Vápník

Zatímco někde za našimi hranicemi by vás za mák mohli poslat do vězení, u nás patří k tradičním potravinám. Náš mák je světový unikát, superpotravina plná vápníku, zdravých tuků i minerálů. Ale pořád ho jíme málo, což je škoda, hlavně pro ženy 50 let a víc.

Zdravé a krásné pokojové rostliny jsou ozdobou každé místnosti. Je jedno, zda pěstujete stálezelené rostliny typu fíkusu, tlustice, tchynina jazyku nebo si potrpíte na honosné orchideje. Všechny bez rozdílu vyžadují patřičnou péči, k níž patří samozřejmě pravidelné přihnojování. Věděli jste, že jako skvělé přírodní hnojivo funguje i vejce?

Každou zimu louskáme doma kilogramy vlašských ořechů. A každou zimu jsem měla pocit, že vyhazuju něco cenného. Ty tvrdé, krásně vyklenuté skořápky přece nemůžou být jen odpad. Před třemi lety jsem se rozhodla zjistit, jestli by z nich nešlo udělat hnojivo. A zjistila jsem, že odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát.

Možná vám doma tisíckrát říkali, ať pijete mléko a jíte mléčné výrobky, aby vaše kosti vydržely pevné až do pozdního stáří. Jenže ačkoliv poctivě doplňujete vápník, může se stát, že stejně skončíte s diagnózou řídnutí kostí. Vápník je sice základní stavební kámen, ale sám o sobě funguje jako hromada cihel bez zedníka a architekta. Aby se tento minerál skutečně dostal tam, kam má, a zároveň v těle nenapáchal škody, potřebuje posilu.

Toužíte po miminku, ale pořád to nejde podle představ? Možná vás překvapí, jak velkou roli v tom hraje obyčejný jídelníček. Některé potraviny dokážou ženskou plodnost podpořit, jiné jí naopak zbytečně škodí. Stačí pár chytrých změn na talíři a šance na početí se může posunout správným směrem.

Ve světě je často zakazován, ale u nás se těší velké oblibě. Mák setý má v českých zemích výjimečné postavení. Nejen díky chuti, která dokáže proměnit obyčejné těsto v malý svátek, ale také díky nutričnímu složení, jež nemá mezi semeny mnoho konkurentů. Česká republika patří dlouhodobě k jeho největším pěstitelům i spotřebitelům. A právě proto stojí za to se na mák podívat blíž – bez nostalgie, zato s respektem.

Věděli jste, jak zdravý je mák? Ti, kteří si na máku rádi pochutnávají, prospívají i svému zdraví. Mák je totiž jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů vápníku, což ocení kosti, svaly, nervy i cévy.

Ohňostroje sledujeme s úžasem, ale málokdy přemýšlíme nad tím, že každý záblesk barvy je výsledkem chemické reakce toxických kovů. Zatímco vědci varují před 'sprchou jedů', letošní data z měřicích stanic ukazují, že hlavně díky nové legislativě se nám poprvé po letech dýchalo při oslavě příchodu nového roku o poznání lépe. I tak ale varování vědců platí.

Kardiovaskulární (srdečně-cévní) onemocnění představují nejčastější příčinu úmrtí ve většině vyspělých zemí včetně té naší. Přestože zde hraje velkou roli genetika, až 80 % rizikových faktorů souvisí s životním stylem – zejména se stravou a pohybem. Co dělat, abyste riziko jejich vzniku snížili?Kardiovaskulární onemocnění: Co se v těle vlastně děje?Kardiovaskulární (srdečně-cévní) systém tvoří srdce, které funguje ... Read more The post Jak snížit zdravou stravou riziko kardiovaskulárních onemocnění? Komplexní průvodce od nutriční specialistky appeared first on Bezhladoveni.cz.

Ať už čekáte miminko nebo se o něj teprve snažíte, nejspíš řešíte svůj životní styl a stravu. Jenže jaké vitaminy jsou pro vás a miminko nejvhodnější?

Na některé věci se náš pohled v průběhu let až dramaticky změní. Vezměte si třeba takové pády. V očích dítěte nebo mladého dospělého nepředstavuje pád při zakopnutí žádný malér. Menší dítě si trochu popláče, starší si jen prohlédne odřené ruce a jde dál. Ovšem starší lidé vědí, že pád může být traumatickou událostí, která může mít vliv na celý zbytek života.

Kravské mléko je pro jedny superpotravina jako zdroj kvalitních bílkovin, vápníku a jódu. Pro druhé je to tekutina, kterou bychom měli konzumovat jen s obezřetností. Kolik tedy denně vypít mléka a zkonzumovat mléčných výrobků, aby to byla optimální dávka? Podle doporučení to jsou pro dospělého dvě sklenice, které lze ale nahradit 2 plátky sýra.

Zima je pro tělo náročné období. Kratší dny, málo slunce, více pasivně tráveného času uvnitř a vyšší stresová zátěž. To vše se pozvolna nasčítá a může se projevit únavou, poklesem imunity nebo bolestí kloubů a svalů. Dva z nejdůležitějších prvků, které mohou tyto potíže zmírnit, jsou vitamin D a vápník.

Aby sportovní doplňky stravy skutečně fungovaly, je potřeba zohlednit specifické nutriční potřeby ženského těla, protože hodně produktů se zaměřuje spíše na ty mužské.

Osteoporóza patří k nejrozšířenějším civilizačním onemocněním. Podle odhadů se s ní setká přibližně každá druhá žena po padesátce. Největší problém přitom nepředstavuje samotná diagnóza, ale její důsledky, kterými jsou osteoporotické zlomeniny.

Máte pocit, že vaše trávení potřebuje nakopnout a cholesterol by snesl pár bodů dolů? Řešení možná leží v ingredienci, kterou vaše babička milovala, ale vy ji vytahujete jen na Vánoce. Pár gramů denně může změnit víc, než byste čekali.

Možná jste ten povzdech slyšeli od své babičky, možná už i od svých vrstevníků. Že prý s přibývajícími křížky na hřbetě kosti prostě křehnou a nedá se s tím nic dělat. Že to je daň za dlouhověkost. Jenže to je jeden z největších a nejnebezpečnějších omylů, které si v oblasti zdraví pěstujeme. Svým kostem můžete pomoci i správnou stravou. A není to jen mléko.

Vařený špenát je oblíbené jídlo, přesto ho lidé častokrát vaří špatně. Co je potřeba si při vaření špenátu ohlídat? A na co určitě nezapomenout? Na to se podíváme blíže v dnešním článku.

Máte ve svém jídelníčku zastoupeny opravdu všechny minerály, které vaše tělo potřebuje? Podle nejnovějších zjištění Státního zdravotního ústavu trpí velká část české populace […]

Silné a zdravé kosti nejsou samozřejmostí. Potřebují vápník – minerál, bez kterého se tělo neobejde, ale samo si ho neumí vyrobit. Když ho máme málo, bere si ho z kostí, které tím postupně slábnou. A i když si většina z nás s vápníkem automaticky spojí sklenici mléka, odborníci připomínají, že existuje spousta jiných potravin, které našim kostem prospívají ještě víc.

Pěstitelé se často setkávají s tím, že jinak pěkně vybarvené jablko začíná na slupce vykazovat drobné šedozelené tečky, které se propadají do povrchu a postupně se rozšiřují. Po rozkrojení se ukáže hnědá skvrnitost těsně pod ... více Příspěvek Pihovatá jablka a sklovitá dužnina jako častý problém zahrádkářů, známe řešení, co skutečně pomůže pochází z Pestrá Zahrada

Mléko je považováno za jeden z nejlepších zdrojů vápníku. Ne všichni ho ale mohou nebo chtějí konzumovat. Čím jej nahradit a zachovat si přísun tohoto pro naše kosti důležitého minerálu?

Podzim je pro zahradu obdobím posledních velkých úprav. Jedna z nich je přitom tak nenápadná, že ji řada lidí přehlédne – vápnění půdy. Přitom právě vápník rozhoduje o tom, jestli bude půda úrodná, zdravá a ... více Příspěvek Jak na podzim dodat půdě minerály, aby rostliny lépe prospívaly pochází z Pestrá Zahrada

Psychická pohoda je základem šťastného života. Současná uspěchaná doba ovšem způsobuje, že stále více lidí se potýká s menší či větší mírou stresu. K dobré náladě vám nepomohou léky, ale kvalitní potraviny.Lidé konzumující tzv. středomořskou stravu, do níž patří i sýry, jsou nejen zdravější, štíhlejší, ale také veselejší.

Péče o zdraví má mnoho podob. Někteří se zaměřují na zdravý jídelníček, jiní sahají po doplňcích stravy. Pokazit se dá obojí. Jak správně doplňovat vitaminy a minerály, abyste si neuškodili a získali z nich pro své tělo naopak to nejlepší?

Většina lidí ani netuší, že něco tak obyčejného, jako je voda po vaření vajec, může být malým pokladem pro zahradu i pokojové rostliny. A přitom ji většina z nás rovnou lije do odpadu. Proč? No protože jsme tak jednoduše zvyklí. Jenže každá kapka této odpadní tekutiny je plná minerálů a živin.

Možná jste se někdy podívali na svoji autobaterii a podivili jste se nad tím, co znamená nápis  Ca/Ca. Co má společného vápník s moderními akumulátory? Překvapivě hodně.

Vejce je nutné skladovat v suchu a chladu. Většina z nás je uchovává v ledničce do doby, než je spotřebujeme. Nesmíme zapomínat na to, že mají podobně jako všechny potraviny určitou trvanlivost. Existují staré dobré triky, jak trvanlivost vajec prodloužit i o několik měsíců. Vyzkoušejte některý z triků našich předků.

Když se řekne zdravé kosti a potraviny, většině z nás se vybaví mléko. Pravda je ale mnohem pestřejší a chutnější. Pro skutečně pevné kosti potřebuje naše tělo vyvážený koktejl živin, kterému vévodí vápník, ale je potřeba i vitamin D, hořčík a vitaminy K a B6. Dobrou zprávou je, že tento arzenál najdeme v pestré směsici potravin – od těch tradičních, které znaly už naše babičky, až po moderní trendy. Pojďme se podívat, co si naložit na talíř.

Když rozklepneme vejce, většina z nás bez váhání vyhodí skořápku do koše. Přitom právě ona skrývá jeden z nejbohatších přírodních zdrojů vápníku, minerálu nezbytného pro zdravé kosti, zuby, svaly i nervový systém. Vaječné skořápky představují jednoduchý, levný a ekologický způsob, jak tělu dodat minerály v přirozené formě. Tento „odpad z kuchyně“ se v posledních letech […] Příspěvek Vaječné skořápky – minerální poklad z kuchyně pro pevné kosti a zdravé tělo pochází z Bylinkopedie.cz

Potřebujete vápník? Na mléko zapomeňte, mnohem lepší je to správné ovoce. Ve 100 gramech sušených fíků je vápníku tolik jako ve sklenici mléka. Není divu, že konzumace fíků je doporučována zejména dětem a ženám v období menopauzy, jež mají požadavky na vápník největší. To však není jediný zdravotní benefit toho lahodného ovoce.

Kalciový sirup je velmi oblíbeným doplňkem stravy, zejména v zimním období. Většina lidí ho používá na zmírnění kašle nebo při bolestech v krku, ztrátě hlasu a problémech s hlasivkami. K čemu se používá, jaké jsou jeho účinky a jaké je správné dávkování?

Vítězí tam, kde jiné druhy ryb selhávají: je výživná, snadno dostupná a nezatěžuje oceány.

Možná vás nijak nebolí, ale o to je zákeřnější. Řídnutí kostí, odborně osteoporóza, je skrytou hrozbou, která se často ohlásí až první zlomeninou. Přitom pevné kosti můžeme budovat celkem jednoduše díky potravinám obsahujícím vápník. Jedna taková rostlina roste u nás, je levná a v obsahu vápníku strčí do kapsy i mléko.

Chcete být fit a zdraví? Pak byste měli dbát na kvalitní stravu. Potřebujete pořádnou dávku bílkovin, tuků, cukrů a spoustu dalších věcí. No a samozřejmě vitamíny a další užitečné látky. Víte, že existují vitamínové páry? Jde o vitamíny, které fungují lépe, když je berete spolu, ať už v jídle nebo v tabletách. Tělo si je pak lépe vezme a vy z nich vytěžíte maximum!

Zdraví kostí je téma, které většina lidí začne řešit teprve ve chvíli, kdy se tělo začne ozývat – objeví se bolesti nebo dostaneme diagnózu osteopenie či osteoporózy. Jenže stav kosterního systému je ovlivňován po celý život, protože kosti jsou dynamická tkáň, která neustále reaguje na vnější i vnitřní podmínky. V každém okamžiku v nich probíhá výměna starých buněk za nové. Tento proces nazýváme remodelací a je naprosto klíčový pro zachování pružnosti a síly kostí.

Základními stavebními kameny zdravých kostí jsou dostatek vápníku v potravě a optimální hladina vitaminu D, který umožňuje vápník vstřebat. Jak ubývá slunečných dní, může vašemu tělu déčko chybět. S přechodem do chladnějšího období roku stojí za to věnovat péči o vaše kosti zvýšenou pozornost, zejména u žen po menopauze a u starších osob roste riziko osteoporózy.

Vápnění půdy na zahradě je velice důležité, samozřejmě hlavně kvůli rostlinám, které zde pěstujeme. Vápno zmírňuje kyselou reakci půdy, zlepšuje zdravotní stav rostlin likvidací choroboplodných zárodků, je nepostradatelnou složkou výživy rostlin (zlepšuje příjem živin a je důležité pro stavbu buněk), ovlivňuje strukturu půdy a dezinfikuje ji, brání tvorbě půdního škraloupu a podporuje tvorbu humusu.

Řídnutí kostí, křeče, ale i srdeční nemoci nebo rakovina – to všechno hrozí při nedostatku důležitých minerálů. Tím podle nového výzkumu Státního zdravotního ústavu (SZÚ) trpí velká část Čechů. Nejvíce postrádají vápník a hořčík, týká se to všech věkových skupin. Na vině je podle odborníků zejména nevhodná skladba jejich jídelníčku.

Se zvyšujícím věkem tělo mění své potřeby. V některých oblastech potřebuje přidat. Na výživě, na kvalitě. Senioři by na to neměli zapomínat. Které oblasti jsou ty nejrizikovější?

Trávník vytváří prostor pro odpočinek, poskytuje kulisu květinám a keřům a především je ozdobou zahrady. Rovnoměrně zastřižený zelený koberec vypadá krásně, ale někdy tento efekt kazí přítomnost mechu. The post Jak odstranit mech ze zahrady: Jednoduchý trik s překvapivou surovinou appeared first on Prima Inspirace.

Balená minerální voda patří k nejprodávanějším produktům v českých supermarketech. Mnozí zákazníci ji považují […]

Vaječné skořápky jsou cenným a zcela běžně dostupným zdrojem živin. Místo aby končily v koši, mohou posloužit jako přírodní hnojivo a pomocník pro zdravější rostliny. Když je navíc zkombinujete s obyčejným octem, získáte rychle účinné hnojivo plné vápníku, které rostlinám dodá sílu k růstu i bohatším plodům.

Pěstování rajčat na zahradě se dnes věnuje téměř každý druhý zahrádkář. I když řada z nich patří mezi zkušené pěstitele, často se ani jim nevyhne nepříjemný problém v podobě zčernání rajčat. Během několika dní takto můžete přijít klidně o celou úrodu.

Vyšší riziko přítomnosti škodlivých látek v pitné vodě je u menších zdrojů zajišťujících vodu pro méně než pět tisíc lidí.

Pijete ve snaze o optimální příjem vápníku litry kravského mléka? Jestli nemáte v těle dostatek vitaminu D, může vám to být houby platné. Proč tomu tak je a na jaké další zdroje se můžete obrátit?

Při spalování dřeva vzniká velmi jemný popel, který je škoda vyhazovat. Obsahuje vápník, draslík, fosfor a hořčík a na zahradě poslouží jako skvělé hnojivo.

Zatímco se obvykle soustředíme na posilování imunity a dbáme na dostatek „céčka,“ jiné důležité látky tolik neřešíme. Podle posledních zveřejněných dat Státního zdravotního ústavu má česká populace deficit klíčových minerálů, zejména vápníku a hořčíku, naopak přijímáme více sodíku, než odborníci doporučují. Dalším alarmujícím zjištěním je fakt, že děti jedí málo ovoce a zeleniny.

Nové výstupy dlouhodobého monitoringu Státního zdravotního ústavu (SZÚ) ukazují, že česká populace napříč věkem trpí nedostatkem klíčových minerálů. Zatímco vápník chybí prakticky všem věkovým skupinám, u žen a seniorů se navíc často objevuje nízký příjem hořčíku.

Sýry nemusejí být kalorickou bombou – některé vám dokonce pomohou udržet postavu a dodat tělu bílkoviny, vápník i další důležité živiny. Musíte ale vědět, které druhy si můžete dopřát bez omezení a strachu, že vám zkazí sny o lepší figuře.

Voda, ve které se vařily brambory, rozhodně nepatří do odpadu. Obsahuje cenné minerály a škroby, které prospívají rostlinám, pokožce i vlasům, a navíc skvěle čistí. Podívejte se na devět chytrých způsobů, jak bramborovou vodu využít – od domácího hnojiva přes přírodní čistič až po babskou radu proti kocovině.

Zvířecí kosti skrývají poklad kolagenu, vápníku a vzácných minerálů – a překvapivě jsou výživově bohatší než samotné maso. Ptali jsme se předních potravinových vědců, jak tuto zapomenutou superpotravinu vrátit na náš stůl.

Vápník není jen o pevných kostech a zubech – hraje klíčovou roli i pro srdce, svaly a krevní tlak. Odborníci navíc varují: nestačí jen vědět, kolik ho přijmout, ale i kdy. Správné načasování může výrazně zvýšit jeho účinek.

Kravské mléko a výrobky z něj jsou sice zdraví prospěšné, roste však počet těch, kteří mají laktózovou intoleranci.

Vyšší riziko přítomnosti škodlivých látek v pitné vodě z veřejného vodovodu je u menších zdrojů zajišťujících vodu pro méně než 5 tisíc lidí.

Čtenáři se ptají, odborník radí. V tomto přehledu najdete odpovědi Ivana Dvořáka (ČZS) na tři aktuální problémy zahrady, které se týkají paprik, jablek a maliníku. 1. Papriky a nedostatek vápníku – co s…

Rajčata jsou chloubou každé zahrady, ale jejich pěstování může být doprovázeno různými estetickými i fyziologickými vadami. Bílé skvrny, špatné vybarvení nebo praskání plodů dokážou potrápit i zkušené zahrádkáře. Přesto tyto nedokonalosti neznamenají, že musíte plody ... více Příspěvek Jak předejít bílým skvrnám a praskání rajčat při dozrávání plodů pochází z Pestrá Zahrada