Železo

Po zimním období se mnoho lidí potýká s únavou, zašedlou pletí a pocitem pomalého trávení. Místo extrémních detoxikačních kúry založených na pití pouhých šťáv, které tělo zbytečně stresují, nabízí tradiční bylinkářství podstatně šetrnější cesty. Obyčejné přírodní zdroje, jako je březová šťáva nebo mladá kopřiva, dokážou jemně podpořit činnost jater a ledvin – hlavních orgánů, které se o čištění těla starají samy a neustále.

Je vám přes čtyřicet, snažíte se žít zdravě, pravidelně se hýbete a dbáte na vyváženou stravu. Přesto máte pocit, že vaše tělo funguje jinak než dřív. Energie kolísá, hůře se soustředíte, častěji vás trápí únava nebo výkyvy nálad. Když se s těmito potížemi svěříte lékaři, často uslyšíte, že jde o normální součást stárnutí či perimenopauzy.

Mezinárodní tým vědců právě odhalil, že řada šperků nalezených v hrobech minojské a mykénské civilizace byla vyrobena z materiálu, který by žádný z jejich nositelů nedokázal vysvětlit: železo z meteoritů, kovové úlomky, které příroda vymrštila z vesmíru na zemský povrch.

S rostoucí oblibou rostlinné stravy se mezi dárci krve a plazmy objevuje řada mýtů. Jedním z nejčastějších je představa, že vegetariáni nemohou darovat krev ani plazmu. Bezmasý jídelníček však sám o sobě dárce zpravidla nediskvalifikuje. Klíčovou roli nehraje typ stravy, ale především celkové zásoby železa v organismu.

Lithium není jedinou cestou k ukládání energie. Americký start-up Form Energy sází na železo, vodu, vzduch a obyčejnou rez. Jeho baterie mají dodávat energii až 100 hodin. Investorům se nápad líbí: firma od nich nově nabrala dalších 750 milionů dolarů. Celkem už získala přes dvě miliardy.

Švestky k českému podzimu patří stejně jako jablka a hrušky. Jejich modrofialová slupka a sladká, šťavnatá dužina jsou symbolem tradice, kterou milujeme hlavně ve sladkých koláčích a jako povidla. Díky přirozenému voskovému povlaku si plody déle uchovávají své aroma a lépe se chrání před vysycháním. Jsou velice univerzální – chutnají skvěle přímo ze stromu, ale v kuchyni dokážou divy v receptech nasladko i naslano.

Železo se u žen ztrácí každý měsíc a doplňuje pomaleji, než se spotřebovává. Nedostatek železa se přitom v běžném krevním obraze často vůbec neukáže, protože rozhodující hodnota v základním vyšetření chybí. Výsledek?

Nať z ředkviček většina lidí bez přemýšlení vyhodí. Přitom právě zelené listy mohou obsahovat více vlákniny, vitaminu C a dalších prospěšných látek než samotná bulva. Jaké živiny v nich najdete, co o jejich účincích říkají vědecké studie a jak je zařadit do jídelníčku?

Pozoruhodné tajemství vaječných skořápek: místo bezúčelného konce v bioodpadu mohou být zásobárnou klíčových minerálů pro vaši zahradu a domácnost. Nevěříte? Zdroj

Zase se ráno ploužíte ke kávovaru s pocitem, že vaše nohy váží tunu a mozek zůstal zamčený v peřinách? Moderní doba nás naučila házet veškerou únavu na hektické zaměstnání, rodinný kolotoč a věčný stres. Co když je ale pravda mnohem prostší a vyčerpání nemá na svědomí váš šéf ani plný diář?

Třinecké železárny prochází kvůli ocelářské krizi a padajícím tržbám možná nejsložitějším obdobím historie. Právě ta je niterně cítit v jejich válcovnách, které od roku 2005 mají v ostravských...

Je klokaní maso v našich kuchyních ještě pořád kuriozita, nebo se začíná řadit mezi běžně dostupné suroviny nejen v australských supermarketech, ale i na stolech nás Evropanů? Posvítili jsme si na to!

Čtvrtina české populace koketuje s rostlinnou stravou. Propaguje ji i mnoho celebrit. Jak je to ale s nedostatkem železa, bílkovin a vitaminu B12? Nejen na tyto otázky odpovídá nutriční terapeutka Veronika Mlynárik Baťová.

Ke vzniku migrén přispívá celá řada faktorů, od genetických dispozic přes hormony, spánek až po změny počasí. I když se jim nelze zcela vyhnout, mnoho spouštěčů lze alespoň částečně ovlivnit. Mnohdy stačí lépe vnímat své tělo a naučit se rozpoznat situace, které potíže pravděpodobně vyvolávají.

Padá vám při mytí nebo česání najednou mnohem více vlasů než dřív? První, co většinu lidí napadne, je stres. Odborníci ale upozorňují, že zvýšené vypadávání vlasů může souviset i s nedostatkem některých vitaminů a minerálů, hormonálními změnami, prodělanou nemocí nebo vedlejšími účinky některých léků.

Jsou potraviny a také jídla, která si většina lidí schovává na výjimečné příležitosti. Jehněčí maso mezi ně patří s trochou nadsázky už od nepaměti. Přitom nejde o surovinu vyhrazenou slavnostnímu stolu – při správné přípravě se odmění jemnou chutí, šťavnatostí a vůní, která si skvěle rozumí s česnekem, rozmarýnem i tymiánem. Kdo mu dá šanci, často zjistí, že se mu do kuchyně vrací mnohem častěji, než původně plánoval.

Po internetu koluje mnoho rádoby zaručených zahradnických triků a vychytávek určených ke zlepšení úrody nebo kvality plodů. Nad některými z nich ovšem zůstává rozum stát. Mnohdy ovšem může být těžké rozeznat geniální trik od naprostého bláznivého nesmyslu.

V jednoduchosti je krása, což platí i v případě, že chcete prospět svému zdraví. Někdy totiž stačí zkombinovat dvě obyčejné potraviny na jednom talíři. Některé vitaminy a minerály totiž fungují jako sehraný tým. Jeden pomáhá druhému, a tělo tak dokáže využít mnohem více živin. Výživoví odborníci tomuto jevu říkají potravinová synergie. A právě ta může být důvodem, proč jsou některé kombinace doslova sázkou na jistotu.

Bez železa nám doslova chybí životní energie. Tento klíčový prvek je srdcem hemoglobinu, který rozvádí kyslík po celém těle, stará se o naši imunitu a podporuje správný vývoj mozku. Když ho máme nedostatek, tělo začne protestovat únavou, bledostí, horším soustředěním nebo rychlým zadýcháváním i při chůzi do schodů. Dobrou zprávou je, že hladinu železa můžeme snadno a chutně doplnit správným výběrem masa a mořských plodů.

Exotických druhů ovoce je nepřeberné množství. A i když už jsou doby, kdy i banány na pultu byly svátek, naštěstí pryč, žádný obchod na světě nezvládne nabídnout všechno. Muďouly proto u nás zůstávají spíše neznámým ovocem, byť i zde už si pomalu nacházejí své příznivce. O co vlastně jde?

Po padesátce většina žen v rámci prevence začíná ve velkém užívat nejrůznější doplňky stravy. Jenže odborníci upozorňují, že některé z nich mohou být pro ně zbytečné. Klíčem k dobrému zdraví totiž není množství pilulek v domácí lékárničce, ale jejich správný výběr a smysluplné užívání. Mnohé ženy tak ve snaze podpořit své tělo paradoxně utrácejí za přípravky, které jejich organismus vůbec nepotřebuje, nebo jejichž účinek není dostatečně prokázaný.

Modré až indigové zbarvení sedimentu na dně Pávovského rybníka v Jihlavě vyvolalo obavy z chemické havárie. Vysvětlení ale může být překvapivě přírodní.

Na první pohled vypadá, jako by ledovec v Antarktidě krvácel. Sytě rudá voda vytékající z nitra ledu už více než sto let mate vědce i turisty. Skutečné vysvětlení je ale ještě podivuhodnější než...

Řepná nať obsahuje 2,57 mg železa na 100 gramů, téměř totéž co špenát. Rozdíl nicméně nespočívá v číslech na papíře, ale v tom, co z nich tělo skutečně vytěží.

Zatímco venku nad rozpálenou městskou dlažbou se tetelí horký letní vzduch a vaši kolegové v kanceláři svádějí bitvy o ovladač od klimatizace, vy tajně lovíte ze spodního šuplíku tlustý vlněný svetr. Neustálý pocit chladu, ledové ruce a nohy nebo vnitřní třes nejsou jen osobní roztomilou zvláštností, ale znamení, že uvnitř těla něco nefunguje tak, jak má.

Australská poušť vydala tajemství, které se skrývalo hluboko pod vrstvami prachu a kamení.

Na čele Taylorova ledovce v Antarktidě pravidelně vytéká krvavě rudá voda. Za barvou nestojí řasy, ale železo ukryté miliony let pod ledem.

Josef Sudek bývá vnímán především jako mistr poetických zátiší, pražských zákoutí a melancholických krajin. Nová výstava v Galerii Josefa Sudka však obrací pozornost k méně známé kapitole jeho tvorby – fotografiím železa, průmyslových konstrukcí a obyčejných kovových předmětů, které zachycoval bez příkras a estetizujících aranžmá.

Únava, špatná nálada, vypadávající vlasy nebo opakované infekty — tyto příznaky mají desítky možných příčin.

I když třeba pěkně plodily nebo mají nasazeno, najednou jim zažloutnou listy. A vy se bojíte, abyste nepřišli nejen o úrodu, ale i o celou rostlinu. Jak borůvku zase uzdravit? „Důvodů žloutnutí může být víc,“ vysvětluje v poradně podcastu iReceptář do ucha zahradník Vlastimil Šindelář.

Na Poděbradech vytáhli z vody třináct železných profilů. Postupně se tu správa CHKO snaží vyklidit následky těžby.

Špenát má jednu z nejlepších reklam v dějinách zeleniny, jenže zrovna ta nejznámější stojí na omylu. Železa v něm není tolik, jak se roky vypráví, a tělo ho navíc neumí využít tak snadno jako z masa. Přesto by byla chyba hodit špenát do kategorie přeceňovaných potravin. Jeho skutečná hodnota je jinde: v rekordním množství vitaminu K, látkách důležitých pro zrak a také v tom, že mražená kostka může být někdy rozumnější volbou než povadlé listy z lednice.

Kolagen není jen o tom, co nasypete do sklenice. Bez vitaminu C si ho tělo neumí pořádně vyrábět. Obyčejná paprika, kiwi nebo citrus tak mohou být důležitější, než slibuje reklama.

Matcha je v posledních letech považována za jeden z nejzdravějších nápojů na světě. Tento jemně mletý prášek ze stíněných zelených čajových lístků je ceněn pro vysoký obsah antioxidantů, schopnost podpořit soustředění a dodat energii bez typických výkyvů spojených s kávou. Přestože má matcha řadu zdravotních benefitů, její nadměrná konzumace nebo pití ve špatnou dobu může mít i nežádoucí účinky.

Některé ženy působí svěže a odpočatě i po náročném týdnu, zatímco jiné vypadají unaveně prakticky neustále. Přitom nemusí jít jen o nedostatek spánku. Na celkovém dojmu se podepisuje řada faktorů – od…

Kdo by netoužil po husté a lesklé hřívě, která vypadá jako z reklamy na šampon? Jenže když začnete na kartáči nebo ve vaně nacházet celé chomáče vlasů, snadno propadnete panice. Než ale začnete utrácet tisíce za zázračné vodičky nebo drahé pilulky, zamyslete se nad tím, co jíte. Správně poskládaný jídelníček totiž dokáže s oslabenými vlasovými kořínky udělat hotové zázraky. Co by v něm rozhodně nemělo chybět?

Listová zelenina z čeledi brukvovitých, kterou mnozí pěstují jen pro okrasu, skrývá překvapivé množství živin. Kadeřávek nabízí železo v množství srovnatelném s masem, podporuje detoxikaci jater a vyniká obsahem vitaminů A, C a K. Navíc vydrží mráz a roste i v zimě, což z něj dělá ideální zeleninu pro domácí pěstování. Přesto zůstává v českých kuchyních stále nedoceněný.

Rozbité vajíčko automaticky končí v koši? Přitom jeho skořápka obsahuje cenné minerály, které můžete využít mnoha způsoby. Zkuste ji rozpustit v octu nebo citronové šťávě a získáte univerzálního pomocníka do domácnosti i pro podporu zdraví. Tento jednoduchý trik znali už japonští válečníci a dnes ho znovuobjevují moderní příznivci přírodních prostředků.

Jsou tak trochu zapomenutým pokladem našich zahrad. V městských parcích na ně často nevědomky šlapeme a na venkově je míjíme u cest, přitom jde o jedno z nejvděčnějších letních druhů ovoce, které si můžete dopřát. Tyto plody rostou na morušovnících, stromech, které k nám kdysi doputovaly z daleké Asie. Díky své přizpůsobivosti se rozšířily téměř po celém světě a dnes je najdete v mírném pásmu i v subtropech. Svým tvarem sice připomínají drobné ostružiny, ale nenechte se mýlit – barevná škála a chutě moruší jsou mnohem pestřejší.

Geneticky modifikovaná sója nebo kukuřice ovládly pole, ačkoli z nich jako jedlíci nic nemáme. Nová filipínská rýže obohacená o železo a zinek naopak může pomoci lidskému zdraví – a přesto je velmi pravděpodobné, že se neprosadí.

Jsou nápady, které jednou zazáří a zmizí. Už o nich nikdy znovu neuslyšíte. A pak jsou takové, které se vrací ve vlnách, a vlastně se jich už nikdy úplně nezbavíme. Idea o „přisypávání železa do oceánů“ je jasně z té druhé kategorie. Proč? Nabízí ekologickou iluzi a velmi přímočaře zázračné řešení jednoho globálního problému.

Vědcům se vůbec poprvé podařilo provést detailní rekonstrukci proudění tekutého železa v zemském jádru za posledních 30 let. Z výsledků simulace vyplývá, že část kovové masy pod Tichým oceánem rotovala v opačném směru. Nešlo přitom o izolovanou anomálii, nýbrž o složitý dynamický jev, který může souviset s dalšími procesy probíhajícími uvnitř planety. Zatímco atmosférické či oceánské proudy dokážeme díky moderním měřením a modelům poměrně detailně sledovat a popisovat, o proudění v zemském jádru máme jen nepřímé a výrazně omezené informace. Tekuté železo pod povrchem Země v hledáčku vědy Při zkoumání jevů odehrávajících se hluboko pod zemským povrchem proto výzkumníci využívají

Devět z deseti Čechů denně polyká tablety s vitaminy a minerály. Věří, že svému tělu pomáhají. Klidně mu ovšem mohou i škodit. Klinický biochemik Marek Antoš z laboratoře Synlab vysvětluje, jaké vitamíny je potřeba doplňovat a čemu je naopak dobré se vyhnout.

Odběr krve bez žádanky od doktora, zato s výsledky ještě v ten samý den? Přesně to vám za poplatek umožní specializovaná odběrová centra, která dokážou rychle odhalit skrytý nedostatek vitamínů nebo otestovat genetické predispozice k řadě onemocnění. Přinášíme osobní zkušenost klientky i exkluzivní pohled do zákulisí moderní laboratoře od specialistky na klientskou péči.

Vlasy si lidé někdy ničí sami – a mnohem víc, než si dokážou připustit. Dermatoložka Dominika Kačmár v podcastu upozorňuje, že za vypadáváním často nestojí jen genetika, ale i stres, špatná péče nebo nevhodné produkty, které se používají úplně běžně a bez přemýšlení.

Dějiny hornictví na našem dnešním území jsou až překvapivě bohaté a zároveň významné i v globálním kontextu. Podívejme se na ně tedy blíže.

Když si na talíř naložíme kopec zelených lístků, zaplaví nás příjemný pocit, že pro své tělo určitě děláme maximum. Špenát je bezesporu úžasná nutriční bomba, která nám dodá železo, vitamíny a ochrání náš zrak před předčasným stárnutím. Má to ale jeden dost podstatný háček. Pokud ho špatně připravíte, nebo dostatečně neumyjete, může nám způsobit zdravotní potíže.

Ředkvičky jsou jednou z nejranějších zelenin. Proč pomáhají trávení, kolik jich ročně sníst a jak využít nutričně bohaté listy? Zatímco milovníci chřestu si právě teď užívají svou sezónu, pro mnohé pěstitele zůstává nekorunovanou…

Matcha je víc než jen trendy zelený nápoj. Je to koncentrovaná forma čaje, která dokáže povzbudit, zlepšit náladu i podpořit metabolismus. Přesto se stále častěji objevuje otázka, zda je její každodenní pití skutečně tak zdravé, jak se říká. Odborníci upozorňují, že záleží na množství, kvalitě i individuální citlivosti.

Jakmile pomine období takzvaných zmrzlých, přichází pro pěstitele rajčat nejdůležitější chvíle sezóny. Předpěstované sazenice putují na záhon nebo do skleníku a všichni řeší, jak jim dopřát co nejlepší start. Vedle osvědčených postupů se čas od času objeví i rada, která zní skoro jako vtip: při výsadbě hodit do jamky několik rezavých hřebíků.

Nejméně dva předměty ze slavného pokladu z Villeny nebyly vyrobeny z materiálu pozemského původu. Odborníci hovoří o pokladu z hvězd, který byl vyroben ze železa z meteoritů.

Když ráno vstáváte z postele, cítíte se tak trochu pod psa? Káva nezabírá, během dne vás zničehonic přepadají iracionální obavy, v noci se převalujete, nemůžete zabrat a vaše nálada se mění každou chvíli? Většina z nás to svádí na pracovní stres, stárnutí nebo blížící se menopauzu. Zkrátka toho máme moc. Ale co když je ten skutečný zloděj vaší duševní pohody úplně jinde a koluje vám – nebo spíše zoufale chybí – přímo v žilách?

Co je to quinoa (čti kinoa)? Tahle kulturní rostlina patří do kategorie “superjídel” a kategorie oblíbených surovin netrpělivých kuchařů – je hotová za 15 minut. Pochází z hornatých oblastí And v Jižní Americe, patřila k základním potravinám Inků už před mnoha tisíci lety. Zdravotní přínosy quinoy Chutná trochu oříškově, neobsahuje lepek, zajistí vám zdravou dávku […] Článek Bílkovinami nabitá super obilovina. Nebojte se quinoy se nejdříve objevil na Vegmania.cz.

Vitamín C na imunitu, déčko na kosti, B komplex na nervy, hořčík na svaly. Lahvičky se na poličce množí a vy doufáte, že tělo si z nich vezme to, co potřebuje. Jenže pokud doplňky stravy berete nesprávně, často se navzájem blokují a vy zbytečně vyhazujete peníze – nebo si dokonce škodíte. Vápník brzdí vstřebávání železa o polovinu, zinek se hádá s mědí a vitamín K oslabuje účinek léků na ředění krve. Lékárnice Pavla Horáková radí, které kombinace doplňků stravy si raději odpustit a jak je správně rozdělit do dne.

Železo je mezi živinami považováno za hlavní článek. Každý o něm mluví, většina by jej v těle potřebovala víc a stále si řada lidí myslí, že jen červené maso je jeho zdrojem. Velkým překvapením je však to, že mnoho každodenních jídel v sobě nese mnohem víc železa a není třeba navštěvovat drahé restaurace se steaky nebo každý den grilovat. Těchto sedm potravin a surovin, které běžně užívají vegani, vám může pomoci železo doplnit.

Vitamín C (kyselina askorbová) patří mezi nejdůležitější látky pro správné fungování lidského organismu. Je nezbytný pro imunitní systém, tvorbu kolagenu, vstřebávání železa i ochranu buněk před oxidačním stresem. Lidské tělo si jej nedokáže samo vytvořit, a proto je nutné ho pravidelně přijímat ze stravy. Kromě běžného ovoce a zeleniny existuje také řada bylin bohatých na […] Příspěvek Síla skrytá v kyselosti: vitamín C a přírodní zdroje z léčivých bylin pochází z Bylinkopedie.cz

Vitaminy a nejrůznější doplňky lidé vnímají jako neškodné. Vždyť tak co, bůhví, kolik té které účinné látky vlastně obsahují, a navíc je to jen jedna pilulka… Jenže mnohdy může takové míchání skutečně škodit. Odborníci tomu říkají „self-care chaos“, při kterém lidé kombinují přípravky, které se překrývají, ruší nebo vůbec nedávají smysl.

Máme zpracováno a přinášíme informace, co se během soumraku odehrálo v pátek 17. dubna 2026 na severní obloze. Přesně ve 20 hodin 53 minut a 59 sekund středoevropského letního času vstoupil do zemské atmosféry relativně velký meteoroid (dále označený také jako EN170426_185359) o hmotnosti kolem 100 kg složený převážně ze železa a niklu a začal svítit natolik, že byl již zaznamenatelný našimi kamerami.