Snažíte se dlouhou dobu zhubnout, ale nejde vám to podle představ? Možná děláte některou z častých chyb. Znáte nejčastější omyly, které se pojí s hubnutím?
Máte pocit, že po sedmé večerní už je každé jídlo nepřítel postavy? Tahle pověra padá rychleji než suflé z trouby. Existuje totiž skupina potravin, které když si dáte k večeři, podpoří spalování i během spánku – a překvapivě fungují líp než žádná večeře vůbec.
Chcete udržet hladinu cukru v krvi v normálu? Klíčem je správná volba potravin. Volte ty s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Pomohou stabilizovat krevní cukr a omezit chutě na sladké.
Kolik bílkovin a vlákniny by měla obsahovat správná snídaně? Odborníci mají jasno: 30 gramů bílkovin a 10 gramů vlákniny je ideální kombinace pro stabilní energii po celé dopoledne. Řecký jogurt, chia semínka nebo vejce s ovesnou kaší, to jsou potraviny, které vaše tělo ocení!
Co jíst po tréninku, aby regenerace fungovala naplno? Zapomeňte na drahé fitness suplementy! Stačí cottage, banán nebo vajíčko, pokud víte, jak je správně zkombinovat. Tělo má jen pár hodin na opravu svalů.
Představte si ranní shon v kuchyni, kdy vaše dítě nadšeně sahá po barevném obalu s ovocnou přesnídávkou. Na něm se usmívá oblíbený filmový hrdina a vše vypadá lákavě, zdravě a plné vitaminů. Jenže realita těchto „dětských radostí“ bývá často úplně jiná. Pod líbivým obalem se mnohdy skrývá nálož cukru, která předčí i běžné cukrovinky. Podívejme se pod pokličku toho, co všechno tyto krabičky a lahvičky skutečně obsahují, a jak pro naše nejmenší připravit něco, co jim opravdu prospěje.
S Jitčiným příběhem se mnozí z nás snadno shodnou. Jestli nezvládáte striktní diety, přísný režim a často doporučované omezování sacharidů, možná vám udělá radost cesta, která Jitce funguje.
Salát nemusí být jen lehkým předkrmem nebo přílohou k masu. Pokud víte, jak správně zkombinovat suroviny, může se proměnit v syté a vyvážené hlavní jídlo. V tomto článku se dozvíte, kdy salát nahradí plnohodnotný oběd, jak ho ozvláštnit a vyzkoušíte tři inspirativní recepty, které jsou hotové do 20 minut.
Kolikrát jste už snědli oběd za deset minut, aniž byste pořádně vnímali, co vlastně jíte? Spěch u stolu nás nejen odpojuje od chutí a pocitů z jídla, ale je také přímou cestou k zažívacím obtížím a zbytečnému přejídání. Přitom stačí tak málo. Správné žvýkání zabere jen o trochu více času a věřte, že vaše trávení vám poděkuje.
Když si vybíráte přílohu k obědu, možná vás napadne, jestli je lepší rýže, těstoviny nebo brambory. Odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Způsob přípravy totiž dokáže zásadně změnit to, jak vaše tělo na tyto potraviny reaguje. A co víc - i ta samá surovina může mít různé účinky podle toho, jak ji uvaříte a co s ní dál uděláte.
Běh je pravděpodobně první aktivitou, po které většina z nás sáhne, když se rozhodne zhubnout. Často je to právě touha vidět nižší číslo na displeji váhy, která nás vyžene ven.…
Zdravé jídlo je dnes velký byznys. Regály plní proteinové výrobky, funkční nápoje a superpotraviny, sociální sítě zase rady o kortizolu, glukóze nebo sacharidech. Jenže kde končí skutečná výživa a začíná marketing? V rozhovoru s nutriční specialistkou Vendulou Popelkovou, známou na sítích jako @doktorkapotravin, boříme nejčastější mýty o jídle a vysvětlujeme, proč zdravá strava nemusí být drahá ani složitá.
Fialové latte dobývá kavárny! Exotické ube z Filipín konkuruje oblíbenému nápoji matcha nejen svou výraznou barvou, ale i zdravotními benefity. Žádný kofein, zato plno vitamínů a podpora trávení – to je recept na virální hit z TikToku.
Pokud stále hledáte přílohu, která je pro vás tou nejlepší, pak vězte, že si můžete ve stravě ponechat jak rýži, tak brambory. Obě tyto potraviny mají čestné místo v našem jídelníčku a jsou bohaté na cenné živiny. Není proto nutné ani potřeba žádnou z nich z jídelníčku vyřadit.
Ráno nestíháte, tak si dáte kafe a běžíte do práce bez snídaně, oběd sníte narychlo a večeře? Buď se dojíte tak, že vám pomalu praskají kalhoty, nebo ji vynecháte. Tyhle výkyvy nutí tělo vyplavovat inzulin ve velkých dávkách a to se časem může vymstít.
Máte pocit, že ve sportu makáte naplno, ale výsledky stále nepřicházejí? Možná vám chybí to správné palivo. Sportovní výživa není jen o proteinovém prášku, ale jde o celou strategii, která začíná už u snídaně. Co by na vašem talíři podle odborníků na sportovní výživu nemělo chybět?
Nápisy jako „light“, „fit“ nebo „protein“ na nás křičí skoro z každého regálu, realita uvnitř balení ovšem bývá často úplně jiná. Naučit se rozumět výživovým údajům přitom není žádná věda, chce to jen znát základní pravidla a nenechat se opít rohlíkem.
Břícho patří k nejproblematičtějším partiím i proto, že s ním jen cvičením příliš nezmůžete. Je potřeba změnit stravu, přidat kardio, ale jak se ukazuje, problém může být i v hlavě a životní situaci. Co brání v hubnutí břicha zrovna vám?
Zákazníci v obchodech často tápou v termínech. Vidí na krabičce nápis o absenci přidaného cukru a automaticky předpokládají, že kupují dietní potravinu bez sacharidů. Výrobci přitom jen přesně plní legislativu a nabízejí skvělé, přirozené produkty. Problém je v tom, že jako spotřebitelé neumíme správně číst zadní strany etiket.
Diabetes mellitus 2. typu vzniká nejčastěji v důsledku inzulínové rezistence, kdy buňky těla přestávají citlivě reagovat na inzulín. Na rozdíl od 1. typu, který je vrozený, je ten druhý úzce spjat s životním stylem a nadváhou. Dlouhodobě zvýšená hladina glukózy v krvi působí na cévy jako smirkový papír – vyvolává chronický zánět, poškozuje oční sítnici, ledviny a nervová zakončení v dolních končetinách.
Mounjaro, Ozempic, Wegovy… Jen málokteré léčivé přípravky se tak rychle dostaly do povědomí široké veřejnosti jako injekce na hubnutí. Stávají se běžným způsobem, jak se zbavit nadváhy a obezity. Mnoho lidí s jejich pomocí úspěšně hubne, ale rozhodně to nejde „samo a bez práce“. Co je nutné dodržovat, aby to opravdu fungovalo?
Pořídili jste si permanentku do fitka, nové oblečení, suplementy, a teď už stačí jen začít cvičit? V podstatě ano, než ale začnete, je potřeba si také uvědomit, co před cvičením jíst a co jíst po něm. Někomu vyhovuje si dát něco malého, dalšímu zas si dopřát pořádné jídlo, jiný zase nejí vůbec nic. Zjednodušeně řečeno, experti radí se před tréninkem určitě najíst. Ale čeho?
Dnešní dietní doba vyhlásila sacharidům válku. Jenže bez nich mozek stávkuje a nálada padá ke dnu. Jak si energii dopřát bez výčitek a nepříjemnosti v podobě nafouklého břicha?
Sacharidy před spaním: ano, či ne? Sacharidy patří k nejčastěji démonizovaným živinám a nejhorší pověst mají právě ty večerní. Nejsou ale sacharidy jako sacharidy. Záleží na tom, jaké si dáte, kolik jich sníte a samozřejmě i kdy. Věda má v tomto ohledu jasno a vy můžete mít nyní také.
Stačí pár vteřin v supermarketu a člověk snadno podlehne dojmu, že drží v ruce téměř ideální potravinu. Obal křičí „fit“, „light“, „zdroj bílkovin“ nebo „bez přidaného cukru“ a zákazník má pocit, že právě udělal něco dobrého pro své zdraví. Jenže právě tady vznikají nejčastější spotřebitelské chyby. Lidé sledují marketingové nápisy, ale nerozumějí údajům, které o výrobku vypovídají nejvíc. Přitom výživová tabulka často odhalí úplně jiný příběh, než jaký slibuje barevná přední strana obalu.
Představte si to dilema: je půl osmé večer, máte chuť na čerstvý chleba nebo křupavou housku s domácí pomazánkou, ale v hlavě vám okamžitě naskočí varování, že po šesté hodině se večer každé sousto automaticky promění v tuk. Tento hluboko zakořeněný mýtus trápí lidi už desítky let, realita je přitom mnohem přívětivější. Vaše tělo totiž nefunguje jako budík, který se úderem šesté přepne do režimu ukládání zásob. Pojďme se podívat na to, proč se večerního pečiva nemusíte bát a jak si ho vychutnat bez výčitek.
Bílá houska vypadá nevinně, jenže v zákulisí se zdravím rozehrává hru, kterou málokdo vyhraje. Pojďme se podívat na to, co se děje s břichem i náladou, když to s bílou moukou trochu přeháníte.
Luštěniny bývají často opomíjené kvůli obavám z nadýmání, přitom mohou být pro tělo velmi cenné. Díky vláknině, bílkovinám a složeným sacharidům pomáhají udržet delší pocit sytosti a podporují stabilnější hladinu krevního cukru. Stačí je jen správně připravit, aby byly lépe stravitelné a nezatěžovaly trávení.
Konec vyhazování peněz za nefunkční pilulky. Přidáním jedné lžíce řeckého jogurtu do vajec spustíte biochemickou reakci, která prokazatelně zrychlí váš energetický výdej na naprosté maximum.
S příchodem sychravého podzimu a krátkých zimních dnů se pro mnohé z nás mění svět v šedivé místo bez barvy a radosti. Zatímco mírný pokles energie je přirozený, u významné části populace se rozvíjí stav, který odborníci nazývají sezónní afektivní poruchou. Tato specifická diagnóza není jen chvilkovou špatnou náladou, ale komplexním narušením naší vnitřní chemie v reakci na nedostatek slunečního svitu.
Saháte automaticky po výrobcích s nápisem „bez přidaného cukru“ v naději, že pro své tělo děláte skutečně prospěšnou věc? Možná vás překvapí, že tato lákavá nálepka je často jen rafinovanou hrou se slovy, která zdravější jídelníček vůbec nezaručuje...
Jak funguje trávení a co se děje s jídlem v našem těle? V tomto videu detailně vysvětlujeme celý proces trávení krok za krokem – od úst přes žaludek až po tenké a tlusté střevo. Dozvíte se, jak fungují trávicí enzymy, kyselina chlorovodíková, žluč a slinivka, jak se rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky a jak probíhá vstřebávání živin do krve. Vysvětlujeme také roli střevního mikrobiomu, regulaci trávení pomocí nervové soustavy a hormonů a reálný vliv na energii a imunitu. Bonusově rozebíráme nejčastější poruchy trávení, jako reflux, IBS, laktózová intolerance nebo zánětlivá onemocnění střev. Kompletní, detailní a srozumitelné vysvětlení trávení.
Představte si svůj běžný den. Ráno káva, k tomu něco sladkého, přes den rychlá svačina, večer něco malého na chuť. Ač se to nezdá, cukr vás provází takřka na každém kroku. Neschovává se jen ve vašich oblíbených sušenkách nebo čokoládě, ale je skrytý také v mnoha dalších potravinách, třeba v kečupu, hořčici, pečivu nebo hotových omáčkách. Je lepší se ho úplně vzdát, nebo ho jen omezit? A co se vlastně děje v těle, když to zkusíte?
Mysleli jsme si, že rýže a těstoviny jsou nepřítelem diet. Odborníci ale přišli na fascinující biologický hack. Zchlazení přílohy přes noc změní její strukturu tak, že z ní vaše tělo neuloží ani gram tuku.
Jakákoli nemoc diagnostikovaná malému dítěti je pro rodiče obrovská zátěž a záplava nových informací i nejistoty. Podobně se cítil i Američan Sam Glassenberg, když jeho pětileté dceři diagnostikovali cukrovku 1. typu. S novou situací se ale vývojář videoher vypořádal po svém a vytvořil herní aplikaci, která ve výsledku pomáhá i mnoha dalším rodinám.
Saháte v dobré víře po krabici ovocného džusu, abyste tělu dodali vitaminy, nebo si do jogurtu sypete hrst sušeného ovoce jako lehkou svačinu? Zní to jako ideální volba pro zdravý životní styl, realita je ale mnohem méně růžová. Tyto potraviny se v regálech obchodů tváří jako nutriční hrdinové, ale ve skutečnosti v sobě skrývají tolik cukru, že jím můžete vyčerpat svůj bezpečný denní limit dříve, než se vůbec dostanete k obědu. Mnohé „fitness“ dobroty jsou tak v podstatě jen převlečené sladké limonády nebo čokoládové tyčinky.
Rostlinné nápoje mohou být v kuchyni zajímavým chuťovým zpestřením, nutričně však často za kravským mlékem zaostávají. Zatímco klasické mléko přirozeně obsahuje vápník a řadu vitamínů, u rostlinných alternativ záleží na složení. Spíše tak jde o kulinářský doplněk než o plnohodnotnou náhradu.
Máte na talíři ukázkově zdravý oběd, ale po jídle stejně bojujete s únavou a ukládáním tuku? Vědci odhalili fatální chybu. Nezáleží jen na tom, kolik kalorií sníte, ale také na tom, které sousto pošlete do žaludku jako první.
Vločky, banán, med. Ráno si připadáte skvěle, ale o dvě hodiny později už hlavou brousíte klávesnici a zoufale hledáte sušenku. Kde je chyba? Tenhle snídaňový zázrak z reklam je ve finále jen čistý cukr.
Pro cvičení a kondici je důležitá předtréninková svačina. Z čeho by se měla skládat, aby dodala energii a nezatěžovala trávení? Jsou důležitější sacharidy, nebo bílkoviny?
Jaro svádí k hubnutí do plavek, ale rychlé diety většinou končí stejně rychle, jako začaly. Místo extrémů zkuste postupné změny, které vydržíte dlouhodobě – bez hladu, zákazů a zbytečného stresu.
Pizza nemusí být nutně kalorická bomba. Pokud vyměníte klasické těsto za květákové, můžete si dopřát oblíbené jídlo v lehčí a nutričně zajímavější verzi. Má to ale jeden háček – hodně záleží na tom, jak si ji připravíte.
Sacharidy jsou důležitou součástí lidské stravy, i když si je mnozí lidé démonizují. Je třeba přijímat je v rozumném množství a z vhodných zdrojů. Pak je lze považovat za zdravé. Základní rolí sacharidů je posloužit jako primární zdroj energie lidského těla. Jejich konzumace je velkým tématem zejména pro ty, kteří se snaží zhubnout. Určité diety jejich konzumaci zcela vylučují či výrazně omezují (nízkosacharidová, keto, paleo či Atkinsonova dieta).
Cvičení nalačno slibuje rychlejší spalování tuků i lepší metabolismus. Fyziologie to potvrzuje — ale jen zčásti. Co věda skutečně říká a pro koho tato metoda funguje?
Vyrazíte na běh a už po pár minutách cítíte, že dnes to prostě nepůjde. Nohy jsou těžké, tempo se rozpadá a energie nikde. Může za to špatný spánek, stres nebo…
Těstoviny považuje mnoho lidí, kteří se snaží redukovat svou váhu, nebo si alespoň udržet tu současnou, za velkého strašáka. Přitom úplně nezáleží na tomto druhu potraviny jako takovém, ale na přípravě a kombinaci s dalšími surovinami.
V sérii článků o méně známých důvodech k hubnutí se tentokrát zaměříme na oblast, která bývá často přehlížená, přesto je zcela zásadní – psychickou pohodu. Hubnutí totiž není jen fyzický proces. Velmi úzce souvisí s tím, jak se cítíme, jak zvládáme stres, jaký máme vztah k sobě samým i jak reagujeme na každodenní výzvy.Změna životního ... Read more The post Důvod k hubnutí: Zlepšení psychické pohody. Tipy nutriční specialistky appeared first on Bezhladoveni.cz.
Touha po těstovinách, pizze nebo čerstvém pečivu je pro mnoho lidí těžko odolatelná. Jenže tyto potraviny, bohaté na jednoduché sacharidy, mohou působit negativně nejen na naši postavu, ale i na kvalitu spánku. V posledních letech se objevuje stále více výzkumů, které se zaměřují na to, jak načasování příjmu sacharidů ovlivňuje tělo. Ukazuje se, že není až tak důležité, kolik sacharidů přijímáme, ale spíše kdy je jíme.
Sacharidy jsou jednou z nejvíce nepochopených živin v moderní výživě. Často se jim přisuzuje vina za přibírání nebo výkyvy energie, přitom hrají klíčovou roli v tom, jak se cítíme i jak funguje naše tělo. Nejde o to se sacharidů bát, ale naučit se s nimi správně pracovat. Pokud pochopíte, jak fungují, mohou se stát vaším spojencem při hubnutí i zvyšování výkonnosti.
Každodenní únava nemusí být jen důsledkem špatného spánku nebo stresu. Často souvisí i s tím, co jíme. Některé běžné potraviny totiž prudce zvyšují hladinu cukru v krvi a následně ji rychle snižují. Tělo pak reaguje poklesem energie a pocitem únavy.
Chcete se cítit svěží a plní energie od rána do večera? Stačí pár promyšlených změn v jídelníčku, které vám dodají sílu na celý den. Místo rychlých cukrů vsaďte na vyvážené kombinace, které udrží vaši hladinu energie stabilní – bez zbytečných výkyvů a pádů.
Většina z nás žije v přesvědčení, že jakákoliv zelenina je automatickou vstupenkou na cestu ke štíhlé linii a pevnému zdraví. Jenže příroda i potravinářský průmysl nám občas nachystají past, do které padáme ve velkém. Řeč je o kukuřici, konkrétně o té konzerované, kterou si s oblibou sypeme do salátů, těstovin nebo ji jíme jako rychlou přílohu. Ačkoliv se tváří jako nevinná plodina, její vliv na naši váhu může být v určitých případech zrádnější než u tolik zatracovaného bílého pečiva.
Mnoho lidí upřednostňuje tento druh chleba kvůli jeho dlouhé trvanlivost i jistotě, že jim zůstane měkký. Přitom asi vůbec netuší, že si jeho výběrem spíše škodí, protože do sebe „dostávají“ mnoho látek, které v klasickém nebo celozrnném chlebu nenajdete. Řeč je o populárním tousťáku.
Mnoho lidí upřednostňuje tento druh chleba kvůli jeho dlouhé trvanlivost i jistotě, že jim zůstane měkký. Přitom asi vůbec netuší, že si jeho výběrem spíše škodí, protože do sebe „dostávají“ mnoho látek, které v klasickém nebo celozrnném chlebu nenajdete. Řeč je o populárním tousťáku.
Pohyb je pro tělo palivo, ale ne každý zdroj energie spalujeme stejně. Zatímco intenzivní trénink volá po rychlých sacharidech, při vytrvalostním pohybu si tělo bere energii z tukových zásob. Správné načasování jídla je klíčem k úspěchu – rozhoduje o tom, zda po tréninku uvidíte výsledky, nebo jen únavu.
Jsou to dva nesmiřitelné dietní tábory: jedni škrtají sacharidy, druzí tuky. A v obou jsou lidé přesvědčení, že právě oni vyhráli válku o zdraví. Jenže nový velký výzkum ukazuje, že tohle je často falešná volba: rozhoduje totiž zejména to, čím prázdné místo na talíři zaplníte.
Pivní břicho netrápí jen milovníky piva. Způsobuje ho nadměrný příjem sacharidů, špatná životospráva a nedostatek pohybu. Navíc není jen estetickým problémem, ale zvyšuje riziko cukrovky a srdečních chorob. Proč se tuk usazuje právě v oblasti břicha, v čem se liší muži a ženy a jak se pivního břicha skutečně zbavit? Odpovídá fitness trenér Patrik Petráček.
Vyšší příjem sacharidů bývá doporučován jako cesta k větším svalům. Čerstvá souhrnná analýza 11 studií však ukazuje, že jejich role může být menší, než se běžně tvrdí.