako pohanka. Tato pseudoobilovina slouží už po staletí jako výživná příloha, která plně zasytí a zároveň poskytne širokou paletu vitamínů a minerálů. Diabetici ocení její výrazný vliv na snižování glykémie a zcela jistě by ji měli do svého jídelníčku zahrnout. K dostání je v mnoha variantách a je jen na vás, jakou formu pohanky si oblíbíte. Vyzkoušejte naše tipy i ve vaší kuchyni!Vaření s pohankovou moukou obsáhne sladké i slané pečení
Před 1 měsícemPokud hledáte alternativy ke klasické pšeničné světlé mouce, nezapomeňte vyzkoušet pohankovou mouku. Můžete ji použít na zahuštění polévek i na sladké a slané pečení!Podzim patří polévkám: Zkuste si připravit krém s batáty
Před 1 měsícemV podzimním sychravém počasí přijdou k chuti nejrůznější vydatné polévky. A právě taková je tahle z kořenové zeleniny a sladkých brambor neboli batátů. S troškou zázvoru a chilli dokonale zahřeje. Navíc i pořádně zasytí díky netradiční vložce – vařené pohance.Pohanka je oblíbenou surovinou našich babiček. Připravit z ní můžete i chutný popcorn
Před 1 měsícemVšichni jsme si zvykli na to, že existuje popcorn. Už ani pufovaná rýže v čokoládě nás nemůže překvapit. Věděli jste ale, že existuje podobná pochoutka také z pohanky?Babiččin recept na řízky, když je do výplaty daleko: Stačí dvě ingredience
Před 2 měsíciMáte chuť na řízky, ale do výplaty je daleko a vám na konci měsíce už nezbývají peníze na drahé maso? Pak vyzkoušejte recept našich babiček, které si také často nemohly pravé řízky jen tak dovolit. Přišly tedy na skvělou levnou náhradu, na které si jistě pochutnáte i vy.Ocenění si ze Země živitelky odvezla nová odrůda pohanky či minerálka
Před 3 měsíciZvláštní ocenění poroty v soutěži Zlatý klas 2022 získala na agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích nově vyšlechtěná odrůda pohanky a kolekce archaických druhů pšenic. Stejné ocenění, Zlatý klas s kytičkou, si odvezla také přírodní Vratislavická kyselka. Dalších 12 exponátů dostalo diplom Zlatý klas. Kompletní výsledky zveřejnili organizátoři soutěže na webu.Pohankový med: Čím se liší od toho klasického a jaké má účinky?
Před 3 měsíciVěděli jste, že existuje pohankový med? Typické je pro něj tmavé zbarvení a výrazná chuť pohanky. Kromě klasického čirého medu jsou dostupné také krémové varianty medu. Pohankový med obsahuje velké množství antioxidantů a brzdí odbourávání vitamínu C. Dobrou zprávou zejména pro ženy je, že obsahuje železo. Počítejte také s trošku jinou chutí medu.Lidový kuchař Láďa Hruška se dal na pohanku a bezlepkové těstoviny: Snažím se tělo ošálit, abych mohl jíst neustále
Před 3 měsíciReportér a všeuměl Láďa Hruška (44) si nenechal ujít letošní Fokus optik Prima Run. Ačkoli po celou dobu závodu vytrvale pršelo, amatérský kuchař si náladu zkazit nenechal. Běh dokončil se ctí a webu Lifee.cz prozradil, jak se udržuje v kondici. Důraz klade na to, aby nehladověl, a porce jídla byly přirozené. Sází také na pohanku a bezlepkové těstoviny.Po těchto druzích mouky nepřiberete: Ty nejzdravější si snadno vyrobíte doma
Před 4 měsíciV případě, že jste se rozhodli „sundat“ ještě nějaké to kilčo dolů, nemusí ve vašem jídelníčku chybět mouka. Hubnutí je možné i s ní! Jen se vyhýbejte té klasické bílé, máme pro vás tipy na lepší a zdravější mouky, které si snadno vyrobíte doma za pár korun.Nora Fridrichová o zoufalství samoživitelek: Jak uvařit pod 100 Kč i jak vyprat bez pračky
Před 5 měsíciModerátorka České televize Nora Fridrichová přijala pozvání Miluše Bittnerové do talkshow Na kafeečko. Promluvila zde o své cestě k pomoci matkám samoživitelkám, a to nejen českým, ale také ukrajinským. Nastínila také, jak probíhá rodinné soužití s kolegou a partnerem, sportovním komentátorem Robertem Zárubou. Lifee.cz uvádí sérii rozhovorů se slavnými ženami s herečkou Miluší Bittnerovou v pořadDelší život zajistí pohanka
Před 5 měsíciNechcete si dnes uvařit něco z pohanky? Je to nový elixír dlouhověkosti. Zvyšuje totiž hladinu jistého proteinu, který obnovuje buňky a posiluje odolnost vůči stresu.Víte, jak vařit pohanku nebo jáhly?
Před 5 měsíciPohanka, špalda nebo červená pšenice. Nic vám to neříká? Naši předci je konzumovali pravidelně a dobře znali jejich užitečné stránky ve výživě. Nyní “téměř zapomenuté” plodiny znovu získávají místo v českých kuchyních, a to nejen u vyznavačů pestrého stravování.Stravování v Sovětském svazu: V konzervách byl boršč, březová míza i mořská okurka
Před 6 měsíciV Sovětském svazu dokázali soudruzi vyrobit prakticky cokoli. Třeba i konzervovanou vodu a jídlo s velmi neobvyklými příchutěmi. Věděli jste, že mezi nejoblíbenější pokrmy patřila pohanka na všechny možné způsoby?Pohanka rovná se kus zdraví! Proč ji nenechat ležet ladem ve spíži?
Před 7 měsíciPohanka není žádnou novinkou na trhu. Jedná se o potravinu, která byla milována, ale i nenáviděna již našimi prababičkami. Ten, kdo ji měl, si ji mohl dopřát k masu, se zeleninou, houbami, ale i jako dezert. Bohužel má svou specifickou chuť, kterou si jen málokdo z nás oblíbí, proto ji v našich spížích nenajdeme tak často. To je ovšem škoda, protože právě tato surovina oříškové chuti má příznivý vliv na lidské zdraví. Přečtěte si několik důvodů, proč by si měl pohanku dopřát každý z nás.Zdravá snídaně: Vyzkoušejte špaldu nebo pohanku
Před 7 měsíciZačněte jíst chytře a zdravě. Zařaďte do svého jídelníčku tradiční plodiny, jakými jsou pohanka a špalda. Tyto potraviny jsou stále trochu opomíjené, přitom jsou zdravé a nabité vitamíny. Jaké jsou jejich hlavní benefity a jak si je co nejsnadněji připravit?Pohanku lze upravit na nespočet způsobů. Dopřát si ji bez obav mohou i alergici
Před 7 měsíciPohanka je surovina, o které toho možná ještě tolik nevíte. Má mnoho výhod, je jednoduchá na přípravu a můžete ji použít klidně každý den. Pokud se rozhodnete ji vyzkoušet, nebudete litovat.Je rýžovar zbytečnost v kuchyni, nebo skvělý pomocník? Zjistili jsme za vás, co všechno umí a na kolik vás vyjde
Před 7 měsíciK čemu se v kuchyni může hodit rýžovar? Možná vyřeší problém všem, kterým se navzdory praktickým tipům stále nedaří uvařit krásně sypkou a měkkou rýži. Nicméně tento spotřebič dokáže mnohem víc a někdy může dokonce nahradit multifunkční hrnec.Proč naše babičky pily čaj z pohanky? Proti krevním sraženinám a pro zdravé cévy
Před 7 měsíciBlahodárné účinky pohanky lidé v posledních letech znovu objevují. Naše babičky ji však zpracovávaly a konzumovaly pravidelně. Věděly totiž, jak je pohanka prospěšná zdraví.Retro vaření s Kristinou: Pohanková kaše se slaninou a brynzou vás překvapí lahodnou chutí
Před 8 měsíciPohanka bývala dříve běžnou součástí jídelníčku našich předků. Pak jsme na ni po revoluci pozapomněli a v posledních letech se zase vrací na výsluní, kam právem patří. Pohanka je levná, skvělá surovina, z níž se dříve vařívaly hlavně kaše. A jednu takovou, slanou, jsem si dnes pro vás připravila i já.Co znamená holka? Jehla! Brněnské Ukrajince odreagovali hádankou i zpěvem
Před 8 měsíci/FOTO/ Holka, pohanka nebo čerstvý. Pro Jihomoravany jsou to obyčejná slova, pro Ukrajince se ale stávají předmětem hádanky. Ve vlastní řeči se s nimi setkávají také, ale znamenají v ní něco zcela jiného. Záhada devíti vytipovaných slov je součástí nedělního setkání teď už brněnských Ukrajinců, kteří se do města dostali kvůli válce ve vlastní zemi.Nepodléhejte panice, neskupujte pohanku a cukr, vyzývá Rusy šéfka horní komory
Před 8 měsíciPředsedkyně Rady federace, horní komory ruského parlamentu, Valentina Matvijenková v pátek vyzvala veřejnost, aby lidé nepodléhali panice a neskupovali pohanku a cukr. Zejména cukr podle tisku mizí z ruských obchodů kvůli nákupům, které si dělají spotřebitelé vystrašení válkou na Ukrajině a dopady západních sankcí. Pohanka patří v Rusku i na Ukrajině k základním potravinám a je neodmyslitelnou součástí jídelníčku, ať už jako příloha, tak samostatně.Šéfka ruského senátu vyzývá občany, aby neskupovali pohanku a cukr
Před 8 měsíciPředsedkyně Rady federace, horní komory ruského parlamentu, Valentina Matvijenková dnes vyzvala veřejnost, aby lidé nepodléhali panice a neskupovali pohanku a cukr. Zejména cukr podle tisku mizí z ruských obchodů kvůli nákupům, které si dělají spotřebitelé vystrašení válkou na Ukrajině a dopady západních sankcí. Pohanka patří v Rusku i na Ukrajině k základním potravinám a je neodmyslitelnou součástí jídelníčku, ať už jako příloha, tak samostatně.Mouka jako základní surovina každé kuchyně. Je až překvapivé, z čeho všeho ji lze vyrobit
Před 9 měsíciMouka představuje základní surovinu, kterou najdeme snad v každé domácnosti. Určitě i vám se ve spíži ukrývá minimálně jeden pytlík mouky, ať už jde o kterýkoli druh. Z mouky pečeme chutné a sladké moučníky, zahušťujeme její pomocí omáčky. Využití má opravdu hodně.Bezlepková pohanka je plná bílkovin
Před 9 měsíciPohanka je přímo historickou plodinou. Na našem území se pěstovala již ve 12. století a bezpochyby patřila ke každodenní stravě. Bohužel v dnešní době ji vytlačuje spousta jiných zrn a již zpracovaných potravin. Ve zdravé výživě má své místo jisté a to nejen díky tomu, že je přirozeně bezlepková, ale navíc má bezpočet příznivých účinkú na naše zdraví.Pohanka: jedni ji milují, druzí ji nemohou cítit. Proč byste ji měli zařadit do jídelníčku?
Před 9 měsíciPokud se vyhýbáte lepku a přesto hledáte potraviny, které poskytují všechny výhody obilovin, jistě si zamilujete pohanku. Nejen, že funguje jako alternativa/náhrada běžných obilovin, ale nadchne vás jemnou oříškovou chutí a jedinečným nutričním složením.Předčí pšenici, žito i rýži. Pseudoobiloviny jsou zdravější i výživnější potravinou budoucnosti
Před 9 měsíciObiloviny sytí lidstvo odpradávna, a tak tomu i zůstane. Ne každému ale svědčí, například kvůli obsahu lepku. A tak se stále větší oblibě těší nutričně bohatší pseudocereálie bez lepku.Znáte japonské pohankové „špagety“ soba? Zkuste si je připravit podle našeho receptu!
Před 10 měsíciŠpagetám se podobají, jsou ale placatější a mají světle hnědou barvu. Nevyrábějí se totiž z pšeničné mouky, ale z pohankové, což jim dodává zajímavou příchuť. A přestože pohanka byla populární i ve staročeské kuchyni, tyto nudle jsou skrz naskrz japonské a spíš než špek k nim patří tofu.Dejte si kontrabáš: Vyhlášený pokrm valašské kuchyně z pohanky a brambor
Před 10 měsíciKontrabáš je jednoduchý, prostý, z levných a obyčejných surovin, stejně jako mnoho jiných jídel chudé valašské kuchyně, chutná ale přímo božsky. A to i přesto, že jsou v něm takové zdánlivě nesourodé suroviny jako pohanka a brambory. Ale nebojte, dost ho vylepšuje uzené maso.Tipy pro snadné vaření obilovin. Zařaďte do jídelníčku málo využívané suroviny
Před 10 měsíciHledáte pro sebe a svou rodinu nové suroviny a pokrmy, kterými byste mohli rozšířit nabídku receptů? Zaměřte se na obiloviny a pseudoobiloviny, které se z našeho jídelníčku časem vytratily, ale v posledních letech je stále více kuchařů zase objevuje. Prozradíme vám triky na snadnou přípravu pohanky, jáhel, bulguru a krup, ale i amarantu a quinoi.Starověké obiloviny, které se vyplatí přidat do jídelníčku pro podporu zdravé výživy
Před 11 měsíciTakže ať už máte stravu bez lepku, nebo prostě chcete být při vaření trochu kreativní, výměna moderních obilnin za ty starodávné je skvělý způsob, jak dát svým oblíbeným pečivům a pokrmům zdravý šmrnc. Starověké obiloviny mají spoustu zdraví prospěšných vlastností.Staročeská kuchyně našich babiček
Před 1 rokemHrách, kroupy, jáhly nebo pohanka. To vše z našeho jídelníčku pomalu vymizelo, abychom se k tomu mohli vrátit.Pohanka: Takřka zapomenutý všelék, který pomáhá při trávení, zkracuje menstruaci a je zdrojem nespočtu vitamínů
Před 1 rokemHledáte potravinu, která je zdravá a bohatá na živiny? Naši předkové ji moc dobře znali. Zahoďte konzervy s prefabrikovaným jídlem a pojďte si s dát raději pořádný nášup pohanky. Proč je tak zdravá?Soba nudle jsou zdravé. Na některé jejich varianty si ale dejte pozor
Před 1 rokemSoba je japonsky pohanka, což je výživné semeno bez lepku. Soba nudle mohou být vyrobeny pouze z pohankové mouky a vody, ale častěji obsahují také pšeničnou mouku a někdy i přidanou sůl. Jsou soba nudle zdravé?Zázrak jménem pohanka: Pomáhá chránit srdce a doporučuje se diabetikům
Před 1 rokemPohanka patří do skupiny potravin běžně nazývaných pseudocereálie. Jde o semena, která se konzumují jako obilná zrna, ale nerostou na trávách. Mezi další běžné pseudocereálie patří třeba quinoa či amarant.Byliny v kuchyni: Pohanka prospěje cévám, srdci i trávení a ještě vás zahřeje!
Před 1 rokemPodzim je tu a pomalu se nám ochlazuje. Pokud patříte k těm, co se i v teplém svetru klepou zimou, zkuste vsadit na prohřívací potraviny. Takovými jedlými "kamínky" je třeba i pohanka. Na pohankové kaši si pochutnávali již naši předkové hlavně v zimních měsících a věděli proč. Tak ji zkuste také.Deset potravin, které bys teď na podzim měla rozhodně jíst
Před 1 rokemChladná rána, studený vítr a do toho začínající viróza. I takhle někdo může vidět podzim, proto se proti tomu obrň a začni u jídla. Jsou totiž pokrmy, která tě nejen zahřejí, ale dodají potřebné vitamíny pro boj s bacily.Nejíte pohanku? Chyba! Toto jsou rychlé a vynikající způsoby, jak ji připravit
Před 1 rokemSpousta lidí si již určitě zkoušela doma pohanku připravit, ve většině případů byl ovšem výsledek neuspokojivý, a proto se mnozí s touto pseudoobilovinou nadobro rozloučili. To je ovšem velká chyba! Správně připravená pohanka je totiž nesmírně chutná a hlavně zdravá. Nachází se v ní mnoho vitamínů a minerálů a její pravidelná konzumace může vést k mnoha zdravotním benefitům. Zkuste si pohanku připravit podle jednoho z uvedených receptů a uvidíte, že jí konečně přijdete na chuť.Špalda a pohanka: Jak z nich vykouzlit skvělou snídani?
Před 1 rokemZačněte jíst chytře a zdravě. Zařaďte do svého jídelníčku tradiční plodiny, jakými jsou pohanka a špalda. Tyto potraviny jsou stále trochu opomíjené, přitom jsou zdravé a nabité vitamíny. Jaké jsou jejich hlavní benefity a jak si je co nejsnadněji připravit?Přímé setí pohanky do zeleného mulče
Před 1 rokemNaše ekologická farma ve Velkých Hostěrádkách s 367 ha orné půdy je učebnicovým příkladem téměř všech problémů v zemědělství – vodní i větrná eroze, dlouhodobé suché podmínky nebo přívalové srážky, degradace půd způsobená hospodařením za minulého režimu, málo organické hmoty. Kvůli vysokému eroznímu ohrožení (až 82 % jsou MEO a SEO) není možné na farmě pěstovat širokořádkové plodiny s NOF jako sója, kukuřice, slunečnice atp. Čirok se na farmě pěstuje úzkořádkově a jenom na těch několika hektarech, které jsou na rovině.Dopřejte si zdravou pohanku s velkým množstvím bílkovin
Před 1 rokemPohanka dodává třikrát více bílkovin než obilí, je bez lepku, snižuje krevní talk a hladinu cholesterolu a je ideální pro diabetiky. Co dalšího byste o pohance měli vědět?Správná příprava pokrmů v rýžovaru
Před 1 rokemV Japonsku je rýže kulturním symbolem, pro drtivou většinu Indů je miska rýže „denním chlebem“, a dokonce i čínské učení feng-šuej pracuje s pojmem „pečovat o misku rýže“, protože v Číně je miska rýže symbolem živobytí a čínské rodiny lpící na starých tradicích dělají vše pro to, aby dodržely s tím spojená pravidla.Pohanku ocení vaše cévy
Před 1 rokemPohanka. Oblíbená plodina našich prababiček, na kterou se téměř zapomnělo. Do popředí se opět dostává až v posledních letech, kdy je často skloňována v souvislosti s příznivým účinkem na pružnost cév, snižování hladiny cholesterolu či léčbu zánětů v těle.Medová pohanka s ovocem: To je zdravá snídaně za pár minut
Před 1 rokemTip na rychlou, a přitom zdravou svačinku se hodí vždycky! Vyzkoušejte tentokrát pohanku slazenou hruškou a medem, které říz dodává skořice a svěžest zase čerstvé ovoce.Zapomenutá pohanka se znovu vrací na náš stůl. A je to jenom dobře
Před 1 rokemPohanka patřila v 16. století mezi základní suroviny, které se objevovaly na stole našich předků každý den. Postupně se však z jídelníčku vytratila a její velký návrat se konal až koncem 90. let, kdy začala být hojně využívána při bezlepkové dietě. Pochází až z daleké Sibiře, kde se přirozeně vyskytuje. Jejím poznávacím znamením jsou růžové a bílé květy, které tvoří hrozny.Pohanka – neprávem opomíjené zdraví z přírody
Před 1 rokemPohanka byla v kuchyních našich předků zcela běžná, pak se na ni trochu pozapomnělo, ale dnes opět zažívá velký návrat na náš stůl. Je totiž nedílnou součástí zdravé výživy a zařadit ji do jídelníčku celé rodiny se rozhodně vyplatí.Potraviny s velkým obsahem hořčíku vám přinesou lepší spánek
Před 1 rokemStrach z budoucnosti, vnitřní neklid a starosti s láskou – především v době pandemie se mnoho lidí strachuje a často proto nemohou spát. Jak to vyřešit? Jíst potraviny pro lepší spánek.Bramboračka jako od babičky, ale zdravější. Co do ní dát místo mouky?
Před 1 rokemBramboračku můžete zahustit klasicky moukou a bude výborná. Můžete ale použít pohanku – je bezlepková a obsahuje důležité živiny. Polévka bude stejně chutná a o trošku zdravější.Nejzdravější těstoviny připravené na sto způsobů. Vyzkoušejte i vy soba nudle
Před 1 rokemHledáte a stále nemůžete najít vhodnou alternativu k oblíbeným pšeničným těstovinám? Podívejte se na neuvěřitelné vlastnosti pohankových nudlí, takzvané soba. Seznamte se s nimi blíže a poznejte v nich přítele vašeho jídelníčku. Uvidíte, že zajímavé recepty, které se ze soba nudlí dají vytvořit, vás doslova nadchnou.Granoly děláme tak, aby to byla láska na první lžičku, říká dvojice z Naše kaše
Před 1 rokemRodinná manufaktura Naše Kaše přichází na trh s novinkou. Koronavirová doba jim dala čas potřebný k experimentování a kouzlení se surovinami, a tak si už pár týdnů můžeme užívat chuť jejich pečených granol a trvanlivé kaše. Čím vynikají?Opomíjené potraviny, které se skvěle hodí ke zdravé snídani
Před 1 rokemZačněte jíst chytře a zdravě. Zařaďte do svého jídelníčku tradiční plodiny, jakými jsou pohanka a špalda. Tyto potraviny jsou stále trochu opomíjené, přitom jsou zdravé a nabité vitamíny. Jaké jsou jejich hlavní benefity a jak si je co nejsnadněji připravit?Pohanka na slaný způsob? Chutná skvěle s restovanou zeleninou
Před 1 rokemPohanka má specifickou chuť i vůni, proto se s ní nejčastěji setkáváme ve sladkých snídaňových kaších, kde ovoce, med a další přísady právě tu její chuť a vůni přebijí. Ale zdravá pohanka jde připravit skvěle i naslano a nejlepší je jen tak s restovanou zeleninou. Suroviny: 0,5 hrnku pohanky 1 hrnek vývaru 1 cibule 1 mrkev 1 hrst mrazených fazolek 0,5 plechovky kukuřice 0,5 mladé cukety 5 sušených rajčat worcestr sůl pepř olej z naložených rajčat na pánev Postup přípravy receptu: V hrnci ohřejeme vývar, přidáme propranou pohanku, 10 minut ji povaříme na mírném plameni, pak odstavíme z ohně, pokud po 30 minutách nebude veškerá tekutina vsáklá v pohance, ještě ji krátce povaříme. Podle chuti dosolíme. V pánvi rozehřejeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a mrkev, restujeme do zlatavé barvy, až pak přidáme fazolky, kukuřici, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata. Osolíme, opepříme a zakápneme worcestrovou omáčkou. Doměkka restovanou zeleninu smícháme s hotovou pohankou.Jak zpracovat jáhly, pohanku nebo špaldu
Před 1 rokemPohanka, špalda nebo červená pšenice. Nic vám to neříká? Naši předci je konzumovali pravidelně a dobře znali jejich užitečné stránky ve výživě. Nyní “téměř zapomenuté” plodiny znovu získávají místo v českých kuchyních, a to nejen u vyznavačů pestrého stravování.Potraviny, které v zimě zahřejí a dodají potřebné živiny. Ty ochlazující nechte až na léto
Před 1 rokemZdá se vám, že chutný zeleninový salát, co jste měli včera, vás v zimě ale vůbec nezahřál? Není divu, v chladném čase je třeba do jídelníčku zařadit jiné potraviny. Takové, které vaše tělo opravdu zahřejí. Které to jsou?Potřebujete zahřát? Uvařte si vydatnou zelnou polévku s pohankou
Před 2 rokyTohle je velmi jednoduchá, ale uspokojující zimní polévka s červeným zelím, ke kterému se přidá i červená čočka a pohanka lámanka pro větší vydatnost. Rozpis najdete na konci videa.Jídlo chudých zažívá renesanci
Před 2 rokyO pohance jste již určitě něco slyšeli, ale víte, že právě teď dozrává a kam až sahá její historie? Pohanka se po sklizni následně čistí, dosouší a mele. Výsledkem je pak skvělá mouka nebo pohankové vločky. S nadcházejícími chladnějšími a podzimními dny jsou pokrmy z pohanky přímo ideální nejen pro svůj zahřívací charakter.Dokáže navýšit objem stravy, a proto zůstává delší pocit sytosti. Důležitá vláknina
Před 2 rokyVlákninou se rozumí složka potravy obsažená v obilovinách, ovoci a zelenině, která naším tělem prochází prakticky v nezměněné podobě a poskytuje tělu minimum energie. Proto je pro lidský organismus nepostradatelná, neboť podporuje trávení a její konzumace může pomoci s přebytečnými kily.Zahřát vás v chladném počasí nemusí jen horký čaj. Vyzkoušejte tyto potraviny
Před 2 rokyTradiční čínská medicína rozděluje veškeré potraviny na zahřívací, ochlazující a s neutrálním účinkem. Dobrým ukazatelem je, kde a kdy daná potravina vyrostla.Zelené hnojení. Maximálně šetrná metoda výrazně zlepší kvalitu půdy
Před 2 rokyMáte už sklizeno a přemýšlíte, co by se dalo se záhonky ještě dělat? Máte dvě možnosti. Buď zasít podzimní plodiny a nebo dopřát půdě zelené hnojení. Pomůžete tak půdě získat zpět živiny.
