Vápník

Ústní zdraví v Česku zůstává alarmující: kaz má polovina dětí. Co dělat při bolesti zubu a jakou roli hrají vitaminy a mikrobiom?

Obyčejná zelená hlávka, která v kuchyni až příliš dlouho stála spíše v pozadí výraznějších surovin. Dnes znovu získává pozornost. Kapusta totiž nabízí víc, než byste čekali. Není to jen tradiční součást obědu – skrývá překvapivou zásobu látek důležitých pro pevné kosti i celkovou kondici. Stačí ji zařadit do jídelníčku častěji a tělo může z její přirozené síly výrazně těžit.

Malá a tak trochu obyčejná plechovka nabízí mnohem víc, než se na první pohled zdá. Sardinky patří mezi potraviny, které dokážou tělu dodat překvapivé množství důležitých živin a podpořit zdraví hned v několika směrech. Díky své dostupnosti a dlouhé trvanlivosti se navíc snadno zařazují do jídelníčku – stačí je jen otevřít a využít jejich sílu ve svůj prospěch. A my víme, jak to udělat.

Tělo a nároky na výživu se u žen po čtyřicítce vinou premenopauzy mění. Je dobré s tím počítat a poskytnout tělu to, co potřebuje, aby zůstalo v kondici. Které mikroživiny by vám neměly chybět na talíři?

Vegetariáni mají podstatně nižší riziko vzniku pěti typů rakoviny než lidé, kteří běžně konzumují maso, popsala nová studie, která se věnovala vlivu stravy na pravděpodobnost rozvoje rakovinného bujení. Opačnou situaci ale vědci zjistili u nejčastějšího druhu rakoviny jícnu.

Znáte ho jako vitamin D, ale z regálů v lékárně na vás vykukují lahvičky plné vitaminu D, vitaminu D3, nebo dokonce vitaminu D2. To může být matoucí. Který vybrat a je mezi nimi vůbec nějaký rozdíl?

Z citrusových plodů máme bezesporu nejraději sladké mandarinky a pomeranče. Ještě jste nepřišli na chuť poněkud hořkému grepfruitu? Tak to děláte chybu. Grep totiž přeměňuje látkovou přeměnu cukrů, a tak je naše tělo neukládá do tuků. V půlce tohoto citrusového ovoce nalezneme desítky prospěšných látek, které pomáhají v boji proti různým nemocím a jsou prevencí stárnutí.

Kostra tvoří základ lidského těla. Poskytuje oporu svalům, chrání orgány a umožňuje pohyb. Přestože kosti působí pevně a neměnně, ve skutečnosti jde o živou tkáň, která se neustále přestavuje. Každý den probíhá odbourávání staré hmoty a tvorba nové. Pokud se tato rovnováha naruší, dochází k oslabení. Onemocnění kostí pak ovlivňuje stabilitu, držení těla i celkovou […] Příspěvek Pevná opora těla: zdraví kostí, jejich oslabení a přírodní možnosti podpory pochází z Bylinkopedie.cz

Chia semínka se stávají v poslední době velkým hitem zdravé výživy. Lze z nich připravit snadno chutný puding, ale hodí se i do nejrůznějších pokrmů nebo smoothie. Jídlu i pití dodají nejen typický skvrnitý vzhled, ale i řadu látek prospěšných pro naše tělo. Jsou jedním z nejbohatších zdrojů vlákniny, podporují trávení a dlouhodobě i dobře zasytí. Obsahují více vápníku než běžné mléčné výrobky.

Analýza stovek tisíc lidí odhalila překvapivý vliv sýra na zdraví žlučníku. Stačí prý jen jeden plátek denně.

Matně černá zrníčka působící spíš jako ozdoba a dekorace, než nositel speciálních vlastnost? To je černý sezam – nic nemůže být dál od pravdy. Patří k nejstarším kulturním plodinám světa a (nejen) v asijských kuchyních i tradiční medicíně má výsadní postavení.

Sýry jsou skvělým zdrojem vápníku, bílkovin i vitaminů. Ukrývají ale i nemalé množství živočišných tuků, což je při vysokém cholesterolu problém. Víte, s jakými druhy by se to nemělo přehánět?

Znáte to. Ležíte v posteli, zíráte do stropu a nic. Prostě nezaberete. Co když viníkem vašeho nočního trápení není stres ani ta večerní kávička, ale něco mnohem prozaičtějšího? Třeba nedostatek elektrolytů.

Osteoporóza se projevuje nenápadně. Lékařka radí, jak včas rozpoznat varovné signály a předcházet zlomeninám.

Hraje důležitou roli v ukládání vápníku v kostech a zubech, podporuje zdraví srdce a může bránit nádorům v růstu. Vitamin K2 patří mezi důležité látky, které se někdy vyplácí zařadit i ve formě doplňku stravy. Proč jej brát společně s vitaminem D3?

I obyčejné vaječné skořápky mohou posloužit jako hnojivo a přirozený zdroj vápníku pro zahradu. Pokud je správně zpracujete, rostliny je zvládnou využít rychle a naplno. .

Okrasné rostliny mohou být chloubou okolí našich domovů, ale musíme jim věnovat patřičnou péči. Rozhodně nestačí je čas od času zalít dešťovou vodou. Důležité je také hnojení. V tomto případě nemusíte sahat po drahých speciálních prostředcích, které jsou plné chemie. Pokud chcete rostlinám dopřát pořádnou porci živin, stačí sáhnout do kuchyně.

Věděli jste, že na zdraví kostí doslova závisí náš život? Mě to ani nenapadlo, dokud jsem neviděla statistiky. Osteoporóza představuje jednu z nejčastějších metabolických chorob a její výskyt v populaci stoupá s věkem. Pitím mléka to rozhodně nespravíte!

Základ jídelníčku, pestrost chutí i využití. Život bez jogurtu si dokáže představit pravděpodobně jen málokdo. Víte ale, jak ho vybrat, aby co nejvíc podpořil celkové zdraví a dodal to, co dodat má?

Rozinky jsou plody sladké, jemné a drobné. Kdo vezme jich do dlaně hrst, usměje se malinko, sladká chuť pohladí srdce i bříško. Když svět je kyselý, ony jsou jak med. Určitě jste už zažili ten pocit, kdy se vám na jazyku rozplynuly ve chvíli, kdy jste potřebovali zahnat nejhorší hlad. Dodají často tolik energie, že by vám i pouhá hrst rozinek stačila na celý den. Kromě toho obsahují řadu zdravotních benefitů.

Bílý jogurt se v jídelníčku velkého množství lidí objevuje pravidelně. Ať už je to součást snídaně, nebo rychlá svačina. Jaký vliv má pravidelná konzumace jogurtu na naše zdraví? Možná budete překvapeni.

Bolest svalů si většina z nás automaticky spojí s náročným dnem, sportem nebo špatným sezením u počítače. Jenže ne vždy je příčina tak jednoduchá. Pokud se svaly ozývají opakovaně, bolí i bez zátěže nebo se k nim přidávají noční křeče, může jít o signál, že tělu chybí něco základního.

Naučte se sezam využívat naplno. Levná semínka jsou skvělá ve formě obkladu, osteoporóza a další potíže nebudou mít šanci. Že jste si dodnes semínka sezamu dopřávali jen jako zajímavou přísadu některých jídel? Jejich perfektní chuť v salátu nebo na povrchu pečiva jim upřít určitě nemůžeme, stejně jako perfektní hlavní roli v chalvě, tahini nebo humusu. Ale věděli jste, že vám tato nenápadná semínka mohou dopřát i řadu zdravotních benefitů?

Léky s obsahem GLP-1 mění způsob, jakým jíme – a často i to, co tělu chybí. Váha klesá, chuť mizí, ale jídelníček může začít skřípat. Na co si dát pozor, aby hubnutí nebylo vykoupené únavou a zdravotními potížemi?

Ranní rituál milionů lidí – stisknout tlačítko konvice se zbytkem včerejší vody. Ale co se vlastně děje s vodou, kterou převaříme podruhé, potřetí? Podívala jsem se na to, co říká věda, a co je spíš strašení.

Zatímco někde za našimi hranicemi by vás za mák mohli poslat do vězení, u nás patří k tradičním potravinám. Náš mák je světový unikát, superpotravina plná vápníku, zdravých tuků i minerálů. Ale pořád ho jíme málo, což je škoda, hlavně pro ženy 50 let a víc.

Zdravé a krásné pokojové rostliny jsou ozdobou každé místnosti. Je jedno, zda pěstujete stálezelené rostliny typu fíkusu, tlustice, tchynina jazyku nebo si potrpíte na honosné orchideje. Všechny bez rozdílu vyžadují patřičnou péči, k níž patří samozřejmě pravidelné přihnojování. Věděli jste, že jako skvělé přírodní hnojivo funguje i vejce?

Každou zimu louskáme doma kilogramy vlašských ořechů. A každou zimu jsem měla pocit, že vyhazuju něco cenného. Ty tvrdé, krásně vyklenuté skořápky přece nemůžou být jen odpad. Před třemi lety jsem se rozhodla zjistit, jestli by z nich nešlo udělat hnojivo. A zjistila jsem, že odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát.

Možná vám doma tisíckrát říkali, ať pijete mléko a jíte mléčné výrobky, aby vaše kosti vydržely pevné až do pozdního stáří. Jenže ačkoliv poctivě doplňujete vápník, může se stát, že stejně skončíte s diagnózou řídnutí kostí. Vápník je sice základní stavební kámen, ale sám o sobě funguje jako hromada cihel bez zedníka a architekta. Aby se tento minerál skutečně dostal tam, kam má, a zároveň v těle nenapáchal škody, potřebuje posilu.

Toužíte po miminku, ale pořád to nejde podle představ? Možná vás překvapí, jak velkou roli v tom hraje obyčejný jídelníček. Některé potraviny dokážou ženskou plodnost podpořit, jiné jí naopak zbytečně škodí. Stačí pár chytrých změn na talíři a šance na početí se může posunout správným směrem.

Ve světě je často zakazován, ale u nás se těší velké oblibě. Mák setý má v českých zemích výjimečné postavení. Nejen díky chuti, která dokáže proměnit obyčejné těsto v malý svátek, ale také díky nutričnímu složení, jež nemá mezi semeny mnoho konkurentů. Česká republika patří dlouhodobě k jeho největším pěstitelům i spotřebitelům. A právě proto stojí za to se na mák podívat blíž – bez nostalgie, zato s respektem.

Věděli jste, jak zdravý je mák? Ti, kteří si na máku rádi pochutnávají, prospívají i svému zdraví. Mák je totiž jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů vápníku, což ocení kosti, svaly, nervy i cévy.

Ohňostroje sledujeme s úžasem, ale málokdy přemýšlíme nad tím, že každý záblesk barvy je výsledkem chemické reakce toxických kovů. Zatímco vědci varují před 'sprchou jedů', letošní data z měřicích stanic ukazují, že hlavně díky nové legislativě se nám poprvé po letech dýchalo při oslavě příchodu nového roku o poznání lépe. I tak ale varování vědců platí.

Kardiovaskulární (srdečně-cévní) onemocnění představují nejčastější příčinu úmrtí ve většině vyspělých zemí včetně té naší. Přestože zde hraje velkou roli genetika, až 80 % rizikových faktorů souvisí s životním stylem – zejména se stravou a pohybem. Co dělat, abyste riziko jejich vzniku snížili?Kardiovaskulární onemocnění: Co se v těle vlastně děje?Kardiovaskulární (srdečně-cévní) systém tvoří srdce, které funguje ... Read more The post Jak snížit zdravou stravou riziko kardiovaskulárních onemocnění? Komplexní průvodce od nutriční specialistky appeared first on Bezhladoveni.cz.

Ať už čekáte miminko nebo se o něj teprve snažíte, nejspíš řešíte svůj životní styl a stravu. Jenže jaké vitaminy jsou pro vás a miminko nejvhodnější?

Na některé věci se náš pohled v průběhu let až dramaticky změní. Vezměte si třeba takové pády. V očích dítěte nebo mladého dospělého nepředstavuje pád při zakopnutí žádný malér. Menší dítě si trochu popláče, starší si jen prohlédne odřené ruce a jde dál. Ovšem starší lidé vědí, že pád může být traumatickou událostí, která může mít vliv na celý zbytek života.

Kravské mléko je pro jedny superpotravina jako zdroj kvalitních bílkovin, vápníku a jódu. Pro druhé je to tekutina, kterou bychom měli konzumovat jen s obezřetností. Kolik tedy denně vypít mléka a zkonzumovat mléčných výrobků, aby to byla optimální dávka? Podle doporučení to jsou pro dospělého dvě sklenice, které lze ale nahradit 2 plátky sýra.

Zima je pro tělo náročné období. Kratší dny, málo slunce, více pasivně tráveného času uvnitř a vyšší stresová zátěž. To vše se pozvolna nasčítá a může se projevit únavou, poklesem imunity nebo bolestí kloubů a svalů. Dva z nejdůležitějších prvků, které mohou tyto potíže zmírnit, jsou vitamin D a vápník.

Aby sportovní doplňky stravy skutečně fungovaly, je potřeba zohlednit specifické nutriční potřeby ženského těla, protože hodně produktů se zaměřuje spíše na ty mužské.

Osteoporóza patří k nejrozšířenějším civilizačním onemocněním. Podle odhadů se s ní setká přibližně každá druhá žena po padesátce. Největší problém přitom nepředstavuje samotná diagnóza, ale její důsledky, kterými jsou osteoporotické zlomeniny.

Máte pocit, že vaše trávení potřebuje nakopnout a cholesterol by snesl pár bodů dolů? Řešení možná leží v ingredienci, kterou vaše babička milovala, ale vy ji vytahujete jen na Vánoce. Pár gramů denně může změnit víc, než byste čekali.

Možná jste ten povzdech slyšeli od své babičky, možná už i od svých vrstevníků. Že prý s přibývajícími křížky na hřbetě kosti prostě křehnou a nedá se s tím nic dělat. Že to je daň za dlouhověkost. Jenže to je jeden z největších a nejnebezpečnějších omylů, které si v oblasti zdraví pěstujeme. Svým kostem můžete pomoci i správnou stravou. A není to jen mléko.

Vařený špenát je oblíbené jídlo, přesto ho lidé častokrát vaří špatně. Co je potřeba si při vaření špenátu ohlídat? A na co určitě nezapomenout? Na to se podíváme blíže v dnešním článku.

Máte ve svém jídelníčku zastoupeny opravdu všechny minerály, které vaše tělo potřebuje? Podle nejnovějších zjištění Státního zdravotního ústavu trpí velká část české populace […]

Silné a zdravé kosti nejsou samozřejmostí. Potřebují vápník – minerál, bez kterého se tělo neobejde, ale samo si ho neumí vyrobit. Když ho máme málo, bere si ho z kostí, které tím postupně slábnou. A i když si většina z nás s vápníkem automaticky spojí sklenici mléka, odborníci připomínají, že existuje spousta jiných potravin, které našim kostem prospívají ještě víc.

Pěstitelé se často setkávají s tím, že jinak pěkně vybarvené jablko začíná na slupce vykazovat drobné šedozelené tečky, které se propadají do povrchu a postupně se rozšiřují. Po rozkrojení se ukáže hnědá skvrnitost těsně pod ... více Příspěvek Pihovatá jablka a sklovitá dužnina jako častý problém zahrádkářů, známe řešení, co skutečně pomůže pochází z Pestrá Zahrada

Mléko je považováno za jeden z nejlepších zdrojů vápníku. Ne všichni ho ale mohou nebo chtějí konzumovat. Čím jej nahradit a zachovat si přísun tohoto pro naše kosti důležitého minerálu?

Podzim je pro zahradu obdobím posledních velkých úprav. Jedna z nich je přitom tak nenápadná, že ji řada lidí přehlédne – vápnění půdy. Přitom právě vápník rozhoduje o tom, jestli bude půda úrodná, zdravá a ... více Příspěvek Jak na podzim dodat půdě minerály, aby rostliny lépe prospívaly pochází z Pestrá Zahrada

Psychická pohoda je základem šťastného života. Současná uspěchaná doba ovšem způsobuje, že stále více lidí se potýká s menší či větší mírou stresu. K dobré náladě vám nepomohou léky, ale kvalitní potraviny.Lidé konzumující tzv. středomořskou stravu, do níž patří i sýry, jsou nejen zdravější, štíhlejší, ale také veselejší.

Péče o zdraví má mnoho podob. Někteří se zaměřují na zdravý jídelníček, jiní sahají po doplňcích stravy. Pokazit se dá obojí. Jak správně doplňovat vitaminy a minerály, abyste si neuškodili a získali z nich pro své tělo naopak to nejlepší?

Většina lidí ani netuší, že něco tak obyčejného, jako je voda po vaření vajec, může být malým pokladem pro zahradu i pokojové rostliny. A přitom ji většina z nás rovnou lije do odpadu. Proč? No protože jsme tak jednoduše zvyklí. Jenže každá kapka této odpadní tekutiny je plná minerálů a živin.

Možná jste se někdy podívali na svoji autobaterii a podivili jste se nad tím, co znamená nápis  Ca/Ca. Co má společného vápník s moderními akumulátory? Překvapivě hodně.

Vejce je nutné skladovat v suchu a chladu. Většina z nás je uchovává v ledničce do doby, než je spotřebujeme. Nesmíme zapomínat na to, že mají podobně jako všechny potraviny určitou trvanlivost. Existují staré dobré triky, jak trvanlivost vajec prodloužit i o několik měsíců. Vyzkoušejte některý z triků našich předků.

Když rozklepneme vejce, většina z nás bez váhání vyhodí skořápku do koše. Přitom právě ona skrývá jeden z nejbohatších přírodních zdrojů vápníku, minerálu nezbytného pro zdravé kosti, zuby, svaly i nervový systém. Vaječné skořápky představují jednoduchý, levný a ekologický způsob, jak tělu dodat minerály v přirozené formě. Tento „odpad z kuchyně“ se v posledních letech […] Příspěvek Vaječné skořápky – minerální poklad z kuchyně pro pevné kosti a zdravé tělo pochází z Bylinkopedie.cz

Trápí vás nadměrné pocení a nepomáhá ani ten nejlepší antiperspirant na trhu? Možná to ještě nevíte, ale s problematickým pocením může pomoci i zdravá strava. Jaké potraviny je vhodné zařadit a kterým se naopak vyhnout?Pocení je přirozené, ale jen do určité míryPocení je přirozený a nezbytný proces, kterým naše tělo reguluje teplotu a vylučuje některé ... Read more The post Nadměrné pocení u žen i u mužů: Tipy na řešení zdravou stravou appeared first on Bezhladoveni.cz.

Stále konzumujete ty samé mléčné výrobky dokola? To se stává velmi často, když dochází ke změně jídelníčku například při redukci, jednoduše se upneme na pár potravin, které nám byly doporučeny a ty pravidelně konzumujeme. Jogurty, tvarohy nebo cottage jsou skvělé, ale pokud je jíme příliš často, mohou se nám rychle omrzet. Stejně jako je důležité, aby ... Read more The post Skyr a hubnutí: Co radí technoložka potravin? Plus tipy na recepty appeared first on Bezhladoveni.cz.

Výživa je klíčovým faktorem pro udržení zdraví v jakémkoli věku, ale obzvláště ve stáří, kdy tělo prochází různými fyziologickými změnami. Čím je výživa seniorů tak specifická a na co by se měli starší lidé zaměřit?„Už jsem starý(á), nemusím jíst zdravě“Starší lidé se často odbývají v jídle a svůj nezdravý přístup k výživě nechtějí ve svém ... Read more The post Výživa seniorů: Klíčové živiny, co dělat proti nechutenství a ukázkový jídelníček appeared first on Bezhladoveni.cz.

Vápník v lidském organismu jakožto jedna z nepostradatelných minerálních látek zajišťuje mnoho funkcí, z nichž nejznámější jsou zdravé kosti a zuby. Tělo si jej samo nedokáže vyrobit a jediným způsobem, jak jej přijmout, se nabízí potrava. Proč je vápník pro člověka důležitý, kolik byste jej měli přijmout každý den a v jakých potravinách jej najdete, ... Read more The post Vápník v potravinách: Význam pro zdraví, hlavní zdroje, rizika nedostatku i nadbytku a tipy na recepty appeared first on Bezhladoveni.cz.

O vitaminech a minerálních látkách se v rámci zdravé výživy mluví často. Všichni jistě víte, že jsou pro lidské zdraví nepostradatelné. Také určitě víte, že je člověk přijímá z potravy, protože si je lidské tělo většinou nedokáže vyrobit. Dokonce byly stanoveny doporučené denní dávky říkající, jaký příjem je optimální. Jak taková DDD vypadá na talíři?Aby ... Read more The post Denní doporučená dávka nejdůležitějších vitaminů a minerálních látek a z čeho ji získat appeared first on Bezhladoveni.cz.